粗山羊草高分子量谷蛋白亚基分析     

闫贵云  刘少翔  孙玉  孙善澄 《山西农业科学》2008,36(11)

粗山羊草中含有丰富的高分子量谷蛋白亚基的变异类型,山羊草属中的山羊草组(2n=14,DD)是普通小麦(2n=42,AABBDD)D染色体组的供体。并且1D染色体上编码的HMW-GS与小麦烘烤品质最为密切。与普通小麦G lu-D1位点相似,粗山羊草1D染色体上也编码了迁移率不同的两个HMW-GS,但粗山羊草不同种间存在更丰富的HMW-GS变异类型。现在粗山羊草中所发现的HMW-GS远高于小麦,粗山羊草中的亚基类型除了2+12,5+10常见于普通小麦,5+12亚基仅存在于意大利个别小麦品种外,其余为粗山羊草所特有的亚基类型。对粗山羊草进行SDS-PAGE凝胶电泳,并对所提供的粗山羊草的HMW-GS进行鉴定分析,得到一些粗山羊草中所特有的优质亚基类型,其中有目前认为更为优秀的1.5+10亚基,为创造新的人工合成六倍体小麦提供了材料基础。  相似文献   

染色体1A1D亚基缺失小麦的品质研究     

姚彤琦  谢飒英  朱倩  谢三刚 《江苏农业科学》2012,40(11):75-76

利用SDS-PAGE对11份小麦品种资源的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)进行检测,发现了染色体1A1D亚基缺失的小麦资源,其小麦面筋指数、稳定时间、沉降值分别为0.11、0.3 min、9,都明显低于其他染色体1A1D亚基不缺失的普通小麦,可以断定染色体1A1D亚基缺失的小麦品种为弱筋小麦,可以作为很好的饼干、冰激凌等专用小麦亲本材料.  相似文献   

我国部分优质小麦高分子量谷蛋白亚基组成分析     

刘风云  黄世全  张大乐  李玉阁  李锁平 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》2007,28(2):47-51

利用SDS-PAGE方法对我国49份优质小麦的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)进行了分析,共检测到13种亚基和16种亚基组合。结果表明:高分子量谷蛋白(Glu)变异较为丰富,Glu-A1位点有3个等位变异类型,Glu-B1有6个等位变异类型,Glu-D1有4个等位变异类型,而且还发现一些稀有亚基13 16。优质亚基5 10、2~*亚基在供试品种中的比例较高。供试品种HMW-GS品质得分为5～10分,平均为8.04分,表明在我国小麦育种中已注重加强优质谷蛋白亲本材料的引进和利用。  相似文献   

小麦远缘杂交后代的高分子量谷蛋白亚基变异机制探讨   总被引：2，自引：0，他引：2  

耿惠敏  李勇慧  刘雪琴  押辉远  李锁平 《河南农业科学》2010,(2)

以普通小麦川农19(N,7+8,2+12)和1BL/1RS易位系小麦川农18(1,7+9,2+12)F1为试材,用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulphate-polyacrylamide gel elec-trophoresis,SDS-PAGE)法鉴定分析了杂交后代的高分子量谷蛋白亚基组成,发现其中1粒产生了2个亲本中都没有的高分子量谷蛋白亚基,其高分子量谷蛋白亚基组成为(1,x+7+8+9,2+12)。变异的亚基在SDS-PAGE电泳图谱上位于1 Dx5和1 Bx7亚基之间,迁移率与1 Bx6相似。统计变异株F2代HMW-GS的遗传规律,结果表明,Glu-A1位点上的亚基分离正常;而Glu-B1位点上亚基的分离以及Glu-A1与Glu-B1位点之间的组合都不符合孟德尔遗传规律;变异亚基与1 By8亚基呈现共显性。最后对变异产生的机制进行了探讨。  相似文献   

从CIMMYT引进的人工合成六倍体小麦高分子量谷蛋白亚基组成分析   总被引：22，自引：0，他引：22  

张义荣  倪中福 《中国农业大学学报》2001,6(3):38-43

采用SDS－PAGE方法，鉴定分析了从CIMMYT引进的58份人工合成六倍体小麦高分子量谷蛋白亚基（HMW－GS）组成，在Glu-Al,Glu-B1和Glu-D1 3个位点上共检测到22种不同的亚基类型；其中Glu-D1位点上的变异类型最为丰富，存在2＋T1＋T2，5＋12和5＋10等13种不同的亚基类型，特别是发现含有比5＋10亚基更优质的1．5＋10和5＋12亚基，遗传分析结果表明，人工合成六倍体小麦HMW－GS能在与普通小麦的杂交后代中稳定表达，并且在F1代籽粒中呈共显性和偏母遗传现象，本文对利用人工合成六倍体小麦改良我国普通小麦品质的策略进行了分析和讨论。  相似文献   

