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1.
为探讨日粮中添加γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)对夏季高温期生长肥育猪生长性能、抗氧化及HPA、HPT轴相关激素分泌的影响,试验选用(43.07±5.76)kg"杜长大"三元杂交猪96头,随机分为4个处理,每个处理3个重复,每个重复8头.试验采用单因子设计,按日粮添加水平设基础日粮组(0 mg·kg-1GABA)、基础日粮+10 mg·kg-1GABA、基础口粮+20 mg·kg11GABA、基础日粮+40 mg·kg-1GABA 4个处理,试验期48 d.结果表明:各处理对夏季高温期生长肥育猪的生产性能都有影响,其中以10 mg·kg-1处理效果最优,全程日增体质量提高13.08%(P<0.01),料重比降低7.81%(P<0.01),但各试验组猪日采食量无显著变化.10mg·kg-1GABA使血清GSH-Px活件极显著提高(P<0.01),SOD活性提高,MDA含量下降,但未达显著水平(P>0.05);10 mg·kg-1GABA显著降低HPA轴激素皮质醇、皮质酮及ACTH水平(P<0.05),显著升高HPT轴激素T3及FT3水平(P<0.05),但对T4及FT4无显著影响(P>0.05).综上,饲粮中添加GABA改善了夏季高温期牛长肥育猪的生产性能,本研究条件下以10 mg·kg-1处理效果最优;10 mg·kg-1GABA还降低了夏季高温对猪造成的应激并使其抗氧化性能及甲状腺机能增强.  相似文献   

2.
本试验研究不同水平的γ-氨基丁酸(GABA)对生长肥育猪生长性能、血清生化指标及HPA轴(皮质醇、皮质酮和促肾上腺皮质激素)与HPT轴(游离三碘甲腺原氨酸、游离甲状腺素、三碘甲腺原氨酸和甲状腺素)激素分泌的影响.选取96头体重约(43.0±3.2) kg的杜长大三元杂交猪,随机分为4组,每组3个重复,每重复8头(公母各1/2),分别饲喂在基础日粮中添加0(对照组)、10(组Ⅰ)、20(组Ⅱ)和40 mg/kg GABA(组Ⅲ)的试验日粮,试验期48 d.试验结束时测定猪生长性能,并从对照组及生长效果最佳组的每重复选2头,测定血液指标.结果表明:与对照组相比,3个水平的GABA对生长肥育猪的生产性能都有一定的影响,其中以10 mg/kg组效果最为显著,日增重提高13.08%(P<0.01),料重比降低7.81%(P<0.01).10 mg/kg GABA使三碘甲腺原氨酸和游离三碘甲腺原氨酸水平显著升高(P<0.05);谷胱甘肽过氧化物酶活性极显著升高(P<0.01);乳酸脱氢酶活性及皮质醇、皮质酮和促肾上腺皮质激素水平显著下降(P<0.05).结果提示,日粮添加GABA可提高生长肥育猪生产性能;10 mg/kg GABA使生长肥育猪的抗氧化性能及甲状腺机能增强.  相似文献   

3.
研究日粮中添加薄荷提取物对肥育猪采食量、体型及血液生化指标的影响.试验采用单因子设计,选取体重70 kg左右的杜大长三元杂交猪270头,随机分成5组,每组3个重复,每个重复18头.每组在基础日粮上分别添加薄荷提取物0 mg/kg、6.25 mg/kg、12.5 mg/kg、25 mg/kg、50 mg/kg.结果表明,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组添加薄荷提取物显著地减少肥育猪的平均日采食量(P<0.01),分别比对照组下降11.96%(P<0.01) 、15.03%(P<0.01)和9%(P<0.01).除试验I组外,其它三组的体型评分均优于对照组,且分别比对照组提高11.49%(P<0.01)、14.28%(P<0.01)和3.18%(P<0.05).各试验组血清生化指标均与对照组差异不显著(P>0.05) .  相似文献   

