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1.
[目的]为作物施肥规律提供理论依据。[方法]采用微波消解法处理蔬菜及其生长土壤试样,用ICP-AES法测定茄子、番茄、南瓜不同部位硒、磷、铁、铜、镁含量,探究土壤和蔬菜中营养元素含量的相关性。[结果]所测土壤中营养元素含量大小依次为Fe〉Mg〉P〉Cu〉Se,所测蔬菜中营养元素含量大小依次为Mg〉Fe〉P〉Cu〉Se。施肥后,蔬菜不同部位P含量变化趋势不同。所测蔬菜对Mg有富集作用,对Cu无富集作用。3种蔬菜对Fe的吸收较弱。[结论]蔬菜对土壤中元素吸收具有选择性。 相似文献
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3种扁桃属植物营养成分分析 总被引：1，自引：0，他引：1
采用脂肪分析仪、氨基酸分析仪、原子吸收等方法对蒙古扁桃、长柄扁桃、四川扁桃3种扁桃属植物的粗脂肪、粗蛋白、氨基酸、矿质元素等营养成分进行了测定分析。结果表明,蒙古扁桃、长柄扁桃、四川扁桃中检测出的粗脂肪含量分别为46.4%、46.9%、44.3%;粗蛋白含量分别为29.80%、25.84%、33.54%;氨基酸总量分别为22.26%、21.24%、25.58%;人体必需氨基酸分别占总氨基酸的25.65%、25.99%和25.41%;蒙古扁桃微量元素含量大小依次为Mg>Ca>P>K>Na>Fe>Zn>Mn>Cu;长柄扁桃微量元素含量依次为Ca>Mg>P>K>Na>Fe>Zn>Mn>Cu;四川扁桃微量元素含量顺序为Mg>P>Ca>K>Na>Fe>Zn>Mn>Cu。说明蒙古扁桃、长柄扁桃、四川扁桃等种仁都是营养成分非常高的保健食品,具有广阔的开发利用前景。 相似文献
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苦丁茶中10种金属元素含量测定及其保健功能初探 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]为茶叶的成分测定及开发利用提供参考。[方法]湿法消化苦丁茶样品,采用火焰原子吸收分光光度法测定K、Ca、Na、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn、Ni、Cr的含量。[结果]苦丁茶中含有较丰富的人体所需的微量元素,10种金属元素含量排序为Ca>K>Mg>Mn>Fe>Na>Zn>Cu>Cr>Ni。苦丁茶中丰富的微量元素与其药用、保健作用密切相关。试验各元素的加标回收率为95.1%~104.2%,相对标准偏差为1.7%~5.9%,准确度和精密度均符合要求。[结论]火焰原子吸收分光光度法测定苦丁茶中的金属元素含量是可行的。 相似文献
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采用火焰原子吸收光谱法分析测定了白皮日升、穗选1号、穗优2号、夏选1号和穗黄5个品种番木瓜果实中Ca、Mg、Fe、Zn、Mn和Cu 6种微量元素的含量。结果显示,番木瓜果实中所测微量元素含量比较丰富;各品种中6种微量元素含量的高低顺序一致,均为Mg>Ca>Fe>Zn>Cu>Mn,且Mg、Ca的含量远远高于Fe、Zn、Cu、Mn;同一种微量元素在不同品种、不同产地之间也存在一定的差异。最后分析讨论了不同品种番木瓜果实中微量元素含量差异性存在的原因。 相似文献
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[目的]深入了解荷叶的营养价值,为荷叶药效及营养价值的进一步研究和利用提供新的科学依据。[方法]采用火焰原子吸收光谱法测定云南石屏荷叶中Zn、Co、Ni、Cu、Fe、Pb、Ca和Mg的含量。[结果]荷叶中含有较丰富的人体所需的金属元素,7种金属元素含量顺序为Ca>Mg>Fe>Zn>Cu>N i>Co,未检测出有害金属元素Pb,石屏荷叶中Mg含量比其他地方荷叶高2倍以上。[结论]石屏荷叶含有多种对人体有益的金属元素,营养价值高,是一种矿物元素较为丰富的食药两用植物。 相似文献
