竹屑半覆土栽培香菇技术   总被引：3，自引：0，他引：3  

吴中声 《中国食用菌》2000,19(2):26-27

宁化县治平乡菇农利用当地竹制品加工的下脚料———竹屑作培养料 ,半覆土栽培反季节香菇 ,出菇散生 ,菇质致密脆嫩 ,口感较好 ,产量与杂木屑栽培相当。因此 ,竹屑完全可取代杂木屑用于香菇生产。现将其主要栽培技术总结如下。1　季节安排与菌株选择　竹屑质地坚硬 ,制成菌筒后  相似文献   

香菇节木栽培基质优化研究   总被引：4，自引：1，他引：4  

吴学谦  朱光权  苏庆亮  叶向东  王伟平 《食用菌学报》2002,9(2):35-40

根据木质纤维素生物降解规律及香菇生长发育对栽培基质的要求，选取松木屑，竹屑，板栗枝条屑等富含木质纤维的原料，添加适量容量降 的废菌糠、砻糠粉和棉籽壳，经优化组合，替代50％－66．7％的阔叶树木屑作香菇栽培基质，其绝对生物学效率达到了9．7％－11．4％，且香菇质量和产量均较纯阔叶树木屑栽培的香菇要高。  相似文献   

杉木屑栽培香菇的研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

吴学谦  付立忠  孙敏华  苏庆亮  柳青  吴庆其  魏海龙  李海波  陈如楚  叶剑飞 《中国食用菌》2007,26(3):17-21

为降低香菇栽培对阔叶树资源的消耗和研究杉木屑代替杂木屑栽培香菇的可行性，通过对杉木屑与杂木屑的化学成分的分析检测、杉木屑栽培配方与品种筛选、香菇营养与毒性检测等试验．结果表明，杉木屑除半纤维素含量明显较低外，其它化学组成及含量与杂木屑基本相近，可部分替代杂木屑栽培香菇，添加比例需严格控制在50％以内，才能保持杂木屑常规配方的香菇产量水平，若杉木屑的添加比例控制在30％以内，香菇产量显著高于杂木屑常规配方，同时发现添加10％的棉籽壳有促进发菌和提高香菇产量的效果。杉木屑栽培的香菇营养成分与杂木屑香菇相当或更优，食用安全、可靠。  相似文献   

利用木薯杆屑栽培金针菇的研究试验   总被引：4，自引：0，他引：4  

刘传森  启苞  林庆伟 《中国食用菌》2006,25(3):62-63

利用木薯杆屑替代木屑、棉籽壳栽培金针菇．全部或部分替代杂木屑或棉籽壳栽培金针菇能够在一定程度上缩短培菌期，提高产量和经济效益。  相似文献   

茶枝屑替代木屑栽培平菇的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

贺望兴  李延升  石旭平  万雅静  江新凤  郭金  童忠飞 《中国食用菌》2021,(1):153-157

为拓展平菇(Pleurotus ostreatus)栽培基质来源,提高茶枝利用率,以夏灰1号平菇为试验菌株开展了茶枝屑替代木屑栽培平菇的配方优选、平菇子实体主要营养成分分析、茶枝屑代料栽培平菇效益评估以及平菇子实体质量安全性评价等研究。结果表明,茶枝屑替代木屑栽培平菇的最佳配方为茶枝屑30%、木屑45%、麦麸20%、石灰3%、石膏1%、磷肥1%。与纯木屑栽培的平菇子实体相比,纯茶枝屑栽培的平菇子实体灰分、蛋白质、膳食纤维、粗多糖以及多酚类营养物质含量分别提高了28%、42.36%、6.15%、9.42%以及60.87%;菌袋生产成本降低了23.3%,提高了栽培平菇的经济效益以及食用菌的质量安全性。表明茶枝是一种很好的栽培平菇的新型栽培基质材料。  相似文献   

