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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
随着时代的进步以及我国经济的快速发展,人们的生活水平得到了极大提升,但是也暴露出很多问题,比如食品安全问题,人们对于其重视程度也是不断提升,因此相关管理部门必须要加强食品安全问题的管理力度,进而为人们提供更加安全的食品。其中动物卫生监督执法工作作为影响食品安全的一个主要环节,但是就当前而言,我国在进行卫生监督执法的过程中仍然存在着一系列的问题。基于此,本文主要针对动物卫生监督工作中存在的问题与对策进行探讨分析,希望能够为我国动物卫生监督执法工作提供一定的帮助。  相似文献   

2.
胶体金免疫层析技术在食品检测中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来,随着人们生活品质的提升,在解决了基本的温饱问题后,社会大众逐渐将目光集中到了食品质量卫生安全方面。免疫胶体金技术是一种将色谱层析技术与免疫技术进行结合的免疫分析技术,具有操作简单、分析清楚、易于判断的优点。通过这项技术,可以对现场食品进行快速免疫检测,对食品的质量和安全进行有效确认,从而更好地保护人们的日常饮食健康安全。本文对该技术进行初步的介绍,并分析其在食品检测领域中的应用,以便为日后的食品检测工作提供一定的参考与借鉴。  相似文献   

3.
随着我国经济的不断发展,带动了社会各方面的不断进步,人们对于基层动物的卫生监督情况也越来越重视。只有做好基层动物的卫生监督工作,才能够为人民提供更健康安全的动物食品,促进我国食品经济的不断发展,让人民认可基层动物监督所的相关工作,促进动物卫生监督工作的不断发展。  相似文献   

4.
随着社会的发展和经济的进一步提高,人们在衣食住行方面都较以往有了很大变化,特别在饮食方面的需求,不仅仅再是解决温饱问题,而是对于食品的安全与质量要求都有了进一步认识。在农产品的需求方面,人们更希望能吃到绿色安全的产品,那么如何保证农产品的安全,让人们放心的购买和食用,对于农产品检测工作来讲,任务更加繁重,标准更高,要求更加严格,本文就此问题进行了分析探讨。  相似文献   

5.
近年来,我国食品安全问题频发,人们对食品安全监管的呼声越来越高,如何尽快建立和完善我国食品供应链的安全保障机制,为我国的食品安全保驾护航成为人们关心的热点问题。基于此,本文首先探讨了建立食品供应链安全保障机制的必要性,然后在此基础上对食品安全保障体系进行了研究,以期为相关管理部门提供一定参考。  相似文献   

6.
随着社会经济不断发展,人们的生活质量不断提高,越来越多的人开始重视食品安全问题。在食品安全方面,人们更加重视动物产品的质量安全。动物食品进到市场前,应该严格的开展检验检疫工作,避免市场中流入感染了疾病的肉食品,保证人们使用到安全、健康的食品。然而现阶段由于动物养殖有较大的范围,国家卫生监督部门很难将工作做到滴水不漏,会使得一些没有通过卫生检验检疫就进入市场的食品,在人们食用后会威胁人们身体健康。本文将围绕动物卫生监督中的检验检疫工作进行分析,首先分析检验检疫工作的重要性,提出开展动物卫生监督具体工作对策。  相似文献   

7.
随着我国经济的高速发展,人们的生活水平在不断提升,对衣食住行等方面提出了更高的要求。在食品方面,我国的食品安全工作仍存在一定的问题,许多食品含有多种化学污染物和添加剂,对人体健康造成了一定的危害,食品健康问题逐渐成为人们关注的焦点。蔬菜是人们日常生活中必不可少的一种食物,人们追求绿色放心的蔬菜。基于此,本文对绿色蔬菜种植技术展开探讨,提出一些推广建议,为绿色放心蔬菜的生产提供支持。  相似文献   

8.
正民以食为天,食以安为先,但是从目前来看,我国食品安全问题众多,从早期的地沟油、苏丹红到三鹿奶粉三聚氰胺问题以及冠生园月饼事件,都在不同程度上威胁着公众的饮食安全。虽然经过了一定的发展,我国食品检测领域依然与发达国家存在较大差距,如食品检测标准不健全、食品检验技术手段落后、样品前处理过程繁琐等。最近几年,我国经济得到了飞速发展,也开始越发重视食品安全问题,在食品检测技术方面的投入不断增加,食品安全检测机制  相似文献   

9.
动物卫生监督执法工作中存在的问题与对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着我国社会经济的不断发展,人民的生活水平也不断提高,其对生活质量的要求也逐渐提高,特别是对于食品安全大家都特别看重,与动物卫生的监督工作与食品安全问题密切相关,直接关系到人们在日常生活中的食肉安全。因此,动物卫生监督执法也成为了我国公共卫生安全工作中非常重要的一部分。然而,在现阶段的动物卫生监督执法工作中仍存在着许多严峻的问题,影响着动物卫生质量,增加了全国范围内重大动物疫情的发生风险,在一定程度上也导致了食品安全问题的频繁出现。本文以内蒙古巴林右旗动物卫生监督所的现实情况为依据,对当前动物卫生监督执法中存在的严重问题进行探讨,并对与之相应的解决对策进行了简要阐述。  相似文献   