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[目的]深入了解火龙果的营养价值,为火龙果的研究和开发提供科学的依据。[方法]用原子吸收光谱法测定火龙果汁、果肉中Ca、Mg、Fe、Zn、Cu、Co、Ni、Cr、Bi、Cd、Sb等微量元素的含量,用2,6-二氯靛酚滴定法测定火龙果汁中Vc含量,用硫酸-酚法测定火龙果汁中总糖含量。[结果]结果表明,火龙果汁与肉微量元素含量有差异,果汁中Fe、Co、Cr、Bi比果肉高,而Ca、Mg、Zn、Cu、Ni则比果肉低,Cd、Sb在果汁、果肉中都未检出。火龙果汁、肉中各种微量元素含量相差较大,Mg含量最高,Ca含量次之,Co含量最低,其含量顺序为:Mg>Ca>Fe>Zn>Cu>Bi>Ni>Cr>Co。[结论]火龙果含有丰富的Mg、Ca、Fe、Zn、Cu等微量元素及抗坏血酸,总糖含量相对较低。 相似文献
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[目的]为康乃馨花茶的开发及明确其营养价值提供科学依据。[方法]以选自滨州药店和超市的康乃馨为试材,采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)对康乃馨花茶中K、Ca、Na、Mg、Fe、Mn、Cu和Zn8种金属元素进行分析。[结果]康乃馨花茶中含有较丰富的K、Ca、Na、Fe、Mg、Mn、Cu、Zn等金属元素,最丰富的是K含量,达21.6585mg/g,其次是Ca和Mg含量,分别是3.9631和1.6741mg/g,还含有Na、Fe、Mn、Cu、Zn等对人体有益的元素。8种金属元素含量大小顺序是K>Ca>Mg>Na>Fe>Zn>Mn>Cu。[结论]康乃馨花茶具有较高的开发利用价值。 相似文献
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用干法灰化、湿法消化及微波消解3种方法处理样品,其中微波消解效果较好。用火焰原子吸收光谱法测定火棘和皂角刺中的Fe、Zn、Cu、Mg、Mn、Cd、Pb 7种微量元素的含量。结果表明,皂角刺的7种微量元素含量顺序为Mg>Fe>Zn>Cu>Mn>Pb>Cd,火棘的为Fe>Mg>Zn>Cu>Mn>Pb>Cd,相对标准偏差介于0.66%~3.51%之间,加标回收率在90.0%~107.1%之间,该方法具有回收率和准确度高等优点,能够较好的用于该两种药用植物中微量元素的测定。 相似文献
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[目的]用原子吸收光谱法测定梅干菜中微量元素的含量,为梅干菜的食用及进一步开发利用提供参考。[方法]以浙江省丽水市自制的梅干菜为样品,采用湿法消解对样品进行处理,用原子吸收光谱法测定了梅干菜中Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、Pb、Cd8种微量元素的含量。I结果]原子吸收光谱法测定的标准曲线相关系数为0．9974～0．9995,相对标准偏差为0．36％～2．80％。加标回收率为96．25％～105．68％。测定表明,梅干菜样品中的Cu、Zn、Fe、Ca、Mg、Mn、Pb、Cd含量分别为0．653、10．687、42．152、707．519、17．786、14．330、0、0.425μg／kg,微量元素含量高低顺序为Ca〉Fe〉Mg〉Mn〉Zn〉Cu〉Cd〉Pb。[结论]梅干菜中含有大量的Ca,且Fe的含量较高,Cd的含量未超过国家标准限量,且未检出Pb,证明梅干菜中微量元素的含量完全符合国家安全标准,可放心食用。 相似文献
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10种常规蔬菜中微量元素的测定 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]为指导人类饮食提供参考。[方法]采用原子吸收光谱法测定10种常规蔬菜（茄子、茼蒿、芹菜、胡萝卜、西葫芦、马铃薯、黄瓜、豆角、西红柿、青椒）中钙、镁、锰、锌等6种微量元素的含量。[结果]10种蔬菜含钙量由大到小依次为茼蒿〉芹菜〉西葫芦〉黄瓜〉胡萝卜〉西红柿〉豆角〉茄子〉青椒〉马铃薯,含镁量由大到小依次为西葫芦〉芹菜〉茼蒿〉豆角〉黄瓜〉青椒〉茄子〉胡萝卜〉西红柿〉马铃薯;10种蔬菜铜、铁、锰、锌含量的变化范围分别为8．188—2．505、38．00～294．00、6．95-115．50和26．39～84．88μg／g;各元素的回收率均在92．5％～103．6％。[结论]不同蔬菜中微量元素的含量差别较大。 相似文献
