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春季是肉牛一年中生长最快的季节,抓住此时机合理运用育肥技术,将大大提高肉牛的养殖效益。一、育肥前的准备1.保健。春季要加强保暖工作,防止贼风和穿堂风。另外,如果饲料或饮水不洁净,容易引起肉牛瘤胃、瓣胃沉积杂物,造成食欲不好或消化不良。此时宜空腹灌服1%小苏打水,待排出杂物后(以排出黑色稀粪为准),再开始喂育肥饲料。还要根 相似文献
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洋蓟的营养价值评定及BMY牛育肥效果 总被引：2，自引：1，他引：1
通过对洋蓟及副产品的营养价值进行系统评定,为合理开发洋蓟饲料产品奠定基础,同时观察洋蓟饲料对肉牛育肥效果。对洋蓟及副产品的营养成分测定,并进行肉牛育肥（30头BMY牛公牛）试验。结果表明,洋蓟副产品的粗蛋白含量在10.33%以上,洋蓟粉、青贮洋蓟及洋蓟花苞的体外干物质消化率、NDF和ADF分别为60.09%、26.71%、26.51%,54.97%、31.10%、31.24%和47.14%、34.24%、26.08%,而且洋蓟及饲料产品的瘤胃降解率均高于大部分常用的粗饲料,云南黄牛对洋蓟粉的干物质和粗蛋白的表观消化率为65.14%和50.09%,说明洋蓟副产物相当于优质牧草的营养水平;育肥试验还表明,饲喂洋蓟颗粒料和青贮洋蓟的ADG分别为1153.33 g和873.33 g,明显高于青贮玉米的636.67 g（P<0.01）,洋蓟副产品饲喂肉牛的效果明显胜过青贮玉米,可大大提高肉牛养殖效益。洋蓟副产物的营养价值相当于优质牧草的水平,值得肉牛养殖业加以利用。 相似文献
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如何提高育肥牛的育肥效益,是促进肉牛业发展的关键技术措施之一,而育肥牛育肥效益的提高又受诸多因素影响,如育肥牛的年龄、体重、饲养期等。 相似文献
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在山区发展养牛是农民致富的主要门路之一，但因农民缺乏科学的饲养管理技术，对肉牛育肥不重视，导致养牛经济效益偏低。实际生产中，因架子牛来源、生长发育、年龄、体重以及饲料、育肥方式不同，育肥时间（天数）差异较大，要根据具体情况来确定育肥期，只要达到出栏标准就可出栏屠宰。为适应国内季节性销售需要和利用有利季节育肥肉牛，牛场最好调整为夏末秋初进行育肥，这样既节约投资，又使出栏时间恰遇元旦、春节，此时牛肉市场需量大、价格高。笔者现将肉牛育肥阶段饲养管理要点简介如下，供参考。 相似文献
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<正>饲养肉牛以能量饲料、蛋白质饲料和粗饲料为主,但为了节省饲料投入、提高养殖效益和提升牛肉品质,有时在常规饲料之外,还需要添加一些特定的饲料添加剂。这些添加剂各有特点,只有正确使用,才能发挥出最佳效果。1.非蛋白氮添加剂非蛋白氮添加剂是指不具有氨基酸肽链结构的含氮化合物,如尿素、氨水、液氨、铵盐等,这些添加剂不含肉牛可以消化利用的营养物质,但可为瘤胃微生物提供合成菌体蛋白所需要的氮素,有利于瘤胃微生物繁殖, 相似文献
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饲喂效果是评价一种草料应用推广的重要指标。香蕉茎叶作为一种新型非常规饲草料资源，通过与常规饲草料的饲喂比较，明确其饲喂效能为生产应用提供科学依据。连续2 年在不同肉牛养殖场选取18~24 月龄的育肥肉牛，分别进行香蕉茎叶青贮饲料对育肥肉牛增重效果、香蕉茎叶青贮饲料与甘蔗稍叶青贮饲料、玉米秸秆鲜草料、玉米秸秆青贮料、皇竹草鲜草料、带苞全株玉米青贮饲料等不同饲草料对育肥肉牛增重效能的比较试验。于饲喂前和饲喂后的30、60、90、120 天分别对供试牛只进行称重，通过牛只的日增质量评价香蕉茎叶青贮饲料对肉牛的育肥效能。结果表明：香蕉茎叶青贮饲料对西杂牛育肥增重效果明显高于本地黄牛，饲喂西杂牛日增重可达0.92~1.26 kg/头，饲喂本地黄牛日增重为0.41~0.59 kg/头；与其他饲草料饲喂效果相比，香蕉茎叶青贮饲料仅在饲喂30 天的日增质量低于全株玉米青贮饲料0.106 kg/头(P＞0.05)，与玉米秸秆青贮饲料、甘蔗稍叶青贮饲料效果相当(P＞0.05)，略高于玉米秸秆鲜料、皇竹草鲜料饲喂效果(P＞0.05)。香蕉茎叶青贮饲料对育肥肉牛饲喂效果可替代玉米植株、甘蔗稍叶、皇竹草等常规饲草料在肉牛养殖生产中推广应用。 相似文献
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研究肉牛品种及性别对牛肉嫩度的影响,为肉牛品种改良和育肥提供参考。采集经过(13±1)个月育肥的15头BMY阉公牛、9头云南黄牛（母牛4头,阉公牛5头）、6头短云杂阉公牛、4头西云杂阉公牛的肉样,密封冷冻保存,测定肉样的剪切力值。结果表明：不同性别肉牛的肉样剪切力无显著差异(P＞0.05)。不同品种之间：BMY牛胸肉剪切力显著低于(P＜0.05)西云杂,BMY牛腩剪切力极显著小于短云杂和西云杂(P＜0.01)并显著小于云南黄牛(P＜0.05),云南黄牛腩剪切力显著小于短云杂(P＜0.05)。说明：性别对牛肉嫩度没有显著影响;品种对牛胸肉、牛腩嫩度有显著影响,而对上脑、眼肉、西冷、枕头肉、尾龙扒、牛领等肉块的剪切力没有显著影响。 相似文献