10.
目前越来越多的人开始关注食品安全、食品营养的问题,动物性食品作为人们日常饮食中必不可少的部分,其安全问题直接关系到人们的饮食健康,因此,动物性食品安全广受人们关注,相关部门在做好养殖生产的同时也要做好动物防疫检疫工作,只有这样才能有效减少动物性食品安全问题。本文从动物性食品安全现状出发,具体分析影响动物性食品安全的因素,以及动物防疫在动物性食品安全中的作用,并有针对性地提出提升动物防疫工作效果的具体策略,以便为广大养殖户提供参考。  相似文献   

11.
质量监督是食品检测实验室的重要环节之一。本文从质量监督的准备、实施、评价3个方面对实验室人员的质量监督方法进行了探讨,并提出了质量监督的建议,以期为食品质量安全工作的开展提供参考。  相似文献   

12.
正随着我国社会不断进步发展,人们对于动物监督执法提出了更高的要求与标准,在新形势下,尽管我国在卫生动物执法工作取得一定成果,但是在实际动物卫生执法工作中仍然存在监督机制不健全、工作人员专业水平较低、检疫流程不规范等问题,在一定程度上阻碍动物监督执法工作有效进行,为此相关部门应该加强重视动物卫生执法工作,采取有效手段,进而解决动物卫生执法监督的过程中存在的问题,保障畜产品质量安全,为人们构建健康、和谐的生活环境。故此,本文主要以新形势为背景,对于动物卫生执法监督工作中存在的问题与对策,进行以下几点分析。  相似文献   

13.
我国食品安全质量问题是国家食品安全局工作中的重要管理内容,实施肉猪的安全卫生监督,是保证动物健康和动物产品质量安全的一项有效的保障。肉食品安全卫生对人们的生命健康安全有着直接的影响,受到人们的广泛重视,监督技术和监测手段正在不断的提高。保证肉猪安全卫生监督的质量,需要应用关键的监督技术,发挥有效的监督作用。  相似文献   

14.
近几年来,我国的食品安全问题越来越突出,尤其是动物性食品的安全问题已经成为了摆在卫生质量监督部门面前的一个监察的难题。食品安全出现一系列的问题是由多种原因造成的。首先必然存在着食品生产企业的社会责任问题,其次卫生监督部门的监管不力也是造成食品安全问题频发的一个十分重要的原因。本文通过对检验检测工作在确保食品安全性中的重要作用进行分析,提出了几点提升监管水平的建议,对相关的食品安全检查部门具有一定的参考价值。  相似文献   

15.
食品问题一直是我国民生的重点问题,为了保证饮食健康,肉制品的质量和安全问题受到人们的重视。本文对畜产品生产中所使用的饲料、加工过程等环节存在的问题进行分析,并提出相应的对策,希望能为畜产品的安全生产贡献一份力量。  相似文献   

16.
随着我国国民经济的不断发展,我国在工业领域也取得了飞速的发展,在一定程度上为人们的生活提供了很大的便利。但是,在这个过程中也出现了很多的问题,尤其是重金属对农产品的污染使农业的生产受到了非常严重的影响。随着人们生活水平的不断提高,人们对食品的安全问题越来越重视,但从目前的状况来看,我国的部分农产品都受到了重金属污染的影响,所以这严重危害了人类的身体健康。本文对重金属对农产品的影响及检测方法进行了简单的探讨。  相似文献   

17.
经济和科学技术的不断发展,极大的促进了社会的进步,增加了百姓对动物卫生监督工作的关注度。为了满足人们高品质的生活要求,为人们提供健康和高品质的食品,保证动物食品的安全性,本文主要对基层动物卫生监督工作进行分析思考。  相似文献   

18.
浅析动物性食品中兽药残留对人体的危害及控制   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来,随着人们生活品质的不断提高,人们在饮食方面越来越注重营养化,因而对动物性食品的需求越来越大,因此消费者对动物性食品安全问题的关注也在随之加大,尤其是其的兽药残留问题更是备受瞩目。本文对动物性食品农药残留的问题进行了一系列的讨论,分析了其对人体产生的危害性,提出了一些一定程度上可以有效降低食品农药残留量的措施。  相似文献   

19.
近年来,随着人们生活品质的不断提高,人们在饮食方面越来越注重营养化,因而对动物性食品的需求越来越大,因此消费者对动物性食品安全问题的关注也在随之加大,尤其是其的兽药残留问题更是备受瞩目。本文对动物性食品农药残留的问题进行了一系列的讨论,分析了其对人体产生的危害性,提出了一些一定程度上可以有效降低食品农药残留量的措施。  相似文献   

20.
彭艳发  胡菊英  彭志兵  肖霖  叶辉  彭志雄 《安徽农业科学》2012,40(34):16822-16824,16827
蜜饯是我国经典、特色且深受百姓喜爱的传统食品。然而,随着产业结构的调整、人们生活水平的提高以及饮食观念的改变,蜜饯产业的发展遭遇了瓶颈。针对近年来蜜饯产业发展中所遇到的问题,尤其是原料供应、生产过程中的质量控制、生产设备、人才力量以及产业升级等方面的问题,进行了详细的阐释,以期为今后蜜饯产业的发展方向以及相关法规政策的制定提供一定的参考。  相似文献   

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