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[目的]测定中药黄芩中微量元素Ca、Mg、Zn、Cu、Fe、Mn的含量,为探讨中药黄芩的药理作用与金属含量的关系提供理论依据。[方法]微波消解黄芩样品,采用恒温变压优化的方法,获得微波消解的最佳条件。用火焰原子吸光光谱法（FAAS）测定微量元素Ca、Mg、Zn、Cu、Fe、Mn的含量。[结果]经测定,黄芩中Ca、Mg、Zn、Cu、Fe、Mn的含量分别为（12 368.070 0±68.363 3）、（8 964.732 0±124.435 8）、（74.696 5±0.462 3）、（23.621 3±1.293 5）、（671.563 0±1.444 5）、（37.281 4±3.142 2）μg/g。采用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定黄芩中的微量金属元素含量、稳定性好,结果准确,能够达到检测要求。[结论]黄芩中含有丰富的人体所必需的微量元素,该试验结果为黄芩的开发和利用提供了科学依据。 相似文献
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[目的]为了测定野生竹红菌中微量元素的含量。[方法]通过干灰化法制备了从云南山区采集的野生竹红菌样品,用原子吸收光谱法测定了其中Mn、Cd、Cr、Zn、Cu等9种元素的含量。[结果]竹红菌对各金属元素的集累(富集)能力存在差异,对Fe、Se和Hg的集累(富集)能力相对要强,对Cd、Cr、Pb等几种主要的重金属的集累(富集)能力相对较弱,测定的微量元素含量顺序是Fe>Se>Hg>Mn>Zn>Pb>Cu>Cr>Cd。原子吸收的回收率为98.7%~116.4%,RSD值为0.07%~1.67%,都在实验要求的范围内。[结论]竹红菌中的硒元素含量较高,具有一定的开发价值。原子吸收光谱法测定竹红菌中微量元素是可行的。 相似文献
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原子吸收光谱法测定马齿苋中微量元素 总被引：8，自引：1，他引：7
[目的]为野生马齿苋资源的开发利用提供依据。[方法]采用原子吸收光谱法测定马齿苋样品中Zn、Pb、Fe、Cu、Mg、Cr、Mn、Cd等微量元素的含量。[结果]8种马齿苋中成药中含有多种微量元素,Mg以及对人体有益的微量元素Fe、Cu、Mn、Cr和Zn的含量丰富。其中,治感冒、咳嗽类药物含有较多Cu和Zn,治疗糖尿病类药物中Mn含量比其他类药物高;同时,马齿苋也有一定含量对人体有害元素Cd和Pb,但均远低于国家标准。[结论]马齿苋具有较好的预防疾病和康复保健作用,是具有较高开发价值的药用和食用植物。 相似文献
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[目的]测定不同产地白茅根中金属元素的含量。[方法]采用火焰原子吸收光谱法测定中草药白茅根茎部的Fe、Cu、Zn、Mn、Ca、Mg的含量。[结果]不同地区所产白茅根中不同的金属元素的含量有所不同,如产自河南地区的白茅根中Fe、Mn的含量最高;产自安徽地区的白茅根中Cu、Ca的含量最高;产自山东地区的白茅根中Mg的含量最高;而来自于内蒙地区的白茅根中Zn的含量最高。各金属元素的回收率在92.8%～104.6%之间,RSD在0.9～1.2%之间。[结论]该方法简单、精密度好、回收率高,可用于不同产地白茅根中金属元素的含量测定。 相似文献
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[目的]对不同产地矮地茶水煎液中微量元素进行形态分析。[方法]采用微量元素形态分析流程、原子吸收光谱法对7个产地矮地茶中微量元素Ca、Fe、Zn、Mn、Cu、Pb、Cd的初级及次级形态进行研究。[结果]7个产地野生矮地茶中微量元素含量为CaFeZnMnCuPb,Cd未检出,7种元素的提取率在33.05%~72.33%、浸留比在0.32~7.29、悬浮态颗粒吸附率在0.36%~25.30%,该法对各元素的加标回收率为90.5%~110.2%,相对标准偏差5%。[结论]7个产地矮地茶中7种微量元素均符合药用植物绿色行业标准,不同产地矮地茶同种微量元素含量有差异。 相似文献