4.
试验选取480只320日龄罗曼蛋鸡,随机分为5组,每组3个重复,每个重复32只鸡,分别饲喂添加0(对照组)、25、50、75、100 mg/kg γ-氨基丁酸(GABA)的试验饲粮,试验期60 d,研究GABA对夏季高温期蛋鸡产蛋性能、蛋品质的影响,并从内分泌、抗氧化性能、免疫性能等方面探讨其作用机理.结果表明:1)饲粮添加GABA对采食量无显著影响(P>0.05),对产蛋性能有显著的提高作用(P<0.05),其中50 mg/kg水平添加效果较佳,与对照组相比,产蛋率、平均蛋重显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05).2)50 mg/kg GABA显著提高了蛋壳强度(P<0.05),降低了蛋黄中胆固醇含量的作用较明显(P>0.05),对蛋白高度、哈氏单位也有一定的改善作用(P>0.05).3)50 mg/kg GABA显著提高了血清谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性(P<0.05),显著降低了血清丙二醛含量(P<0.05);显著提高了血清中促卵泡激素、雌二醇、三碘甲腺原氨酸、游离三碘甲腺原氨酸含量及免疫球蛋白G、免疫球蛋白A和补体C3含量(P<0.05).上述结果提示:夏季高温期饲粮中添加GABA可显著提高蛋鸡的抗氧化性能及免疫性能,促进性腺激素及甲状腺激素的分泌,维持内分泌稳定,从而缓解夏季高温对蛋鸡的热应激危害,起到提高产蛋性能和一定程度上改善蛋品质的作用.GABA添加量以50 mg/kg为宜.  相似文献   

5.
研究基础日粮中添加10 mg/kg水平的γ-氨基丁酸(GABA)对生长肥育猪抗氧化性能及下丘脑-垂体-肾上腺皮质(HPA)、下丘脑-垂体-甲状腺(HPT)轴激素分泌的影响.选取48头体重43 kg左右的"杜长大"三元杂交猪随机分成2组,每组3个重复,每重复8头.分别饲喂基础日粮+0 mg/kg GABA(对照组)、基础日粮+10 mg/kgGABA(试验组).饲养试验结束时从每重复中随机选取2头(公母各半),共12头,前腔静脉采血制备血清后测定相关指标.结果表明:日粮添加10 mg/kg GABA使猪血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P<0.01),同时超氧化物歧化酶(SOD)活性提高,且丙二醛(MDA)含量下降,但差异不显著(P0.05);显著降低猪HPA轴激素皮质醇、皮质酮及促肾上腺皮质激素(ACTH)水平(P<0.05);显著升高了(HPT)轴激素三碘甲腺原氨酸(T3)及游离三碘甲腺原氨酸(FT3)水平(P<0.05),但对甲状腺素(T4)及游离甲状腺素(FT4)无显著影响(P0.05).  相似文献   

6.
按照年龄、体重、性别等相近的原则选取日龄和体重相似的72头杜×长×大三元猪.随机分为4组,组内设3个重复,每重复6头仔猪(3公3母).4个组分别在基础日粮中添加0 GABA(对照组)、50 GABA(试验Ⅰ组)、100 GABA(试验Ⅱ组)和120mg,kg CABA(试验Ⅲ组).结果表明:在育肥猪日粮中添加50、100和120mg/kg GABA,分别比对照组提高日增重8.09%(P>0.05)、13.47%(P<0.05)和11.41%(P<0.05),降低料肉比3.98%(P>0.05)、7.17%(P<0.05)和5.58%(P<0.05);各试验组可以提高血清中总蛋白(11P)的含量(P>0.05)和葡萄糖(GLU)的含量(P<0.05),同时降低血清中尿素氮(SUN)的水平(P<0.05);日粮中添加50、100和120mg/kg GABA平均每头猪净收入分别比对照组多12.97、31.19和19.15元/头.GABA能明显提高育肥猪的日增重和饲料转化率,改善育肥猪的营养物质的代谢效率,综合提高养猪的经济效益,因此在育肥猪日粮中添加GABA具有霞要的现实意义.  相似文献   

