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<正>灰树花又名栗蘑,因其扇形菌盖重重叠叠,子实体形似盛开的莲花,因而得灰树花。日本人认为其形同舞女穿的舞裙,故名"舞茸"。灰树花含有丰富的营养成分,含有18种氨基酸,其中有人体必需氨基酸8种,并且每种氨基酸的含量均高于其他食用菌。灰树花还含有丰富的对人体有益的矿质元素,如钾、钙、镁、锌等,其含量远远超过其他食用菌。灰树花不但是宴席上的山珍,还具有保健和药 相似文献
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深圳天料木 (新种 )ＨｏｍａｌｉｕｍｓｈｅｎｚｈｅｎｅｎｓｅＧ .Ｓ .ＦａｎｅｔＰ .Ｗａｎｇｓｐ.ｎｏｖ.本种近似于红花天料木 (ＨｏｍａｌｉｕｍｈａｉｎａｎｅｎｓｅＧａｇｎｅｐ .) ,但花序长于叶片、花淡黄色、花瓣较萼片为大、萼片内面被毛而易于区别 .乔木 ,高 1 0ｍ ,除花序外 ,全株无毛 .叶薄革质 ,椭圆形 ,长 6～ 1 1ｃｍ ,宽 3～ 4.5ｃｍ ,先端短尖 ,基部稍钝 ,边缘浅波状 ,侧脉 6～ 9对 ;叶柄长 1 0～1 2ｍｍ .总状花序腋生 ,连花序柄长 7～ 1 4ｃｍ ,中轴稍被柔毛 ;花淡黄色 ,5数 ,2～ 3花簇生于花序轴上 ;花柄长 1～ 2ｍｍ… 相似文献
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采用组织分离法从灰树花变异体中筛选到纯白灰树花新菌株 ,对纯白灰树花的营养成分进行了分析 .结果表明 ,纯白灰树花含粗蛋白 2 0 .2 1% ,粗纤维 12 .4 0 % ,粗脂肪 1.2 0 % ,可溶性糖 4 0 .70 % ,17种氨基酸总量为 13.38% ,其中必需氨基酸与总氨基酸比值 (EAA/ TAA)为 0 .4 4 89,必需氨基酸与非必需氨基酸比值 (EAA/NEAA)为 0 .8146 .纯白灰树花矿物质含量丰富 相似文献
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为提高杏鲍菇菌糠的饲用营养品质,采用L_9(3~4)正交设计,将长枝木霉(5×10~3、5×10~4、5×10~5 cfu/g)、枯草芽孢杆菌(5×10~5、5×10~6、5×10~7 cfu/g)、酿酒酵母(5×10~6、5×10~7、5×10~8 cfu/g)和杰丁毕赤酵母(5×10~5、5×10~6、5×10~7cfu/g)进行组合接种到杏鲍菇菌糠中,分别记为a、b、c、d、e、f、g、h、i,以不加菌为对照组,密封发酵144 h,检测发酵菌糠的各营养指标;然后以该发酵菌糠为底物,体外模拟瘤胃发酵48 h,检测菌糠的瘤胃发酵特征指标。结果表明:与对照组相比,混菌发酵显著增加了a、c、d、f、g、h、i组的粗蛋白质量分数和a、b、c、d、f、h组的粗脂肪质量分数;显著减少了d组的中性洗涤纤维质量分数和a、d组的酸性洗涤纤维质量分数;4种微生物对混菌发酵都有一定的影响,其中枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、杰丁毕赤酵母的影响显著;混菌发酵对杏鲍菇菌糠的瘤胃发酵特征指标无显著影响;菌种最优组合配方为长枝木霉菌、枯草芽孢杆菌、酿酒酵母、杰丁毕赤酵母分别为5×10~4、5×10~5、5×10~7、5×10~7 cfu/g。 相似文献
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菠萝蜜作为一种典型的热带水果,具有很高的研究价值。对马来西亚1(M1)、2(M2)、3(M3)、4(M4)、5(M5)号果、香饮所11(XYS11)、18(XYS18)号、珍珠果(ZZ)和四季菠萝蜜(SJ)9份不同品系菠萝蜜果实中维生素C、多酚、膳食纤维、灰分、总糖、还原糖、蛋白质、氨基酸含量进行测定,并利用隶属函数对营养指标进行综合评价。研究结果表明:菠萝蜜不同品系间营养价值存在显著差异,其中M3的多酚和维生素C含量最高;SJ的膳食纤维含量最高;M1、M5、SJ的蛋白质含量较高;9个品系均含有7种人体必需的氨基酸和10种非必需氨基酸。综合评价分析发现,菠萝蜜营养价值由高到低为:M1M5M3SJM4ZZXYS11M2XYS18,M1的营养价值最高,具有良好的产业利用前景。 相似文献
