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《河南畜牧兽医(综合版)》2001,(6)
中国鸵鸟协会专家指出，我国食用猪、牛、羊肉已有数千年历史，鸵鸟养殖在中国仅 8年时间，人们的饮食习惯很难一时转变，需要有一个缓慢认知的过程。 目前，国内、国际市场肉类销售比较疲软，鸵鸟业在中国刚刚兴起，国内销售市场还处于开拓之中，需要广大投资者和养殖、加工企业共同努力。相信再过 5～ 10年，随着中国人均生活水平的提高，随着中国加入 WTO，未来鸵鸟养殖市场十分广阔。尤其随着鸵鸟皮、油脂、角膜、血清、内脏的综合利用，作为鸵鸟副产品的鸵鸟肉，其价格将会成倍下降，其发展前景将潜力无限。仅以人均 1年吃 500g… 相似文献
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有营养学专家预言，鸵鸟肉将是未来理想的营养肉。虽然鸵鸟肉在国内并不为老百姓熟知，但在国际市场上却非常受欢迎，几乎到了供不应求的地步。有关资料显示，1999年只有2％的意大利人知道鸵鸟肉，而今天意大利人要想吃到鸵鸟肉必须排队等候；2000年世界最大的鸵鸟养殖国 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2000,(6)
据新华社报道韩国将在２个月内制定并实施有关允许食用鸵鸟肉的规定。韩国有关部门说,随着这一规定的实施,要防止国内饲养和繁殖出现过热,同时要注意国外鸵鸟肉大量涌入。韩国农林部和鸵鸟协会的统计说,韩国进口的鸵鸟（包括鸵鸟蛋）１９９７年为６８５只,１９９８年增加到４２４８只,去年大幅度增加到１．２２万只。而韩国目前有８００多农户在饲养着２万多只鸵鸟。目前在韩国国内市场上,一只３个月大的鸵鸟价格为７０万韩元（１１００韩元合１美元）,３年以上的鸵鸟价格为６００万～１５００万韩元。鸵鸟肉的价格每公斤为３万韩元,与日本… 相似文献
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鸵鸟是经济价值极高的养殖动物，南非是鸵鸟的主要产地。随着鸵鸟产品需求量的增加，其价格在国际市场上不断上升。从80年代起，美国、澳大利亚、加拿大、津巴布韦及以色列等国纷纷开始发展本国的养鸵业。我国南方一些地区，在80年代引进了鸵鸟，进行人工养殖，当前不少投资者对鸵鸟养殖表现出极大的兴趣。本文介绍鸵鸟的养殖方法及营养需要，为我国养鸵业提供必要的资料。1鸵鸟简介鸵鸟学名Ratites，包括5个品种，其中（Ostriches）个体大，易训养，是目前国内外的主要养殖品种，也是本文主要的介绍对象。主产非洲，故又称非洲鸵。成年公… 相似文献
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2007年是我国鸵鸟产业喜忧参半的一年，同时也是充满希望的一年。鸵鸟皮的销量稳定，鸵鸟蛋、蛋壳及蛋雕工艺口的销售顺畅，但鸵鸟肉因受国家加强食品安全管理的政策影响，出口数量略有减少，让我们清晰地看到下一步产业开发的主攻方向——重点解决鸵鸟肉的销售问题。与此同时，随着鸵鸟养殖水平的不断提高，众多鸵鸟企业逐渐意识到产品开发及其水平、质量、标准对产业发展的重要性。 相似文献
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最近对全球的调查显示,鸵鸟养殖业在世界范围内的发展势头强劲。在世界的北半球,鸵鸟的生产将很快要迎来20周年的庆贺。传统上,鸵鸟的生产重点是利用鸵鸟的羽毛和鸵鸟皮。当西方市场发现鸵鸟肉的鲜美、优质时,鸵鸟养殖业出现新的转机。在全球近100个鸵鸟养殖的国家中,最重要的产品仍是鸵鸟皮,鸵鸟肉只是在10个国家中作为重点产品。日本是鞣制鸵鸟皮革和鸵鸟皮制品最重要的消费国。在 相似文献
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我国鸵鸟养殖产业的现状、发展前景与思考 总被引：1，自引：0，他引：1
摘要：近20年来，世界鸵鸟养殖产业发展甚快，非洲的南非、纳米比亚、津巴布韦等国已成为鸵鸟产品的主要出口国家，既出口种鸟，更多的出口鸵鸟肉和皮。目前世界上已有42个国家和地区饲养驯养鸵鸟，约有200万-250万只，年屠宰60万-75万只。消费市场主要在欧洲国家和美、加、日、韩及台港地区，由于受疯牛病、口蹄疫的侵袭，牛、羊、猪肉受到影响，导致了鸵鸟肉要求量成倍增长，价格持续上扬。 相似文献
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有趣的鸵鸟饲养管理技术陆宁摘译程国辉校商业性的鸵鸟养殖主要是为了获取鸵鸟的皮、羽毛及鸵鸟肉。值得注意的是，鸵鸟业的投资风险很大，一旦种鸵的需求得到满足，其价格将急剧下落。这时要取得经济效益就有赖于实行一整套健全的饲养、管理、育种、孵化、育雏、育成、营... 相似文献
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我国鸵鸟业现已进入一个关键发展时期。客观形势要求鸵鸟业界联合起来,共享信息,共同推进产、供、销各环节大市场的逐渐形成。因而鸵鸟产业的进一步发展迫切需要一份影响广泛的核心媒体为广大鸵鸟企业产供销搭起桥梁。 本刊杂志社自从去年举办中外鸵鸟养殖技术交流会、鸵鸟养殖技术培训班和出版全国第一本《鸵鸟养殖》科普专辑以来,实际上已成为我国鸵鸟业中发行量大、影响面广的媒体信息中心。因而受到广大鸵鸟企业、养殖爱好者的赞赏和热情关注,并经常到本刊杂志社或来函来电提出许多生产实践中的问题希望得到解答或共同商讨鸵鸟行业发展大计。正是由于广大鸵鸟企业、养殖爱好者的积极要求和热情推动,本刊杂志社决定自本期起开设“鸵鸟养殖”专栏,广泛介绍鸵鸟养殖技术、鸵鸟产品市场开发成果及市场信息,以期起到提高我国鸵鸟养殖技术水平、开拓鸵鸟产品市场、促进鸵鸟业健康发展的作用。 相似文献