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二、安全投入品的使用
栽培食用菌所用的培养基质、水、覆土以及化学添加剂、杀菌剂、杀虫剂应符合无公害食用菌生产的要求,在农业部行业标准《无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求》（NY 5099-2002）中,规定了无公害食用菌培养基质用水、主料、辅料和覆土用土壤的安全技术要求,以及化学添加剂、杀菌剂、杀虫剂使用的种类和方法。 相似文献
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农作物秸秆及林副产品年累积量巨大,为生产食用菌提供了充足的原料。如何生产出无污染、安全、优质的无公害食用菌产品是食用菌产业所面临的重要课题。现依据国家无公害食用菌生产技术标准,介绍灰树菇仿野生无公害栽培技术如下。1、优选栽培场所和原料食用菌对有害重金属有较强的富集能力,所以要优选灰树菇栽培场所和原料,尽量减少因栽培场所和原料所带来的有害物质积累。 相似文献
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为了解决食用菌生产中存在的公害问题,湖北省宜都市湾市食用菌天麻繁育场场长刘厚荣,通过多年试验研究,摸索出一套"减少投资,降低成本"生产无公害食用菌的新技术.这种新技术是在"选用优良脱毒菌株,采用无公害天然培养基,生料生产食用菌3级(栽培)种,出菇期间不喷洒农药"等科学生产管理措施实现的.现介绍如下. 相似文献
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食用菌生产是一个极具发展潜力的朝阳产业,其工厂化无公害生产将是我国食用菌产业今后发展的趋势。为促进我国食用菌无公害工厂化生产的发展,从建设现代农业的大背景出发,阐述了中国食用菌人工栽培的现状和发展趋势,介绍了食用菌工厂化无公害生产的优点和生产加工的基本原理及分级方法等,以期为发展现代农业和大力推进食用菌工厂化无公害生产提供参考。 相似文献
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无公害食用菌害虫的综合防治 总被引：1，自引：0，他引：1
由于食用菌的栽培周期短,因此对食用菌使用农药,尤其是在出菇期使用农药,农药极易残留在子实体内.在国际市场上对食用菌的卫生要求和检测越来越严格,特别是我国加入WTO后,可以预见所谓"绿色贸易壁垒"也越来越成为我国农副产品特别是食用菌出口的严重问题.如美国等一些发达国家已明令禁止在食用菌生产上使用多菌灵等药品,所以要生产无公害、无污染、无残留的"绿色"食用菌,就要采取综合措施防治害虫. 相似文献
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近年来,随着人们生活水平的不断提高,无公害食用菌作为一种安全优质的营养产品受到了人们的广泛欢迎,而无公害食用菌的生产规模也随之迅速扩大,但无公害食用菌生产对于技术操作要求较高。本文对无公害食用菌进行了简单介绍,并对相关生产技术规程的要求展开了分析。 相似文献
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由于食用菌的栽培周期较短,因此对食用菌使用农药,尤其是出菇期使用农药,农药极易残留在子实体内,直接食用会对人体健康不利。因此在国际市场上对食用菌的卫生要求和检测越来越严格,对产品的无污染要求也越来越高。如美国等一些发达国家已明令禁止在食用菌生产上使用多菌灵等药品。所以要生产无公害、无污染、无残留的 相似文献
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实施无公害番茄栽培,应遵守可持续发展原则,按特定生产方式生产,从品种选择及合理栽培、产地环境、肥料和农药使用四个环节着手,在市农委的大力支持下,利用大棚进行番茄无公害生产试验栽培。现将栽培技术总结如下:一、无公害番茄生产条件搞好番茄无公害生产,第一是生产的基地环境要达到无污染的标准;即生产大棚内的水、气、土中的有害物质低于国家允许的标准;第二要求在生产过程中有效利用自然 相似文献
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食用菌在生产过程中,根据所选菌种的生物学特性进行管理,一般不会出现生理性病害.若发生侵染性病害时,要按照无公害要求,以防为主,千万不要随便用药. 相似文献
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滑菇无公害栽培技术要点 总被引：1，自引：0，他引：1
近年来，我国农业部相继出台了一系列的食用菌相关标准，实施绿色食用菌的标准化生产成为食用菌产业化的必由之路。现以滑菇为栽培对象，参照食用菌生产相关标准介绍其无公害标准化栽培操作流程。 相似文献
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无公害茶叶栽培与管理技术探析 总被引：1，自引：0，他引：1
《农业与技术》2017,(10)
无公害茶叶是食品安全茶叶的总称,是指在无公害生产环境的背景下,茶农根据规定的生产操作规程来种植,确保农药残留、有害微生物以及重金属等污染物指标与国家规定标准要求相符。这就要求在实际栽培过程中茶农必须严格控制茶叶中的有害物质含量与农药残留,加强栽培管理力度,从而实现无公害茶叶的栽培。文章主要从无公害茶叶栽培技术入手,分析了无公害茶叶的栽培管理技术,以供参考完善。 相似文献
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桂林市食用菌生产现状及发展方向 总被引：1，自引：1，他引：0
本文介绍了桂林市食用菌生产的特点,分析了桂林市食用菌生产中存在的问题,并提出了选准品种,积极发展珍稀菌种及反季节食用菌,以大—中棚多层栽培为主,室内大田相结合,实行无公害栽培,完善和巩固县、乡食用菌协会等5条发展桂林市食用菌生产思路。 相似文献
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在食用菌生产过程中,只要根据所选菌种的生物学特性进行管理,就不会出现生理性病害.发生侵染性病害,要按照无公害要求实施用药,以防为主,千万不要随便用药. 相似文献
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近年来,我国陆续出台了一系列的食用菌相关标准,实施绿色食用菌的标准化生产成为食用菌产业化的必由之路。参照食用菌生产相关标准,从工艺流程、栽培技术管理、采收、病虫害控制等方面介绍了北方无公害滑菇块式栽培生产技术,适用于滑菇代料栽培的半熟料块栽(也称帘栽)生产。 相似文献
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随着经济的发展,我国人民对食品安全的要求越来越高。菌类是人们喜爱的食物之一,随着菌类需求量的增多,如何在保持菌类高产的情况下保证其优质,对食用菌高产栽培提出了更高的要求。虽然现在无公害食用菌高产栽培技术应用效果良好,但是仍有很多细节需要注意。本文主要介绍实用菌栽培现状及无公害食用菌高产栽培技术,以供参考。 相似文献
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当前，设施栽培核果类果树树种主要有油桃、杏、李、樱桃等。在设施栽培条件下，生产无公害果品关键之一是正确的病虫害防治措施，只有按照无公害果品生产的要求进行病虫害防治，才能生产出标准的无公害果品。 相似文献