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40年来,肉鸡业所用的基因型发生了显著变比,并以同样的速度继续发生变化。主要育种公司的选择标准不同,导致了不同肉鸡品种基因型的差异巨大。营养学家在配合日粮和设计饲喂方法时,很大程度上却忽略了这些差异。现在配合肉用仔鸡日粮,主要是依据不同阶段的营养需要量标准。但这些标准既不能反映不同生长速率的肉用仔鸡的营养需要,又不能反映品种间的巨大遗传差异。在这一方面研究没有突破。只有根据肉用仔鸡、饲料和环境的综合信息才能提出准确理论。并用这一理论制定出模拟模型,才能用于准确预测某一品种在给定状态、给定环境条件下的采食量和生长速度。根据此模型就可能在广泛的经济条件下测定肉用仔鸡最经济的饲喂方法。营养学家需要做的工作就是使用模拟模型。 相似文献
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在过去50年间,对肉鸡的选择由于只注重获得最大的生长速率,即总的体沉积,而不考虑胴体各种成分(如蛋白质、脂肪、水分等)沉积的变化,从而导致了当今肉鸡过度肥胖、胴体品质下降的不良后果。肉用仔鸡胴体过度肥胖成了当今肉用仔鸡工业的主要问题之一。随着生活水平的提高,人们不再对脂肪型肥肉感兴趣,而越来越喜食低脂优质瘦肉。在屠宰加工厂,肉鸡脂肪过多,在清洗内脏时很多脂肪流入水中而造成胴体失重增大,这不仅 相似文献
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肉仔鸡日粮中添加稀土试验报告 总被引：1，自引：0，他引：1
<正> 作者于1989年在信阳市大米厂综合养殖场进行了肉用仔鸡日粮中添加稀土的大群试验研究,现将结果概述如下。 1.材料和方法 1.1 供试料试验所用的硝酸稀土为河南省商丘冶炼厂出品,以氧化物计含稀土38％,色泽白色稍带红色,粉粒状。在基础日粮中加入0.03％的稀土作为试验组,对照组日粮不加稀土。基础日粮的配方及其营养成分见表1。 相似文献
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在美国肉用仔鸡工业的发展被认为是农业中的一项伟大成就。在过去的50年间,肉用仔鸡已从一种奢侈品变为一种不必考虑经济问题而为人人所能享用的东西了。随着纵向联合经营的出现和倾向于联合,有些工业发言人在10年前曾指出:肉用仔鸡工业不久将掌握在二、三个主要的公司手中。可是至今,在美国仍约有190个公司依然生产肉用仔鸡。在“时代”(Time)杂志上(Anonymous,1976)最近的一篇文章中把肉用仔鸡工业称之为“混乱的竞争”。同时指出,令人吃惊的是这个混乱的工业已有一个技术革 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2016,(5)
饲料是发展养鸡生产的物质基础,肉用仔鸡生长迅速,所需的各种营养成分较多,要求每千克饲料中含有较高的能量、蛋白质等营养物质。为用较少的饲料获得较快的生长速度,往往需要应用油脂、鱼粉等能量、蛋白质含量高的饲料。了解和掌握各种饲料的性质、营养价值,不同饲料配方的对比,其组成中所含营养物质是否适用肉用仔鸡,再配合肉用仔鸡日粮合理利用饲料资源,以便产生较大的经济效益。 相似文献
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许传波 《国外畜牧学(猪与禽)》1985,(2)
限制供水对生产力的不良影响是众所周知的。肉用仔鸡的采食量、饲料效率和生长速率以及产蛋母鸡的产蛋量,均受其有害影响。在热带炎热、潮湿的环境中,一般建议让肉用仔鸡随意饮水。但在实践中,由于疏忽、缺乏经验或其他因素,这一建议常常得不到贯彻。周围环境温度是最重要的因素之一。已经证明,饲养在热带环境中的肉用仔鸡与饲养在温带的肉用仔鸡对水的需求量是不同的。据报道,在温带气候条件下,至8周龄时鸡的总摄水量在4.5～5.0升之间。Abdelsamie和Yadiwilo(1980)在大洋洲的研究表明,鸡生长到7和9周龄时分别消耗了 相似文献
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肉用仔鸡生长速度快,养殖成本较低,但是在饲养管理过程中,很容易受到各种环境因素的影响,导致生长速率较低.对此,本文将详细探究肉用仔鸡的饲养管理要点,以期为肉用仔鸡的健康养殖提供技术指导. 相似文献
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养国东南部的一些肉用仔鸡生产商,已采用了较高级的鸡舍,以减轻近年生产成本上涨的影响。在这些所谓的“黑暗”鸡舍中生长的肉用仔鸡,与在常规的开放型对流通风鸡舍中生长的肉用仔鸡相比,生产成本较低、饲料转化率得到改善。生产商普遍认为,肉用仔鸡生产性能的提高可抵销鸡舍的建筑和运营成本的增加。然而,采用不同类型鸡舍的实际净利润的资料为数不多,也缺少关于黑暗鸡舍中 相似文献
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调节肉用仔鸡脂肪沉积的营养因素包括:日粮脂肪水平、能量-蛋白质比、水-料比、饲料限制和日粮氯化钠含量。然而,用这些方法减少脂肪沉积常伴有对鸡性能的有害影响。为减少胴体脂肪,使用了各种化学处理。每天注射肾上腺素、去甲肾上腺素或烟碱可减少猪的脂肪沉积,但不能改善肉用仔鸡的胴体成份。在日粮中加入促甲状腺活性的碘化酪蛋白对减少肉用仔鸡 相似文献
