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很多人在吃火锅时会喝一些碳酸饮料、果汁等，其实喝点酸奶更有益健康．还能减少吃火锅带来的不适。据第四军医大学西京医院营养科主任赵长海说，吃火锅时由于一般吃的时间比较长，火锅汤的温度高，如果是麻辣锅则对胃肠的刺激更大，很容易损伤胃肠道黏膜。而酸奶营养丰富，含有乳酸菌，能酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道中产生毒素的作用，可以保护胃肠道黏膜，可以预防因火锅的油腻以及其它因素引起的腹泻、腹痛等。因此，吃火锅时最好喝点酸奶。 相似文献
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重庆火锅闻名天下,其中最出名的一道菜就是牛毛肚.在重庆有个说法:"吃火锅没毛肚,宁愿不吃火锅."据相关统计资料显示,重庆每年涮火锅要吃掉9000吨毛肚. 相似文献
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冬季人们喜欢吃火锅，而火锅吃多了容易上火。在吃火锅时，在汤中倒人适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中含有大量的维生素，可缓解因吃火锅而上火。吃火锅配饮啤酒，啤酒中的二氧化碳可将体内的热量带出，可以防止食物对消化系统的烫伤。 相似文献
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吃火锅一般时间较长，火锅汤的温度高，如果是麻辣锅则对胃肠的刺激较大，很容易损伤胃肠道黏膜。很多人在吃火锅时喜欢喝些碳酸饮料或酒品等，这对身体很不利。其实喝点酸奶或有降火作用的饮品则更有益健康，还能减少吃火锅带来的不适。 相似文献
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7.6万人重庆吃火锅
几万人一起吃火锅是何等壮观？10月31日,“第四届中国重庆火锅美食文化节”的重头戏——万人火锅宴正式开席。千余张桌子座无虚席,热气腾腾,共吸引35万人来此看稀奇, 相似文献
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奇事7.6万人重庆吃火锅几万人一起吃火锅是何等壮观?10月31日,第四届中国重庆火锅美食文化节的重头戏——万人火锅宴正式开席。千余张桌子座无虚席,热气腾腾,共吸引35万人来此看稀奇,其中有近7.6万人品尝了正宗重庆火锅的美味,从下午4时到晚上12时,火锅发烧友共吃掉约51吨毛肚、鸭肠。 相似文献
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天气寒冷时,吃上一顿热气腾腾的火锅大餐真是一种享受。火锅滋补又能暖和身体,但是大家注意到没有,在吃火锅时,有一些问题常常被人们忽略,这些问题很可能会带来潜在的健康风险。因此,吃火锅也是有禁忌的。本文介绍最常见的五类禁忌:敬请关注—— 相似文献
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天气渐凉，正是吃火锅的好季节。火锅，是我国家庭的一种传统烹调方法。它不仅味道醇香，而且营养丰富。其做法是将改刀后的原料放在火锅内，或涮、或煮。涮者，是将原料捞出后，醮佐料吃，清汤火锅、鸳鸯火锅等，均属此种，大家比较熟悉，这里不再介绍。另一种煮后捞在碗内直接吃，以下介绍两款：家常火锅原料：炸肉丸、炸豆腐、瘦猪肉片、熟火腿片、熟肚片、粉丝、白菜、笋片、酱油、盐、葱、蒜、味精、胡椒粉。做法：用木炭（或煤气、电）将火锅烧开，粉丝烫后切几刀，白菜切成三寸长的条，葱、姜切碎。先下炸肉丸、炸豆腐、粉丝、白菜、… 相似文献
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众所周知，吃火锅最惬意的就是烫、辣、鲜。烫和辣都有刺激性，如果不加注意，就可能损伤胃肠道黏膜而造成“火锅病”。 相似文献
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痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱使血中尿酸增加而引起的常见病,关节痛是痛风常见症状。多数患者在半夜突感关节剧痛而惊醒,数小时后关节及其周围的软组织显著红肿、发热、压痛及动作受限。约有50%的患者第一次发作部位是第一足趾关节。大部分患者在两年内有第二次发作, 相似文献
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<正>在寒冷的冬季,亲朋欢聚吃一锅热腾腾的火锅其乐融融。殊不知吃火锅也要讲究科学,否则会影响健康,以下几点需格外注意。汤底选料宜清淡有些人吃火锅只图一时过瘾,喜欢把火锅底料下得辛辣油腻。这种汤底不仅对人体肠胃健康极其不利,还容易伤到口腔及咽喉食道。因此,火锅汤底的选料一定以清淡为宜,最好 相似文献
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痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱使血中尿酸增加而引起的常见病,关节痛是痛风常见症状。多数患者在半夜突感关节剧痛而惊醒,数小时后关节及其周围的软组织显著红肿、发热、压痛及动作受限。约有50%的患者第一次发作部位是第一足趾关节。大部分患者在两年内有第二次发作,以后发作日益 相似文献
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九年级学生小明一次在吃火锅时，发现服务员将一种块状固体点燃后给火锅加热，一问才知道这块状固体是固体酒精。我们平时见到的酒精都是液体，固体酒精又是什么呢？固体酒精又是怎么制出来的呢？小明很好奇，也很疑惑，他很想弄清楚这到底是怎么回事。 相似文献
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人们都特喜欢吃火锅,围着热腾腾的火锅,可以吃出快乐,吃出舒服.不过,吃的时候注意避免它的反作用.…… 相似文献
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吃涮羊肉,不宜单纯讲究肉“嫩”,七八分熟时就开吃,这样做容易感染旋毛虫病。吃炭火火锅的时间不宜过长,因为吃火锅时往往是人多房间小,空气不流通而室内缺氧,木炭燃烧不透也会产生大量的一氧化碳,容易使人中毒。不宜贪食火锅汤。火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等。这些材料混 相似文献
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第一次见到唐晓白,是和几个搞电影的朋友在东来顺吃火锅.吃火锅是晓白的要求,她刚从香港回来,特别想念北京的火锅,为此我们改了原来的就餐计划.晓白在席间向隔桌相望的我要了几次焦油含量5mg的中南海,中间曾经拒绝身边的朋友递过来的焦油含量8mg的中南海,理由是"太重了,我还是要那种." 相似文献
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天气逐渐凉快下来,人们的胃口也逐渐好起来,看看大街小巷就不难发现火锅和其他一些辛辣食物又开始受欢迎了,显然越来越多的上海人爱上了辛辣……爱吃火锅的人注意节制,一两周吃上一次便可,吃多了容易上火,同时还要注意多吃绿色蔬菜。火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子,含有大量的油 相似文献
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有些人在吃火锅两三天后,常常会出现咽喉、牙龈肿痛,舌尖、口腔溃疡或出血,口唇疱疹,腹胀痛、腹泻、呕吐,甚至消化道出血等症状,医学专家们称之为火锅综合症。如果在火锅的食物搭配上下些功夫,就可以尽量减少症状的产生。1、多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。2、适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅里适量放些豆腐,不仅能补充多种微量元素… 相似文献
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禽类痛风是一种禽类尿酸产生过多后肾脏排泄障碍引起的高尿酸血症。本文对禽痛风的病因、临床症状、病理变化、治疗及预防措施进行了简单介绍，以便指导养鸡生产。 相似文献
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<正>痛风是嘌呤代谢紊乱引起的一种疾病。嘌呤是一种有机化合物,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。痛风患者在常规用药后,症状虽有缓解,但足趾等部位疼痛仍不减,可酌情选用车前子煎煮代茶饮,对缓解痛风症状能起到辅助治疗作用。 相似文献
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