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为建立牛肉生产全程质量安全追溯体系,分别对带犊母牛、育肥牛及肉牛屠宰过程管理及追溯过程进行了阐述。利用RFID电子耳标来标识、记录、跟踪和读取肉牛从育种、繁殖、饲养、育肥、屠宰等环节的过程信息,同时利用条码标签来承续前面的追溯信息并标记屠宰加工、流通、仓储、分销、零售等环节的过程信息,实现从源头到餐桌的全程跟踪和追溯,消费者可以通过网站、电话、短信等多种追溯手段实现全过程追溯与查询。为建立牛肉生产全程质量安全的追溯体系提供了参考。 相似文献
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山东省农产品加工业发展对经济增长贡献率分析 总被引：1，自引：0，他引：1
农产品加工业是经济发展的主要工业活动,是对生产、贸易和就业作出重大贡献的行业。山东省已经初步建立起一个门类齐全,具有一定规模的农产品加工业体系,成为我国农产品加工业大省,农产品加工业的快速发展对国民经济的发展产生了巨大的拉动力,对工业经济增长具有举足轻重的作用,成为全省农产品加工业生产和效益增长的主要支撑力量,成为解决“三农”问题的根本途径。 相似文献
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Atien Priyanti Rob Cramb Vyta W. Hanifah I. G. A. P. Mahendri 《Asia Pacific viewpoint》2015,56(3):335-350
Despite its small area and intensively cropped landscape, East Java accounts for 30% of Indonesia's cattle population. About two million households draw on family labour to raise cattle in backyard sheds and small enclosures, largely for cash income. In this paper, we examine the opportunity for such small‐scale producers to benefit from Indonesia's economic transformation, given the rising urban demand for beef. The paper reports on a study in two contrasting sites in East Java – irrigated lowlands and rainfed uplands – to explore the constraints facing small‐scale cattle producers in these environments, the means by which they have adapted to these constraints (especially by going beyond the farm household to access feed supplies) and possible means to enhance their production systems and incomes. The findings suggest that such cattle production systems can provide a viable source of livelihood, even for resource‐poor households; hence, appropriately adapted cattle improvement programmes are a sensible component of a pro‐poor development strategy. 相似文献
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Richard Willis 《Asia Pacific viewpoint》2001,42(1):55-65
The continuation of the deregulated and restructured environment of the 1980s has produced differential impacts across different farming types and therefore varying results in different rural regions. There has been a major land use change away from traditional sheep farming to dairying on the flats and forestry on the steeper hills. Net farm profit during the 1990s has increased by 180 per cent on dairy farms but by only 97 per cent on sheep and beef farms. In one sense agriculture in New Zealand has become more ‘post‐productivist’ with a reduction in government support, a dramatic reduction in the number of farms, and an increase in farmland converted to urban and recreational uses such as farm tourism and golf course capitalism. But on the other hand New Zealand farmers still remain family rather than corporate, and they are firmly committed to increased production. Other challenges include pressure to deregulate the co‐operative and producer board system, and genetically modified food. 相似文献
