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安溪乌龙茶生产技术的改进 总被引：7，自引：0，他引：7
安溪县是乌龙茶的主产区,所产的铁观音,誉满国内外市场。近年在市场竞争剧烈情况下,安溪茶的销售量及卖价仍一再提高。究其原因,主要是安溪县人民能根据市场需求,不断改进与创新生产工艺技术,提高茶叶质量,促使茶叶产销两旺、长盛不衰。1茶树栽培技术的改进1.1是普及茶树良种。安溪县是全国有名的“茶树良种之家”。适于制造乌龙茶的茶树品种有60多个,其中以铁观音、本山、黄旦、毛蟹等四个品种为当家栽培品种。近年来根据市场的需求,大面积发展铁观音品种,通过旧茶园换种与推广嫁接技术换种,使该品种扩大到占种植面积的40%。为茶区人民提高… 相似文献
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1茶叶生产现状 2003年南安市茶园总面积1200hm^2，其中新植面积333hm^2，茶叶总产量682t，品种基本以铁观音、本山、毛蟹、黄旦为主，佛手、水仙、梅占一小部分，去年新植的茶树品种主要为铁观音。茶园主要分布在南安的西部与北部的山区、半山区。近年来，山区的眉山、翔云、蓬华、向阳等乡镇逐步以发展铁观音品种为主，淘汰其他茶树品种，扩大优良品种比例，为开发名优 相似文献
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我县的地理位置与安溪县接壤,改革开放后,所采制的乌龙茶成品大部分由泉州、安溪客商购销.众所周知,安溪乌龙茶铁观音享誉海内外,故铁观音茶叶是市场热销产品.价高销畅的经济效益调动了我县农民种植铁观音茶树的积极性,全县的茶园面各由一九九八年的不足1万亩猛增至2003年底近6万亩.由于我县优越的地理位置,春茶开采早(清明前后),冬茶采制迟(可采制至元旦前),全年采制五季茶.加上我县茶农积极引进新技术(空调器、除湿机)做青,新工艺(轻发酵),清爽高香的品质,更是泉州、安溪客商的抢手货.勿庸置疑,种植铁观音给我县的农村经济增添了活力.在此,铁观音良好的经济效益也使我县茶农产生了非铁观音品种而不种的片面认识,这样,不但将原来当家品种肉桂、本山、黄金桂、梅占等品种的茶树挖掉,重新改种铁观音,而且也影响了一批优质茶叶新品种的推广种植. 相似文献
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南平市现有茶园面积近60万亩,茶叶有绿茶、花茶、乌龙茶等多个品种,且出口居多.茶橙瘿螨在我市茶区较普遍发生,年发生面积7万亩左右,严重影响了我市的茶叶品质,茶园一般叶受害率达15-20%,失管茶园受害严重,由于茶橙瘿螨虫体小,肉眼无法看见,等到看到为害症状时,虫口密度已相当大,并造成严重的为害. 相似文献
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安溪县现有茶园总面积 1 5万ｈｍ2 ,2 0 0 0年茶叶总产量 1 4 4万ｔ,分别占全国乌龙茶、福建乌龙茶总产量的 1 4和 1 3,产值 3 3亿元 ,占全县农业总产值的 1 5 ;创税利 4 0 0 0万元 ,占全县财政收入的 18%左右 ,年外销量约 60 0 0ｔ,创汇 2 0 0 0多万美元。据不完全统计 ,茶业行业带动农户达 8万户以上 ,从事与茶相关行业的人员达 60万人以上。茶叶是安溪农村经济发展的支柱产业。1 安溪县茶叶生产现状1 1 茶树品种结构现状全县茶园 10 0 %为无性系乌龙茶品种 ,其中铁观音茶园约占 4 0 % ,产量约占 35 % ,黄旦、本山、毛蟹茶园约占 4 0 % … 相似文献
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为了探讨环球牌有机液肥对乌龙茶茶树产量、品质的影响,我们分别在安溪感德镇茶果场、安溪县茶叶科学研究所进行肥效试验,现将试验情况初报如下:1 试验方法11 试验地点:(1)安溪县感德镇茶果场,品种是铁观音,树高70ｃｍ,树幅12ｍ,复盖密度85%,1983年定植。(2)安溪县茶科所,品种黄旦,树高60ｃｍ,树幅13ｍ,复盖密度80%,1984年定植,1996年更新茶树投产茶园。12 试验材料:漳州利农生物高科技有限公司生产的环球牌有机液肥Ｎｏ1号和Ｎｏ4号。13 试验时间:黄旦 19991018 铁观音 19998414 试验设计:试验小区四个处理,各处理设三组重复,铁… 相似文献
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我区茶树栽培历史悠久,茶区广大,病虫害种类繁多.茶树受病虫为害,轻者茶叶减产,品质下降,重者茶园被毁.因此,加强茶树保护工作,是保证茶叶持续高产优质 相似文献