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为进一步延长蔬菜产业链,提升“云菜”市场竞争力,找出当前“云菜”产业高质量发展的瓶颈,有针对性地提出促进云南蔬菜加工业发展的对策与建议。笔者对云南省蔬菜加工业进行调查研究,2018年以来云南省蔬菜加工业发展取得了一定成效,但与省外相比仍存在一定差距,加工量不到蔬菜总产量的10%;蔬菜加工低档产品和原料型产品多;加工技术落后、产品精深加工程度低;加工原料质量参差不齐,品牌影响力不够等。因此建议通过优化结构布局、开发营养健康的加工产品、健全标准化绿色生产体系、提升加工技术装备水平等促进全省蔬菜加工业发展。 相似文献
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云南省野生蔬菜资源极为丰富,有些种类营养价值极高,有些种类有药用或特种实用价值,开发前景较好。通过对普洱市野生蔬菜资源的调查研究,结合全市野生蔬菜资源情况、开发利用现状、存在问题,提出了发展建议,以期对野生蔬菜的人工栽培、开发利用提供参考。 相似文献
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弥渡蔬菜栽培历史悠久,是国家菜篮子产品先进县、国家南菜北运基地、云南省商品蔬菜基地县、全省首批十六个无公害蔬菜行动计划县之一,栽培的蔬菜种类也较多,有葱蒜类、薯芋类、白菜类、茄果类、根菜类、瓜类、水生蔬菜类9大类,但蔬菜品种应用中存在品种繁多、蔬菜品种混杂、种性退化、蔬菜品种结构不均衡等问题。 相似文献
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结球甘蓝俗称小莲花白、包心菜、小铁头,是云南省玉溪市蔬菜生产中的一个重要产品,常年种植面积约5万亩,亩产量4000多公斤,总产量20多万吨.产品主要销往广州、深圳、长沙、武汉等国内大中城市.近年来,随着无公害蔬菜生产技术的推广应用,我市先后有十多家蔬菜企业获得了无公害食品、绿色食品、以及有机蔬菜认证,有力地促进了玉溪市蔬菜产业的快速发展.2004年全市蔬菜种植面积57.89万亩,总产量95704万公斤,总产值9亿元. 相似文献
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元谋县位于滇中高原北部,其县境中部的丘陵盆地(亦称元谋热坝)海拔898～1 350 m,面积112600 hm2,地处金沙江流域干热河谷地带,光热资源充足,年平均气温22.0 ℃,绝大多数年份无霜,可进行多种喜温蔬菜的秋冬反季节露地栽培,是全县蔬菜主产区。元谋冬早蔬菜(秋冬种植,冬季至翌年春季收获的蔬菜)规模化种植已有25年的历史,产品销往全国14个大中城市和韩国、俄罗斯、日本等国家,是云南省最大的冬早蔬菜产区。2001年4月,元谋县被农业部列为全国首批55个无公害蔬菜生产示范基地县后,蔬菜产品的安全质量明显提高,无公害蔬菜合格率达94 %,无公害蔬菜… 相似文献
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在分析黔东南州蔬菜产销现状、蔬菜产业发展潜力的基础上,提出蔬菜鲜品总产量500万t的外销型蔬菜发展目标和基地、市场的规划布局,对基地的重点产品、配套设施和规模进行了介绍。 相似文献
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蔬菜全程农产品质量安全标准体系的构建探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来,农产品质量正在日益受到关注,尤其是涉及蔬菜产品,这是由于蔬菜产品是否具备优良的产品质量,关乎民众的平日饮食安全。因此,在目前的现状下,有关部门正在着眼于建成多层次的安全标准体系,针对即将进入市场范围内的各类蔬菜产品都要施行全程检验。通过构建蔬菜安全标准体系,从源头保证蔬菜产品质量,此项举措具备显著的推广价值。 相似文献
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赴云南、贵州开展蔬菜产业实地调研,探明了两省蔬菜产业发展基本情况,总结了两地的经验做法,以期为促进重庆蔬菜产业发展提供借鉴。 相似文献
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为了解赣南地区蔬菜产业现状,根据项目的需要,通过实地走访、发放问卷等形式对赣南地区的蔬菜经营主体进行调研,对赣南蔬菜产业生产规模、布局、生产经营情况、品牌建设、农业技术应用情况、经济效益等方面进行调研。结果表明:赣南蔬菜种植面积和产量呈稳步上升趋势;蔬菜产业布局合理,形成了三大供应区;蔬菜种植户的文化水平普遍不高;种植大户较少,蔬菜产业集约化程度低;现代化农业信息技术含量低、应用面积小;品牌建设相对落后,经济效益受不确定因素影响大。同时对蔬菜生产中存在的问题及应对措施进行了分析,以期对蔬菜产业的发展提供参考依据。 相似文献
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蔬菜产业已成为湖南省浏阳市“八大特色产业”之一,在农业增效、农民增收上发挥了至关重要的作用。通过实地调查研究和大量数据,阐述浏阳蔬菜产业发展现状与特点,科学理性地分析了浏阳蔬菜产业存在的突出问题,并提出了符合当地实际的产业发展思路与对策。 相似文献
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蔬菜工厂化育苗作为国际上一项成熟的农业先进技术,与传统的育苗方式相比较具有许多优点。通过对吉林省蔬菜产业的现状分析,提出了大力发展吉林省蔬菜产业,应积极推广应用蔬菜工厂化育苗的先进技术和管理方式,科学规划,不断提升蔬菜产业的整体水平。 相似文献