7.
本试验旨在研究日粮碘添加水平对断奶至2月龄生长肉兔生长性能和血清生化指标的影响.选用80只平均体重为(780±50)g的35日龄断奶新西兰肉兔,随机分成4组(每组20个重复,每个重复1只兔),分别饲喂在基础日粮中添加0(对照)、0.1、0.5和2.5 mg/kg碘的试验日粮,预试期7 d,正试期23 d.结果表明:日粮碘添加水平对平均日增重(ADG)有显著影响(P<0.05),0.1和0.5 mg/kg组的ADG显著高于对照组(P<0.05).日粮碘添加水平对料重比(F/G)有显著影响(P<0.05),0.5 mg/kg组的F/G显著低于对照组和0.1 mg/kg组(P<0.05).日粮碘添加水平对血清常规生化指标影响不显著(P>0.05).日粮碘添加水平对血清免疫球蛋白A(IgA)含量有显著影响(P<0.05),0.5 mg/kg组的IgA含量显著高于其他各组(P<0.05).日粮碘添加水平对血清免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)含量无显著影响(P>0.05).日粮碘添加水平对血清三碘甲腺原氨酸(T3)含量有极显著影响(P<0.01),随着碘添加水平的增加,T3含量先升高后降低,当碘添加量为0.5 mg/kg时T3含量达到最大值.日粮碘添加水平对血清四碘甲腺原氨酸(T4)含量的影响不显著(P>0.05).综上所述,断奶至2月龄生长肉兔日粮中碘适宜添加量为0.5 mg/kg(基础日粮碘含量为0.22 mg/kg).  相似文献   

8.
γ-氨基丁酸对哺乳母猪生产性能及血清激素水平的影响   总被引:4,自引:2,他引:2  
本试验旨在研究日粮中添加不同水平γ-嗡基丁酸(GABA)对哺乳母猪生产性能、激素水平的影响及其量效关系.选取经产大白母猪40头,采用单因子试验设计,按GABA添加水平(0、25、50、100、150 mg/kg)设对照组和试验组共5个处理,每个处理8个重复,每个重复1头猪,试验期21 d.结果表明,GABA在促进母猪摄食方面效果明显,对减少体重损失、缩短断奶-发情间隔及促进仔猪生长也有一定效果.其作用程度与日粮添加剂量和哺乳阶段均密切相关,低添加水平范围作用更为明显,且随着试验时间的延长,作用呈增强趋势.就促采食作用而言,50 mg/kg GABA的效果要优于其他水平,该组母猪不仅在分娩后第1周(P<0.01)、第2周(P<0.10)和第3周(P<0.10),而且在整个试验期(P<0.01)都明显高于对照组.从相关激素看,与对照组相比,50 mg/kg GABA组母猪分娩后第1周血清瘦素含量显著降低(P<0.05),第2周、第3周血清神经肽Y(NPY)含量显著升高(P<0.01、P<0.05).50 mg/kg GABA组在分娩时(P<0.10)与分娩后第2周(P<0.05)血清生长激素(GH)含量也明显高于对照组.由此可见,日粮中添加GABA对改善哺乳母猪生产性能具有一定作用,摄食调节作用主要通过影响血液中NPY和瘦素含量实现,效果与添加水平和哺乳阶段密切相关,以50 mg/kg GABA作用为佳.  相似文献   

9.
γ-氨基丁酸对热应激肉种鸡产蛋性能和繁殖性能的影响   总被引:3,自引:0,他引:3  
本试验旨在研究γ-氨基丁酸(GABA)对热应激条件下肉种鸡产蛋性能和繁殖性能的影响,并从血清抗氧化和免疫功能及肝功能相关酶活等方面探讨其作用机理。选取360只28周龄岭南黄肉种鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30只鸡,分别在基础饲粮添加0(对照)、25、50、75 mg/kg GABA。预试期14 d,正试期56 d。结果显示:与对照组比,1)添加75 mg/kg GABA显著提高了肉种鸡产蛋率、平均蛋重和料蛋比(P<0.05),并显著提高了种蛋的受精率、孵化率、雏鸡初生重(P<0.05)及出雏率(P<0.01);添加25和50 mg/kg GABA也显著提高了种蛋孵化率和出雏率(P<0.05),添加25 mg/kg GABA还显著提高了雏鸡初生重(P<0.05)。2)添加75 mg/kg GABA显著提高了血清免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)及补体C4含量(P<0.05);添加25 mg/kg GABA也显著提高了血清IgM含量(P<0.05)。3)添加75 mg/kg GABA显著提高了血清超氧化物歧化酶活性和血清谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05)及总抗氧化能力(P<0.01),降低了血清丙二醛浓度(P<0.01);添加25 mg/kg GABA也显著降低了血清丙二醛浓度(P<0.05)。结果提示,饲粮中添加GABA具有提高热应激条件下肉种鸡产蛋性能和繁殖性能的作用。  相似文献   

