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家禽可追溯体系国际政策解读及实施环节 总被引：1，自引：0，他引：1
Daniel Chaisemartin 《中国家禽》2009,31(10)
1 动物及其产品标识和追溯的国际性工作 1.1 工作目的 确保国际动物疫病和人兽共患病形势的透明度;收集、分析和宣传科学的兽医信息;为动物疫病的国际性控制工作提供经验和鼓励团结一致;在WTO SPS规则下,通过制定动物及其动物产品国际贸易卫生标准来保护世界贸易;改善国家兽医服务的法律框架和资源;为动物源性食品安全提供更好的保障,通过科学方法提高动物福利. 相似文献
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糖萜素有效成分是三萜皂甙和糖类等生物活性物质，具有增强机体免疫功能、抗病毒和替代饲用抗生素，改善动物源性食品质量等作用。动物机体内感染的病毒几乎没有药物可直接将其彻底杀灭，而只能由动物本身的免疫细胞及其分泌物来把病毒消灭。动物的特异性主动免疫是建立在具有良好非特 相似文献
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猪饲料中主要应用的动物源性原料包括肉粉、肉骨粉、鱼粉、血浆干燥产品(血粉、喷雾干燥血浆蛋白粉、喷雾干燥血细胞)、蒸骨粉等,也包括少量的禽类副产品和水解羽毛粉.一般来讲,动物源性原料在猪饲料中应用很广,是氨基酸、钙、磷及其他矿物质和B族维生素的很好来源.主要介绍动物源性原料的组成及其在猪饲养中的营养作用. 相似文献
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《河南畜牧兽医(综合版)》2005,26(3):43-45
第一章总则第一条为加强动物源性饲料产品安全卫生管理,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》,制定本办法。第二条农业部负责全国动物源性饲料产品的管理工作。县级以上地方人民政府饲料管理部门负责本行政区域内动物源性饲料产品的管理工作。第三条本办法所称动物源性饲料产品是指以动物或动物副产物为原料,经工业化加工、制作的单一饲料。动物源性饲料产品目录由农业部发布。第二章企业设立审查第四条设立动物源性饲料产品生产企业,应当向所在地省级人民政府饲料管理部门提出申请,经审查合格,取得《动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证》… 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2004,(9):19-20
第一章总则第一条为加强动物源性饲料产品安全卫生管理,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》,制定本办法。第二条农业部负责全国动物源性饲料产品的管理工作。县级以上地方人民政府饲料管理部门负责本行政区域内动物源性饲料产品的管理工作。第三条本办法所称动物源性饲料产品是指以动物或动物副产物为原料,经工业化加工、制作的单一饲料。动物源性饲料产品目录由农业部发布。第二章企业设立审查第四条设立动物源性饲料产品生产企业,应当向所在地省级人民政府饲料管理部门提出申请,经审查合格,取得《动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证》… 相似文献
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动物源性病原细菌,不仅引起动物发病带来经济损失和生物安全问题,而且通过污染动物源性产品,给消费者带来致病性危害。本文梳理了影响动物健康和动物源性产品安全的主要病原细菌种类及其危害,对此分析了目前国际、国内对该类病原细菌的监测管理状况,并提出了控制建议。 相似文献
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动物副产品是指非用于人类食用的动物尸体或者部分尸体、动物源性产品或者其他来源于动物的产品及其衍生物,动物副产品分为三类。 相似文献
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浅析动物源性饲料产品安全及卫生质量评价指标 总被引：2，自引：0，他引：2
动物源性饲料产品的卫生安全,不仅关系到饲料安全,而且关系到动物养殖、动物源性食品安全乃至人类的健康。文章介绍了海南省当前动物源性饲料产品安全存在的主要问题及其特性,从感官评价、化学污染物危害、微生物污染危害和理化性质四个方面来分析卫生质量评价指标,较为详细的阐述各项主要评价指标的意义及其限量标准。 相似文献
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动物源性饲料产品的卫生安全,不仅关系到饲料安全,而且关系到动物养殖、动物源性食品安全乃至人类的健康.文章介绍了海南省当前动物源性饲料产品安全存在的主要问题及其特性,从感官评价、化学污染物危害、微生物污染危害和理化性质四个方面来分析卫生质量评价指标,较为详细的阐述各项主要评价指标的意义及其限量标准. 相似文献
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动物源性饲料对补充我国蛋白质饲料资源不足，有效利用资源和减少环境污染有着重癸的意义。但由于动物源性饲料原料来源复杂、易传播疾病及易受微生物污染等特点，动物源性原料的使用给畜牧养殖业和人类健康带来很大的安全隐患。动物源性饲料原料（如肉骨粉）来源，有屠宰场下脚料、有来自饭店、农村零星收购的杂骨和动物废弃组织，成分和来源复杂。由于原料的混杂性，牛羊源性成分混杂其中也在所难免，增加了反刍动物饲用同源性饲料感染疯牛病和痒病的风险。所以，加强对动物源性饲料使用的安全控制意义重大而紧迫。笔者指出，近几年来动物源性饲料产品抽检合格率甚低，假冒伪劣、以次充好十分严重，对此，各级饲料管理和检测部门应加大动物源性饲料产品市场抽检力度．重点检查反刍动物饲料中牛羊因子、动物源性饲料的卫生指标、粗蛋白含量和真蛋白率、产品标签。对不合格产品予以媒体曝光，行政执法部门予以处罚，整顿动物源性饲料市场秩序，加紧对动物源性饲料产品质量标准进行制订和修订，以确保饲料安全，为动物健康养殖提供安全的物质保障。
文中笔者阐述了动物源性饲料存在的安全隐患问题及剖析了导致危害的成因，并对安全使用动物源性饲料及加工质量关键控制点提出了一系列的建议和意见，希望能对饲料企业、养殖企业规避风险、减少损失有所帮助。 相似文献
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枸杞多糖(Lycium barbarum polysaccharide,LBP)是枸杞中的重要有效成分。是一种由6种单糖(Ara、Clc、Gal、Man、Xyl和Rha)组成的水溶性多糖,富含多种微量元素和氨基酸,具有增强免疫力、抗肿瘤、降血脂、抗血栓、抗衰老等功效。因此,LBP作为一种新型的绿色饲料添加剂将在动物生产中具有良好的发展前景。对LBP的生理功能及其在动物生产中的作用进行了综述。 相似文献
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浅谈病害动物及其产品管理 总被引：1，自引：0，他引：1
病害动物及其产品是肉品生产中必然的附属产物．具有极大危害性．为防止动物疫病的传播．消灭动物疫源．促进畜牧业健康发展和保护人体健康．病害动物及其产品必须进行无害化处理。国家对病害动物及其产品的管理极其重视．先后颁布了《动物防疫法》、《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》等法律法规．取得很大的作用。 相似文献
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随着人民生活水平地不断提高，动物源性食品在人们食品消费结构中的比例越来越高，动物源性食品的安全问题也随之越来越凸显，成为影响市民生活的一个严重的社会问题。动物源性食品主要包括人们饲养的家畜家禽所提供的肉、蛋、奶等动物产品，以及经人工饲养、合法捕获的其他动物所提供的动物产品， 相似文献