国外小麦品种资源HMW-GS组成分析     

《山西农业科学》2017,(2):160-162

以11份国外小麦品种资源为材料,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)技术,对小麦材料高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)的组成、Glu-1位点变异类型及亚基出现的频率进行检测分析。结果表明,小麦品种的Glu-A1位点编码的HMW-GS有2种类型,即2*和Null;Glu-B1位点编码的HMW-GS有4种类型,即7+9,6+8,7+18和6.8+20y;Glu-D1位点编码的HMW-GS有6种类型,即4+12,2+6.5,2+10,2+9,6.5和6+13。其中,Glu-A1位点上的2*亚基、Glu-B1位点上的6+8亚基、Glu-D1位点上的4+12亚基出现频率最高。  相似文献   

小麦地方品种半截芒Glu-B1位点HMW-GS基因的克隆及序列分析     

邵慧  冉从福  余静  李立群  高欣 《西北农业学报》2015,24(6):21-26

高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)与小麦的品质特性紧密相关,挖掘小麦中HMW-GS新基因,对小麦品质改良具有重要意义。以小麦地方品种半截芒为材料,利用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDSPAGE)分析其HMW-GS组成,并设计特异性引物,利用PCR技术克隆其Glu-B1位点x型和y型亚基基因。序列分析表明,2个基因具有完整编码框,长度分别为2 367bp和2 106bp(GenBank登录号分别为KJ579439和KJ579440),编码789个氨基酸和702个氨基酸的蛋白,被命名为1Bx14*和1By15*。同源性搜索结果显示2条氨基酸序列与典型的HMW-GS有较高的同源性,且与普通小麦亚基1Bx14和1By15的同源性均为95%。系统进化树分析表明,1Bx14*和1By15*分别与1Bx14和1By15的遗传距离较近,聚类到同一分支上。  相似文献   

山西育成小麦品种(系)Glu-1位点的遗传变异     

王曙光  刘昌海  李瑞  孙黛珍 《山西农业科学》2007,(11)

为了了解山西育成小麦品种的品质状况为山西小麦品质育种提供依据,利用十二烷基磺酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)对山西省87个小麦品种(系)的高分子量谷蛋白亚基组成(HMW-GS)进行了分析。结果共检测到Glu-A1位点编码的HMW-GS有3种类型,分别是Null、1和2*,其中Null出现频率较高(68.97%);Glu-B1位点编码的HMW-GS有7、7+8、7+9、6+8、14+15和17+18共6种类型,其中7+8出现的频率较高为44.83%;Glu-D1位点编码的HMW-GS有2+12、5+10、3+12、4+12、5+12和2+10共6种类型,其中2+12出现的频率最高(44.83%)。共检测到26种HMW-GS组合变异类型,其中Null,7+9,2+12出现频率较高(20.69%)。品质评分发现得分较高的有1,7+9,5+10等组合,它们出现的频率为3.45%。  相似文献   

江苏省小麦品种的谷蛋白亚基组成分析     

张平平  马鸿翔  姚金保  周淼平  杨学明  张鹏  杨丹 《江苏农业学报》2014,(5)

为了解江苏省小麦品种的谷蛋白亚基组成现状,为品质育种提供理论指导,选用77份来自江苏省淮南和淮北主要小麦育种单位的育成品种或高代品系,利用聚丙烯酰胺凝胶电泳法(SDS-PAGE)对Glu-1和Glu-3位点进行了鉴定。结果表明,参试品种(系)Glu-1和Glu-3位点的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)和低分子量麦谷蛋白亚基(LMW-GS)变异丰富。共检测到12个HMW-GS等位变异,其中Glu-A1位点有3个,Glu-B1位点有5个,Glu-D1位点有4个。LMW-GS的Glu-A3和Glu-B3位点则分别检测到5个和6个等位变异。淮北小麦的HMW-GS多态性高于淮南小麦。Glu-1和Glu-3位点等位变异的分布频率差异较大,且淮北和淮南表现不同,优质亚基比例较低。Glu-1位点主要亚基类型为0(46.8%)、1(49.4%)、7+8(63.6%)和2+12(63.6%),Glu-A3位点主要亚基类型为a(23.4%)、c(57.1%)和d(15.6%),Glu-B3位点主要亚基类型为b(22.1%)、f(49.4%)和j(1B/1R易位)(16.9%)。淮北小麦的高分子量谷蛋白优质亚基及亚基组合较少,Glu-B3j分布频率高(54.5%),亚基质量有待提高;淮南小麦的优质亚基及组成亦较少,需根据中筋和弱筋小麦育种目标并结合蛋白质含量和亚基选择进行改良。  相似文献   

