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《广东畜牧兽医科技》2018,(5)
正落实生猪入场查验严格生猪入场查验,临床检查发现异常、无动物检疫合格证明和畜禽标识的生猪不得入场。落实清洗消毒严格按照规范对工作人员、运输活猪和产品的车辆、待宰圈、屠宰线、屠宰工具、无害化暂存或处理设备等进行清洗消毒。落实生猪屠宰检疫检验严格按照国家规定开展屠宰检疫和肉品质检验。发现疑似非洲猪瘟症状的,要立即停止 相似文献
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为进一步规范和加强动物屠宰检疫工作,今年来,抚顺市动监所采取有效措施做好生猪定点屠宰检疫监管工作,确保猪肉质量安全。一是严格生猪入场查验。生猪进入屠宰场前,检疫人员严格查验《动物检疫合格证明》、畜禽标识做好详细记录。严禁无检疫证明、无耳标的生猪进入屠宰场。二是加强生猪宰前检疫。严格宰前检疫申报制度,由屠宰场填写检疫申报单,动物卫生监督机构受理检疫申报的,严格按照《生猪检疫规范》要求 相似文献
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《中国畜牧兽医文摘》2015,(8)
当前,屠宰检疫的常规工作为入场查验监督,以及屠宰过程中的同步检疫。在实施《动物防疫法》、《动物检疫管理办法》、《生猪屠宰检疫规程》中,屠宰检疫申报甚为薄弱。本文对于屠宰检疫工作的必要性、申报要求、申报材料等进行了简述。 相似文献
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为完善动物检疫信息追溯工作,通过对辽宁省动物卫生监管信息追溯平台核查分析,发现屠宰环节存在屠宰检疫动物数量统计不准确、产地信息与屠宰信息关联不完全等问题,通过剖析原因,辽宁省开展了由屠宰场自行实施入场动物信息登记工作,并在检疫信息追溯全链条监管、数据统计分析和官方兽医减负增效等方面取得了明显成效。此外,建议全面完善动物卫生监督信息追溯建设,研发动物非法调运预警功能,以提高动物卫生监管能力。 相似文献
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<正>近年来,我国加强了食品安全问题的监督机制,尤其是关系人民群众生命健康的常见食品的检疫工作。猪肉作为我国主要的肉食品,在人民群众食品结构中食用率达到50%以上。生猪屠宰过程中实施检疫工作,有利于遏制病害经过猪肉食品途径传播给人民群众,从而避免给人民群众的身心健康带来严重的影响。1入场监督查验1.1查证验物对送宰的生猪应检查其是否佩戴耳标及核查生猪数量,并查验入场生猪《动物检疫合格证 相似文献
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渭南市现有生猪屠宰厂（场）十五家,牛羊屠宰厂（场）四家,在2014年开展全市生猪屠宰企业标准化创建活动中,不断提高屠宰企业设施、设备以及屠宰企业检验、检疫水平,畜产品质量安全生产水平,并要求屠宰企业定期对屠宰厂（场）各个区域,及时进行消毒,并符合动物卫生条件要求。特别是对屠宰企业在动物入场到产品出厂整个过程的监管工作不断加强。严格动物入场消毒和车辆消毒,确保屠宰各个环节的消毒工作不遗忘、不遗漏。 相似文献
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<正>山东省临沂市是畜牧养殖大市,拥有金锣等大型屠宰加工企业50余家,生猪年屠宰1830万头,家禽年屠宰8亿只,2018年肉蛋奶总产量190万吨;生猪屠宰量位居全国地级市首位,生猪和兔存出栏、蜜蜂存栏等5项指标居山东省第1位,是全国重要的畜禽和畜禽产品生产基地。近年来,临沂市坚持问题导向,主动作为,以检疫阵地建设为基础,以标准化检疫工作程序为核心,以检疫监督信息化为辅助,实现了动物检疫工作的标准规范可追溯。今年7月底,全国动物检疫现场观摩暨业务培训会议在临沂市莒南县召开,并在会上向全国推介了动物检疫工作的"临沂经验"。 相似文献
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《中国牧业通讯》2001,(3):58-59
唐山市畜牧部门从加强对规模饲养场的管理和建立动物全程档案着手，全面落实临栏检疫，从源头遏制了病害动物产品的上市流通。在屠宰检疫上，各级动检部门依照执法权限，严格把住生猪进场查物验证、宰前宰后检疫、无害化处理、产品出证四个关键环节，并在全市统一和健全了"动物入场检疫监督登记"、"动物屠宰检疫登记"、"病害动物(肉品)无害化处理登记"和"屠宰检疫监督月报"制度，进一步规范了定点屠宰检疫的管理。他们还把严肃打击收购、加工、经营染疫、病死动物及其产品的违法活动做为工作重点之一，2000年全市共查处动物防疫违法案件337起，其中加工经营病害肉80起，有力地震慑了违法经营活动。
他们大力推进"放心肉"和"动物保护"工程，确保了全市人民的食肉安全和畜牧业的健康发展。全市共检疫活畜禽3575.78万头(只)，检出病畜禽2.56万头(只)，检疫肉类9.92万吨，检出病害肉399.13吨。
(河北省畜牧局办公室) 相似文献
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生猪屠宰检验检疫监管模式探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
生猪屠宰检验、检疫是生猪产品质量安全的重要保障,分别由生猪屠宰场和动物卫生监督机构分别派员实施。本文探讨了在畜禽屠宰行业管理职责划转农业部门,检验、检疫由动物卫生监督机构一个部门监管的情况下,理顺生猪屠宰检验、检疫工作。提出合并屠宰检验检疫、企业负责质量并有官方兽医监管、改产品许可为企业许可的设想,以期建立更规范、高效的屠宰检验检疫监管模式。 相似文献
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论生猪定点屠宰点屠宰检疫程序及要点 总被引：1，自引：0，他引：1
根据我省近年来定点屠宰工作中探索的一些经验,我认为我省生猪定点屠宰点屠宰检疫应按如下程序来实施。１生猪的宰前检疫宰前检疫程序包括：查验检疫证明,入场检疫、分群管理,送宰和急宰。１１生猪宰前检疫的方法１１１群体检查（１）静的观察：在自然、安静状态... 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2021,(5)
正生猪屠宰检疫过程中,应严格遵照检疫流程标准开展,便于及时发现与控制生猪疫病,并采用无公害方式处理感染疫病的猪,避免带病猪在市场上流通,而带来不可弥补的损失,以规范猪产品市场。1生猪屠宰前的检疫要点1.1做好入场前检查生猪调运至屠宰场时,应对其《动物检疫合格证明》严格检查,并查验其是否具备《重大动物疫病非疫区证明》,同时还要检查各猪只的耳标配备情况, 相似文献
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