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前言温度对于肉用仔鸡的生长、饲料摄入量和躯体的构成来说是个重要因素,自从五十年代早期以来就对于温度的作用作了许多研究。本文目的是通过统计分析和对已发表文献进行评价,而对于温度对肉用仔鸡性能的影响作出定量分析。数据的选择和分析提供数据的实验都采用多个育雏后温度并在所用温度范围内包括21℃.每一实验中的性能参数。均以21℃时的为标准,其它所有参数都表示为21℃时的比例。如果实验不包括恰好为21℃的处理,那么就根据21℃以上及以下最接近21℃的处理组而占测肉用仔鸡的性能.数据选自采用恒温或温度周日变化不超过11℃的实验.Siegel 和 Drury 发现周日温度变化小于11℃时肉用仔鸡的性能和饲养于恒温中者 相似文献
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肉鸡腹水综合症也称“家禽腹水症”、“心衰综合症”、“高海拔症”，是肉用仔鸡的一种常发病，呈世界性分布，危害性大，是目前肉鸡养殖业中最重要的三种较新疾病（肉鸡腹水综合症、摔死综合症、生长障碍综合症）之一．除肉用仔鸡外，其他家禽如火鸡，肉用型鸭及其他经济类型的鸡亦可发生．一般认为，通过肺器官气体交换获得的氧不能满足禽体各组织器官对氧的需求是本病发生的关键环节．肉用仔鸡在品种培育过程中，过于追求生长速度的提高而忽视了心肺功能的适应能力，肉用仔鸡快速的生长和旺盛的新陈代谢需要大量的氧，致使同用仔鸡心肺长… 相似文献
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仲志高 《上海畜牧兽医通讯》1984,(6)
在美国每年大约有240万吨极为有用的肉用仔鸡“粪料”,这些“粪料”主要是垫料、鸡粪尿、狼籍饲料以及羽毛等的混合物。Noland 等(1955)和 Cross 等(1976)都曾论证过反刍动物具有消化利用家禽粪尿中尿酸和垫料中纤维的能力。在美国阿肯色州肉用仔鸡“粪料”不能作家畜饲料出售。但是,如果经过处理做到无害化以后,那么肉用仔鸡“粪料”是可以作为反刍动物的饲 相似文献
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张似清 《国外畜牧学(猪与禽)》1984,(4)
多年来,在肉用仔鸡业中,对肉用仔鸡的体重应是多大才能保证达到最小单位成本,这样一个问题讨论得很多。在这方面,一直集中对活重鸡生产成本进行分析,而不是对最终产品的成本或对最终产品的单位毛利进行分析. 由于在美国,多数发达国家和许多发展中国家,对于肉用仔鸡肉进一步加工和在超级市场销售的做法迅速发展。所以,现在就应再次将重点转移到按单位最终产品的成本而不是按其单位活重的成本来研究肉用仔鸡的最佳体重。尽管仔鸡按活重计的单位成本没有什么变化,而单位最终产品的成本却受活重的明显影响。这是因为当仔鸡的体重增大时,大部分加工成本并没有很大的改变,从而显著 相似文献
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中药添加剂对热应激肉仔鸡热调节能力影响的研究 总被引：9，自引：0，他引：9
在人工气候室研究了中药添加剂和热环境对肉仔鸡热调节能力的影响。将20日龄的肉仔鸡随机分为四组，试验组温度保持在29℃以上，对照组为室温(19—25℃)，测定不同生长阶段肉用仔鸡体表温度并计算耐热指数。结果表明，肉用仔鸡30—60日龄内，随着日龄的增加，肉鸡耐热力下降。高温环境可显著提高各日龄肉仔鸡体表温度。在常温条件下，相对湿度变化对肉仔鸡体温天显著影响。在高温环境中，提高空气相对湿度可显著提高肉仔鸡体表温度，同时，在日粮中添加中药添加剂，可降低高温环境中肉仔鸡体表温度。这表明，中药添加剂可缓解高温对肉仔鸡的不良影响。 相似文献
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肉用仔鸡氨基酸营养研究的最新进展 总被引：2，自引：0，他引：2
近年来，由于“理想蛋白质”概念和用可消化氨基酸配制日粮观点的风行，许多学者在氨基酸需要量及其模式研究方面做了大量卓有成效的工作。本文综述国外学者在肉用仔鸡上取得的最新研究成果，供同行参考。l赖氨酸：理想蛋白质中氨基酸模式通常是以赖氨酸为基础，因而，确定可消化赖氨酸需要量就显得尤为重要，有关研究最新结果列于表1。需要指出的是，肉用仔鸡生长速度并不影响赖氨酸需要量。这是由于快速生长的肉用仔鸡可通过增加采食量提高赖氨酸进食量（Han和Baker，1991）。其次，研究时判据的不同也会影响需要量。Han和Baker（1994)… 相似文献
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日粮中能量和蛋白质水平间的关系,是家禽营养学研究的主要课题之一。在肉用仔鸡的日粮中如何应用适当的能-蛋比,对生产实践是有指导意义的。能-蛋比对肉用仔鸡的影响,表现在以下方面: 1.在增置方面据Petersen的研究证明,肉用仔鸡增重、能量与能-蛋比间存在线性函数关系。单位增重所用的代谢能数量,不受日粮能量水平的影响,提高能-蛋比,可使 相似文献