毛竹屑栽培香菇的试验     

曾凡清  应国华  蒋俊  吕明亮 《中国食用菌》2022,(2):30-33,42

毛竹含有丰富的木质素和纤维素,生长速度快,是替代木屑栽培香菇很好的材料.采用竹屑替代50％木屑对香菇品种L808、浙香6号进行栽培,试验结果表明,竹屑培养料中菌丝生长速度比在木屑培养料中快;第一潮、第二潮竹屑栽培的香菇产量低于木屑栽培,第三潮、第四潮竹屑栽培的香菇产量高于木屑栽培,总产量竹屑栽培高于木屑栽培;香菇子实体...  相似文献   

板栗蒲屑替代部分杂木屑栽培杏鲍菇试验     

郑文彪  刘金龙  泮樟胜  张伟龙  叶金木 《食用菌》2015,(3):25-26

利用板栗蒲屑替代部分杂木屑,通过配方试验,得出添加板栗蒲屑的杏鲍菇菌丝发菌速度加快,提早满袋,菌丝浓白。适量添加还能提高杏鲍菇的产量。推荐使用的配方木屑14%~19%,棉子壳35%,板栗蒲屑20%~25%,麸皮20%,玉米粉5%,石膏粉1%。生物学效率为77%~79%。具有较好的推广价值。  相似文献   

竹屑生料栽培香菇技术     

陈君伟  陈作毅 《食用菌》2001,23(1):17-17

竹屑营养成分与木屑相似，是栽培香菇的好原料，竹子自然繁殖，生长快，质地坚硬，利用竹加工厂的下脚料来栽培香菇，对缓解菌林矛盾、保护生态平衡具有积极意义。但由于竹屑难免含有尖刺状物，易刺破菌袋，原香菇熟料栽培工艺，培养料装袋后需经高温湿热灭菌，因破袋造成污染率高，而使竹屑无法被利用作香菇的培养料。笔者应用生料灵拌入竹屑、麸皮培养料中，杀灭培养料中的各种杂菌，接入香菇菌丝后，在适温范围内，菌丝生长良好，正常转色、出菇。１ 袋 栽①菌株：香菇Ｃｒ０４，福建三明真菌所提供。②配方：竹屑７９％，麸皮２０％，石…  相似文献   

芒秆屑栽培大球盖菇的高产栽培技术   总被引：1，自引：0，他引：1  

郑巧平  刘德云  吴春玲 《食用菌》2006,28(6):45-47

芒秆屑由芒秆粉碎而成，芒秆是对五节芒、类芦、芒等一些草本植物的统称，其中五节芒（大叶芒秆）在丽水市分布广，数量多，再生速度快，是加工芒秆屑的主要原料。芒屑含粗蛋白3％～3．5％，高于杂木屑的0.39％，含碳水化合物的粗纤维等成分为50％～70％，接近杂木屑的73％～78％。也就是说芒秆屑的营养总水平略高于杂木屑，而成本略低于杂木屑，且在杂木屑资源日趋紧张，利用数量多，再生速度快的芒秆替代杂木屑栽培食用菌不失为一条可持续发展之路。  相似文献   

苹果（枣）树枝屑栽培香菇配方试验     

魏德军  陈志滨  马耀辉 《食用菌》2023,(3):28-29

为研究苹果树枝屑、枣树枝屑栽培香菇的可行性，以传统的阔叶树杂木屑为对照，在杂木屑中添加苹果树枝屑或枣树枝屑栽培香菇。结果，苹果树枝屑、枣树枝屑可以作为栽培香菇的原料，杂木屑添加枣树枝屑栽培香菇的生物学效率高于对照9%，杂木屑添加苹果树枝屑栽培香菇的生物学效率与对照相当，枣树枝屑或苹果树枝屑作为单独原料栽培香菇效果不理想。试验结果为进一步拓宽香菇的栽培原料提供了参考。  相似文献   

桑枝屑栽培木耳配方对比试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

谢毅栋  吴登  李克 《食用菌》2010,32(1):39-39,44

试验研究了培养料中桑枝屑不同添加比例对木耳产量及经济性状的影响。试验结果表明,培养料中添加桑枝屑栽培木耳在生产上是可行的,在传统木屑培养料的基础上,适量增加桑枝屑有益于发菌、出耳及产量、质量提高,其中添加35％桑枝屑的配方的产量性状和经济效益优势突出,生物转化率高。  相似文献   

