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1.
以甜菜渣和玉米秸秆为青贮原料,按照不同质量比(鲜样)混合青贮,分析添加玉米秸秆对甜菜渣青贮饲料化学成分、发酵品质和体外消化率的影响。结果表明:甜菜渣直接青贮其乳酸含量较低(0.67%),乙酸含量较高,为乙酸发酵类型;添加玉米秸秆显著降低了青贮饲料的pH(P0.05),显著提高了青贮饲料的乳酸含量(P0.05),9∶1和8∶2处理组显著降低了氨态氮的生成量(P0.05),其发酵类型均为乳酸发酵型。通过flieg评分体系对不同组合进行评价,其等级均为良好。添加玉米秸秆后除9∶1处理组以外,其他处理均显著降低了青贮饲料粗蛋白含量,提高了中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,表明添加玉米秸秆降低了青贮饲料的营养成分;添加玉米秸秆后其体外干物质消化率均显著低于ck(P0.05),除9∶1处理组以外其体外中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和粗蛋白消化率均显著低于ck(P0.05)。综合各项指标,认为甜菜渣和玉米秸秆的最佳混合青贮比例为90%甜菜渣+10%玉米秸秆(9∶1)。 相似文献
2.
[目的]探讨不同添加剂对玉米秸秆青贮饲料发酵品质与化学成分的影响。[方法]试验材料共分为对照组、甲酸添加纽、甲醛添加组、甲酸＋甲醛（3：1）添加组和甲酸＋甲醛（1：1）添加组5组。青贮50d后,打开取样,测定其发酵品质与化学成分。[结果]对照组粗蛋白含量较低。甲酸处理可改善青贮品质,提高粗蛋白和可溶性碳水化合物的含量。甲醛处理并没有明显改善青贮饲料的发酵品质。与单独添加甲酸相比,甲酸＋甲醛可以明显改善青贮饲料的发酵品质,尤其是甲酸＋甲醛（3：1）效果最好。[结论]甲酸和甲醛可改善青贮饲料的发酵品质。 相似文献
3.
[目的]探讨不同添加剂对全混合日粮(TMR)的发酵品质、有氧稳定性、营养成分以及采食性的影响,为更有效地利用玉米秸秆资源提供科学依据。[方法]将粉碎玉米秸秆、紫花苜蓿、糖渣与混合精料按40%、5%、40%和15%的比例混合后,分别添加0.02%复合菌(处理Ⅰ)、0.02%复合菌+1.5%尿素(处理Ⅱ)、1.5%尿素(处理Ⅲ)、0.02%复合菌+1.5%尿素+0.1%食盐(处理Ⅳ),将混合原料的水分含量调整至45%并调制全混合TMR青贮,并利用上述TMR青贮进行了绵羊饲喂试验,研究不同添加剂对全混合日粮的发酵品质、有氧稳定性、营养成分以及采食性的影响。[结果]发酵过程中各处理TMR青贮饲料的温度无明显升高。乳酸和总酸含量在各处理间无显著差异(P0.05),但尿素添加处理青贮的p H呈略升高趋势。处理Ⅱ、Ⅲ、ⅣCP含量均增加至10%以上,比对照提高30%以上,而中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著降低(P0.05)。随着有氧暴露时间的延长,各处理TMR青贮的乳酸含量减少,而p H上升,但前4 d内的变化相对缓慢。处理Ⅳ的干物质采食量、采食率、干物质消化率显著高于其他处理组(P0.05)。[结论]以玉米秸秆为主的全混合日粮中添加复合菌、尿素和盐调制发酵TMR的效果最佳,提高其TMR青贮的贮藏性,改善适口性和饲料价值,可供在生产上可以推广使用。 相似文献
4.
5.
为了增加饲料种类,提高青贮饲料品质,试验以茄子秧为原料,进行压扁和不压扁处理,在含水量为50%、60%、70%时,分别添加甲酸,测定不同处理的营养成分。结果表明:添加甲酸能显著改善茄子秧青贮料的发酵品质,能显著降低青贮料的pH值,极显著降低氨态氮含量,粗蛋白在水分梯度为50%时升高效果最好。此外,添加甲酸还能降低青贮料中的粗纤维,做压扁处理时青贮品质最优。 相似文献
6.
