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紫苏,又名山苏、香苏,属唇形科一年生草本植物。其植株高0.3～1m,茎呈四棱形,紫色或紫绿色,全株芳香四溢;其叶对生,有长柄,叶边缘有小锯齿,称为“苏叶”;夏秋开淡紫色的唇形小花,结小坚果,成熟后的果实名叫“苏子”。野生紫苏多生长于田间、地头、路旁等,现在全国各地人工栽培面积在不断扩大。紫苏属药食兼用植物,有很好的食用价值与药疗功效,自古以来就广受我国人民喜爱。紫苏入馔,一般以嫩叶凉拌或作羹、汤,或挂糊炸食。西汉枚乘在其名赋《七发》中即有“鲤鱼片缀紫苏”这道佳肴。李时珍曰:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之;或盐及梅卤作菹食甚香,… 相似文献
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<正>食叶紫苏为唇形科紫苏属一年生草本植物,嫩枝嫩叶有特异芳香,可作调味佐料和蔬菜食用,作为特种蔬菜栽培近年来有快速发展之势,也是优良的出口创汇蔬菜。现将其棚室反季节栽培技术介绍如下:1栽培前准备1)选用适宜棚室。棚室栽培食叶紫苏,产品要求鲜嫩,在蔬菜淡季上市。因此,越冬栽培选用高效节能日光温室,早春栽培选用塑料大棚为宜。2)施足有机底肥。食叶紫苏反季节栽培应选用疏松肥沃、含腐殖质高的微酸性壤土,基肥 相似文献
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大田栽培紫苏667 m2收益可达5 000元以上。生产上宜选用国内大叶紫苏或日本食叶紫苏品种,以阳光充足、排灌方便、肥沃的地块育苗(砂壤土)和种植(壤土),并宜用上茬为莴笋、雪里蕻的地块,施足基肥,适时播种育苗定植,加强肥水、中耕、病虫草害管理,适时采收上市。 相似文献
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落葵又名紫角叶，别名木耳菜、胭脂菜、豆腐菜、藤菜等，为落葵科落葵属蔓性植物，有缠绕的肉质茎，分枝性强，分青梗绿叶的白落葵及紫梗绿叶的红落葵两种。以幼苗或采摘嫩梢、嫩叶食用为主，果实球形，富含紫色浆汁，老熟后紫红色，皮紫黑色，内含Ⅰ粒球形厚壳种子。 相似文献
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生菜无土栽培再生技术 ,是指利用原无土栽培中生长的生菜 ,通过收获时保留其短缩茎 ,仅采收栽培床地上部分叶片 ,使其短缩茎萌芽继续生长 ,达到一茬栽培 ,两茬收获的效果。经试验 ,通过再生栽培的生菜 ,具有省工、省种、一茬两收的效果 ,而且生长强劲 ,不需缓苗 ,同比可提前采收10天。现将其再生栽培技术简要介绍如下:1再生方法等生菜长到可以收获时 ,用刀割法采收。沿栽培床割去短缩茎以上部分叶片。刀割时应平割 ,使剖面与栽培床平行。注意不要割得太浅或太深。太浅易使叶片散落 ,无商品性 ;太深则使短缩茎萌芽能力减弱 ,甚至不萌芽。试验… 相似文献
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羽衣甘蓝（Kale） 总被引：8，自引：0，他引：8
羽衣甘蓝（Ｋａｌｅ）１０００８１北京市农林科学院蔬菜研究中心饶璐璐羽衣甘蓝（Ｂｒａｓｉｃａｏｌｅｒａｃｅａｖａｒ．ａｃｅｐｈａｌａ，Ｄ．Ｇ．）是十字花科芸薹属甘蓝种中以采收卷曲的羽状嫩叶为蔬菜的一个变种，为二年生草本植物。其植株在栽培的第一年茎很短而... 相似文献
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甘丰11号黄瓜由甘肃省农业科学院蔬菜研究所育成,1998年11月通过甘肃省农作物品种审定委员会审定。1 品种特征特性植株长势较强,茎粗,叶绿色,分枝中等.以主蔓结瓜为主,播种至采收68天左右,第一雌花着生在 相似文献
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正莴苣,别名茎用莴笋、莴苣笋、青笋、莴菜,为一或二年生草本植物,以地上茎供食用,茎皮白绿色,幼嫩茎翠绿,成熟后转为白绿色,茎肉质脆嫩,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,莴苣茎、叶中含有莴苣素,有镇痛作用。莴苣的适应性较强,可在春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。莴苣栽培过程中,如管理不当,在肉质茎膨大后期很容易出现裂茎现象,裂开部分呈黄褐色,易腐烂,产品品质下降,严重影响经济效益。现将莴苣裂茎的原 相似文献
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草莓浆果采收后，植株即进入旺盛生长阶段．匍匐茎大量发生，新茎分枝生长加快，新幼株形成，为全年营养生长的第二个高峰期。随后，随着气温的逐渐升高生长开始减缓，在入秋前后，开始花芽分化并转入生殖生长阶段。在此期间，草莓植株历经酷热、干旱或多雨渍涝的夏、秋季， 相似文献