贵州八种林果木屑浸出液对红托竹荪菌丝生长的影响     

陈翠翠  巩玉辉  宋雕  刘亚雯 《食用菌》2023,(4):10-13+21

为初步研究不同林果木屑浸出液对红托竹荪菌丝生长的影响。采用PDA平板培养法，考察贵州省地产桦槁木、杜仲木、青冈木、构树木、白杨木、樱桃木、核桃木以及硬杂木（对照）8种木屑的浸出液对红托竹荪菌丝生长的影响。结果表明，青冈木、杜仲木、构树木木屑浸出液对红托竹荪菌丝生长具有比较好的促进作用，在PDA培养基中添加27%桦槁木木屑浸出液、4%青冈木木屑浸出液、27%杜仲木木屑浸出液、27%构树木木屑浸出液为宜，红托竹荪菌丝浓密、生长均匀。  相似文献   

杂柴直接制屑机的特性与应用     

闵绍桓 《食用菌》1995,(1)

作为袋栽食用菌和药用菌主要原料的木屑(木糠),随着生产规模扩大,需求量与日俱增。通常加工木屑的方法与设备,由于工序繁琐,生产成本高,已逐渐被新一代的直接制屑机械所代替。浙江省科委于1988年5月31日组织的省级鉴定会,通过对FS-300A型木糠机的全面审定,认为该机具有结构简单,设备投资省,使用成本低,操作方便等优点,应扩大生产推广应用。现将其有关特性与应用,作一扼要介绍。 (一)特性与适用范围 木材、枝丫柴加工成木屑的方式有两种。即分段加工成屑与一次性直接成屑。分  相似文献   

桑枝屑香菇与杂木屑香菇的品质比较   总被引：3，自引：0，他引：3  

徐建俊  李彪  孙传齐  李松  赵辉  敬勇 《北方园艺》2016,(3):134-137

以桑枝屑和杂木屑为试材,采用标准及实验室常用方法对香菇营养成分进行测定,研究桑枝屑和杂木屑2种培养料对香菇产量和营养成分(蛋白质、氨基酸、脂肪、多糖、纤维、部分矿质元素)含量的影响。结果表明:桑枝屑栽培的单袋香菇产量比杂木屑的低6.4%,但生物转化率比木屑的高1.7%,粗蛋白质含量是杂木屑栽培的1.03倍,但总氨基酸含量和必需氨基酸含量都比杂木屑香菇中的略低一些;脂肪含量是杂木屑栽培的1.82倍,纤维含量是杂木屑栽培的1.01倍,多糖含量是杂木屑栽培的1.34倍;重金属铅含量仅为杂木屑的11.3%,均达到国家绿色食品标准;矿质元素除钾元素外,钙、镁、铁、锌均高于杂木屑栽培的香菇。可见,用桑枝屑栽培的香菇子实体的营养性和药用保健性优于杂木屑栽培的香菇。  相似文献   

松、杉和樟木屑对毛木耳781菌丝生长和出耳的影响     

《中国食用菌》2017,(5)

通过筛选和利用木屑预处理技术,以试验木屑为唯一主料栽培毛木耳781,探索试验木屑对毛木耳781菌丝生长和出耳的影响。结果表明,试验木屑对毛木耳781菌丝密度、颜色、均匀度及生长速度均有不同程度的负面影响,其中杉木屑对菌丝密度、颜色、均匀度影响最大,松木屑对菌丝生长速度抑制作用最强,而樟木屑对菌丝长势和生长速度不利影响均最小。试验木屑出耳各项指标均差于杂木屑,其中对菌丝恢复和出芽率影响最大的均是杉木屑,而对开片率和开片度影响最大的均是樟木屑。从栽培安全角度来看,樟木屑危害最大,且属迟发性危害。  相似文献   