【目的】利用香梨残次果汁渣与调制苜蓿混合青贮,研究青贮发酵品质和营养成分的影响。【方法】新鲜苜蓿草切断后分别添加10%、20%、30%的香梨残次果汁渣,密封厌氧30 d后取样分析。【结果】添加10%、20%的香梨残次果汁渣后,苜蓿混合青贮料的pH值、粗蛋白(CP)含量显著低于对照组(P<0.05)),乳酸含量均显著高于对照组(P<0.05)。【结论】添加香梨残次果汁渣显著改善了青贮饲料的发酵品质。苜蓿青贮饲料中10%~20%香梨残次果汁渣能改善苜蓿青贮的发酵品质。 相似文献
7.
《中国畜禽种业》2021,(7)
试验以玉米秸秆、紫花苜蓿、马齿苋为原料,研究不同混合比例对青贮发酵品质的影响,确定最佳混合比例。试验设计分4个处理组,50%玉米秸秆+40%紫花苜蓿+10%马齿苋(第Ⅰ组)、 60%玉米秸秆+30%紫花苜蓿+10%马齿苋(第Ⅱ组)、 60%玉米秸秆+25%紫花苜蓿+15%马齿苋(第Ⅲ组),65%玉米秸秆+20%紫花苜蓿+15%马齿苋(第Ⅳ组)。将各组试验原料混匀后,加入菌酶制剂,发酵60d,然后进行发酵饲料品质评定,结果表明:第Ⅰ组感官评定显著低于其他3组。混贮时当玉米秸秆含量超过60%时,显著降低了青贮饲料的pH和氨态氮/总氮值,丁酸含量低于检测水平,提高了乳酸含量。第Ⅱ组、第Ⅲ组和第IV组青贮料的pH,氨态氮,乳酸,挥发性脂肪酸含量有差异,但不显著。综合各项指标以60%玉米秸秆+30%紫花苜蓿+10%马齿苋混合青贮效果最为理想。 相似文献
8.
《南京农业大学学报》2016,(6)
[目的]本文旨在评价添加乳酸菌和糖蜜对箭筈豌豆和苇状羊茅混合青贮发酵品质的改善效果。[方法]将处于抽穗初期的苇状羊茅和处于结荚期的箭筈豌豆以7∶3(鲜质量比)混合青贮,并单独或组合添加乳酸菌制剂(10~6CFU·g~(-1))和糖蜜(4%),分别在青贮后的第7、24、45和60天开窖取样,分析混合青贮饲料发酵品质的动态变化。[结果]与对照组相比,单独添加乳酸菌制剂对混合青贮发酵品质的改善效果不明显,而糖蜜或糖蜜+乳酸菌制剂显著提高了乳酸含量(P0.05),降低了p H值和氨态氮含量,其中糖蜜+乳酸菌制剂组乳酸含量在青贮第7天已显著高于其他各组(P0.05),并在整个青贮过程中保持最高水平。青贮过程中,各处理组仅检测到微量丙酸和丁酸,并始终显著低于对照组(P0.05)。[结论]添加糖蜜+乳酸菌提高了青贮饲料的发酵品质,可确保青贮饲料长期保存。 相似文献
9.
[目的]确定王草青贮时葡萄糖的最佳添加比例,为改善王草青贮品质提供技术参考.[方法]在王草青贮过程中分别添加5、10、15、20和25 g/kg的葡萄糖,然后评价添加不同比例葡萄糖对王草青贮发酵品质及营养成分含量的影响.[结果]王草青贮前后,其干物质(DM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量变化不明显,色泽、气味、质地、pH值等指标综合评定均属良好以上等级.与对照组相比,添加葡萄糖虽然在降低青贮饲料pH值方面的效果不明显,但能显著提高青贮饲料的乳酸含量,且乳酸占总酸的比例均在69%以上;其Flieg氏评分均为优等(80分以上).[结论]在王草中添加葡萄糖可显著提高其青贮发酵品质,主要营养成分含量变化不明显,且以添加20 g/kg葡萄糖的王草青贮效果最佳. 相似文献
10.
