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无刺红是从美国引进的黑莓品种中筛选出的特早熟品种，2006年12月通过江苏省农林厅组织的专家鉴定。植株为无刺灌木，直立性差，近蔓生，须搭架栽培。在南京地区，果实5月底至6月中旬成熟，为特早熟品种。果实中大。深红色，平均果重4．3g，最大可达8g。成熟果实酸甜适口，香气浓郁，含可溶性固形物9．5％～10．0％、糖5．8％、酸1．9％、维生素C193．2mg／kg，[第一段] 相似文献
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南方果树１０月至１２月份主要农事历柑桔＿十月果实迅速膨大期管理重点是壮大果实，早熟品种开始陆续采摘，晚熟品种根外追肥。（１）做好早熟品种的采摘，注意轻采轻放，避免伤果。（．２）晚熟品种进行根外追肥，喷施０．３％磷酸二氢钾，提高果实品质，结合喷射生长激... 相似文献
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根据对本所柑桔种质资原圃甜橙（citrussinesisosheck）品种园内95个甜橙品种果实可溶性糖，可滴定酸含量连续3－5年测定结果，提出了甜橙品种果实糖、酸含量可以分为极高、高、中、低、级低5级及其分级标准。这一分级标准的确定，为甜橙果实风味的评价和不同地区果实风味的比较提供了参考依据。同时还根据对甜橙果实糖，酸含量的测定和对果实尝评定结果，对糖，酸含量与果实风味的关系做了探讨。风味优良的品种，其糖酸比多在10－35的范围，偏高者风味趋甜，偏偏低者风味偏酸。而糖酸比值小于9的风味均不佳。优质的品种其果实含酸量多为中等（0．5％～0．79％），含酸量极高者风味最差。果实可溶性糖变化幅度不大，而含可滴定酸的幅变较大。因此，风味的优劣受含酸量的影响较大。 相似文献
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桃果实发育期间几种成分的变化 总被引：4，自引：0，他引：4
分析测定了桃３个品种发育期间几种成分的变化。不同品种果实成分变化是一致的，淀粉仅在硬核前可测到；糖类在前期以果糖和葡萄糖为主，占可溶性总糖的９０％以上。后期蔗糖急剧增加，成熟时蔗糖达到可溶性总糖的８０％以上，酸以硬核期最高，果实水分绝对含量与果实鲜重密切相关． 相似文献
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1 采收期的确定 李果采收期的确定主要取决于果实的成熟度、用途、贮藏方法、运输距离和方式及市场需要、气候条件等方面。李果在6月下旬至7月下旬成熟，其特征是绿色逐渐减退，显出品种的固有性状，大部分品种的果面有果粉，有的有明显的果点，肉质稍变软。红色品种在果实着色50％左右时为硬熟期，80％～90％时为半软期，果实呈淡黄绿时为半软熟期。李果采收必须适时，采收过早风味不佳； 相似文献
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杧果果实蝇在国内外杜果产区都有分布。属双翅目实蝇科，成虫产卵于成熟果实皮下，孵化后的幼虫在果内取食果肉，导致果实腐烂，不能食用。在云南省元江县杜果果实蝇对晚熟品种果实的危害为6％～15％，有的年份达20％以上。 相似文献
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美味猕猴桃品种三峡一号果实圆柱形，平均单果重112．0g，果肉翠绿，含可溶性固形物15．00％～18．50％，含维生素C1088μg/g，果实成熟期9月下旬至10月上旬，树势极强，丰产性好，抗逆性强。现将该品种无公害丰产栽培技术总结如下。 相似文献
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梨轮纹病抗性调查初报 总被引：3，自引：0，他引：3
