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蛇瓜(Trichosanthes anguina L.)又名蛇丝瓜、大豆角、蛇豆等，葫芦科栝楼属一年生攀援性植物，原产亚洲热带地区印度、马来西亚等地，现世界各地均有栽培。其瓜形似蛇，十分奇特，观赏价值高，观赏期可达3个月以上，其嫩果营养丰富，是优良的保健食品。蛇瓜特殊的气味煮熟以后能变为香味，其肉质松软、营养丰富，可炒食、也可作汤，嫩叶和嫩茎均可食用。种植期间少有病虫危害，可不施农药，是名副其实的无公害蔬菜，具清暑解热、利尿降压等功效，是观光农业难得的好品种。近年来，我国在农业示范园已有栽培，并已在特色餐馆、高档宾馆酒楼的餐桌上渐露头角，在高档住宿区中已逐渐应用于庭院绿化和家庭食用。 相似文献
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蛇瓜因其果形细长弯曲似蛇而得名,不仅可作为蔬菜食用,还可作观赏用,是观光农业首选品种,目前在我国有零星栽培。蛇瓜喜温不耐荫,长江流域栽培时注意在早春阴雨低温、光照不足的情况下要适当控制浇水,提高植株抗性;定植后及时搭架引蔓,整枝。采收时,若作为鲜食,待瓜皮显奶白色有光泽时即可采摘;若作为观赏用,使其老熟变红色即可。 相似文献
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<正>蛇瓜,别名蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等,我国只有少部分地区零星栽培,近年来本地区种植较多。以嫩果实为蔬,嫩叶和嫩茎也可食。可炒食、作汤,别具风味。此外,蛇瓜是一种攀缘植物,瓜条细长、均匀、弯曲,花白色丝裂并卷曲,形状别致,数条果实 相似文献
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正菊花脑,又名菊花菜、菊花叶、黄菊仔、路边黄等,是菊科菊属以宿根越冬的多年生草本植物,幼嫩茎叶可作蔬菜食用,炒食、凉拌或煮汤均可,由于其具有浓郁的菊花香味,食之清爽可口,能增进食欲,同时还具有消暑解渴、润喉化痰、清热凉血、调中开胃、降低血压等作用,是较好的药食同源两用植物。菊花脑含有大量的蛋白质、脂肪、纤维素和矿物质等营养成 相似文献
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蛇瓜俗名蛇豆、蛇形瓜。原产于印度、马来西亚,广泛分布于东南亚和澳大利亚,我国各地有零星栽培。蛇瓜以嫩果供食,营养丰富,每100克果肉中含蛋白质1.1克,脂肪0.1克,粗纤维0.8克,碳水化合物2.9克,以及多种维生素和氨基酸。蛇瓜的食用方法很多,可焯后凉拌、炒食或做汤,色碧绿,味清香,是一种值得推广的新型保健蔬菜。 相似文献
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蛇瓜的植株和果实含有一种特殊的芳香 ,具有很强的抗病和抗虫性 ,整个生育期都没有病虫危害 ,因此 ,蛇瓜在生长过程中不必施用农药 ,是典型的夏季无公害特色蔬菜。宁波市农科院引种中心于 2 0 0 1年从广东省引进蛇瓜 ,经试种 ,适宜我地种植。1 特征特性蛇瓜 (TrichosanthesanguinaL .)别名蛇豆 ,在我国各地只有零星栽培 ,嫩果可供食用、饲用或观赏。蛇瓜为一年生攀援植物 ,根较发达 ,侧根多。较耐瘠 ,耐旱。蛇瓜为蔓性 ,五棱 ,绿色 ,被茸毛 ,主蔓茎节能发生侧蔓 ,侧蔓又可发生副侧蔓 ,蔓叶茂盛。叶为掌状 ,叶面绿色 ,背面浅绿色 ,被茸毛 ,… 相似文献
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蛇瓜因形似蛇而得名,其瓜形奇特,观赏价值高,是绍兴市农业科学院科普教育基地观光的主栽品种之一,同时其食用和药用价值也较高。蛇瓜可进行无公害蔬菜及夏秋淡季蔬菜生产,市场潜力大。蛇瓜适应性强,对土壤要求不高,定植前施足底肥,苗期控制好温度、湿度和水分,定植缓苗后加强田间管理,及时中耕、搭棚、引蔓整枝、防治病虫害,适时采收,可获高产稳产。 相似文献
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蛇瓜作为一种新兴的集观赏、食用、保健为一体的蔬菜,越来越受到广大人民群众的欢迎,该研究以蛇瓜的温室栽培技术为例,介绍了蛇瓜的栽培过程,以期为广大园艺工作者提供参考依据。 相似文献
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樱桃番茄品种繁多,但能适应生产和市场要求的品种却很少,为此我们2004年引进了新品种“佳人”试种,春季大棚栽培表现良好,其产品在市场上十分畅销。它的主要植物学特性是抗病、耐热、生育稳健,红色枣形果、花果多而集中、果型优美光亮,单果重约13g,脆爽多汁、品质及风味为樱桃番茄之最,糖分14`,不易裂果;大家都叫它为”迷你番茄”。一般667m2产果3000kg左右,纯收入2166元。“佳人”番茄既可作大棚栽培,也可作露地栽培,既可作春季栽培,也可作秋季栽培。现将樱桃番茄“佳人”高产栽培技术总结如下:1培育壮苗1.1配制营养土一般用10cm×10cm的营… 相似文献
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