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测定了中华鳖肌肉和油脂块的水分、蛋白质和脂肪含量、肌肉的矿物质和氨基酸含量、肌肉和油脂块的脂肪酸组成。结果表明：肌肉的蛋白质和脂肪含量分别为18.21%和1.23%,油脂块的脂肪含量为86.72%;肌肉中微量元素含量丰富,其中铁和铬含量分别为380.13 mg/kg和1.08 mg/kg;肌肉的必需氨基酸和鲜味氨基酸含量分别占氨基酸总量的46.94%和45.45%,其中鲜味谷氨酸和天门冬氨酸含量最高,分别为11.90%和7.94%;肌肉和油脂块中高度不饱和脂肪酸含量分别占脂肪酸总量的30.18%和24.96%,其中肌肉的EPA和DHA含量分别高达9.93%和9.12%。在上述研究结果的基础上,评价了中华鳖的营养价值和保健价值。 相似文献
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回顾了我国农业和农村经济改革和发展的历史,分析了农业和农村经济改革和发展面临的主要问题,提出了农业和农村经济改革和发展的新思路。 相似文献
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[目的]分离小叶锦鸡儿花和根中不同极性的黄酮类和多酚类物质,并研究其体外抑菌活性。[方法]将小叶锦鸡儿花和根经超声波辅助提取后进行液-液萃取分离,用琼脂扩散法测定粗提物和不同极性组分的体外抑菌效果,并研究其与黄酮类和多酚类含量的相关性。[结果]小叶锦鸡儿花和根的不同极性组分对枯草芽孢杆菌和镰刀菌有抑制作用,但对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制作用不明显。花的二氯甲烷层对枯草芽孢杆菌和镰刀菌的抑制活性最高,效价分别为176.78和243.97 IU/mg。相关性分析表明,黄酮类和多酚类是小叶锦鸡儿抑制枯草芽孢杆菌和镰刀菌的活性成分。[结论]小叶锦鸡儿花和根中的黄酮类和多酚类物质在开发植物源抗菌食品添加剂、水果保鲜剂和抗菌药物方面具有应用价值和开发前景。 相似文献
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风机广泛用于工厂、矿井、隧道、冷却塔、车辆、船舶和建筑物的通风、排尘和冷却,锅炉和工业炉窑的通风和引风;空气调节设备和家用电器设备中的冷却和通风;谷物的烘干和选送,风洞风源和气垫船的充气和推进等。空调风机也广泛应用于各类通风换气场所,成为空调和净化设备的配套产品。因此本文主要研究空调风机的性能参数,以及空调风机的选用。 相似文献
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《湖北农业科学》2021,(10)
为了解雷山髭蟾(Leptobrachium leishanense)的营养状况,对雷山髭蟾的一般营养成分和氨基酸含量进行测定。结果表明,雄性和雌性雷山髭蟾的水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗灰分、膳食纤维含量分别为80.84%和84.12%、17.09%和13.23%、1.25%和1.01%、0.66%和0.53%、0.25%和0.19%,能量分别为2.64MJ/kg和2.06 MJ/kg。雄性和雌性雷山髭蟾肌肉中氨基酸组成一致,均检测出17种氨基酸,氨基酸总量分别占干样的87.659%和87.566%,其中必需氨基酸(EAA)7种,雄性和雌性分别占氨基酸总含量的36.010%和35.867%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值分别为84.70%和84.46%,接近(优于)FAO/WHO的理想模式(40%和60%);鲜味氨基酸含量分别为27.345%和27.367%。氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)表明,雷山髭蟾肌肉的第一限制性氨基酸和第二限制性氨基酸为缬氨酸和赖氨酸;雄性和雌性雷山髭蟾的必需氨基酸指数(EAAI)分别为88.63和88.13。经卡方检验,雄性和雌性雷山髭蟾的各营养成分均无显著差异(P0.05)。 相似文献
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《现代农业科技》2017,(19)
利用抚顺市章党气象站2007—2011年的逐日最高气温和最低气温观测资料、同期逐日8:00和20:00 EC 850 h Pa温度和相对湿度(包括700 h Pa相对湿度)分析场资料以及850 h Pa垂直速度和温度平流场格点资料,根据温度变化方程分析垂直速度、温度平流和相对湿度对最低和最高气温与850 h Pa温度差的影响。结果表明,日最低和最高气温与850 h Pa温度差、850 h Pa垂直速度和温度平流三者的极值不同时出现,即最大的温度差绝对值伴随着较小的垂直速度和较小的温度平流,最强垂直运动伴随着较小的温度差绝对值和较弱的温度平流,最强温度平流伴随着较小的温度差绝对值和较弱的垂直运动。日间的最强暖平流和上升运动大于夜间的最强暖平流和上升运动;夜间的最强冷平流和下沉运动大于日间的最强冷平流和下沉运动。温度差、垂直速度和温度平流极值所伴随的日间降水次数和降水量均大于夜间。 相似文献