野生大麦与青稞高分子量谷蛋白亚基遗传变异研究     

张梅妞  张怀刚  蔡联炳  陈志国 《西北农业学报》2007,16(1):107-110

通过SDS-PAGE方法对33份青稞I组和5份野生大麦H组染色体编码的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)的多态性进行了研究。结果表明I组和H组染色体编码的HMW-GS亚基之间存在带型差异,I组高分子量谷蛋白亚基存在两种带型,一种接近7亚基上部,一种接近7亚基下部,H组内部只有一种带型,靠近10亚基。因此,要改进青稞的面筋品质现状,应在青稞中引入新的优质HMW-GS亚基的变异类型。  相似文献   

关于拉面品质的小麦高分子量谷蛋白亚基评分系统研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

康志钰  王建军  尚勋武 《中国农业科学》2006,39(12):2415-2421

【目的】研究有关拉面品质的小麦高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)评分系统，提高优质拉面用小麦品种的选育效率。【方法】选用100个春小麦品种，分别测定其HMW-GS以及拉面色泽、表观状态、适口性、韧性、粘性、光滑性、食味和总评分等8项拉面评分指标，并通过数量化理论及统计学鉴评方法，研究HMW-GS与拉面评分指标的关系。【结果】亚基1、2*、N、7、7+8、17+18、22、2+10、2+11、2+12、5+10、10的拉面品质总评分分别为5.40、5.35、0、2.55、2.56、9.19、0.05、0.15、1.49、1.14、10.00、5.14。针对拉面评分指标与HMW-GS得到的评分系统包含8个多元线性回归方程（R2＞0.98）。利用HMW-GS组成，能够对8个拉面评分指标进行准确预测。【结论】经综合评价，认为优质拉面小麦理想的亚基组合应为1、17+18、5+10组合或2*、17+18、5+10组合，在拉面小麦品种选育中可做为早代选择的依据；2+10、2+11和2+12亚基对拉面品质的作用普遍较低，为劣质亚基，在拉面小麦品种选育中应尽量避免出现这些亚基。  相似文献   

相同HMW-GS组分春小麦产量与品质特性的研究     

张宏纪 《黑龙江农业科学》2008,(1):27-30

高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）组成与小麦品质密切相关．特别是Glu-D15＋10亚基,已作为小麦优质育种的重要选择标记。但研究发现,有些品种虽然含有5＋10亚基,但品质水平并不理想。而且即使同样具有5＋10亚基的小麦品种,其品质也有较大差异。为了系统分析这种差别,选用Glu-Dl住点组成相同春小麦品种,在同样具有5＋10优质亚基背景下研究了其产量与品质特性。结果表明。产量大小顺序为：龙-4081〉龙麦26〉龙辐98N2〉龙辐970189,籽粒容重：龙麦26〉龙-4081〉龙辐98N2〉龙辐970189．蛋白质与湿面筋含量变化趋势相同：龙辐970189〉龙麦26〉龙-4081〉龙辐98N2。沉降值大小顺序为龙-4081〉龙麦26〉龙辐970189〉龙辐98N2。龙麦26和龙辐970189品质表现更好。相比较,虽然龙辐970189品质稳定性更优些,但因是早熟品种产量较低。在生产上宜搭配使用。  相似文献   

法国小麦种质高分子量麦谷蛋白亚基组成分析   总被引：1，自引：1，他引：0  

李鹏  孙明柱  张锋  张凤云  李新华  丁祥祺 《山东农业科学》2009,(9):5-7

为了解从法国引进的小麦种质的高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）组成,给小麦亲本选配提供参考依据,利用SDS-PAGE电泳对从法国引进的118份小麦种质进行了HMW-GS组成分析。结果表明,法国小麦种质材料在Glu-A1位点具有Null、1和2^＊三种亚基类型;在Glu-B1位点具有五种亚基类型,7、6＋8、7＋8、7＋9和17＋18;在Glu-D1位点具有四种亚基类型,2＋12、3＋12、4＋12和5＋10,其中优质亚基5＋10的频率为62.7％。共检测到32种HMW-GS组成类型,出现较多的是“Null,6＋8,5＋10”、“Null,7,5＋10”、“Null,17＋18,5＋10”和“Null,17＋18,2＋12”这四种组合类型,频率分别为11.0％、13.6％、11.9％和8.5％。法国小麦种质大多含有优质亚基,可作为亲本材料用于我国小麦的品质改良。  相似文献   

