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雉鸡俗称野鸡,是含蛋白质高、脂肪低的瘦肉型肉食品,具有补脾、补肾、补肝等功效,其肉质鲜美,营养丰富,用以炖汤,其味甚佳。素有“家鸡肉,野鸡汤”之美称,深受广大消费者所喜爱。野鸡商品价值高,经济效益好,发展野鸡养殖,大有可为。野鸡具有适应性广,抗逆性强的特点。我国于1986年从美国引进七彩野鸡,至今已有10余年的时间,新疆野鸡养殖,则是近几年的事,其雉鸡来源,多是外引,而本地资源却未能很好地利用。塔里木垦区的野鸡,对本地区气候具有良好的适应性,应对其开发利用。本地区随着荒地的大量开垦,和人们无节制地捕杀… 相似文献
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<正>由于我国沿海地区以及香港、澳门等地盛行吃野鸡,每年还要大量出口日本、新加坡等国,加之近年来人为大量猎捕,野生野鸡濒临绝迹,从而出现国内外市场野鸡货源奇缺、供不应求的紧张状况。野鸡是风味独特久负盛名的山珍野味,是高蛋白低脂肪的高档滋补食品。目前野鸡的市场价为每公斤35元左右,1只野鸡养殖6个月左右重1.25公斤,可收入43.8元。每只成本约31元,其中雏鸡每只6元、杂粮饲料费和防疫费每只18元、人员 相似文献
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《农村实用科技信息》2007,(10)
我国人工驯养野鸡始于20世纪七八十年代,是目前国内开发最成功的著名特禽。目前国内野鸡的缺口还十分巨大,据统计仅广东、福建、上海等沿海地区年需求量就达5000万只,而全国实际供应量不到600万只。野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,在我国人们一直把野鸡作为高档菜肴,深受市场青睐。因此近20年来全国各地有众多养殖户通过养殖野鸡致富。 相似文献
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正野鸡从周龄开始到16～18周龄为育肥阶段,此阶段野鸡体重呈直线上升趋势。现将野鸡育肥阶段饲养技术要点介绍如下。合理饲喂采用原粮饲喂野鸡的养殖户,可适当增加玉米、高粱等能量饲料的饲喂比例(推荐配方:玉米40%、小麦15%、 相似文献
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2006年6月12日,安化县梅城镇联丰村村民李卫林在观看野鸡生长情况。该村李卫林等72户村民规模养殖野鸡,获得了可观的经济效益,2005年全村野鸡销售收入为328万元。联丰村养殖野鸡成规模@宁党保 相似文献
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山东省东平县老湖镇梁林村的梁吉付,经过20年的发展,由养殖野鸡起家发展到年产值上百万元。窍门一:生态养殖梁吉付充分利用野鸡粪便种植黑麦草、串叶松香草等各种牧草,将种植的牧草用来喂野鸡,牧草可占 相似文献
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野鸡,又名雉鸡、山鸡,是公认的山珍野味,具有极高的经济价值,被誉为“野味之王”。一、开发价值:1.食用价值:野鸡肉质细嫩鲜美,野味浓,是高蛋白低脂肪的野味食品。2.药用价值:《本草纲目》记载:野鸡补气血,食之令人聪慧、勇健,能止泻痢,除九病及五脏喘息等。对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等,都有一定的疗效。3.观赏价值:野鸡的羽毛光彩鲜艳,别具特色,町制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。二、市场前景:近年来,随着人们生活水平的提高,野味食品已成为餐桌,宴席上不可缺少的美昧佳肴。但是,… 相似文献