《南京农业大学学报》2016,(2)
[目的]本文旨在研究添加不同比例的青稞酒糟对紫花苜蓿(Medicago sativa L.)和多年生黑麦草(Lolium perenne L.)(质量比为3∶7)混合青贮发酵品质的影响。[方法]试验设对照组(CK)与10%(PAW10)、20%(PAW20)和30%(PAW30)青稞酒糟添加水平处理组,分别在青贮后7、14、30和60 d打开实验室青贮窖,取样分析青贮饲料发酵品质。[结果]与对照相比,青稞酒糟添加组提高了乳酸含量,降低了pH值,其中PAW20和PAW30处理组的乳酸含量显著升高(P0.05),pH值显著降低(P0.05);乙酸含量随着青稞酒糟添加比例的增加而逐渐降低,各处理组乳酸/乙酸高于对照组,青贮饲料以同型乳酸发酵为主;各处理组丙酸和丁酸含量较低(小于2 g·kg~(-1)),氨态氮/总氮值显著低于(P0.05)对照组。青稞酒糟提高了混合青贮饲料的发酵品质,降低了水溶性碳水化合物的损失。[结论]添加青稞酒糟可以提高青贮饲料发酵品质,以添加20%青稞酒糟较为适宜。 相似文献
11.
《山西农业大学学报(自然科学版)》2016,(7)
[目的]探究两种肠球菌对玉米秸秆青贮饲料发酵品质及体外发酵特性的影响。[方法]试验以收获玉米果穗后的玉米秸秆为青贮原料,设对照、蒙氏肠球菌(Enterococcus mundtii)和粪肠球菌(E.faecalis)添加3个处理,乳酸菌添加量为5log cfu·g-1FW,青贮45d后取样分析青贮饲料发酵品质,并利用体外产气法测定青贮饲料鲜贮发酵特性。[结果]添加两种肠球菌显著降低了青贮饲料氨态氮和乙酸含量(P0.05),显著提高了乳酸/乙酸比率(P0.05),并提高了青贮饲料体外发酵潜在产气量、发酵液挥发性脂肪酸产量(P0.05)及乙酸比例(P0.05)。[结论]添加两种肠球菌对玉米秸秆青贮饲料发酵品质和体外发酵均具有一定的改善作用。 相似文献
12.
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[目的]研究凋萎时间对多花黑麦草青贮发酵品质及其微生物动态变化的影响,明确多花黑麦草适宜的凋萎时间,为后续研究和生产提供科学依据.[方法]以抽穗期多花黑麦草为原料,设对照(CK,水分含量78.16%)、凋萎2 h(W2,水分含量69.18%)、凋萎4 h(W4,水分含量62.09%)和凋萎6h(W6,水分含量53.03%)4个处理,监测青贮过程中原料的微生物动态变化,测定青贮49 d开袋后青贮料的饲用价值和发酵品质.[结果]凋萎2h和4h处理的青贮样品感官评定优良,对照和凋萎6h处理的感官评定尚好或中等.凋萎处理可显著提高青贮干物质、水溶性碳水化合物含量和pH(P<0.05,下同),显著降低丁酸含量和氨态氮/总氮(NH4+-N/TN)比例.凋萎2h对青贮有机酸(乳酸、乙酸和丙酸)含量无显著影响(P>0.05),凋萎4h和6h的有机酸含量显著下降.与对照相比,3个凋萎处理原料(青贮0d)微生物数量显著减少;青贮过程中,对照和凋萎2h处理的青贮乳酸菌增幅较大,且霉菌数量降幅较大.水分含量与乳酸、乙酸、丙酸和丁酸含量、NH4+-N/TN比例及乳酸菌数量呈极显著正相关(P<0.01,下同),与pH、乙醇含量和霉菌数量呈极显著负相关.[结论]综合发酵品质及微生物数量动态变化认为,凋萎2 h(水分含量70%左右)的多花黑麦草原料单独青贮品质最佳. 相似文献
14.
