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1.
本试验在日粮中添加不同水平的植物乳杆菌代谢产物,研究其对肉鸡生长性能、粪微生物菌群、挥发性脂肪酸含量及小肠绒毛形态的影响。选择健康、体重一致的1日龄AA肉鸡576只,采用单因素试验设计,随机分为6组,每组4个重复,每个重复24只鸡,对照组饲喂基础日粮+80 mg/kg新霉素,处理组分别在基础日粮中添加0.1%、0.2%、0.3%、0.4和0.5%不同水平的植物乳杆菌代谢产物。试验共进行42 d。结果显示:0.4%植物乳杆菌代谢产物组较对照组、0.1%、0.3%和0.5%植物乳杆菌代谢产物组显著提高了42 d肉鸡末重、总增重和平均日增重(P <0.05),0.1%和0.3%植物乳杆菌代谢产物组较0.4%植物乳杆菌代谢产物组显著提高了肉鸡饲料转化率(P <0.05)。对照组较各植物乳杆菌代谢产物组显著提高了粪中大肠杆菌含量(P <0.05),与0.4%植物乳杆菌代谢产物组相比,对照组、0.1%、0.2%和0.5植物乳杆菌代谢产物组显著降低了粪中乙酸含量(P <0.05),0.1%植物乳杆菌代谢产物组较0.3%、0.4%和0.5%植物乳杆菌代谢产物组显著提高了粪中丁酸含量(P <0.05)。0.4%植物乳杆菌代谢产物组总挥发性脂肪酸含量最高,显著高于对照组(P <0.05)。0.4%植物乳杆菌代谢产物组十二指肠和空肠绒毛高度显著高于其他各组(P <0.05),0.2%和0.3%植物乳杆菌代谢产物组十二指肠绒毛高度显著高于对照组、0.1%和0.5%植物乳杆菌代谢产物组(P <0.05),0.2%植物乳杆菌代谢产物组空肠绒毛高度显著高于对照组、0.1%和0.5%植物乳杆菌代谢产物组(P <0.05)。0.1%植物乳杆菌代谢产物组回肠绒毛高度最高(P <0.05)。对照组和0.1%组植物乳杆菌代谢产物十二指肠和空肠隐窝深度显著高于0.4%和0.5%植物乳杆菌代谢产物组(P <0.05),但对照组回肠隐窝深度最低(P <0.05)。结论 :日粮添加植物乳杆菌代谢产物可以改善肉鸡生长性能,降低粪中大肠杆菌含量,提高小肠绒毛高度和粪中挥发性脂肪酸含量,其中日粮添加0.2%和0.4%植物乳杆菌代谢产物对肉鸡增重、饲料转化率和绒毛高度的影响最佳。 相似文献
2.
为研究竹醋液、壳聚糖及茶多酚作为保鲜剂保存冷却猪肉的复合保鲜效果,试验先通过单因素试验对单一保鲜剂进行了筛选,在此基础上采用L_9(3~3)正交试验进行了竹醋液、壳聚糖及茶多酚的最优组合筛选。结果表明:最佳复合保鲜剂组合为壳聚糖0.9 g/100 mL、茶多酚0.9 g/100 mL、竹醋液2%(V/V),在最优条件下冷却猪肉的菌落总数对数值、pH值、挥发性盐基氮(TVB-N)值均显著低于对照组。说明竹醋液、壳聚糖和苯多酚复合保鲜剂;货架期能够有效地延长冷却猪肉的贮藏期。 相似文献
3.
为探究外源添加不同菌种对于全株构树青贮饲料质量的影响,采用新鲜全株构树(70%)并搭配辅料(玉米粉5%、糖蜜10%、稻糠5%、麸皮10%)进行青贮试验。共设4个处理组:试验组Ⅰ(产朊假丝酵母CU-1+植物乳杆菌L-1混合青贮)、试验组Ⅱ(枯草芽孢杆菌BU-4+植物乳杆菌L-1混合青贮)、试验组Ⅲ(植物乳杆菌L-1单独青贮)、对照组(未加菌)。室温发酵30 d。结果表明:试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ乳酸含量显著高于对照组(P<0.05),pH值与NH3-N/TN均显著低于对照组(P<0.05)。试验组Ⅰ粗蛋白含量显著高于对照组及试验组Ⅱ、Ⅲ(P<0.05),酸溶蛋白含量显著高于对照组(P<0.05)。试验表明,产朊假丝酵母CU-1和植物乳杆菌L-1混合青贮对于提高全株构树青贮饲料质量和蛋白品质效果较佳。 相似文献
4.