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新疆拜城县和昭苏县集约化肉牛养殖场冬季环境指标比较研究 总被引：2，自引：0，他引：2
为比较新疆南北疆集约化养殖场冬季肉牛舍环境指标,本研究选择新疆阿克苏地区拜城县（南疆）和伊犁地区昭苏县（北疆）2 个集约化养殖场为对象,对其冬季肉牛舍光照强度、温度、湿度、噪音、CO2、NH3、CH4、PM10和TSP 等环境指标进行连续5 天08:00、12:00、18:00 和21:00 及3 天连续24 h 的测定,然后将2 个集约化养殖场数据进行比较。结果表明：拜城牛场光照强度、温度平均值及昭苏牛场温度、湿度平均值超出国家牲畜和家禽养殖场的环境质量标准(NY/T 388—1999)。此外,拜城牛场温度、湿度平均值极显著低于昭苏牛场(P＜0.01)。昭苏牛场CO2浓度超出NY/T 388—1999,CO2、NH3浓度平均极显著高于拜城牛场(P＜0.01)。上述环境指标连续24 h 变化表明,2 个集约化养殖场的温度都低于NY/T 388—1999;拜城牛场湿度52.7%~86.4%,全天有12 h 超出NY/T 388—1999,昭苏牛场湿度69.4%~97.4%,全天有18 h 超出NY/T 388—1999。拜城牛场CO2浓度为687.6~1799 mg/m3,在18:00 和19:00 超出NY/T 388—1999,昭苏牛场CO2浓度1459.6~3392.0 mg/m3,除05:00 时,其他时间都超出NY/T 388—1999。以上结果表明,南北疆冬季牛场环境指标存在较大差异,南疆拜城县牛场主要在于增加光照与保温,而北疆昭苏县牛场主要应该解决保温与改善圈舍空气环境的矛盾。 相似文献
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以发展沼气工程为纽带的中国绿色农业发展思路 总被引：3，自引：2，他引：1
为了解决化石农业和规模化饲养业生产的残余物,包括农作物秸秆、畜禽排泄物和食品加工三废物质等的堆积污染问题,本研究提出一个以点面结合,网状发展现代化沼气工程为纽带的现代化绿色农业的产业化构想。它是以农作物秸秆和规模化养殖场的畜禽排泄物为原料,集沼气发电与配送、沼渣有机肥商品化生产支撑有机栽培、沼液规模化养殖经济微藻发展动物保健饲料为一体的绿色农业系统工程。经过技术集成配套、反复演练,该工程有望解决化石农业和规模化饲养业生产的残余物堆积污染问题,成为中国绿色农业、有机食品和能源农业可持续发展的基本方向。 相似文献
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肉牛饲喂不同处理玉米秸秆日粮营养物质消化和生产效益的差异比较 总被引：2，自引：0，他引：2
为对比玉米秸秆不同方法处理对肉牛日粮营养物质表观消化和生产经济效益的影响。本试验选用杂交肉牛16头,随机分为4个处理组,即干玉米秸秆组、干秸秆青贮组、微生物处理组、氨化处理组。饲养试验和消化代谢试验的结果表明,肉牛饲喂不同处理秸秆日粮的营养物质表观消化率没有明显的差异（p<0.05）,有机物表观消化率为53.3%~61.8%,秸秆处理可明显提高可消化有机物的进食量（DOM）和肉牛养殖经济效益,以秸秆氨化处理的经济效益较高。 相似文献
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瑞士减群法在猪肺炎支原体净化中的应用研究进展 总被引：4，自引：1，他引：3
猪支原体肺炎（猪气喘病）是由猪肺炎支原体引起的一种严重危害全球养猪业生产的传染病之一,可以感染任何日龄和任何品种的猪只,且一旦侵入就难以清除。很多发达国家,特别是西欧和北美,均通过彻底净化病原的方式来控制该病的爆发。然而每个猪场都有各自的特殊性,完全套用其他猪场的模式未必能成功。瑞士减群法因其成本低、操作简便、成功率高,灵活多用而被很多猪场活用,本研究就瑞士减群法在不同猪场成功的活用做一综述,为国内猪肺炎支原体净化提供临床经验和理论依据。 相似文献
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中国无公害农产品质量保障体系与产业化发展的对策 总被引：7，自引：1，他引：6
就“中国无公害农产品质量保障体系与产业化发展”进行了三个方面的阐述。首先,提出了无公害农产品开发的总体思路,包括其概念、指导思想、基本原则和市场定位诸点;其次,从完善无公害农产品标准和法规、规范无公害农产品认证体系、组建无公害农产品监管体系、完善无公害农业生产技术支撑体系、建立健全农产品质量检测体系、确保无公害农产品的质量及强化品牌意识、做好无公害农产品标志管理工作等几方面阐述了如何建立无公害农产品质量保障体系。最后,提出了如下关于无公害农产品产业化发展的对策：加强宣传和舆论监督,扩大无公害农产品影响;优化产业结构,大力推进无公害农产品认证工作;加大资金扶持力度,建立多元化的投融资机制;加大无公害农产品标准化和规范化的推广力度;加强农业科技培训和服务,落实无公害生产操作规程;积极培育和开拓市场,实现无公害农产品产业化发展;科技创新,用现代科学技术推动无公害农产品产业化发展。 相似文献