为探究不同收获期全株小麦用作青贮饲料时适宜的凋萎时间，以乳熟后期和蜡熟中期收获的扬麦158为材料，分析全株小麦凋萎0、2、4、6、8 h后的营养价值、青贮及60 d后青贮品质和微生物群落的动态变化。结果表明，随着凋萎时间的延长，2个收获期的全株小麦原料和青贮饲料的干物质含量、非结构性碳水化合物含量、粗蛋白含量等指标呈下降趋势，乳熟后期和蜡熟中期青贮料的干物质回收率分别在凋萎4 h和2 h达最高。蜡熟中期并凋萎2 h后全株小麦的含水量低于50%,其青贮饲料的pH值显著上升，乳酸含量和干物质回收率大幅下降，好氧细菌、霉菌菌落数量大幅度增加。乳熟后期收获的全株小麦凋萎2～6 h均能获得优质的青贮料，而蜡熟中期凋萎时间不宜超过4 h。 相似文献
15.
《新疆农业科学》2017,(10)
【目的】研究青贮菌剂对甜高粱秸秆与酒糟品质的影响,为甜高粱酒糟饲料化利用提供理论依据。【方法】以甜高粱秸秆和酒糟为青贮原料,通过感官得分、理化指标变化评价甜高粱青贮的品质,研究青贮菌剂对甜高粱秸秆青贮过程中pH值、粗纤维、总酸、总糖、干物质等成分的影响。【结果】甜高粱酒糟的青贮品质略低于秸秆,等级为Ⅱ级尚好,具有作为青贮原料的潜力;添加菌剂组甜高粱秸秆的总糖和还原糖含量分别比对照组显著提高,粗纤维比对照组降低了21.4%,青贮菌剂可以提高总酸含量、降低青贮pH值。【结论】青贮菌剂可以提高甜高粱秸秆和酒糟的发酵品质、改善营养品质,延长秸秆和酒糟的贮存时间。 相似文献
16.
为探究青贮卫士(Siloguard)添加剂对高水分紫花苜蓿青贮品质的影响,以初花期苜蓿鲜草(含水量78.01%)为原料,青贮卫士添加水平(与鲜苜蓿的质量比)设0.00%(CK)、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%和0.25%计6个处理,研究了青贮卫士不同添加量对苜蓿青贮饲料发酵及营养品质的影响。结果表明:在高水分苜蓿青贮中添加适量的青贮卫士能够明显改善青贮饲料的感官品质;促进青贮饲料中的乳酸积累,抑制乙酸和丙酸产生,提升乳酸/乙酸,促使青贮饲料pH值快速下降,抑制氨态氮的生成,减少青贮饲料蛋白质的损失,有效改善发酵品质;降低苜蓿青贮饲料中的中性洗涤纤维含量,提高其相对饲用价值和可溶性糖含量。本试验条件下,青贮卫士的适宜添加量为0.10%。 相似文献
17.
刺槐、柠条和紫穗槐青贮品质的比较 总被引：3，自引：0，他引：3
青贮对提高饲草利用率、均衡青饲料供应、满足动物冬春季节的营养需要等都起着重要作用.对刺槐、柠条和紫穗槐进行了单独青贮和两两混合青贮,并从青贮饲料的色泽、气味、质地等感官品质,PH值、有机酸含量及组成、氨态氮/总氮比值这些发酵品质,以及粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维这些营养价值方面进行了分析评定.结果表明:刺槐、柠条青贮饲料在PH值、乳酸含量、氨态氮/总氮比值方面均显著地(P<0.05)好于紫穗槐处理,发酵品质良好,且粗蛋白含量高,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量低,营养价值高;而紫穗槐青贮品质在各项评定中均较差;在混合青贮中刺槐和柠条青贮混合品质最佳,与紫穗槐混合的两种混合饲料品质较差;刺槐、柠条、紫穗槐在青贮前后营养品质均无明显降低,青贮饲料品质等级均为良好,青贮效果较优. 相似文献
18.