茶多酚抗氧化活性的研究 总被引：9，自引：0，他引：9
茶多酚是一种活性很强的抗氧剂,在机体内能清除自由基,阻断N—亚硝基化合物形成,抑制脂氧合酶活性和脂质过氧化作用,起着防突变、防癌抗癌、抗衰老的功效。茶多酚能有效地抑制油脂的氧化“酸败”,是食品工业的抗氧剂和保鲜剂。本文就茶多酚的抗氧化力和对油脂的抗氧化活性进行了测定。结果证明:茶多酚的抗氧化活性强于维生索E、维生素C和丁基羟基甲苯(BHT)。 相似文献
5.
《黑龙江畜牧兽医》2020,(5)
为了研究天然抗氧化剂与-1℃冰鲜贮藏协同对冷鲜牛肉的抗氧化效果,试验采用迷迭香、茶多酚、葡萄皮提取物三种天然抗氧化剂处理肉样,在-1℃冰鲜贮藏,测定贮藏1,3,5,7 d肉样的色差、滴水损失、硬度、硫代巴比妥酸(TBARs)值,并进行了感官评价,以确定三种天然抗氧化剂单一使用时的最适浓度;采用正交试验优化出三种天然抗氧化剂的最适配比。结果表明:迷迭香、茶多酚、葡萄皮提取物三种天然抗氧化剂单一使用的最适浓度分别为0.15%、0.20%、0.15%,抗氧化效果显著优于冷藏对照组和冰鲜对照组(P0.05);经正交试验直观分析与方差分析得出三种天然抗氧化最适配比为迷迭香0.15%、茶多酚0.15%、葡萄皮提取物0.15%,在此条件下贮藏7 d时牛肉的TBARs值为0.150 5 mg/kg,红度值(a~*值)为18.55。说明三种天然抗氧化剂与冰鲜贮藏协同具有理想的抗氧化效果。 相似文献
6.
《中国兽医学报》2016,(5)
10日龄80只肉鸡,随机分成4组,每组20只,试验1~3组饮水中分别添加0.02%绿茶多酚、0.1%绿茶多酚、0.2%绿茶多酚,试验4组为空白对照组。试验14d测定肉鸡血清生化指标,14、28d测定血清SOD、MDA、GSH-Px、T-AOC抗氧化指标。结果显示,14d试验1、2、3组ALT水平显著降低(P0.05),且AST水平降低(P0.05);试验1、2、3组TP和ALB水平高于对照组(P0.05);GLU显著升高(P0.05)。试验28d,空白对照组SOD极显著升高(P0.01),且GSH-PX显著高于绿茶多酚组(P0.05);14、28d,绿茶多酚组T-AOC降低;试验28d,绿茶多酚组MDA含量极显著低于空白组(P0.01),表明在饮水中添加绿茶多酚能不同程度改善热应激对肉鸡血液相关生化指标与抗氧化的不良影响。 相似文献
7.
不同饲料制粒条件和保存时间对益生菌活力的影响 总被引：4，自引：1，他引：3
试验研究了制粒过程和保存时间对益生菌活力的影响,将8株益生菌分别制成单一菌制剂,与无抗生素42～49龄肉鸡全价料混合,分别在0.1Mpa,65℃(A)、0.2Mpa,70℃(B)、0.3Mpa,75℃(C)3种条件下制粒。结果表明:随着压力和温度的不断提高,活菌含量不同程度下降,但在A条件下,地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳链球菌、啤酒酵母的死亡率较低,分别为2.69%、0.00%、26.2%、8.95%;说明该制粒过程对地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、乳链球菌、啤酒酵母的影响比较小,适合制粒;而干酪乳杆菌(52.1%、88.2%、99.8%)、植物乳杆菌(99.5%、99.5%、99.9%)、粪链球菌(99.9%、100%、100%)、产朊假丝酵母(95.7%、99.6%、100%)在A、B、C条件下的死亡率均比较高。对适合制粒益生菌的保存试验发现,地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、啤酒酵母在90d的保存期内死亡率分别为2.40%、1.50%、3.50%,而乳链球菌在90d内保持下降趋势,45d后活菌含量急剧下降,到90d时死亡率达到93.7%,说明该菌株对环境的抗逆性较差。 相似文献
8.