Score System Study for Hand-Extended Noodle Quality Based on HMW-GS Index in Wheat Flour   总被引：1，自引：0，他引：1  

KANG Zhi-yu  WANG Jian-jun  SHANG Xun-wu 《中国农业科学(英文版)》2007,6(3):304-310

Hand-extended noodle, a special kind of noodle, requires particular quality flour to make it. High molecular weight glutenin subunits (HMW-GS) in wheat are important protein subunits, which affect flour quality. To improve breeding and selection efficiency of wheat varieties which are used in making hand-extended noodle, 100 spring wheat varieties were selected to study the importance of HMW-GS on noodle quality score indexes such as color, appearance, taste agreeability, toughness, stickiness, smoothness, taste, and total score, through methods of quantity theory and statistic evaluation. It was shown that the hand-extended noodle quality score of HMW-GS 1, 2*, N, 7, 7 8, 17 18, 22, 2 10, 2 11, 2 12, 5 10, and 10 was 5.40, 5.35, 0, 2.55, 2.56, 9.19, 0.05, 0.15, 1.49, 1.14, 10.00, and 5.14, respectively. The score system for hand-extended noodle quality based on HMW-GS index included eight multiple linear regression equations (R2 ＞ 0.98).Hence, using the HMW-GS composition, the eight hand-extended noodle quality indexes would be forecasted exactly.Results indicated that ideal subunit compositions of HMW-GS for this special usage were composition 1, 17 18, 5 10, or composition 2*, 17 18, 5 10. This standard could be used on variety selection in the early generation of breeding crosses. HMW-GS 2 10, 2 11, and 2 12 were the least desirable subunits for hand-extended noodle, which should be avoided in wheat variety selection aimed for hand-extended noodle flour use.  相似文献   

小麦F_2籽粒中HMW-GS的分离规律研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘建东  潘登奎  贾俊仙 《山西农业大学学报(自然科学版)》2004,24(2):97-99

小麦高分子量麦谷蛋白亚基(HMW GS)对小麦面粉品质有不同的影响,因此,了解双亲HMW GS在F2籽粒中的分离规律和分布特征,对确定品质育种的选择方案以及对杂种小麦原粮品质的评估等有实践指导意义。本研究用10%SDS PAGE方案测定了小偃6号/Pan555的208粒F2籽粒的显带情况:①共出现8种HMW GS带型组合,其中杂合型与缺失型组合约占41 9%;②Glu D1d(5+10)与Glu D1N(空)的分离比为3∶1;Glu B1h(14+15)与Glu B1c(7+9)的分离比为9∶7;③Glu B1c(7+9)的不完全表达率为2 0%;Glu D1d(5+10)的不完全表达率亦为2 0%;④仅出现单一带型Glu B1h(14+15)的约占18 7%。  相似文献   

31份国外小麦品种的HMW-GS组成分析   总被引：3，自引：0，他引：3  

谢飒英  谢三刚  宋昱  任文斌  潘登魁  郭鹏 《河南农业科学》2010,(6)

利用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法对国外31份优质小麦的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)进行了分析,结果表明,GI U-A1位点上有3种类型:N、1、2*;GI U-B1位点上有6种类型:7、6+8、7+8、7+9、13+16、17+18;GI U-D1位点上有2种类型:5+10、2+12。也出现了一些稀有亚基,在GI U-A1位点上以1为主。  相似文献   

HMW-GS基因的遗传转化与小麦品质改良   总被引：1，自引：0，他引：1  

李琴  武丽敏  江千涛  魏育明  颜泽洪  郑有良 《四川农业大学学报》2005,23(1):104-108

小麦高分子量谷蛋白亚基(HMW GS)的组成类型及相对含量与面筋的弹性和强度直接相关,决定面粉的烘烤品质。目前,应用转基因技术将HMW GS基因(主要为1Ax1、1Dx5和1Dy103个亚基基因)导入普通小麦,获得转基因株系。对转基因株系进行检测,发现导入的HMW GS基因在转化植株中均过量表达。对其品质进行测定表明,面团弹性、强度、稳定时间等多个品质性状都有所改善。我国小麦品种品质普遍较差,利用转基因技术提高优质亚基的表达数量,转入外源优质亚基,可能将是我国小麦,尤其是南方小麦品质遗传改良的有效途径之一。  相似文献   

