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相似文献
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1.
在温度为25℃的恒温条件下,研究了0、15、75、750、1 000 lx不同光照强度对红花芽菜生物学产量和维生素C含量的影响.结果表明:在15 lx光照条件下芽菜的净菜产量最高,100 9种子可以收获453.12 9净菜,在1 000 lx光照强度下红花芽菜维生素C含量最高,为8.235 mg/100g.因此,红花芽菜培养过程中,最佳光照条件前期为15~75 lx,后期是1 000 lx左右.  相似文献   

2.
采用碘量法对绿豆芽、黄豆芽、黑豆芽3种常见芽菜的维生素C含量进行了测定,对2、4、6cm不同芽苗长度时的维生素C含量进行了比较,同时又比较了相同长度3种市售芽菜和试验用芽菜的维生素C含量。结果表明:不同芽菜的维生素C含量随培养长度的变化而变化;相同长度试验用芽菜较市售芽菜的维生素C含量高。  相似文献   

3.
苜蓿芽是用苜蓿种子培育的芽苗菜,又称西洋芽菜.研究表明苜蓿芽干品的蛋白质含量为30%~40%,富含各种氨基酸、微量元素等人体必需的营养成分,北美每年苜蓿嫩芽销售额达2.5亿美元[1].但有关苜蓿芽栽培条件的研究鲜见报道.  相似文献   

4.
左勇  鞠帅  刘利平  谢晖  李杨 《中国蔬菜》2012,1(4):91-96
采用反相高效液相色谱法测定不同芽菜样品中有机酸含量,以优选出宜宾芽菜发酵菌种。通过检测不同菌种发酵样品中有机酸的种类及含量,并结合感官评定和理化指标测定结果表明,复合菌种AN1∶AE为最优发酵菌种,其发酵产品总酸含量最高,达到35.97 mg?g-1。  相似文献   

5.
正芽菜是以植物的幼嫩器官供食用,芽菜品格柔嫩,口感好,风味独特,具备丰盛的营养价值和食疗作用,在培养进程中,种子污染少,生长速度快,环境条件易于调控,而且生长周期短,生产效益与经济效益都很高。目前,市场销售较多的芽菜是豌豆牙齿菜,其次为萝卜、香椿、荞麦等芽菜,其栽培要点大致相同。1.精选种子应选择发芽率95%以上,纯度、净度均高,籽粒丰满,无污染的新种子。尤其是香椿种子在高温条  相似文献   

6.
枳砧纽荷尔脐橙(Citrus sinensis Osbeck.)盆栽苗,在碱性紫色石骨子土中单独或混合加入砷、铅、汞,以研究砷、铅、汞在植株器官组织中的分布与累积。在3 a的盆栽试验期间,土壤中的砷、铅、汞质量分数分别维持在添加质量分数的30%~86%、46%~64%和84%~118%。结果表明,不同重金属在植株不同器官部位质量分数不一样,砷和汞在植株器官组织中的质量分数表现相同特征,根系>叶片>枝干>果皮>果肉,而铅为:根系>枝干>叶片>果皮>果肉。高质量分数处理的根系中砷、铅和汞质量分数最高分别达到7.2、773.6、0.50 mg.kg-1,而砷、铅和汞在果皮中最高质量分数仅分别为0.15、0.06、0.006 mg.kg-1,果肉中最高质量分数分别为0.06、0.05、0.004 mg.kg-1,砷、铅、汞在果实中的最高质量分数远低于国家绿色食品限值标准。未发现土壤砷+铅+汞混合处理对其在植株器官组织内的累积有任何拮抗或协同效应。  相似文献   

7.
体芽菜及其定义   总被引:1,自引:0,他引:1  
芽菜在我国有着悠久的栽培和食用历史,传统芽菜主要指绿豆芽、黄豆芽和蚕豆芽等豆芽菜.1957年出版的<中国蔬菜栽培学>(吴耕民)对芽菜种类作了扩展,将芽菜定义为"使豆子或萝卜、荞麦等种子,萌芽伸长而作蔬菜,故名芽菜".1977年日本出版的<野菜园芸大事典>(田村茂)对芽菜的定义是:"芽菜是豆类和荞麦等的种子在黑暗中发芽的产物".1990年<中国农业百科全书·蔬菜卷>问世,该卷将芽菜定义为:豆类、萝卜、苜蓿等种子遮光(或不遮光)发芽培育成的幼嫩芽苗".  相似文献   