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家禽TD饲料可利用氨基酸含量测定 总被引：2，自引：0，他引：2
以凯氏定氮法测定土霉素药渣 (TD)的粗蛋白质为 4 4 4 .3g/ kg,用 Beckman12 1型氨基酸分析仪测定 TD的 18种氨基酸含量 (32 2 .5 8g/ kg)占粗蛋白质含量的 72 .6 0 % ,10种必需氨基酸含量达 16 3.84 g/ kg。以90日龄未取盲肠公鸡测定 TD中的氨基酸真可利用率在 85 .0 7%～ 96 .0 1% ,真可利用赖氨酸、真可利用蛋氨酸、真可利用苏氨酸含量分别是 16 .6 ,9.7,12 .7g/ kg,分别是大豆饼 (18.8,4 .9,12 .4 g/ kg)含量的 0 .88,1.98,1.0 2倍。以蛋鸡和肉仔鸡的理想蛋白质为模型 ,计算 TD的平衡性指数 ,结果表明 TD为家禽的良好蛋白源 相似文献
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为了给小麦品质遗传改良中亲本的选配提供参考依据,利用十二烷基磺酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)对36个小麦品种(系)的高分子量谷蛋白亚基组成(HMW-GS)进行了分析。结果共检测到Glu-A1位点编码的HMW-GS有3种类型,分别是Null、1和2*,其中Null出现频率较高(72.22%);Glu-B1位点编码的HMW-GS有7+8、7+9、6+8、13+19、7、13+16、17+18和20共8种类型,其中7+9出现的频率较高为41.67%;Glu-D1位点编码的HMW-GS有2+12、5+10、3+12、4+12、5+12和2+10共6种类型,其中2+12出现的频率最高(38.89%)。共检测到21种HMW-GS组合变异类型,其中Null,7+9,2+12出现频率较高(19.44%)。品质评分发现得分较高的有1、7+8、5+10、1、7+9、5+10、2*、13+19、3+12、2*、20、3+12、1、7+8、4+12和Null、13+16、4+12共6种组合,它们出现的频率为22.22%。 相似文献
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荞麦芽菜蛋白质营养的评价研究 总被引：2，自引：0，他引：2
对甜荞（Ｆａｇｏｐｙｒｕｍ ｅｓｃｕｌｅｎｔｕｍ）和苦荞（Ｆ．ｔａｒｔａｒｉｃｕｍ）芽的蛋白质营养进行分析,并应用氨基酸比值系数法,对荞麦芽的氨基酸进行全面评价。结果表明,苦荞（榆６－２１）芽的粗蛋白含量为１４２．９１ｇ／ｋｇ,甜荞（榆荞１号）芽的粗蛋白含量为１７２．７２ｇ／ｋｇ。二者蛋白质中氨基酸种类齐全,必需氨基酸（ＥＡＡ）分别占总氨基酸的４３．１９％和４０．８９％。第一限制性氨基酸为含硫氨基酸（Ｍｅｔ＋Ｃｙｓ）。甜荞芽菜的氨基酸比值系数分为８１．９７,略高于鸡蛋,苦荞芽菜的氨基酸比值系数分为７４．４５,其蛋白质营养优于一般的蔬菜。抗营养因子检测未发现胰蛋白酶抑制剂活性。 相似文献
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《云南农业大学学报(自然科学版)》2002,(4)
ＪｏｕｒｎａｌｏｆＹｕｎｎａｎＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙＶｏｌ.1 7 Ｎｏ .4 Ｓｕｍ .Ｎｏ .6 1 Ｄｅｃ .2 0 0 2ＣｏｎｔｅｎｔｓＲｅｓｅａｒｃｈｒｅｐｏｒｔｓＡＮｅｗＳｐｅｃｉｅｓ—ＣｌａｄｏｓｐｏｒｉｕｍｊａｓｍｉｎｉＱＩＮＹｕｎ ,ＺＨＡＮＧＨｏｎｇ (30 7)………………………………………………………………ＧｅｎｅｔｉｃＡｎａｌｙｓｉｓｏｆＥｉｇｈｔＣｒｏｓｓｅｓｏｆＲｉｃｅＢｌａｓｔＦｕｎｇｕｓ ,ＭａｇｎａｐｏｒｔｈｅｇｒｉｓｅａｏｎＣｈｕｊｉｎｇ 3ＬＩＣｈｅｎｇ … 相似文献