冬播麦区Glu-1和Glu-3位点变异及1B/1R易位与小麦加工品质性状的关系   总被引：22，自引：3，他引：22  

刘丽  阎俊  张艳  何中虎  Pea R.J.  张立平 《中国农业科学》2005,38(10):1944-1950

 贮藏蛋白组成是决定小麦加工品质的重要因素。本文调查了我国冬播麦区251份主栽品种和高代品系的高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）、低分子量麦谷蛋白亚基（LMW-GS）和1B/1R易位的分布状况，研究了它们与加工品质性状的关系。结果表明，品质较差的HMW-GS N、7+9、2+12和LMW-GS Glu-A3a与Glu-B3j（1B/1R易位）在冬播麦区分布较广，频率分别为39.4%、45.0%、59.8%、37.1%和44.6%。HMW-GS和LMW-GS等位变异对籽粒蛋白质含量影响较小，对SDS沉降值、和面时间与耐揉性的加性和互作效应达1%的显著水平。按位点对加工品质性状的贡献大小，Glu-D1>Glu-B3>Glu-B1>Glu-A3>Glu-A1；就单个亚基而言，Glu-A1位点，1>2*>N；Glu-B1位点，7+8>14+15>7+9；Glu-D1位点，5+10>4+12>2+12；Glu-A3位点，Glu-A3d>Glu-A3a>Glu-A3c>Glu-A3e，Glu-B3位点； Glu-B3d>Glu-B3b>Glu-B3f >Glu-B3j。1B/1R易位对SDS沉降值、和面时间和耐揉性等加工品质性状有显著负面效应。通过选择优质高低分子量麦谷蛋白亚基和淘汰1B/1R易位系，将有助于提高我国小麦的面筋质量。  相似文献   

小麦高分子量谷蛋白亚基表达量与面团流变学特性的关系   总被引：2，自引：0，他引：2  

柳觐  张怀刚  相微微  赵会君  刘宝龙  胡延萍  王莉 《西北农业学报》2008,17(5):139-145

应用SDS-PAGE技术依据HMW-GS组成型从来自全国10个省(区)、市的小麦品种(系)中筛选出20个,分为5组.准确提取各品种的高分子量谷蛋白,并将SDS-PAGE谱带用凝胶成像系统(Bio-imaging System)和Labworks5.0进行亚基定量分析,并进行了面团流变学特性测定,所得数据用SPSS14.0进行统计分析.结果表明,HMW-GS总表达量在各品种间的差异达到极显著水平,所有品种中各亚基的平均表达量10>7>5>1>8>12>2>9;HMW-GS总表达量及HMW-GS占籽粒蛋白质含量的比例与面团形成时间、稳定时间和粉质评价值之间呈显著正相关;分组比较单个亚基对品质性状的影响表明,亚基1优于null,5 10优于2 12,7 8和7 9相当.研究发现不具有优质亚基组成、但HMW-GS表达量高的品种品质也较好,因此在小麦品质育种中,在注重HMW-GS组成筛选的同时,要注重保留HMW-GS表达量高的材料.  相似文献   

黄淮麦区部分小麦新品系高分子量谷蛋白亚基的组成研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

赵继新  武军  陈新宏  刘强  董剑  刘淑会  程雪妮 《安徽农业大学学报》2008,35(2):284-288

为了解黄淮麦区小麦品种的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)组成情况及优质亚基分布特点,利用SDS-PAGE电泳技术对39份2005-2006年度参加黄淮麦区区域试验小麦新品系的高分子量谷蛋白的亚基组成、亚基出现频率和品质得分进行研究。结果表明,参加试验的39份小麦新品系中出现了11种亚基和16种亚基组合类型,其中优质亚基2*、14 15和5 10出现频率分别为2.6%、7.7%和17.9%,亚基组合"1,7 8,2 12"和"N,7 8,2 12"为常见类型,其频率分别为20.5%和15.4%。参试的39份小麦品系的G lu-1品质得分在5~10分之间,平均品质得分为7.5,品质水平有所提高;具有较高品质得分亚基组合类型"1/2*,14 15,5 10"以及"1/2*,13 16,5 10"的品系没有出现,但出现了几种新的亚基组合类型,如"1,13 16,3 12"等。说明这些材料亚基组合类型存在一定的变异。在小麦品质育种上,应当注重优质亚基聚合,这对小麦品质改良具有重要作用。  相似文献