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马铃薯是全球第三大重要的粮食作物,世界五大作物,营养价值极高含有多种蛋白质、无机盐、维生素等。而且它对环境适应性强耐寒耐贫瘠产量高,作为烹饪的美味佳肴经常在餐桌上见到。本研究针对马铃薯的生长周期、品种选择、生产概况及一些防治病害问题做了探讨并提出了相关的栽培技术措施,从而使人们种植马铃薯能够优质高产。 相似文献
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马铃薯中粗淀粉含量的测定方法——旋光法 总被引：1，自引：1，他引：0
马铃薯又称土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜兼用作物。马铃薯的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质、木质素等,其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最,是美容、抗衰老的食物之一。 相似文献
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黑美人即紫色马铃薯,是甘肃省兰州陇神航天育种研究所与甘肃陇神现代农业公司用航天育种技术选育成功的马铃薯新品种,薯体长椭圆形,纵径6～15cm,横径2～6cm,表皮光滑,乌黑发亮,富有光泽,薯肉深紫色,其营养价值比普通马铃薯高,它不但含有普通马铃薯所拥有的淀粉、蛋白质、有机酸，而且富含花青素、维生素C、胡萝卜素等多种维生素，经测试， 相似文献
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马铃薯因其富含淀粉、维生素、蛋白质等成分和矿物质,营养价值较高,成为重要的粮食安全作物。大力发展马铃薯产业,是实现脱贫致富的重要途径,对促进农民增收和确保粮食安全具有重要的战略意义。中国马铃薯的种植面积和总产量居世界之首,生产能力也在不断提高,世界近1/4的马铃薯产量来自中国。中国马铃薯的进出口规模在不断扩大,但仍以进口冷冻品、出口鲜品为主。马铃薯的进出口市场也向多元化发展,进出口结构日渐优化。本文根据中国马铃薯及其产品的进出口贸易发展趋势及存在的问题,对如何提高马铃薯的国际竞争力提出了对策和建议。 相似文献
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紫色马铃薯是彩色马铃薯新品种,表皮乌紫,富有光泽,果肉紫黑色,营养价值比一般马铃薯高,除含有普通马铃薯所拥有的淀粉、蛋白质、有机酸外,还富含花青素、维生素C、胡萝卜素等多种维生素,其中,花青素含量高达42.8mg/kg,花青素具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。目前,紫色马铃薯在国内栽培面积尚小,市场价格12~18元/kg,相当于普通马铃薯的6~8倍,一般产量22.5t/hm~2,经济效益可观。 相似文献
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俄罗斯马铃薯栽培历史悠久，机械化种植水平高。在阿穆尔州地区马铃薯种植面积达28700hm2，占远东地区种植面积的60％左右。马铃薯营养价值很高，含有淀粉、蛋白质、有机酸、糖、矿物质、维生素、生物碱和酶，块茎中干物质总量占25％，水分占75％， 相似文献
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1 世界和我国马铃薯生产形势 马铃薯作为粮菜兼用和工业原料作物,它的种植适应性广、营养价值高、产业链条长而在全世界许多地区受到高度重视,主要种植国家有148个,总面积1838万km2,1999年总产量2.86亿吨,平均单产达16t/km2.种植面积最大,总产最多的数中国,其次是俄罗斯,单产最高的是德国、美国、新西兰.全世界人均年消费28kg,其中发达国家74kg,发展中国家14kg. 相似文献
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黑美人是甘肃省兰州陇神航天育种研究所与甘肃陇神现代农业公司采用航天育种技术选育成功的紫色马铃薯新品种。黑美人营养价值比普通马铃薯高。不但含有普通马铃薯所拥有的淀粉、蛋白质、有机酸,而且富含花青素、维生素C、胡萝卜素等对人体具有保健作用的成分,近年来被作为特种高档农产品,深受生产者和消费者青睐。 相似文献
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为了确定马铃薯早熟高产栽培技术的最佳参数，研究考虑品质投入参数的马铃薯早熟高产栽培技术。选择早大白、紫花白、克新6号、东农303四个品种的早熟马铃薯种薯作为试验材料，选取播种时间、施肥配方和病虫害防治作为品质投入参数，选取马铃薯植株茎粗、叶面积指数、马铃薯产量、维生素C等指标作为马铃薯品质评价参数，确定不同品质投入参数对马铃薯早熟高产的影响。马铃薯栽培的播种时间为3月1日左右，施肥配方为35 kg/hm2的N、18 kg/hm2的P2O5、39 kg/hm2的K2O，采用综合性病虫害防治措施时，马铃薯品质最优，产量最高。通过调整播种时间、施肥配方，制定有效的病虫害防治措施，可以提高马铃薯的产量和品质。 相似文献
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为探究冀西北高原地区马铃薯品质指标对水肥供应的响应关系，连续2年开展水肥双因素组合试验，检测不同水肥条件下马铃薯块茎内淀粉、蛋白质和维生素C 3项指标的含量。另外，通过试验获得该地区马铃薯耗水关系与水分利用效率。结果表明，该地区马铃薯全生育期需水量约386 mm，最大水分利用效率约116 kg/(hm~2·mm)。水、肥、水肥交互作用均对马铃薯3项品质指标有极显著影响。淀粉含量随水肥量的增大先升高后降低；马铃薯维生素C含量随水肥量的增大而降低；蛋白质含量随着水肥量增加先升高后降低，但是差异并不明显。在兼顾马铃薯产量并保证品质条件下，在正常降水年份研究区域马铃薯全生育期建议灌溉定额为150 mm左右，施肥量为每生产1 000 kg块茎，施入纯N 3.2～4.0 kg、K2O 4.0～8.0 kg、P2O51～3 kg。 相似文献
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昭通市昭阳区靖安镇净作马铃薯“2+X”氮肥总量控制试验 总被引：3，自引：3，他引：0
马铃薯因营养价值高、耐储藏而深受人们喜爱。通过设置氮肥总量控制试验,优化马铃薯氮肥施用量。结果表明,不同氮肥施用量对马铃薯的株高、长势、单株结薯重和产量均有较大的影响;全生育期施尿素450 kg/hm~2(底施80%、盛花期施20%)、普通过磷酸钙600 kg/hm~2(一次性作底肥施用)、硫酸钾150 kg/hm~2(现蕾期一次性施用),马铃薯的经济性状、产量及经济效益均达最佳,鲜薯产量达到41 370 kg/hm~2;氮肥施用量过高或过低都会引起产量下降。同时,不同施肥条件下,地膜覆盖栽培马铃薯产量均高于不覆膜。 相似文献
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余芸 《新农村(黑龙江)》2011,(8):32-32
根据盘县种植马铃薯的优势条件、盘县马铃薯产业发展现状、贵州省发展马铃薯产业的资金投入,以及彩色马铃薯的营养价值和市场需要,从而分析彩色马铃薯产业在盘县的发展趋势。 相似文献
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余芸 《新农村(黑龙江)》2011,(9)
根据盘县种植马铃薯的优势条件、盘县马铃薯产业发展现状、贵州省发展马铃薯产业的资金投入,以及彩色马铃薯的营养价值和市场需要,从而分析彩色马铃薯产业在盘县的发展趋势. 相似文献