8.
以云三七、云木香、重楼、茯苓、黄连为研究对象,通过巯基棉分离富集后,用火焰原子吸收法测定了样品中镉和铅的含量,对镉、铅的富集条件及洗脱条件进行了研究。结果表明:2种元素测定的相对标准偏差为0.34%~2.86%,回收率在96.32%~103.70%之间。该方法可用于测定中药材中镉和铅的含量。  相似文献   

9.
四种鲜牛肝菌成分分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
采用原子吸收分光光度法、比色法等方法对美味牛肝菌、华美牛肝菌、美柄牛肝菌和绒柄牛肝菌4种鲜牛肝菌的粗蛋白、粗脂肪、矿质元素、有害元素的含量进行测定.结果表明,4种鲜牛肝菌中,粗蛋白、粗脂肪、总糖和粗纤维的含量范围分别是4.38%~5.42%、2.47%~3.07%、1.26%~3.85%、1.23%~1.56%;矿质元素铁、锌、钙的含量范围分别是19.62~37.96mg/kg、6.53~9.67mg/kg、146.23~298.02mg/kg;总砷含量未检出,有害元素总汞、铅、镉的含量范围分别是0.06~0.73mg/kg、0.4~0.62mg/kg、0.075~0.105mg/kg.结论:这4种野生鲜牛肝菌含有丰富的营养成分,但华美牛肝菌、美柄牛肝菌中总汞含量较高,值得关注.  相似文献   

10.
刘德馨  刘琴 《长江蔬菜》2021,(15):25-26
宜宾芽菜是宜宾地方特有的传统产业,从清乾隆年间开始种植生产、加工,迄今已有280年历史,深受美食家和全国人民喜爱.绿色栽培宜宾芽菜专用青菜(叶用芥菜),为宜宾芽菜加工企业提供了稳定的、优质的专用原料,是擦亮四川省宜宾市翠屏区"中国芽菜之乡"金字招牌,把"宜宾芽菜"打造成为继"五粮液""宜宾早茶"后的又一张靓丽名片的坚实基础.  相似文献   

11.
根据西瓜、棉花两者生长发育特点进行套种试验,研究其高产高效栽培模式。试验示范结果表明,以西瓜行株距4.5m×0.65m,棉花行株距1.5m×0.45m的种植密度,西瓜与棉花之间互颉作用最小,西瓜和棉花的产量和产值在3个套种模式中位居第1,在5个处理中经济效益最高。  相似文献   

12.
AIM:To establish a fast, accurate and economical technique for culturing mouse pulmonary arteriolar smooth muscle cells (PASMCs), and to explore the effects of hypoxia on the proliferation and apoptosis of the PASMCs. METHODS:In sterile condition, the pulmonary artery was isolated from the male BALB/c mice by digesting with collagenase I, and the cells were cultured in fetal bovine serum-coated flask. Centrifugal procedure was not used during the cell passage. The cell morphology was observed under an inverted phase-contrast microscope. α-Smooth muscle actin was identified by immunocytochemistry and immunofluorescence. The effects of hypoxia on the proliferation and apoptosis of the PASMCs were detected by CCK-8 assay and TUNEL assay. RESULTS:PASMCs were identified by the methods of immunocytochemistry, immunofluorescence staining and observation of morphology. Unlike the rat PASMCs with typical subcultured peak-vally pattern, the mouse PASMCs showed a lot different without a peak-vally pattern. The cells could be subcultured after 5 d to 7 d and there was 3 to 5 generations depending on the activity of the cells. CCK-8 assay demonstrated that the A values of PASMCs exposed to hypoxia increased after 24 h (P<0.05) as compared with normoxia. TUNEL result showed that the apoptotic index of the PASMCs in hypoxia decreased after 24 h (P<0.05). CONCLUSION:This technique for obtaining cultured mouse PASMCs is simple, fast, accurate and economical. The digestion time is easy to control. Hypoxia promotes the proliferation and inhibits the apoptosis of PASMCs.  相似文献   

13.
小檗碱和壳聚糖抗蔬菜病原真菌活性测定及复合膜制备   总被引:2,自引:0,他引:2  
研究了小檗碱和壳聚糖对几种常见蔬菜病原真菌的抑制活性,以及以小檗碱和壳聚糖为主料制备复合膜的方法,并测定了该膜的药物释放效果。试验表明:低浓度(0.234 mg/mL)小檗碱即可抑制辣椒炭疽病菌(Vermicularia capsici)等5种蔬菜病原真菌的生长。20 mg/mL浓度壳聚糖对番茄灰霉病菌(Botrytis cinerea)的抑制率高达65%,而对其余4种果蔬病原真菌也有一定的抑制作用。为了集成这2种天然化合物的优点,制备了小檗碱-壳聚糖复合膜,该膜具有缓释功能,在模拟外部环境(磷酸缓冲液,pH 6.8)条件下,20 d小檗碱累计释放率接近25%,提示其在果蔬贮藏抗菌中的应用价值。  相似文献   

