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相似文献
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1.
不同类型的藤茶风味探讨   总被引:4,自引:0,他引:4  
采用不同茶类与藤茶直接拼和的方式,通过感官审评的方法,分析不同类型的藤茶风味的变化状况,克服藤茶品质上存的缺陷“青气”重和茶汤“沉淀”,筛选不同类型的藤茶配方,为开发藤茶提供参考。  相似文献   

2.
近年来,国内外对藤茶有效成分和功效的研究主要集中在:藤茶中黄酮类、蛇葡萄素和二氢杨梅素等有效成分的分离和提取,以及藤茶抗氧化、降血压和调节免疫等方面功效的研究。本文主要从藤茶有效成分及相关功效进行综述,以期为藤茶有效成分和相关功能作用机理的研究提供一定的参考。  相似文献   

3.
目的:建立藤茶总黄酮提取物的HPLC指纹图谱,更有效地监控其质量。方法:采用梯度洗脱法,对藤茶总黄酮提取物进行HPLC测定,流动相为乙腈-10%冰醋酸梯度洗脱,检测波长为270 nm,记录时间为30 min。采用中南大学指纹图谱相似度评价系统软件进行比较计算。结果:运用梯度洗脱能分离藤茶总黄酮提取物的各种成分,通过相似度评价比较,藤茶总黄酮提取物的指纹图谱相似度均大于0.90。结论:此法可作为藤茶总黄酮提取物的指纹图谱,有助于藤茶总黄酮提取物的质量控制。  相似文献   

4.
藤茶系葡萄科蛇葡萄属,为显齿蛇葡萄科的嫩茎叶,内富含多种生物功效成分,是具有很大开发潜力的野生植物资源.本文对藤茶的营养成分、主要化学成分进行了简要介绍,综合国内外研究报道.对藤茶植物的生物活性及其功效成分的提取方法进行了总结.为从事藤茶生理、药理功能研究及产品开发的相关人员提供参考.  相似文献   

5.
分析比较了径山茶、铁观音、藤茶和苦丁茶4种饮用茶的化学成分含量及抗氧化能力。结果表明,在相同冲泡条件下,4种茶汤中的总固形物、多酚及黄酮类化合物含量以藤茶最高,苦丁茶可溶性糖含量最高;4种茶汤均具有抗氧化活性,其中总抗氧化能力为径山茶最高,抑制羟自由基能力为藤茶最低,抗超氧阴离子能力为藤茶最高。  相似文献   

6.
龙藤茶是人们的传世之宝,生于峰峦叠嶂的大瑶山余脉,我厂将无然野生龙藤茶采集经现代科学方法精制而成。 龙藤茶含有17种氨基酸和丰富的蛋白质及人体所需且无法合成的微量元素,成为茶中少见佳品,此茶风味纯真,清香爽口、甘甜、凉喉,经广西中医药  相似文献   

7.
杨氏甘藤茶     
由大金湖杨氏企业与福建农林大学共同研究开发精制的野生甘藤茶(学名:显齿蛇葡萄),属葡萄科,是一种名贵珍稀的保健古茶。经茶史药典专家追溯考证,叉圣陆羽在茶经里将它归为新梢枝性状的藤茶类中,是茶叶王国中的瑰宝,茶之奇葩。野生甘藤茶分布在海拔400—1300米原始森林的山涧、溪畔、山坡地的灌木丛中,纯天然无污染,是典型的纯绿色保健食品。  相似文献   

8.
恩施富硒藤茶安全性毒理学实验研究   总被引:5,自引:1,他引:4  
根据保健食品检验与评价技术规范对恩施州富硒藤茶安全性进行了评价。急性毒性试验结果表明,受试藤茶属无毒级;3项致突变试验结果均为阴性。大鼠90天喂养试验中,藤茶各剂量组动物生长发育良好,对体重、食物利用率无不良影响。各剂量组血常规与对照组无显著差异。大鼠血清ALT、AST、BUN、TRI、CHO、CRE、GLU、ALB、TP测定结果与对照组比较无显著差异。脏器比值与对照差异不明显。肝、心、脾、肾、胃肠、睾丸、卵巢等器官外观和组织切片与对照比均未发现实质性病理改变。说明饮用恩施富硒藤茶安全无毒。  相似文献   