吴茱萸枝屑对毛木耳农艺性状及其子实体营养成分的影响     

叶建强  张芳芳  蓝桃菊  黄卓忠  陈丽新 《北方园艺》2023,(9):112-119

以吴茱萸枝屑和杂木屑为试材，通过测定其营养成分，采用20%、40%、60%、80%和100%吴茱萸枝屑代替杂木屑栽培毛木耳的方法，以未代替为对照(CK),研究其对毛木耳农艺性状和子实体营养成分的影响，以期为其高效利用提供参考依据。结果表明：吴茱萸枝屑的纤维素、半纤维素和木质素含量与杂木屑的相差较小，但其粗蛋白高4.25倍，硒高0.02 mg·kg^-1,而碳氮比仅有杂木屑的23.60%。吴茱萸枝屑代替杂木屑栽培毛木耳能显著降低培养料碳氮比和增加原料利用率(P<0.05,下同),代替80%以上能促进菌丝生长，但达到100%时菌包成活率明显下降，达10%;代替20%～80%时，产量高于CK,以40%和80%为好；代替20%～100%时，茬数比CK多，以60%～80%最好；代替80%时子实体综合营养特性最好，其粗蛋白、脂肪、铁、硒显著高于CK。可见，吴茱萸枝屑80%代替量栽培毛木耳最好，配方为吴茱萸枝屑62.4%、杂木屑15.6%、麦麸20%、石灰1%、石膏1%,表明吴茱萸枝屑是一种很好的食用菌原料，建议在生产上应用。  相似文献   

芒秆屑栽培杏鲍菇高产技术     

郑巧平  刘德云  汪山鹰  陈金华  吴春玲  柳青 《食用菌》2005,27(2):24-24

芒秆是五节芒、类芦、芒等一些草本植物的统称，其中(五节芒)大叶芒秆在我市分布广，数量多，再生速度快，是我们加工芒秆屑的主要原料。芒秆屑粗蛋白的含量为3％～3．5％，高于杂木屑的0．39％，含碳水化合物的粗纤维等成分为50％～70％，接近杂木屑的73％～78％，芒秆屑的营养总水平接近杂木屑，而成本略低于杂木屑。因此，在有芒秆资源的地方，可用它替代一部分杂木屑栽培食用菌。  相似文献   

废棉屑可栽培黑木耳     

黄秀恒 《中国食用菌》1986,(4)

用废棉屑5斤加0.2％多菌灵兑水至含水量为65％,装入50xΦ10cm的聚丙烯塑料筒中,扎好,常压灭菌。今年3月16日接入湖南省食用菌开发公司8302细木耳菌种,在15℃—21℃自然室温中培养。并用废棉屑50％+木屑50％培养料和木屑培养料作对比  相似文献   

竹屑栽培香菇试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

曾祥新 《食用菌》2000,22(1):18-18

近年来,闽西北地区香菇生产大规模发展,造成阔叶木资源急剧消耗,菌林矛盾日益突出。为此,笔者根据本地区毛竹林资源丰富这一实际,连续两年进行了竹屑栽培香菇试验,取得了满意的效果。现简述如下：１材料和方法１．１供试菌株　香菇菌株Ｌ２６,引自三明真菌研究所。１．２培养料配方　Ａ．阔叶木屑７８％,麦皮２０％,糖、石膏各１％,含水量６０％;Ｂ．阔叶木屑３９％,竹屑３９％,表皮２０％,糖、石膏各１％,含水量６０％;Ｃ．竹屑７８％,麦皮２０％,糖、石膏各１％,含水量６０％;Ｄ．露天堆积旧付清７８％,麦皮２０％,…  相似文献   

茶树木屑基质对香菇农艺性状和营养成分的影响     

蒋俊  吴春玲  钟方翼  刘昆  郑巧平  宋小亚 《中国食用菌》2022,(1):62-66

开展茶枝条屑、木屑不同复混配方的试验,研究茶枝屑的添加对香菇产量与子实体形态的影响,进一步对茶树木屑栽培香菇的安全性、营养性进行比较研究.结果表明,与常规木屑培养料相比,茶枝屑取代50％的木屑生产香菇,香菇产量较对照高26.73％,香菇子实体平均厚度减少4.04％,香菇子实体菌柄平均长度增加8.59％.香菇安全性较好,...  相似文献