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不同地区小麦品种高分子量谷蛋白亚基组成分析 总被引：1，自引：0，他引：1
采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)技术,对山东育成的小麦骨干亲本30份,外省引进材料17份,外国引进材料(CIMMYT、美国、加拿大、澳大利亚等)28 份进行高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成分析。结果表明,山东省育成的骨干亲本中,Glu-A1位点上共有3种等位变异,其中以1亚基为主,频率为73 3%;Glu-B1位点上共发现6种等位变异,其中亚基对7+8最多,频率为50 0%, 其次是7+9(33 3%);Glu-D1 位点上共有 3 种等位变异,其中 4+12 最多,占 40 0%, 2+12 为 36 7%, 5+10 为23 3%。外省品种中 Glu-A1位点上共有2种等位变异,亚基1最多,频率为58 8%;Glu-B1位点共4种等位变异,以7+9最多,为64 7%;Glu-D1位点共有3种等位变异,其中以2+12最多,为64 7%。外国品种中Glu-A1位点有3种等位变异,其中以2*最多,占50%, 1亚基占39 3%;Glu-B1位点共有4种等位变异,7+8最多,为42 9%,7+9为35 7%,17+18为17 8%;Glu-D1位点共有3种等位变异,5+10最多,为53 6%。从总体上看,国外引进品种中优质亚基(17+18、5+10等)分布频率较高。 相似文献
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【目的】准确、科学地鉴定灰树花菌株,明确其亲缘关系。【方法】采用拮抗和ISSR分子标记对供试的11个灰树花菌株进行鉴定和遗传多样性分析。【结果】拮抗反应表明,供试菌株之间拮抗作用有一定差异,根据拮抗反应的有无,供试菌株分为4组。ISSR分子标记分析表明,当相似性系数达到0.87水平时,供试菌株聚成5组,第1组包括菌株1 (石家庄灰树花)、2 (台灰)、10 (XG-W)、5 (Gr0001+2)、6 (CN)、7 (雪圆);第2组为菌株11 (CN-9);第3组为菌株4 (Gr0003);第4组包括菌株8 (H)、9 (Hokto);第5组为菌株3(Gr20)。【结论】拮抗反应与ISSR两种方法结论较一致,推测石家庄灰树花与台灰,Gr0001+2、CN与雪圆,H与Hokto这3组菌株分别来源于同一个菌株,属于同种异名现象Gr0003、H和Hokto亲缘关系较远;Gr20与其他菌株亲缘关系最远。 相似文献
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人工繁殖条件下日本鳗鲡鱼卵营养成分分析及评价 总被引：2，自引：1，他引：1
日本鳗鲡(Anguilla japonica)初孵仔鳗的开口饵料一直是实现全人工繁殖的难点,鱼卵的营养成分分析能够为开口饵料的设计提供帮助,因此,本实验对人工繁殖条件下获得的日本鳗鲡鱼卵进行了一般营养成分、氨基酸、脂肪酸和微量元素含量的测定。日本鳗鲡卵中水分含量为82. 28%、粗蛋白质含量为10. 54%、粗脂肪含量为7. 24%、粗灰分含量为0. 78%。此外,共检测出17种氨基酸,包括7种必需氨基酸(EAA)和10种非必需氨基酸(NEAA),总氨基酸(TAA)含量为8. 07%,EAA含量为3. 19%,NEAA含量为4. 88%;依据FAO/WHO建议的氨基酸评分模式,分别对氨基酸进行氨基酸评分(AAAS)和化学评分(CCS),其中,第一限制性氨基酸为缬氨酸,第二限制性氨基酸为异亮氨酸。