为探讨不同比例笋壳与稻壳混合青贮对青贮饲料发酵品质、营养价值的影响,确定适宜的笋壳与稻壳混合青贮比例,试验设60%笋壳组(A)、70%笋壳组(B)、80%笋壳组(C)、85%笋壳组(D)及100%笋壳组(NC)共5个处理。青贮后第1、7、14、30、45天取样,测定青贮饲料发酵品质及营养成分。结果表明,青贮过程中青贮料的干物质含量有下降趋势,但变化不显著(P>0.05);各组青贮饲料可溶性碳水化合物含量随青贮天数的增加而显著(P<0.05)降低。在青贮过程中,各混合青贮组氨态氮/总氮均显著增高(P<0.05)。青贮第7天时,各组青贮饲料pH均显著下降(P<0.05),此后pH值缓慢变化。各混合青贮组乳酸含量在青贮第7天时显著升高(P<0.05),第14天时持续显著上升(P<0.05),此后乳酸含量基本趋于稳定,并略有降低。各混合青贮组的乙酸含量随青贮发酵时间增加逐渐升高,第7天时显著增加(P<0.05),此后持续缓慢增加。在整个青贮过程中,各组均有少量丙酸产生,处理A、B、C组无丁酸产生。青贮结束时,B组和C组氨态氮/总氮比值低,乳酸含量增加明显,pH低于4.2,青贮过程未产生丁酸,青贮品质优。笋壳单独青贮干物质含量低,乳酸含量低,pH值变化不明显,同时有少量丙酸、丁酸产生,青贮品质差。从发酵品质和笋壳利用最大化的角度出发,建议以80%笋壳+20%稻壳混合青贮较为适宜。 相似文献
19.
《南京农业大学学报》2017,(4)
[目的]探讨葡萄糖、糖蜜和乳酸菌对饲料型四倍体刺槐青贮发酵品质及体外消化率的改善效果。[方法]试验设对照组(C)、葡萄糖组(G)、糖蜜组(M)、乳酸菌组(L)、乳酸菌+葡萄糖组(L+G)、乳酸菌+糖蜜组(L+M),分别在青贮后7、14、30、60 d开窖取样,分析青贮饲料发酵品质和体外消化率。[结果]饲料型四倍体刺槐在整个青贮过程中乳酸产生和p H下降缓慢,致使青贮结束时,各组具有较低的乳酸(3.32~18.39 g·kg-1)与较高的pH值(4.88~5.66),但各组仅检测到极微量的丁酸(小于2 g·kg-1)及较低的氨态氮/总氮值(54.52~60.54 g·kg-1)。与对照组相比,G、M和L组未明显提高青贮饲料发酵品质和体外消化率,而L+G和L+M组有较明显的改善效果,其中L+M组在整个发酵过程中保持最高的乳酸含量和体外消化率。各处理组氨态氮/总氮值、粗蛋白含量与对照组相比无显著差异(P0.05);但各处理组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均显著低于对照组(P0.05),其中L+M组中性和酸性洗涤纤维含量最低(P0.05)。[结论]添加葡萄糖、糖蜜和乳酸菌对青贮发酵品质和体外消化率有一定的改善效果,组合添加优于单独添加,其中L+M组改善效果最佳。 相似文献
20.
以花椰菜（Brassica oleracea var.botrytis）废弃茎叶为原料,通过凋萎处理和添加青黄贮酶、乳酸菌粉青贮添加剂,探讨花椰菜茎叶的可青贮性。结果表明：未经处理的花椰菜茎叶（含水量89%）发酵后,感官评分为2级（尚可）,发酵弗氏评分仅为10（不合格）,其营养品质、发酵品质均低于萎蔫后青贮饲料,说明其并不适宜直接青贮发酵;而萎蔫处理后的原料（含水量75%、55%）在青贮发酵后,感官评分为1级（优良）,发酵弗氏评分分别为64、61（良好）,营养及发酵品质好,适宜青贮发酵。 相似文献