为了提高脱脂发酵乳的品质,以芦荟提取物为脱脂发酵乳的添加剂,探究其对脱脂发酵乳理化特性及感官品质的影响。将芦荟提取物按照0.1%、0.2%和0.3%的比例加入到脱脂发酵乳中,通过测定脱脂发酵乳的pH值、滴定酸度、持水力、脱水收缩性、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率、乳杆菌含量、色泽、黏度及进行感官评价,评价芦荟提取物在脱脂发酵乳中的作用。结果表明：在冷藏过程中,芦荟提取物的添加可以改善脱脂发酵乳酸度偏低的问题,增加脱脂发酵乳的黏度,使脱脂发酵乳呈现更好的质构,增加持水力和降低脱水收缩性,增加脱脂发酵乳的冷藏稳定性,增加脱脂发酵乳中乳杆菌的含量,提高脱脂发酵乳抗氧化能力;但添加芦荟提取物的脱脂发酵乳在气味和外观方面评分有所下降。 相似文献
9.
《饲料工业》2015,(5)
研究综合运用单因素试验与正交试验,对植物乳杆菌固态发酵豆粕产L-乳酸的条件进行了优化。通过单因素试验,确定了植物乳杆菌固态发酵豆粕产L-乳酸,可在培养基内添加2.0%的糖蜜作为碳源,发酵培养64 h时L-乳酸的产量达到平衡。在此基础上,进一步采用L9(34)正交试验设计,优选其他固态发酵工艺条件,最终确定影响植物乳杆菌发酵豆粕产L-乳酸各因素的主次顺序为:料水比发酵温度初始p H值接种量,最优发酵工艺条件为:乳酸菌接种量2%,料水比1:0.6,发酵温度42℃,初始p H值6。在最佳优化条件下,植物乳杆菌发酵豆粕具有良好的重复性与稳定性,L-乳酸产量最高可达32.1 mg/g,比单因素试验中最高值(20.8 mg/g)提高54.33%,同时比正交试验最高值(30.0 mg/g)提高7%。研究确定了豆粕经植物乳杆菌固态发酵产L-乳酸的最佳条件,显著提高了L-乳酸的产量,为进一步探讨L-乳酸的固态发酵工艺奠定了基础。 相似文献
10.
研究旨在分析添加不同水平糖蜜、乳酸菌对棉秆微贮发酵品质影响。试验采用双因素试验设计,共8个处理,分别添加4%(A)、5%(B)糖蜜及0 (L0)、0.1%(L1)、0.2%(L2)、0.3%(L3)植物乳杆菌对棉秆进行微贮。分别于发酵第1、7、15、30、60 d取样,分析发酵品质和营养品质。结果显示：单独添加糖蜜或与植物乳杆菌组合添加均可提高棉秆微贮的发酵品质。发酵60 d,各处理pH值最高为4.22,5%糖蜜水平下L2、L3微贮棉秆的乳酸(LA)、水溶性碳水化合物(WSC)、干物质(DM)含量均显著高于其余处理(P<0.05);5%糖蜜水平下L2、L3微贮棉秆的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量显著低于其余处理(P<0.05);5%糖蜜组微贮棉秆的氨态氮/总氮值(NH3-N/TN)显著低于4%糖蜜组(P<0.05)。研究表明,添加糖蜜与植物乳杆菌能够有效提高棉秆发酵品质,改善发酵特性;从实际生产角度考虑,推荐糖蜜添加量为5%,植物乳杆菌添加量为0.2%。 相似文献
11.
12.
Sahashi Y Otsuki T Higaki S Nagano M Yamashita Y Hishinuma M 《The Journal of veterinary medical science / the Japanese Society of Veterinary Science》2011,73(7):895-899
This study evaluated the effect of butylated hydroxytoluene (BHT), a lipid-soluble antioxidant, on dog sperm in chilling storage and cryopreservation. In Experiment 1, 0.2, 0.4, 0.8 and 1.6 mM BHT were added to egg yolk Tris extender (EYT), and sperm were stored at 4°C for 96 hr. Sperm motility, viability, acrosomal integrity and morphological abnormality in the BHT treatment groups were not different from those of the control (0 mM BHT). In Experiment 2, the effect of BHT in EYT containing 0.75% Equex STM paste and 5% glycerol on survivability of cryopreserved sperm was examined after culture at 39°C for 3 hr. Sperm motility, viability and acrosomal integrity in the 0.2 to 0.8 mM BHT treatment groups were not different from those of the control. However, sperm motility, viability and acrosomal integrity decreased when 1.6 mM BHT was added to the extender (P<0.05). In conclusion, supplementation of the extender with 0.2 to 0.8 mM BHT did not affect characteristics of dog sperm in chilling storage and cryopreservation. Supplementation of 1.6 mM BHT did not affect characteristics of chilled sperm but impaired longevity of cryopreserved sperm in the dog. 相似文献
13.