10.
研究日粮中添加薄荷提取物对肥育猪采食量、体型及血液生化指标的影响。试验采用单因子设计,选取体重70 kg左右的杜大长三元杂交猪270头,随机分成5组,每组3个重复,每个重复18头。每组在基础日粮上分别添加薄荷提取物0 mg/kg、6.25 mg/kg、12.5mg/kg、25 mg/kg5、0 mg/kg。结果表明,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组添加薄荷提取物显著地减少肥育猪的平均日采食量(P<0.01),分别比对照组下降11.96%(P<0.01)、15.03%(P<0.01)和9%(P<0.01)。除试验I组外,其它三组的体型评分均优于对照组,且分别比对照组提高11.49%(P<0.01)、14.28%(P<0.01)和3.18%(P<0.05)。各试验组血清生化指标均与对照组差异不显著(P>0.05)。  相似文献   

11.
酵母铬对热应激肉鸡生长性能和血清生化指标的影响   总被引:3,自引:1,他引:2  
本试验旨在研究不同添加水平酵母铬对热应激肉鸡生长性能和血清生化指标的影响.选用15日龄AA肉仔鸡216只,随机分为6个处理,在基础日粮中分别添加0(对照)、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0 mg/kg铬,每个处理3个重复,每个重复12只鸡,试验期4周,测定15~28 d、29~42 d、15~42 d的日增重、饲料消耗和饲料转化效率以及28、42 d血清葡萄糖、总蛋白、总胆固醇含量和肌酸激酶活性.结果表明,日粮补铬3.0、4.0和5.0 mg/kg显著提高了热应激肉鸡日增重、饲料消耗和饲料转化效率(P<0.05),其中,3.0 mg/kg铬添加水平极显著提高了热应激肉鸡29~42 d的饲料转化效率和15~42 d的日增重、饲料转化效率(P<0.01).28 d时,4.0 mg/kg铬添加组显著提高了血清总蛋白含量(P<0.05),3.0、4.0、5.0 mg/kg铬添加组显著降低了血清肌酸激酶活性(P<0.05);42 d时,日粮补铬2.0、3.0 mg/kg使血糖含量显著下降(P<0.05),3.0、4.0 mg/kg铬添加水平对血清总蛋白、总胆固醇含量产生显著影响(P<0.05),5.0 mg/kg铬添加组血清肌酸激酶活性显著下降(P<0.05).因此,酵母铬可以使热应激肉鸡血清中葡萄糖、总胆固醇含量和肌酸激酶活性下降,使血清总蛋白含量上升.酵母铬能改善热应激肉鸡的生长性能,以3.0 mg/kg铬添加水平效果最佳.  相似文献   

12.
试验旨在研究湿热条件下添加不同剂量γ-氨基丁酸(GABA)对杜长大育肥猪生长性能和肉品质的影响,以期提出GABA的适宜用量。选用58 kg左右杜长大杂交猪60头,采用单因子试验设计随机分为6个处理组,每个组10个重复,每个重复1头猪。各组其基础日粮相同,分别添加0、10、20、30、40、50 mg/kg GABA。试验期为82 d。结果表明:育肥前期,日粮添加GABA无改善作用(P0.05);育肥后期,添加GABA可不同程度地提高日采食量和日增重(P0.05,P0.05,P0.01),但饲料增重比无显著差异(P0.05)。育肥全期,添加GABA组日采食量、日增重均高于对照组但未达到显著差异,各组饲料增重比较接近,处理3最低。育肥猪日粮中添加GABA组HSP70均低于对照组(P0.05)。GABA对育肥猪的眼肌面积、屠宰率、瘦肉率和骨率均无显著影响(P0.05);日粮中添加GABA不同程度地影响育肥猪的脂肪沉积,其机理有待进一步研究。适量添加(10~40 mg/kg GABA)对肉品质无负面影响。以上结果表明,育肥猪日粮中添加适量GABA可提高湿热条件下育肥猪的采食量和日增重,改善生长性能,对肉质无负面影响,可用于缓解夏季热应激;湿热条件下育肥猪日粮中GABA适宜用量为30 mg/kg。  相似文献   