9.
藤茶总黄酮及二氢杨梅素降血脂作用研究   总被引:16,自引:0,他引:16  
陈玉琼  倪德江  程倩  黄海波  孟燕  吴谋成 《茶叶科学》2007,27(3):221-225,242
本文探讨了藤茶中主要活性成分黄酮及二氢杨梅素对高血脂症小鼠的降血脂效果。结果表明:与高脂模型组比较,二氢杨梅素对高脂血症小鼠体重有明显减轻作用;黄酮及二氢杨梅素都能不同程度降低小鼠血清TC、TG、LDL-C、MDA含量,提高血清HDL-C含量及SOD活性,降低肝系数。肝脏病理学观察表明,喂饲藤茶黄酮及二氢杨梅素组小鼠肝细胞变性、肿胀的程度减轻。说明藤茶黄酮及二氢杨梅素能降低小鼠血脂,增强机体抗氧化能力,减轻高脂对肝细胞的损伤作用。  相似文献   

10.
功效奇特的中国藤茶   总被引:7,自引:0,他引:7  
藤茶又称野藤茶、白茶、白茶饼,属葡萄科,蛇葡萄属的显齿蛇葡萄的多年生的藤本植物,是一种名贵珍稀的保健古茶,经茶史药典多方专家追史渊源考证,菜圣陆羽在其第一部茶经里将它归为新消技性状的藤茶类中。它是茶叶王国里的瑰宝,药效性能很强的茶之奇葩。纯天然无污染的具有清热解毒、润喉利时的藤本茶叶,分布在云南、广西。广东、江西、湖南、贵州、湖北、福建(南靖、上杭、龙岩、连城、长汀、永安、三明、沙县、宁化、建宁、南平、建巨、建阳、武夷山、浦城、顺昌、光泽)等海拨400~1300米的山地灌丛中、林中、石上、河边。尤其适…  相似文献   

11.
建国四十年来,特别是七十年代以后,我省茶树良种繁育与推广工作取得了很大的成绩。一是挖掘了一批地方良种。从五十年代开始,我省就先后对重点茶区的品种资源进行了调查、整理,发掘了一批优良地方品种。如淳安的鸠坑种,东阳的木禾种、笋头茶,临海的水古茶、藤茶,温州的黄叶早,  相似文献   

12.
历史的回顾解放前,在温州、临海、淳安、杭州市等地区已有一些早芽、中芽品种,如太顺香菇寮白毫、宫坑鼓溪早茶、永加乌牛早、温州黄叶早、瑞安清明早,临海藤茶、水古茶、早茶,杭州龙井种,东阳木禾种,淳安鸠坑种等。但由于解放前生产水平低,良种工作没有引起重视,许多地方只得有什么种什么。  相似文献   

13.
引发处理是目前简便有效的提升种子发芽率和整齐度的方法,但引发提高水稻劣变种子发芽能力的机理并不清楚。利用蛋白质组学方法,分析清水引发和藤茶提取物二氢杨梅素引发2种处理方法与对照的差异蛋白,初步揭示引发提升种子发芽能力的机制。分析双向电泳图谱差异获得2倍以上显著差异蛋白点79个,通过MALDI TOF/TOF MS质谱分析鉴定出74个蛋白,其中2种引发处理与未引发对照相比同步上调或下调的共有蛋白,即引发相关蛋白有57个。分析引发相关蛋白可知,绝大多数的逆境防御蛋白类、能量相关蛋白类以及蛋白质合成和目标类蛋白丰度在引发处理中显著增加,推测引发提高种子发芽率的原因与逆境记忆、能量代谢活动和蛋白质合成能力增强等密切相关。  相似文献   

14.
类茶植物显齿蛇葡萄的研究利用现状   总被引:14,自引:0,他引:14  
显齿蛇葡萄 ( Ampelopsis grossedentata)是葡萄科蛇葡萄属的一种野生藤本植物[1 ] ,是一种典型的类茶植物。主要分布于广西、广东、云南、贵州、湖南、湖北、江西、福建等省区 [2 ]。为粤蛇葡萄的变种 A· cantoniesis( H· et A· ) pl· var· grossedentataHand Mazz[4] 。我国广西、湖南等省区壮族和瑶族人民常用其幼嫩茎叶入茶 ,夏天泡茶数日不馊 ,有“神茶之称”,亦称“茅岩莓茶”、“藤茶”、“甘露茶”等 [3]。全株药用 ,味甘、淡、性凉 ,具有清热解毒、祛风湿、强筋骨等功效。民间将其嫩茎叶制成保健茶 ,用于治疗感冒发热、咽…  相似文献   