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保护耕地和基本农田是我国的一项基本国策,随着经济发展和耕地后备资源的日渐枯竭,人多地少矛盾越来越突出,耕地和基本农田保护形势日益严峻.本文采用统计与比较方法和相关数学模型,对广东省1996-2010年的耕地和基本农田数量、质量、结构和保护形势的时空变化格局进行了分析,阐明了耕地和基本农田保护中存在的主要问题,并针对性地提出了耕地和基本农田保护的对策和建议,对全国的耕地和基本农田保护具有很好的借鉴作用. 相似文献
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改革推广机制，促进农业院校科技成果转化 总被引：6，自引：1，他引：6
本分析了农业院校在人才、科研、信息的优势和在科技成果推广中遇到的困难和问题。根据当前我国农业对技术推广和信息服务的需求，提出了农业院校技术推广和科技信息服务产业化以及运行机制的改革和创新，使科技成果和人才技术面向市场、服务和指导农业生产，同时从成果、技术、信息的转让和服务中获得经济效益。 相似文献
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通过对西吉县小型农田水利工程建设和管理改革存在的主要问题、小型农田水利工程建设和管理改革取得的成绩和加强小型农田水利工程建设的必要性和重要性的分析,提出了加强小型农田水利工程建设和管理改革的主要防治对策和措施。 相似文献
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农业发展水平和管理技术的能力,在一定程度上和这个国家的物质条件和文化水平直接有关。主要表现在以下几个方面:组织和资助研究单位发展和传播科学技术的能力;设备方面运用新技术的程度;管理农业的水平和农民受教育的程度;投资效益和产品市场以及社会和政治制度的效能。 本文是对农业发展过程中两种技术改革途径的演变提供历史的解释和理论说明。 相似文献
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“十五”期间，我省各级农业部门认真贯彻落实党中央、国务院关于农业和农村工作的各项决策和部署，坚持和落实科学发展观，围绕保护和提高粮食综合生产能力，促进农业增效和农民增收这一主线，加强农业基础设施和支撑体系建设，推进农业和农村经济结构战略性调整，加快农业产业化和现代化进程，扩大农业对外开放合作，克服了频繁发生的自然灾害和动植物疫情的影响，促进了农业和农村经济的稳步发展。 相似文献
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正前言:国土资源是国家和人民的重要物质基础,着重加强国土资源的保护和管理工作,能够充分的提高国民经济发展的速度和效果。面对我国国土资源的现状和挑战,最大限度上保证国民经济的可持续发展,充分发挥对国土资源的保护,使其对国民经济产生怎样的积极作用和意义是探究和分析的重点。一、国土资源概况和现状(一)国土资源的概况国土资源是由自然资源和社会资源组成,是国家和人民生存和发展的重要物质基础。在自然资源方面它包括了 相似文献
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微生物和生物炭通过协同作用可实现重金属污染土壤的低碳、绿色修复,但是目前相关研究较少。本研究通过玉米盆栽试验,研究了多功能复合菌和鸡粪生物炭对镍（Ni）和镉（Cd）污染土壤的修复。研究结果表明,单一和共同作用下复合菌和不同粒径生物炭均能不同程度地固定土壤中的Ni和Cd,减轻Ni和Cd的毒害并降低玉米幼苗对Ni和Cd的吸收,增加根际土壤细菌、真菌群落结构丰富度与物种多样性,其中复合菌和粒径较小的微米生物炭（1.6~55.8 μm）联合修复效果最好。与对照相比,复合菌和微米生物炭联合修复下根际土壤中碳酸盐结合态Ni和Cd的含量分别升高了59.9%和68.4%,有效态Ni和Cd的含量降低了66.5%和53.8%,促进了盆栽玉米幼苗的生长发育,提高了抗氧化能力,使玉米根部的Ni和Cd含量分别降低了49.3%和41.9%,地上部的Ni和Cd含量分别降低了69.4%和53.0%,降低了Ni和Cd在叶片细胞器中的占比,并以低毒形态存在;根际土壤中细菌和真菌的OTU数目显著增加,优势菌群的丰富度和多样性提高,根际土壤微生物群落结构改善。以上研究结果表明多功能微生物和生物炭具有协同修复效应,可为重金属污染土壤联合修复提供理论依据和技术支持。 相似文献
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发展现代农业和城乡一体化探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
着重分析现代农业和城乡一体化的内涵和关系,总结四川成都、广东佛山和江苏江阴发展现代农业和推进城乡一体化的实例和经验,以期对发展我国现代农业和城乡一体化战略有所裨益。 相似文献