13.
硒代蛋氨酸对肥育猪生产性能和肉品质的影响   总被引:7,自引:0,他引:7  
本试验旨在研究硒代蛋氨酸对肥育猪生产性能和肉品质的影响.选用64头体重约60 kg的杜×长×大三元杂交肥育猪,随机分为4个处理,各处理饲粮中分别添加0(空白对照组)、0.15和0.30 mg/kg硒代蛋氨酸硒、0.30 mg/kg亚硒酸钠硒,试猪体重达95 kg左右结束试验.结果表明:1)饲粮添加不同水平硒代蛋氨酸或亚硒酸钠均未改善肥育猪平均日增重、平均日采食量、料重比(P>0.05);2)饲粮添加不同水平硒代蛋氨酸或亚硒酸钠均未显著影响肥育猪背最长肌剪切力、肌内脂肪含量和滴水损失(P>0.05);各硒处理宰后12 h背最长肌pH均显著高于对照组(P<0.05);与对照组相比,添加硒代蛋氨酸或亚硒酸钠显著降低了宰后不同时间点肉色亮度(L*)值(P<0.05),提高了肉色红度(α*)值(P<0.05),0.15 mg/kg硒代蛋氨酸硒处理也显著降低了宰后12 h肉色黄度(b*)值(P<0.05);3)添加0.30 mg/kg硒代蛋氨酸硒显著降低了背最长肌中乳酸含量(P<0.05);0.30 mg/kg硒代蛋氨酸硒处理和0.30 mg/kg亚硒酸钠硒处理的氧合肌红蛋白含量均极显著高于对照组(P<0.01)和显著高于0.15 mg/kg硒代蛋氨酸硒组(P<0.05).以上试验结果提示,在肥育猪日粮中添加0.15~0.30 mg/kg硒代蛋氨酸硒对改善猪肉肉色十分有利.  相似文献   

14.
试验选用21日龄"杜×长×大"三元杂交的断奶仔猪40头,按体重和公、母各半原则随机分成Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组,每组10头猪,分别在基础日粮中添加氧化锌,使试验Ⅰ~Ⅳ组中锌的含量分别达到100、1000、2000和3000 mg/kg,预试期7 d,正试期42 d。结果表明,3000 mg/kg锌日粮均能提高断奶仔猪血清锌水平(P<0.05),使血清锌含量显著上升(P<0.05),降低血清铜水平(P>0.05);3000 mg/kg锌日粮使肝脏、肾脏和十二指肠中锌含量极显著升高(P<0.01),各组间脾脏、淋巴结中锌含量差异均不显著(P>0.05),3000 mg/kg锌日粮会降低脾脏、淋巴结、十二指肠和肾脏中铜含量(P>0.05),提高肝脏中铜含量(P<0.01)。提示,3000 mg/kg锌日粮能增加断奶应激仔猪体内锌水平,降低部分组织中铜含量。  相似文献   

