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仁用杏发展及综合利用现状与潜力 总被引：9，自引：0，他引：9
杏原产于中国，2000多年前已有栽培。杏按用途可分为鲜食杏、加工杏、仁用杏和观赏杏四大类。凡以杏仁为主要产品的杏统称为仁用杏。我国的仁用杏分为两大类：一类是山杏（西伯利亚杏）和辽杏（东北杏），其杏仁味苦，苦杏仁甙含量高，统称为苦杏仁；另一类是大扁杏（是普通杏和西伯利亚杏自然杂交形成的地方良种群体），其杏仁味甜，苦杏仁甙含量低，统称为甜杏仁。 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》1994,(2)
四种野山果可开发利用野山杏—可加工成杏仁泡菜、杏仁霜、杏仁酱等食品。此外，用野山杏榨的油营养丰富，风味独特，油渣可作饲料和肥料。野山花椒—其果皮含有丰富的芳香油，嫩叶可作酱菜，果、汁可炼出植物色素，广泛用于食品工业。野山枣—又称酸枣、拐枣。其果实含有... 相似文献
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《现代农业》2005,(2):14-14
一、山杏简介山杏(Amygdalussibirica)学名西伯利亚杏,落叶小乔木。喜光、抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐风沙、萌蘖能力强,生长快,容易繁殖,根系发达,素有“树有多高,根有多深”之说。因此,山杏具有较强的固沙作用和抗旱能力。通常1株山杏可自然萌生10～30株,造林3～4年后开始开花结实,5～6年后结实达到盛果期,可持续8～12年。一般一丛山杏可结果实2～5千克。山杏不仅是防风固沙、改善生态环境的优良乡土树种,并且有较高的实用价值、经济价值及药用价值。种仁可加工饮品,可制杏仁霜,可榨油,含油率为55.5%,皂化值286.1,碘值49.0,酸值17.5,可供制肥… 相似文献
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河北省山杏资源的开发与利用 总被引：4，自引：0，他引：4
山杏是河北省干旱山区主要经济林树种之一.但长期以来却一直处于野生或半野生状态,经济效益低下.近年来,随着各地退耕还林和山杏产业化的推动作用,使山杏生产得到了迅速的发展.本文概述了河北省山杏生产现状,分析了目前生产存在的问题,提出了进一步开发利用山杏资源的途径与方法. 相似文献
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山杏是一种优良的林木粮油树种,是当前荒山造林过程中的一种主要树种,对于山区贫困地貌的改造有十分重要的意义。但是当前很多地区都没有加强对山杏的管理,仅仅依靠山杏的自然生长,从而导致山杏出现低产林现象。加强山杏低产林的改良,是提高山杏产量的重要途径,也是促进群众经济收入增加的手段。本文对山杏低产林的形成原因以及改良策略进行探讨,旨在加强山杏产量和质量的提升。 相似文献
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人工山杏丰产栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
一、技术概述
山杏为蔷薇科李亚科李属灌木。具有适应性强，抗旱、耐寒，对土壤条件要求不严等优良特性。随着近年来山杏杏仁价值的不断提升，加上国家重点生态工程在我市相继启动，人工山杏林的栽培也得到普遍重视，栽培面积也逐年提高。通过选择良种壮苗，实施集约化栽培管理措施，实现山杏优生丰产。 相似文献
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《河北农业》2021,(6)
正平泉市出台了《深化山杏林产权制度改革实施意见》,调动起广大农民种植、管护、经营山杏林的积极性。同时,市选育出了10来个山杏新品种,帮助平泉山杏繁育推广工作走上快车道。短短十几年,平泉山杏林总面积达70万亩左右。山杏产量占到全国产量的1/3以上,平泉亚欧杏仁交易市场已成为全国最大的杏仁交易、加工集散地。优势互补,联合发展。2018年承德亚欧果仁有限公司牵头,联合6家山杏产企业、5家山杏种植专业合作社成立了"平泉山杏产业联合体"。2019年被评为省级农业产业化示范联合体,产业覆盖山杏种植、收购、加工等全产业链,拥有固定资产2.5亿元,种植面积20万亩,产品涉及杏核、苦杏仁,脱苦杏仁、 相似文献
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《山东农业大学学报(自然科学版)》2014,(3)
本研究以山杏仁为原料,研究了蛋白酶种类、超声功率、超声时间、超声温度、加酶量、pH值、底物浓度对水解度和多肽得率的影响。结果表明:超声功率80 w、超声时间180 min、超声温度50℃、复合蛋白酶加量5000 U/g,pH值6.0,底物浓度40 g/L,山杏仁多肽得率达到最大。该条件下,山杏仁多肽得率为56.68±0.99%。 相似文献