15.
不同前茬作物对星油藤土壤肥力的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
为探讨不同前茬作物对星油藤土壤肥力的影响,在云南省西双版纳普文镇开展了5种不同前茬作物(茶树-星油藤、水稻-星油藤、香蕉-星油藤、玉米-星油藤、空地-星油藤)对星油藤根际和非根际土壤pH值、土壤电导率、有机质、全氮、全磷、全钾及微量元素的影响研究(以空地-星油藤为对照)。结果表明:不同前茬作物对星油藤根际与非根际土壤pH、电导率与空地土壤pH、电导率均呈显著差异。微量元素全锰、全铁、全锌和全铜的含量低于世界和全国土壤平均水平,重金属元素全锌和全铜单项污染值小于1。以土壤中的有机质、全氮、全磷、全钾的含量综合评价不同前茬作物对星油藤的土壤肥力水平依次为:玉米-星油藤茶树-星油藤香蕉-星油藤水稻-星油藤空地-星油藤。综合考虑,以前茬作物为玉米和茶树的星油藤土壤肥力较好。  相似文献   

16.
类茶植物显具蛇葡萄的研究利用现状   总被引:5,自引:0,他引:5  
显齿蛇葡萄(Ampelopsis grossedentata)是葡萄科蛇葡萄属的一种野生藤本植物,是一种典型的类茶植物,主要分布于广西,广东,云南,贵州,湖南,湖北,江西,福建等省区。为粤蛇葡萄的变种A.cantoniesis(H.etA.)pl.var.grossedentataHand-Mazz.我国广西,湖南等省区壮族和瑶族人民和其幼嫩茎叶入茶,夏天泡茶数日不馊,有“神茶之称”,亦称“茅岩莓茶”,“藤茶”“甘露茶”等,全株药用,味甘,淡,性凉,具有沮热解毒,祛风湿,强筋骨等功效,民间将其嫩茎叶制成保健茶,用于治疗感冒发热,咽喉肿痛,黄疸型肝为,疱 疖等症,已有数百年的使用历史,显具蛇葡萄主要分布于海拔400-1300m ,集中或散生在山坡的混杂林中,野生贮量大,分布和生长规律比较清晰,另之容易使野生家植,扩大资源量,为可以直接利用的野生植物资源,尤其是近几年,随着回归大自然和绿色革命的兴起,人们越来越重视从天然物质中找强身祛病的保健品,外对显齿蛇葡萄的研究逐渐活跃,并取得了一定的研究成果,现将其综合如下。  相似文献   

17.
杂交棉制种技术关系到杂交棉种的成本、杂交种的纯度,影响到杂交棉产量的高低和植棉的经济效益.杂交棉的栽培方法不同于常规棉,只有采取高效的栽培技术才能充分发挥杂交棉的增产潜力,通过长期的研究与总结,本文形成杂交棉高效制种及栽培技术,利用于棉花制种和生产.  相似文献   

18.
故乡的茶     
正又是一年要过去了,之所以叫春节不叫冬节,是盼着春的温暖而非冬的寒冷,是念着希望的开始而非悲凉的结束,是许着嫩绿的春芽而非沉睡的大地。好在这冬春之交,年来了。窗花、对联、灯笼、炮仗,火红的来了,连邻家的姑娘都换上了一年一见的花衣裳,年的色彩来了;年的味道您闻见了吗!大锅盖揭开了,热气似火箭喷发般的涌  相似文献   

19.
探访碧螺春     
我是爱茶的人。茶可消食,茶可解乏,茶可清心,茶可益思,茶的好处多得难以枚举。我喜欢茶的淡雅清香,尤其是它营造的清雅氛围,和它造就的闲适和愉悦的情调。我喝茶的历史,毫不夸张地讲,足有三十年,我几乎喝遍我国所产的名茶。这在于环境的熏陶,我  相似文献   

20.
随着國家社会主义建設事業的發展,茶園机械化已經成为必然的發展趋势,但我國現有的旧茶園面積很小,茶樹另星分佈,給今后的机械耕作带來嚴重的阻碍,这部份旧茶園要实行机械耕作是毫無疑問的必須進行一系列的改造工作,可是各地目前正在大規模的开闢新茶園,由于对今后茶園机械耕作的思想不够明确,因此進行开闢时在茶园的规划設計上存在一些問題,例如浙江  相似文献   

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