15.
本试验旨在研究不同锌源[蛋氨酸锌(Zn-Met)或硫酸锌(ZnSO_4)]及水平对生长肥育猪血清酶活性和组织器官锌沉积量的影响。选用体重[(33.70±2.76)kg]相近的"杜×长×大"生长肥育猪32头,随机分成4组,每组8个重复,每个重复1头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加40 mg/kg Zn-Met、40 mg/kg ZnSO_4和80 mg/kg ZnSO_4(以锌元素计)。预试期7 d,正试期72 d,分30~60 kg和61~90 kg 2个阶段。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加40 mg/kg Zn-Met显著降低了生长肥育猪血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)和乳酸脱氢酶(LDH)活性(P0.05),显著提高了血清碱性磷酸酶(ALP)活性(P0.05);饲粮添加40 mg/kg ZnSO_4显著降低了血清ALT和LDH活性(P0.05);饲粮添加80 mg/kg ZnSO_4显著降低了血清ALT活性(P0.05),显著提高了血清ALP活性(P0.05)。40 mg/kg Zn-Met组生长肥育猪血清ALT、AST和LDH活性最低,血清ALP活性最高。2)与对照组相比,饲粮添加40 mg/kg Zn-Met显著提高了生长肥育猪血清锌含量(P0.05),40 mg/kg Zn-Met组血清锌含量最高。3)与对照组相比,饲粮添加40 mg/kg Zn-Met或40、80 mg/kg ZnSO_4对生长肥育猪脾脏、胰脏、毛和肌肉锌沉积量均无显著影响(P0.05),但显著提高了肝脏和骨锌沉积量(P0.05)。综上所述,饲粮添加40 mg/kg Zn-Met或40、80 mg/kg ZnSO_4可改善生长肥育猪血清酶活性、血清锌含量及肝脏和骨锌沉积量。本试验条件下,生长肥育猪饲粮添加40 mg/kg Zn-Met为宜。  相似文献   

16.
选择48头体重43kg左右的杜长大三元杂交猪,按试验要求分成2组,每组3个重复,每个重复8头猪(公母各半).对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加γ-氨基丁酸10mg/kg,试验期48d.研究γ-氨基丁酸在高温条件下对生长肥育猪生产性能、血清生化指标和自由基代谢的影响.结果表明试验期内,试验组和对照组相比全程平均日增重提高13.08%(P<0.01),料重比降低7.81%(P<0.01);血清尿素氮(SUN)升高(P>0.05),血糖(GLU)显著高于对照组(P<0.05),乳酸脱氢酶(LDH)显著下降(P<0.05),肌酸激酶(CK)显著上升(P<0.01);自由基代谢方面,谷胱甘肤过氧化物酶(GSH-Px)显著上升(P<0.01),超氧化物歧化酶(SOD)活性略有上升(P>0.05),丙二醛(MDA)水平稍有下降(P>0.05).根据本试验结果,日粮中添加γ-氨基丁酸对热应激条件下提高猪的生产性能、缓解热应激有一定的效果.  相似文献   

17.
本试验旨在研究饲料中添加过瘤胃γ-氨基丁酸(RP-GABA)对肉牛血清生化指标、抗氧化指标以及内分泌指标的影响。选取体重为210±20kg、健康无疾病的锦江黄牛30头,随机分为5组(A组、B组、C组、D组、E组),每组6头牛,A组为对照组饲喂基础日粮,实验组为B组、C组、D组、E组,分别在基础日粮中加以425mg/kg、850mg/kg、1 275mg/kg和1 700mg/kg干物质的剂量添加RP-GABA(γ-氨基丁酸含量为50%),试验期为45d。结果表明,与对照组相比,1)在试验第45d时,C组血清TP、GLU含量均明显升高,且差异极显著(P<0.01);ALB含量显著升高(P<0.05);BUN含量显著降低(P<0.05)。2)C组浓度为850 mg/kg RP-GABA,在试验的第30d,血清中MDA活性显著降低(P<0.05);血清中SOD活性显著升高(P<0.05)。3)在试验第15d时,C组血清中T3含量极显著升高(P<0.01);T4含量在全部试验期中均高于对照组且差异显著(P<0.05)。研究结果表明,饲料中添加RP-GABA能够有效的改善机体的生化指标、抗氧化指标以及内分泌指标,其中以C组效果较好。  相似文献   