梨轮纹病抗性调查初报李树玲，黄礼森（中国农科院果树研究所辽宁兴城１２５１００）梨轮纹病（ＰｈｙｓａｌｏｓｐｏｉａｐｉｒｉｃｏｌａＮｏｓｅ）为我国梨树的主要病害之一，主要危害梨树枝干和果实，造成枝干生长衰退，有的枯死，尤其果实危害最重，在成熟期和贮运中常导致全果腐烂。为了明确梨属植物各系统及各品种对梨轮纹病的抗性，以期找出抗病性强的品种，我们于１９９０年春季和秋季分别对梨资源圃部分品种的植株和果实发病情况进行了调查，结果如下。一、调查方法植株发病情况调查４个系统、８６个品种。每品种２－３株，共２５１株树，其中。定植于砬子山资源圃大部分为１９７８－１９８３年定植的幼树，少部分为１９５６年定植的大树，还有极少量的高接树。果实发病情况调查３个系统，３０个品种８６９个果实，每品种于成熟期随机取３０个果实，室温下贮放观察。大部分采自梨高接圃，少量来自砬子山梨资源圃，管理水平均属一般。枝干调查分级标准：Ｏ级：枝干无任何病斑；Ⅰ级：枝干病斑面积占树干面积２５％以下，并限于树皮表层；Ⅱ级：枝干病斑面积占树干表面积２６％－５０％，限于树皮表层发病；Ⅲ级：枝干病斑面积占树干表面积５１％－７５％，有的病斑可达形成层；Ⅳ级：枝干病斑 相似文献
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日本关于厚皮甜瓜若干品种香气成分的研究 总被引：11，自引：0，他引：11
日本对阿鲁斯（Earl's Favourite)等厚皮甜瓜品种果实香气成分的研究表明，它涉及90多种香气成分，乙酸乙酯约占香气总量的50％－60％，乙酸酯类，特别是乙酸乙酯在甜瓜的香气形成中起重要作用，另外还发现香气与甜瓜品种的果实呼吸特性及乙烯释放时期有关。 相似文献
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根据对广西柑桔研究所柑桔种质资源圃内的104个桔类品种果实可溶性糖、可滴定酸含量连续3年测定结果，提出了桔类品种果实糖、酸含量可以分为极高、高、中、低、极低5级及其分级标准。这一分级标准的测定，为桔类果实风味的评价和不同地区果实风味的比较提供了参考依据。根据对桔类果实糖、酸含量的测定和对果实口感品评结果，对糖、酸含量与风味的关系做了探讨。风味优良的品种，其糖酸比多在10－20的范围，偏高者风味趋甜，偏低者风味偏酸。而糖酸比值小于10的风味不佳。优质的品种其果实含酸量多为中等（0．6％－0．89％），含酸量极高者风味最差。果实含可溶性糖的变化幅度不大，而含酸量的变化幅度较大。因此，风味的优劣受含酸量的影响较大。 相似文献
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苹果轮纹病是我地当前苹果生产上的重大病害，它主要危害枝干和果实。果实较易感病的品种有红富士、金冠、国光、印度等。幼果不发病，果实进入成熟期后陆续发病。采收前病果率一般达３０％左右，严重的达５０％以上。１９９６年病果率达７０％～８０％。据此，我们于１９... 相似文献
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丽红苹果是由山西省农业大学园艺学院选育出的中熟大果型品种，1995年引人我所。该品种表现为：果实长圆形，全面着鲜红色，单果均重250g，最大果达600g，果实外观光鲜美观；可溶性固形物含量为13％，可滴定酸含量为0．31％，全糖含量8.1％，酸甜可口，香味浓郁清爽；耐贮性好，土窑洞可贮藏至来年4月上旬；在晋中地区9月中下旬成熟。因该品种成熟正值中秋、国庆佳节，加之该果实外观及品质上乘，深受消费者喜爱，经济价值高，市场供不应求。现将其栽培管理技术介绍如下，供参考。 相似文献
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杨梅果蝇、白腐病是为害杨梅果实的重要病虫，主要发生为害在杨梅果实成熟期。杨梅果实受果蝇和白腐病等危害后，引发果汁外渗，果肉稀软，果面发霉，轻则影响果实品质和消费者食用形象，重则引发落果、烂果，造成丰产不丰收，尤其对晚熟杨梅品种和高山杨梅影响十分严重，造成的经济损失在20％-30％以上。 相似文献