大豆肽和乳酸菌素对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验旨在研究大豆肽和乳酸菌素对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响.选取336日龄健康罗曼商品蛋鸡576只,随机分成8组,每组3个重复,每个重复24只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加0.075％、0.15％、0.3％大豆肽和0.1％、0.2％、0.4％乳酸菌素及0.15％大豆肽+0.2％乳酸菌素的试验饲粮.预试期1周,正试期4周.结果表明:1)饲粮中添加0.15％大豆肽或0.2％乳酸菌素均可显著提高蛋鸡产蛋率(P＜0.01),降低料蛋比(P＜0.05),显著提高哈夫单位(P＜0.05),对平均日采食量、蛋壳厚度、蛋壳强度无显著影响(P＞0.05).2)饲粮中添加0.15％大豆肽或0.2％乳酸菌素可以极显著或显著提高血浆谷草转氨酶(GOT) (P ＜0.01,P＜0.05)、谷丙转氨酶(GPT)活性(P＜0.01),降低血浆尿酸含量(P＜0.01),对血浆总蛋白、清蛋白、球蛋白含量无显著影响(P＞0.05).由此可见,饲粮中添加0.15％的大豆肽或0.2％的乳酸菌素均能提高蛋鸡生产性能和蛋品质,改善蛋白质代谢,并且0.15％大豆肽+0.2％乳酸菌素的联合应用优于单独添加大豆肽或乳酸菌素. 相似文献
14.
Spirals of endothelially denuded equine saphenous vein were used to study the pre- and post-junctional effects of medetomidine in vitro . The pD2 values were calculated for noradrenaline (6.7 /pm 0.1), phenylephrine (5.6 /pm 0.1), BHT 920 (6.2 /pm 0.2) and UK 14304 (5.7 /pm 0.2). Medetomidine produced a biphasic response, with a pD2 1 of 8.2 /pm 0.1 and a pD2 2 of 5.7 /pm 0.1 in the equine saphenous vein ( n = 6 ). Prazosin (10−7 m) significantly shifted the second phase of the medetomidine concentration-response curve to the right (pD2 1 was 8.1 /pm 0.2 and pD2 2 was 5.0 /pm 0.2, P < 0.05). Rings of equine saphenous vein were electrically stimulated to investigate the pre-junctional effects of medetomidine. Increasing concentrations of the α2 -adrenoceptor agonist BHT 920 reduced the response to electrical stimulation in a concentration dependent manner to a maximum of 40 /pm 5%. whereas medetomidine (0.1-100 nm) caused a concentration dependent enhancement to a maximum of 490 /pm 150%. These results suggest α1 - and α2 -adrenoceptors are functional in the equine saphenous vein, but that medetomidine is not acting exclusively as an α2 -adrenoceptor agonist. 相似文献
15.
通过建立家兔酒精性肝损伤病理模型,探讨茶多酚在肝损伤中对超氧化物歧化酶和丙二醛水平的影响。将试验家兔分为4组:分别灌喂生理盐水、浓度为10、20、40 mg/mL的茶多酚溶液进行治疗,14 d后,测定肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)活力和丙二醛(MDA)含量。结果表明,茶多酚能够直接降低MDA含量,且浓度为20 mg/mL和40 mg/mL的茶多酚能够有效地清除活性氧和自由基,并对酒精性肝损伤有较好的保护作用。 相似文献
16.
Two experiments were conducted to determine the effects on male chicken performance of anacardic acid and cashew nut shell oil as feed supplements during an experimental coccidial infection. Seven-day-old chicks wer e fed a corn-soybean diet containing anacardic acid at 0, 0.4 or 0.8% (Experiment 1), or cashew nut shell oil at 0, 0.1, 0.2 or 0.4% (Experiment 2) for 10 days. On the third day of each experiment, half of the birds fed each diet were individually inoculated orally with 2 × 103 or 5 × 104 (Experiment 1) and 1 × 104 or 1 × 105 (Experiment 2) Eimeria tenella oocysts. In Experiment 1, body weight gain and cecal length decreased significantly according to the level of oocyst inoculation, while oocyst production per cecum (log value) and cecal lesion score significantly increased. Dietary anacardic acid supplementation had no effect on these parameters except for that of lesion score, which was improved (i.e. decreased) by anacardic acid supplementation of 0.8% at the inoculation level of 2 × 103 oocysts, and of 0.4 and 0.8% for the higher inoculation (5 × 104 oocysts). Results of Experiment 2 also showed that cashew nut shell oil affected neither cecal length nor oocyst production per cecum (log value) at either of the inoculation levels, but the lesion score was improved by cashew nut shell oil supplementation at 0.2 and 0.4% in the diet at the inoculation level of 1 × 104 oocysts and at 0.4% for the higher inoculation. The present study provides the first evidence of the reducing effects of anacardic acid and cashew nut shell oil on the severity of cecal lesions in chickens during an experimental coccidial infection. 相似文献
17.