必需氨基酸指数(EEAAI)为7. 79%。在日本鳗鲡卵中检测出27种脂肪酸,包括9种饱和脂肪酸(SFA)、8种单不饱和脂肪酸(MUFA)、10种多不饱和脂肪(PUFA),分别占脂肪酸总量的41. 14%、18. 19%、40. 69%,其中C20:5n-3(EPA)+C22:6n-3(DHA)占脂肪酸总量的30. 25%。日本鳗鲡鱼卵中钾、钙的含量丰富,分别为1 698. 676 mg/kg和121. 268 mg/kg。高含量的DHA符合海水鱼类鱼卵的特点,低含量的氨基酸可能是限制初孵仔鳗生存的原因。研究中所获得的各营养素需求量为初孵仔鳗的开口饵料设计提供了理论参考。 相似文献
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在对莱芜灰树花野生种系统研究的基础上,利用多孢子杂交技术成功培育出了两个优良菌株。其中,菌株GL-2产量最高,转化率高达73 4%,比出发菌G-1和G-6分别增产19 5%和14 3%;GL-9次之,转化率为70 2%,比G-1和G-6分别增产14 3%和9 3%。GL-2与GL-9亦表现出了较强的抗杂、耐杂能力。 相似文献
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化学杀虫剂对绿僵菌的影响及菌药混用研究 总被引：10，自引：1，他引：10
研究 6种化学杀虫剂对金龟子绿僵菌分生孢子萌发的影响 ,结果表明 6种化学杀虫剂皆对绿僵菌分生孢子有程度不同的抑制作用 ,浓度愈高 ,抑制作用愈强 ,但氧化乐果对绿僵菌孢子萌发抑制作用最小 .对马尾松毛虫的生物测定结果表明 :绿僵菌 (含孢量为 1 .9× 1 0 10个· L-1)与敌杀死 ( 1∶ 60 0 0 0 ) ,辛硫磷 ( 1∶ 1 0 0 0 0 ) ,灭杀毙 ( 1∶ 2 5 0 0 0 )和灭幼脲 ( 1∶ 1 5 0 0 0 )混用有明显的增效作用 ,其 LT50 值比单用绿僵菌 (含孢量为 1 .9× 1 0 10个· L-1)分别提前了 7、6、5和 3d 相似文献
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灰树花又名贝叶多孔菌,俗称栗子蘑、莲花菇。子实体香味浓郁,味道鲜美,口感极佳。灰树花营养丰富,每百克干品含粗蛋白质22.75克、氨基酸23.58克,富含维生素Bl、B2、C及有机硒。种植灰树花具有广阔的市场前景。 相似文献
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四化大米中氨基酸含量与营养评价 总被引：4，自引：0，他引：4
采用日立－835型氨基酸自动分析仪，测定四化大米中16种水稻氨基酸总量为5．45g/100q，其中10种必需半必需，9种药效，13种香甜味氨基酸含量，分别占总量的50．3％，68．7％，90．7％，总氨基酸，增香和必需氨基酸含量比原水大米2．4％，5．8％，6．9％，结果,胛化大米氨基酸含量丰富，营养价值高，品质优于原水大米。 相似文献
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采用磷脂脂肪酸(PLFAs)生物标记法,分析相同栽培条件下5种新疆栽培红花根际土壤微生物群落结构。结果表明,红花根际土壤微生物磷脂脂肪酸生物标记丰富,共检测到48种磷脂脂肪酸,其中有32种为完全分布型生物标记,16种为不完全分布型生物标记;红花根际土壤中PLFAs含量细菌真菌放线菌。不同红花材料根际土壤微生物PLFAs生物标记组成结构存在差异。对红花根际土壤特征PLFAs生物标记细菌16∶0、真菌18∶1ω9c、甲烷氧化菌16∶1ω5c和硫酸盐还原菌10Me16∶0比较可知,云红5号的细菌16∶0、真菌18∶1ω9c、甲烷氧化菌16∶1ω5c和硫酸盐还原菌10Me16∶0明显低于其他4个品种红花,新红1号的细菌16∶0、真菌18∶1ω9c、甲烷氧化菌16∶1ω5c和硫酸盐还原菌10Me16∶0含量最高。放线菌10Me17∶0含量,5个红花品种相近。 相似文献