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多糖的抗病毒及免疫调节研究进展 总被引：11，自引：2，他引：11
从自然果中提取的大部分多糖化合物对免疫系统具有重要的调节作用，在寻找抗病毒药物的过程中，人们又发现其具有良好的抗病毒活性。多糖对吞噬细胞和淋巴细胞都具有明显的刺激作用，同时又能诱生多种细胞因子，多糖对补体系统也有作用。本文综述了多糖的免疫调节、抗病毒作用以及结构与功能的关系。 相似文献
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多糖乙酰化修饰的最新研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
多糖是存在于动植物及微生物体内的一类重要的生物活性大分子物质,在抗肿瘤、抗氧化、抗病毒、抗凝血及免疫调节等多方面发挥生物活性作用,是医药领域的研究热点。多糖结构与其活性密切相关,通过对其结构进行修饰,可影响多糖的理化性质及其生物活性,研究发现,乙酰化修饰后的多糖水溶性增加,生物活性明显增强。借此将对多糖结构的化学修饰方法进行简要概述,并对多糖的乙酰化修饰方法、结构分析方法及乙酰化修饰对多糖的生物活性影响进行综述,为今后多糖的乙酰化修饰研究及其开发应用提供思路。 相似文献
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植物多糖是一种从植物中提取的具有生物学活性的天然高分子聚合物,具有调节肠道菌群、维持肠道黏膜完整性、调节免疫活性、提高机体抗氧化能力和促进生长等功能,因其具有来源广泛、高效、副作用小等特点而备受关注。植物多糖作为新型饲料添加剂在家禽生产中具有较好的应用前景,其也为免疫佐剂和疫苗研发提供了新的研究方向。该研究从植物多糖的单糖组成、结构分类、测定方法以及生物学功能方面进行综述,并对其应用前景及存在问题进行了展望,为多糖的相关研究与生产应用提供参考。 相似文献
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食用菌多糖是一种重要的生物大分子物质,具有多种生物活性。多糖的生物活性与本身的结构有着直接联系,因此,对多糖结构进行修饰,选择一个合适的修饰方法成为研究多糖的一个重要方向。大量的实验研究表明,选择合适的方法对食用菌多糖进行结构修饰,能够提高多糖的抗肿瘤活性,并降低多糖的毒副作用。本文主要简单地介绍了食用菌多糖结构修饰的方法包括硫酸化、羧甲基化、磷酸化、乙酰化等,以及食用菌多糖进行结构修饰后对肿瘤细胞的作用机制 在食用菌多糖结构修饰中,抗氧化、抗病毒、抗凝血、免疫调节等生物活性以及羧甲基化、磷酸化、乙酰化、烷基化等修饰方法还需要进一步研究。 相似文献
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食用菌具有较高的营养价值和功能价值,多糖作为食用菌最主要的活性成分之一,不仅能够为机体供给能量,而且可以参与生物合成反应及细胞的各项生命活动。大多数食用菌多糖是α-葡聚糖、β-葡聚糖、混合α,β-葡聚糖,以及由果糖、半乳糖、甘露糖等多种单糖组成的杂多糖,其中,β-葡聚糖是食用菌中最具生物活性的多糖。食用菌多糖具有多种生物活性。为了为食用菌多糖在功能性食品中的应用提供理论基础,综述了食用菌多糖的结构及其抗氧化、抗衰老、调节免疫、抗炎、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗病毒、抗辐射、抗突变、抑菌、抗疲劳、抗凝血等方面的功能及机理,并对其进行了展望。 相似文献