18.
本试验旨在研究持续30℃的环境高温应激对肥育猪生产性能、胴体性状、背最长肌质构分析、营养物质含量及肌纤维特性的影响.试验选取8窝共24头体重为(79.0±1.5) kg的“杜长大”三元阉公猪,其中每3头来自同一窝的猪只随机分到3组,每组8个重复,每个重复1头,3组分别为对照组(22℃适温+自由采食)、高温应激组(30℃高温+自由采食)和采食量配对组(22℃适温+采食量配对),试验期21d.结果表明:1)持续高温应激显著降低肥育猪平均日增重(ADG) (P<0.05),极显著降低肥育猪平均日采食量(ADFI) (P<0.01).2)3组之间的肥育猪胴体重、胴体长、平均背膘厚和皮厚均差异不显著(P>0.05),高温应激组肥育猪背最长肌大理石花纹评分在宰后24 h有低于对照组的趋势(P<0.10).3)高温应激组肥育猪背最长肌的剪切力极显著高于对照组和采食量配对组(P<0.01).与采食量配对组相比,高温应激组肥育猪背最长肌胶黏性和硬度有降低的趋势(P<0.10).4)高温应激组和采食量配对组肥育猪背最长肌粗蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05),且2组的背最长肌肌内脂肪(IMF)含量极显著低于对照组(P<0.01).5)高温应激组肥育猪背最长肌Ⅰ型肌纤维含量有低于采食量配对组的趋势(P<0.10),采食量配对组的Ⅱx型肌纤维含量显著低于对照组(P<0.05).由此可见,肥育后期高温应激会改变猪表观肉品质和肌肉营养物质含量.  相似文献   

19.
为研究米糠和不同抗氧化剂对肥育猪胴体和肌肉品质的影响,选择体重(49.63±4.69)kg的肥育猪64头,随机分为4组,分别饲喂4种不同的日粮,Ⅰ组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,Ⅱ组在基础日粮中添加15%米糠,Ⅲ组在基础日粮中添加15%米糠+200 mg/kg维生素E,Ⅳ组在基础日粮中添加15%米糠+200 mg/kg普生源,在试验猪80 kg时屠宰。结果表明:Ⅲ组瘦肉率显著高于Ⅱ组(P0.05);肌肉嫩度Ⅰ组和Ⅳ组极显著高于Ⅱ组(P0.01),极显著低于Ⅲ组(P0.01);肌肉脂肪含量Ⅱ组显著高于Ⅲ组和Ⅳ组(P0.05)。说明米糠可以降低肥育猪胴体品质和肌肉品质,而抗氧化剂可以改善肥育猪胴体和肌肉品质。  相似文献   

20.
本试验旨在研究不同添加水平γ-氨基丁酸(GABA)对崇仁麻鸡生长性能和血液生理生化指标的影响.选用8日龄崇仁麻鸡280只,随机分为7组,每组4个重复,每个重复10只鸡,各组在基础日粮中分别添加0(对照组)、5、30、55、80、115和150 mg/kg的GABA,试验期6周.统计试验前期(8~28日龄)、后期(29~49日龄)和全期(8~49日龄)的生长性能指标,并测定29和50日龄血液相关生理生化指标.结果表明,30 mg/kg组全期的平均日增重显著高于对照组,提高了4.69%(P<0.05);在试验前期、后期和全期,各组间的平均日采食量均无显著差异(P>0.05),但都以115 mg/kg组的数值最大;30 mg/kg组后期和全期的料重比显著降低(P<0.05),与对照组相比分别降低了5.90%和5.30%.在29和50日龄时,各组间血清总蛋白、白蛋白和尿酸含量均无显著差异(P>0.05);各试验组血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶的活性均低于对照组,其中50日龄时30 mg/kg组的谷丙转氨酶活性显著低于对照组(P<0.05);血浆生长激素水平以30 mg/kg组为最高,分别比对照组提高了12.50%(P>0.05)和10.53%(P>0.05);各组间血浆促甲状腺激素水平均无显著差异(P>0.05);各试验组血浆三碘甲腺原氨酸水平均高于对照组,其中29日龄时30 mg/kg组显著高于对照组(P<0.05);各试验组血浆甲状腺素水平均有不同程度的下降,其中29日龄时30 mg/kg组显著低于对照组(P<0.05);GABA呈剂量依赖性地升高血浆神经肽Y水平,其中29日龄时150 mg/kg组显著高于对照组(P<0.05).由此可知,本试验条件下,30 mg/kg GABA可提高崇仁麻鸡的生长性能,降低血清中谷丙转氨酶的活性和血浆中甲状腺素的浓度,升高血浆中三碘甲腺原氨酸水平,综合考虑以30 mg/kg GABA添加水平效果最佳.  相似文献   

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