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1绿色饲料添加剂的概念绿色的概念原于食品,是指在特定的技术标准下生长、生产过程标准、产品标准、包装标准及其它相关标准,是一个“从土壤到餐桌”严格的全程质量控制标准体系。绿色饲料添加剂是指无污染、无残留、抗疾病、促生长的天然添加剂,饲料添加剂的绿色性包括广义和狭义两个方面。就广义而言,包括三层意思:一是对畜禽无毒害作用;二是在畜禽产品中无残留,对人类健康无危害作用;三是畜禽排泄物对环境无污染作用。就狭义而言,凡是对畜禽机体无毒害作用的添加剂可谓绿色添加剂。我国20世纪80年代以前的添加剂多属狭义范… 相似文献
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饲料安全即食品安全的概念在世界范围内已成为共识。所谓饲料安全,通常是指饲料(包括饲料和饲料添加剂)产品中不合有对饲养动物健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒.有害物质;不会危害人体健康或对人类的生存环境不会产生负面影响。饲料是动物的食物,而动物产品是人类的食物,所以饲料是人类的间接食品,与人民生活水平和身体健康息息相关。因而,要想吃上安全的肉、蛋、奶、鱼,首先必须有符合要求的安全饲料,否则畜产品安全就无从谈起。
本在客观分析饲料安全存在的问题和产生原因的基础上,提出了应对的策略。[编按] 相似文献
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<正> 饲料作为人类的间接食品,与畜产品的安全性密切相关,养殖猪场作为猪肉产品链的源头,其饲料安全关系到整个畜产品链的安全,进而影响人类健康。随着我国规模化养殖的不断发展,猪场的环保问题和饲料安全问题日益突出。因此,如何有效地控制猪场饲料安全问题就显得至关重要。饲料安全,泛指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且在畜产品中不会形成残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。因此,广义地讲,饲料安全包括饲料对动物健康、人类健康和环境质量的影响。一、影响猪场饲料安全的因素1.饲料原料的质量影响到饲料安全 相似文献
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无公害饲料是指饲料中含有的物质、品种和数量控制在允许的范围内,不危害畜禽、不构成对环境的污染,进而不影响人体健康的饲料。无公害饲料包括三层含义:一是对动物无毒害;一是在动物产品中无有害残留,对人类健康无危害;三是动物排泄物对环境无污染。 相似文献
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饲料安全问题的紧迫性和对策 总被引:1,自引:0,他引:1
饲料安全是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。 相似文献
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所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。南饲料产品的重要性和特殊性所决定,解决饲料安全问题必须标本兼治,解决饲料安全问题必须要有完整的战略思路,同时也要有一整套切实可行的政策措施。 相似文献
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所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且也不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。我国现阶段的饲料安全问题是多方面因素共同作用的结果,主要有以下几点: 相似文献
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畜产品质量安全,简单的说就是畜产品的质量有安全保证,食用后不会引起急性、慢性中毒或引发疾病,不会对人类健康和生命构成直接或潜在的损害、危害或威胁。畜产品的安全涉及面很广,包括饲料的原料和加工、畜禽的饲养、屠宰、加工、贮藏等全过程。其中的每一个环节出现问题,都会引发畜产品的质量安全问题。
笔者就动物营养方面带来的畜产品质量安全隐患的问题,从各个危险点如饲料原料的霉变、饲料原料的化学性污染、饲料原料的工业“三废”污染、转基因饲料原料、细菌和病毒对原料的污染,及饲料生产中使用添加剂中隐患,如激素及其类似物、抗生素耐药性及残留、超量添加微量元素、兽药残留等的显性、隐性的危害进行了深入的阐述。为了动物的健康和人类食品安全,希望能引起相关主管职能部门及企业界的重视,铲除源于动物营养方面存在的安全隐患,已成为一项十分紧迫的任务。因为没有安全的饲料,绝不会有健康的动物群。 相似文献
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随着人们对动物性食品的安全越来越重视.畜产品的质量安全已经成为人们的迫切需求.畜产品的质量安全受到畜禽的养殖、屠宰加工。运输.储藏等全过程的影响.其中饲料的安全性是最重要的环节之一,所谓饲料安全通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素: 相似文献
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饲料安全存在的问题与对策 总被引:4,自引:0,他引:4
所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对饲养动物的健康造成实际危害,而且不会在畜产品中残留、蓄积和转移有毒、有害物质或因素,饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品不会危害人体健康或对人类 相似文献
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畜产品质量安全问题已成为制约和影响畜牧业可持续发展的一个重要因素。加强畜产品质量安全管理,研究提高畜产品安全管理的有效方法和途径.具有非常重要的现实意义。产品的安全性与饲料的安全性有着密切的关系。近几年来.从瘦肉精、疯牛病、禽流感到二恶英(dioxin).由饲料安全问题引发的食品安全问题不断出现。因此。饲料安全即食品安全的概念在世界范围内已成为共识。饲料安全是指饲料中不含有对饲养动物和环境造成危害的有毒、有害物质,或者含有但不会通过产品和环境转移而危害人类健康。这些有毒有害物质包括有毒金属及其化合物、药物残留。有害微生物及过量的添加剂等。本文在分析影响我国饲料安全因素的基础上,提出解决我国饲料安全问题的几种方法。 相似文献
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随着生活水平的不断提高,动物源性食品的安全问题成为人们日益关注的焦点,而若想生产出安全的动物源性食品,所用饲料必须首先是安全的。所谓饲料安全,通常是指饲料产品中不含有对饲养动物的健康造成实际危害的有毒、有害物质或因素,而且这些物质和因素也不会在畜产品中残留、蓄积和转移,即饲料产品以及利用饲料产品生产的畜产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生不利的影响。 相似文献
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饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全,通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对动物健康造成实际危害,而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素;饲料产品及利用饲料产品生产的养殖产品,不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。 相似文献
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饲料不安全因素对人类健康及生态环境的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
饲料的安全性不仅影响动物健康和生产性能.而且通过动物及动物产品影响人类健康及食物链上其它成员的安全,甚至影响环境的生态平衡(冯定远,2005)。饲料中抗营养因子的存在:药物添加剂、高铜添加剂和有机砷制剂等生长促进剂的长期使用和滥用:盐酸克伦特罗和其它违禁激素类药物的非法使用:饲料微生物、农药及工业三废污染等,都是饲料的不安全因素。这些不安全因素不仅影响畜产品安全及人类健康,同时,畜禽排泄物及废弃饲料中重金属、药物和病原微生物等有毒有害物质成为严重污染生态环境的污染源,土壤、空气、水源等人类赖以生存的环境被污染。全面分析饲料不安全因素对人类健康及生态环境的影响.可以提高人们对饲料及畜产品的安全意识,确保畜产品安全问题的源头——饲料的安全. 相似文献