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基于专家学者对于农产品安全信息可追溯系统的研究成果,归纳出了专家学者对于该问题最集中的几个研究方面:农产品信息可追溯系统的内涵、农户行为对农产品信息可追溯系统的影响、消费者支付意愿与农产品信息可追溯系统的相互影响、成本收益研究对农产品信息可追溯系统的作用和政府干预对农产品信息可追溯系统的作用。然后根据这些内容归纳总结作者对这些问题的认识和理解。最后,就目前对我国农产品安全信息可追溯系统研究的不足提出一些自己的看法。 相似文献
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消费者对可追溯猪肉的认知和购买行为分析——以扬州市消费者调查为例 总被引：2，自引：1，他引：1
依据问卷调查数据,选取影响消费者购买行为选择的12个指标,采用Logistic模型,对扬州市消费者进行可追溯猪肉的认知和购买行为研究。结果表明,由于接受宣传培训不多,广大消费者对可追溯农产品相关信息不甚了解,认识水平有限,对可追溯农产品的信任度较高,但实际消费有限;消费者的收入水平、职业、对农产品质量安全的关注程度、质量安全现状的感知程度、可追溯农产品的了解程度、信任程度、是否知道市场上有售可追溯猪肉等因素显著影响消费者对可追溯猪肉的购买行为。 相似文献
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面向服务的农产品质量控制与追溯系统架构研究 总被引：1，自引：0，他引：1
农产品质量控制与追溯系统是为了保障农产品安全信息快速传递而提出的一种控制食源性疾病危害和保障消费者利益的信息记录与监控系统,是农产品质量安全管理体系的重要组成部分.面向服务的农产品质控与追溯系统采用基于SOA的开发集成方案,将涉农企业业务组件发布成服务,并注册到服务中心进行集中管理,通过设计面向用户的工作流程与前台视图,实现了农产品从产地到餐桌的全程可监控、可追溯,解决了传统追溯应用平台难集成、不便于多部门分级监管的业务组织和分区域分段实施的难题,降低了系统的推广和维护成本. 相似文献
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有机蔬菜质量安全追溯管理系统的研究与设计 总被引：2，自引：1，他引：1
可追溯系统是构建食品安全体系的一个重要组成部分。运用条码技术和计算机组件技术,实现了有机蔬菜产品的安全生产控制,构建了基于.NET构架的有机蔬菜质量安全追溯管理系统。使用该系统可以提高基地生产管理水平,增强消费者的农产品安全意识。 相似文献
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宾川县2011年起开发建设以生产者质量控制和政府安全监管为主线,以农产品质量安全追溯为核心、以信息平台和安全档案建设为载体的农产品质量安全现代化管理平台建设项目,通过探索农产品质量安全监管新模式,规范农产品生产加工销售管理,完善了政府监管、企业自律和消费者监督等多方参与的农产品质量安全管理体系,全面有力地保障了农产品从基地到市场的全程质量跟踪和可追溯。 相似文献
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《山东农业大学学报(自然科学版)》2014,(5)
可追溯系统是实现农产品质量安全管理和监控追溯的有效手段。本文通过对可追溯系统的构建与应用现状的回顾,归纳和总结了农产品质量安全可追溯系统构建的关键技术、原则和主要特点,阐述了二维码技术农产品质量安全可追溯系统的主体、客体和方法要素,提出实际履行农产品质量安全可追溯系统中所存在的问题,并基于二维码农产品质量的基础上提出创新性解决方法。 相似文献
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《基层农技推广》2016,(8)
农产品质量安全事关群众身体健康和生命安全。面对日益复杂的饮食供给环境，为了提升江西农产品的价值和品牌效应，江西省农业厅建设123+N智慧农业系统的重要组成部分，保证质量安全监管与可追溯的实时性、准确性和可靠性，在借鉴国内外农产品质量安全方面的研究基础上，运用互联网、移动互联网、现代通信、物联网（包括RFID、NFC等）技术，构建了一套方便易用广覆盖的农产品安全监管及追溯系统。系统采用Java和SQL Server 2005开发平台并结合WinXp/2000/2003/Vista/7/10、Linux等多种用户操作系统研发而成。消费者可以使用电脑或者移动智能设备查询农产品溯源信息，最终实现农产品质量安全过程管控和溯源。 相似文献
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农产品质量安全溯源系统建设存在的问题及对策 总被引：1，自引：0，他引：1
分析了农产品质量安全溯源系统建设存在的问题,如重复性建设、数据网络的传输不畅、购买和维护成本高导致企业的使用意愿低、消费者对可追溯农产品认可度低、农业组织化程度低等,建议我国政府出台完善的法律规范及标准,并探讨了提高消费者认知度、提升可追溯农产品档次以及推进农业信息化人才培养等对策,以促进农产品质量安全溯源系统持续健康发展。 相似文献
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在总结现有农产品质量安全追溯成果的基础上,针对我国可追溯系统的实施现状,依据信息经济学理论和收益成本理论,分析消费者和蔬菜生产经营者行为,提出我国批发商主导型蔬菜质量安全可追溯系统应充分发挥市场机制的内在激励作用,采用发挥市场能动性为主,政府监管推动为辅的建设思路。以此为基础,设计了批发商主导型蔬菜质量安全可追溯系统,并提出其建设路径,为政府进行蔬菜质量安全管理提供一种新的思路。 相似文献
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介绍了我国农产品质量安全可追溯系统的现状,基于B/S模式结构下,对建立都匀毛尖茶质量安全可追溯系统所涉及的主要技术进行了阐述,以期实现对都匀毛尖茶质量的全方位控制。 相似文献
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食品的质量安全是当今消费者最为关心的问题.湖南省大通湖天泓渔业股份有限公司(以下简称天泓渔业)成立于2008年,拥有大通湖12.4万亩水域滩涂49年的综合开发经营权.大通湖水质清澈,水位适宜,有充足的底栖饵料生物,为大闸蟹生长提供了优良的生态环境.为了保证大闸蟹的质量安全,真正做到生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯,消费者食用可放心,天泓渔业于2011年建立了大闸蟹(学名:中华绒螯蟹)质量追溯系统.大闸蟹质量追溯环节先由信息采集员在基地采集生产信息,并及时将信息上传到农垦农产品质量追溯数据中心,由此产生追溯码.消费者只要通过短信、电话或登录农垦农产品质量安全信息网查询,“大通湖”牌大闸蟹的生产流程信息就可一目了然. 相似文献
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为规范农产品供应链可追溯信息,引入本体论的思想及其信息描述形式,构建农产品供应链可追溯信息本体,并以此探讨具体的可追溯模型,以期达到农产品供应链可追溯系统中信息资源的共享和重用,促进信息管理精确性及效率化,为农产品供应链质量控制和质量追溯提供一个有效的途径。 相似文献