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相似文献
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1.
香菜别名芫荽、芫荽草、胡荽、芫荽棋、延荽、胡荽棋等.作中药的香菜为伞形科植物香菜的干燥全草,味辛、性温,具有发表透疹、祛风健胃的功能. 1.治水痘:香菜30克,胡萝卜50克,均洗净切碎,加水适量,文火煎15分钟左右,滤去渣,代茶饮,具有透疹的作用. 2.治麻疹不透(不发):香菜根须15~30克,荸荠250~500克,煎汤代茶饮.  相似文献   

2.
<正>香菜(正名芫荽)性喜冷凉,气温高于20℃生长缓慢,高于30℃则停止生长。因此,夏季栽培香菜难度较大,必须把握好以下配套栽培技术。1.选择品种。应选择耐旱、生长快、抽薹迟的品种,如紫梗芫荽、北京香菜、华北大叶、美国大叶香菜、泰国耐热大粒香菜等。  相似文献   

3.
芫荽别名香菜、胡荽。伞形科,二、二年生草本植物,生长期60~70天,属于短期绿叶菜,以全株作为调料蔬菜食用。芫荽获得香菜的美名,主要是因为含有α、β一十二烯醛和芫荽醇等挥发性香味物质。因其具有特殊香味,深受人们喜爱,特别是风味小吃,如豆腐脑、拉面等放上一些切好的嫩绿香菜,其色、香立刻会使人食欲大增。  相似文献   

4.
香菜是一种家庭常用的提味蔬菜,准确的学名是"芫荽",《本草纲目》称"芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢",可见香菜不仅有营养价值,还有一定的药用价值。在养猪行业中,香菜也功效多多。在日常生活中,香菜可以用于治疗猪感冒,消食下气、开胃,治疗脱肛,促进母猪发情,促进精子活力,提高公猪生育能力,促使母猪排出胎衣等功效,在养猪行业中发挥重要作用。  相似文献   

5.
芫荽又名香菜,伞形花科芫荽属,以叶及嫩茎作菜肴及词味料,在我国南北各地均有栽培。芫荽为耐寒性作物,传统栽培季节为秋、冬季,春、夏季因气温高  相似文献   

6.
<正>芫荽又名盐荽、香菜、香荽,为伞形科芫荽属一年生草本植物。芫荽的嫩茎和鲜叶有特殊香味,是餐桌上常见的调味蔬菜,深受人们喜爱。芫荽生长周期短,栽培技术简单,可以一次播种、多次采收,省工省本。本文总结了山东地区露地芫荽高产栽培技术,供种植户参考。  相似文献   

7.
芫荽又名香菜、胡荽、香荽。伞形花科,芫荽属,一、二年生草本植物。植株及种子具香气,茎叶可鲜食、作调味品、作拼盘装饰;种子含油量达  相似文献   

8.
<正> 芫荽又名香菜、胡荽,适应性广,四季均可栽培,食用部分为嫩叶,有特殊的味道,是重要的香辛菜之一。平遥县岳壁乡岳北村村民利用小麦—芫荽、大蒜—芫荽,及大蒜—玉米—芫荽的间作套种等栽培模式,大面积复种秋芫荽,取得了较高的经济效  相似文献   

9.
香菜性喜冷凉,气温高于20℃生长缓慢,高于30℃则停止生长。因此,夏季栽培香菜难度较大,必须把握好以下配套栽培技术。 一、选择品种。应选择耐旱、生长快、抽薹迟的品种,如紫梗芫荽、北京香菜、华北大叶、美国大叶香菜、泰国耐热大粒香菜等。  相似文献   

10.
香菜是喜冷凉蔬菜,多为冬春两季栽培,夏秋栽培因我区气温较高,空气相对湿度较低,对香菜生长有较大影响,产量相对冬春两季较低。一、品种选择夏季宜选用耐热性好、抗病性强的品种,如泰国四季大粒香菜、韩国大棵香菜、山东大叶芫荽等。  相似文献   

11.
<正>芫荽又叫香菜、香荽、胡荽,伞形科二年生蔬菜。芫荽为古老蔬菜,原产地中海沿岸,在我国南北方栽培均较普遍。芫荽具有特殊的香味,以嫩叶片和嫩茎供食用,既可凉拌生食、又可炒食或作调料。芫荽喜冷凉气候而不耐高温,春、夏、秋皆可种植。  相似文献   

12.
香菜学名芫荽,耐旱喜阴湿,幼嫩植株为主要食用部分,为极佳的调味品,不仅营养成分丰富,还有较高的药用价值。根据香菜和甜玉米的生长特性,我们探索并推广了"甜玉米-芫荽"间作栽培模式,亩产值达到1.2万多元,大大提高菜农种菜的积极性,同时获取显著的经济效益和社会效益。  相似文献   

13.
芫荽(俗名香菜)一般秋季播种,初冬或翌年春季收获,采用这种方法,生长周期长,经济价值不高。而采用夏季栽培可缩短芫荽的生长周期,大大提高其经济价值。一、栽培地选择芫荽是喜肥性蔬菜,要选择土壤富含有机质的砂质壤土,尤以老菜园种植效果最好。考虑到芫荽畏炎热、积涝和阳光曝晒可诱发芫荽猝倒病,造成大面  相似文献   

14.
香菜又名芫荽,是一种一、二年生草本植物,茎叶含有较丰富的营养,有特殊的香味,是调味蔬菜,在黑龙江省栽培比较普遍。香菜的主根较粗大,白色。子叶披针形,根出叶丛  相似文献   

15.
《农技服务》2019,(9):5-6
<正>芫荽俗称香菜,为伞形科芫荽属1~2年生生草本植物,具有强烈特殊香气。原产于欧洲地中海地区,汉代时引入我国,在我国各地均有栽培。芫荽的主要经济器官是叶片和种子,在我国主要是收获鲜嫩植株作为蔬菜或调味品使用,在其他国家如埃及、以色列、印度等主要以芫荽种子作为香料添加到食物中。  相似文献   

16.
香芹又称荷兰芹,别名洋芫荽或洋香菜,又叫法国香菜,为伞形花科,芹属,1-2年生草本植物,原产地中海沿岸,传入我国已有百年的历史.  相似文献   

17.
香菜(芫荽)是提味蔬菜,是汤、饮中的佳佐。它既可开胃消郁,还可止痛解毒。  相似文献   

18.
<正> 芫荽又名香菜、胡菜,在我国南、北方栽培普遍。它营养丰富,气味芳香,是很好的调味品,每100克食用部分含维生素C 41毫克、维生素A 3.77毫克、铁5.6毫克、磷49毫克。一、芫荽的生物学特性及生长发育特点1、芫荽的生物学特性:芫荽主根较粗壮,侧根比较多,根系分布浅,吸收力强。茎短圆柱  相似文献   

19.
香菜又名芫荽,2年生草本植物,它能耐-1~2℃低温,适宜生长温度为17~20℃,超过20℃生长缓慢,30℃则停止生长.香菜为调味蔬菜,对土壤要求不严,土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的地块有利于香菜生长.  相似文献   

20.
香菜(芫荽)是提味蔬菜,是汤、饮中的佳佐。它既可开胃消郁,还可止痛解毒。香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生  相似文献   

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