泊洛沙姆-辛酸法对鸡卵黄脱脂条件的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
本文就泊洛沙姆浓度、辛酸浓度、泊洛沙姆沉淀法沉淀离心条件对泊洛沙姆-辛酸法对鸡卵黄脱脂的影响进行了探讨。实验结果表明:泊洛沙姆浓度、辛酸浓度分别对卵黄脱脂存在不同程度影响,卵黄稀释液沉淀离心条件对卵黄脱脂影响不大。蛋黄稀释液不经离心直接纱布过滤,辛酸浓度为0.2%,泊洛沙姆浓度分别为0.6%、0.8%、1%、1.2%、1.4%、1.6%、1.8%的7个处理中,以1.2%浓度的提取效果最好;泊洛沙姆浓度为1.2%,辛酸浓度为0.2%,蛋黄稀释液经离心处理和纱布过滤处理对卵黄脱脂影响不大;泊洛沙姆浓度为1.2%,蛋黄稀释液纱布过滤处理,辛酸浓度分别为0、0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%的6个处理中,以0.2%浓度的提取效果最好。 相似文献
18.
为优化以核桃壳木醋液为主的植物生长促长剂配方,在单因素试验的基础上,以核桃的叶面积为响应值,采用响应面法检测不同混合物比例对核桃的促生效果,结果表明：在木醋液体积分数0.5 %（200倍液）,KH2PO4质量浓度0.2%,过磷酸钙质量浓度1%,硼酸质量浓度0.2%,尿素质量浓度0.3%时,一年生核桃叶面积最大,达到82.77cm2,与预测值（85.23cm2）无显著差异,表明促生条件最佳,在回归方程中核桃壳木醋液对叶面积的影响最为显著,可用于进一步制备核桃壳木醋液生长促进剂。 相似文献
19.
家蚕茧层中因含有黄酮类和其它酚类物质而具有抗氧化活性,被广泛用作化妆品和保健织物生产的原材料。对10个彩色茧家蚕品种和4个白茧家蚕品种茧层提取液中的酚类物质含量及体外抗氧化活性进行测定,并分析其量效关系,为筛选茧层中富含多酚类物质的家蚕品种及建立快速简便的茧层提取物抗氧化活性评价方法提供参考。不同茧色家蚕品种茧层中的酚类物质含量和茧层提取液的抗氧化活性存在明显差异:以绿茧品种最高,平均总多酚质量比为12.756 mg/g,其中总黄酮质量比为1.920 mg/g,总抗氧化活性达294.285 U/g,DPPH自由基清除率为48.583%;白茧品种最低,平均总多酚质量比为1.175 mg/g,其中总黄酮质量比为0.352 mg/g,总抗氧化活性仅有42.600 U/g,DPPH自由基清除率为17.258%;金黄茧和红茧品种居中。不同茧色品种茧层提取液的体外抗氧化活性与其总多酚和总黄酮含量的相关性都达到极显著水平,揭示家蚕茧层中的酚类物质是其抗氧化作用的重要物质基础之一,可通过测定茧层总多酚和总黄酮的含量,评价不同品种茧层提取液的抗氧化活性。 相似文献
20.
试验探究黄芪多糖(APS)对断奶羔羊生长性能、血液生化指标及免疫力的影响。试验选择80头体重相近、健康的断奶羔羊随机分成4组,每组4个重复,每个重复5只羊。对照组羔羊饲喂基础日粮,黄芪多糖组羔羊在基础日粮中分别添加0.1、0.2、0.4 g/kg的黄芪多糖,试验期30 d。结果显示:0.2 g/kg和0.4 g/kg APS组羔羊末重和平均日增重显著高于对照组(P<0.05);0.2 g/kg和0.4 g/kg APS组羔羊料重比显著低于对照组(P<0.05)。0.2 g/kg和0.4 g/kg APS组羔羊碱性磷酸酶活性和胆固醇含量显著低于对照组(P<0.05);0.2 g/kg和0.4 g/kg APS组羔羊IgA含量显著高于对照组(P<0.05);0.1、0.2、0.4 g/kg APS组羔羊IgG含量显著高于对照组(P<0.05);0.2 g/kg和0.4 g/kg APS组羔羊TNF-α含量显著低于对照组(P<0.05)。研究表明,在断奶羔羊日粮中添加黄芪多糖可以提高其生长性能、改善血液生化指标、增强机体的免疫力,适宜添加量为0.2 g/kg。 相似文献