14.
钾肥在小白菜和萝卜上的施用效果   总被引:6,自引:0,他引:6  
常丽新 《中国蔬菜》2002,1(1):16-17
采用盆栽试验方法研究了施用钾肥对小白菜、萝卜生长发育、产量、品质及钾素含量的影响。结果表明 ,施用钾肥对小白菜和水萝卜的株高、叶片数无显著的影响 ,但可提高水萝卜块根的产量 ,提高幅度为 31.0 4 %~ 97.93%。施用钾肥可提高小白菜和萝卜的蛋白质和VC含量 ,降低硝酸盐含量 ,增加植株的钾素含量  相似文献   

15.
Fresh onion seeds desiccated to 6.0% seed moisture content (SMC) were stored in various packaging materials under different storage conditions. Seeds packed in aluminum-laminated pouches beside those stored with silica gel at 25 °C maintained satisfactory germinability and vigour after 12 months. Desiccated seeds stored in moisture impervious containers produced more vigourous seedlings. Germination potential of onion seeds increased with reduced SMC besides storage in moisture impervious packets along with desiccants as physiological and biochemical attributes are regulated. Seed viability and vigour decreased with accelerated ageing due to increased lipid peroxidation, decreased activities of several free radical and peroxide scavenging enzymes. Electrical conductance of seed leachates also increased with ageing. Thus, adoption of appropriate storage temperature and moisture control techniques would significantly affect onion seed quality, which was due to minimum accumulation of free peroxide radicals and enhanced activity of free radical scavenging enzymes.  相似文献   

16.
以金鸡心黄皮为试材,研究了遮阴及地膜覆盖处理对黄皮果实品质与果实表面温湿度变化的影响。结果表明:阴雨天气下,遮阴及遮阴+地膜覆盖处理的果实表面日平均湿度低;晴天天气下,地膜覆盖处理及对照果实表面的日平均温度高,昼夜温差大,阴雨及晴天天气下温度变化、湿度变化趋势基本一致;地膜覆盖提高了果实品质,遮阴及遮阴+地膜覆盖降低了果实好果率。  相似文献   

17.
热处理对果蔬采后品质及病虫害的影响   总被引:25,自引:0,他引:25  
采后热处理是近年来快速发展的果蔬采后处理技术,广泛应用于改善果蔬贮藏期间的品质、增强抗逆性等 方面。从果蔬贮藏期间的生理生化、采后品质及防治病虫害等方面阐述了热处理的机理,讨论了热处理对果蔬衰老 方面的生理特征如色泽、风味、硬度(软化)、失重、呼吸、乙烯释放、酶活性等变化及与抗逆性有关的诱导蛋白质合成 及基因表达的影响,较全面阐述了热处理防治果蔬贮藏期间病虫害的机理如直接作用于病菌、害虫与提高果蔬的抗 病虫性等。  相似文献   

18.
大棚葡萄种植过程中,容易产生多种病虫害,如黑痘病、炭疽病等。针对当前山西省大棚葡萄的种植情况,本文分析了大棚葡萄常见的病虫害,重点阐述了病虫害防治技术,如物理防治、化学防治、农业防治、生物防治等,为大棚葡萄病虫害的科学防治提供参考。  相似文献   

19.
云南红河州泸西县为云南重要的苹果新产区,调查鉴定泸西县苹果病虫害的发生情况,对泸西县的苹果病虫害防控,苹果产业发展具有重要意义。本研究系统调查和鉴定了云南红河州泸西县向阳乡习峨村、三塘乡、向阳乡沙马村等3个苹果产区的病虫害。通过室内病原显微观察,对真菌病原进行形态鉴定,应用RT-PCR检测技术与测序鉴定病毒,害虫形态鉴定。最终结果表明:云南泸西苹果病虫害共8种,其中真菌病害3种,有斑点落叶病、枝干轮纹病、褐斑病;病毒病害2种,有苹果茎沟病毒病、苹果花叶病毒病;虫害3种,蚜虫、蓟马和金纹细蛾3种虫害。其中斑点落叶病和褐斑病为主要病害,病毒病害其次,虫害发生率较小。其次通过调查与鉴定,否定了危险性病害苹果炭疽叶枯病在云南泸西的存在。  相似文献   

20.
果蔬加工研究现状及发展前景   总被引:7,自引:0,他引:7  
综述了国内外果蔬加工的新趋势,对果蔬的营养价值和保健功能加以分析,阐述了果蔬加工的发展前景.  相似文献   

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