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<正> 在双孢菇生产中,由于菇房环境条件和培养料的不适以及管理措施不当,会影响菌丝和子实体的正常生长发育,进而影响了产量和品质。 1.播种后菌丝不萌发、不吃料 播种后菌丝生长不良,菌种不萌发、不吃料,只在料面生长并出现萎缩现象。这是由于菇房内的温度、通风情况及温度不当等原因造成的。若培养料表面偏干,可及时喷过磷酸钙或磷酸二氢钾水溶液;如排过湿,则要加强菇房通风;当菇房内气温较高时,要采取降温措施,使其达到适宜的温度范围;当菇房内有氨臭味时,要及时加大通风量,在培养料面戳洞,排除氨气。 相似文献
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双孢菇具有营养丰富,富含18种氨基酸,是一种高蛋白,低脂肪的食物,且味道鲜美,深受广大群众的亲睐。但近几年由于种植方式、栽培管理等方面的问题,出现了双孢菇死菇现象,使产品质量下降,影响了双孢菇的商品性和经济效益,为此作者在湟中县徐家寨村和羊毛村生产基地对双孢菇死菇的 相似文献
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在双孢菇生产中,由于菇房环境条件和培养料的不适以及管理措施不当,会影响菌丝和子实体的正常生长发育,进而影响产量和品质. 相似文献
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双孢菇又名白蘑菇，是我国传统的出口创汇产品。双孢菇培养料床覆土15天左右，有2／3菌丝长出土表，即可进行喷水催菇，进入出菇管理阶段，此期要注意生理性病害的防治， 相似文献
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大球盖菇原产于欧美，20世纪80年代引人我国。鲜菇肉质细嫩，有野生菇的清香味；干菇香味浓郁，味道鲜美，深受消费者欢迎，是联合国粮农组织向发展中国家推荐品种，是国际菇类交易市场上的十大品种之一。培育大球盖菇的原料主要是稻草等作物的秸秆，利用果园隙地、冬闲的稻田进行室外生料栽培，具有不占场地、培养料来源广、操作简便、产量高等优点；但由于栽培技术和管理等方面的原因，常造成鲜菇产量低、品质差而不能达到预期效果。笔者根据生产中遇到的问题，分析总结了产生的原因，提出了解决的对策。 相似文献
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双孢菇在出菇阶段．由于受到不良因素的影响．菇床上经常发生部分小菇蕾萎缩、变黄,最后死亡的现象,严重时床面的小菇蕾成批死亡。造成产菇量和经济效益的严重损失。 相似文献
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双孢菇生产中,自覆土后直到出菇,除常规用水及保湿等管理外,正确掌握并应用下述四个用水要点,对于确保菌丝数量及菌丝活力、确保现蕾数量及现蕾一致、确保子实体健康生长及其商品质量等,均 相似文献
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如何利用小棚生产双孢菇 总被引：1，自引：0，他引：1
双孢菇又称白蘑、口蘑。双孢菇不仅营养丰富,味道鲜美,深受人们的青睐,而且生产操作简便,投资少,产量高,市场价格上乘。双孢菇要求的温度低、光照弱,适宜多种设施生产。我县通常采用小棚覆盖生产,一般将出菇期安排在秋冬季,8月上旬堆料,9月初播种,1 0月中旬—翌年2月出菇,现将小棚双孢菇生产技术介绍如下:一、菇房准备1 .建菇房。选水源近、地势平坦的温室片区,建成座北朝南的蔬菜简易温室,三面土墙,厚度1m ,顶部竹木结构,上面覆盖黑膜和两层草帘。北墙中间开通风口,顶部设抽风口,间距2m一个。每座菇房面积2 50 。2 整地作畦。菇房地不施… 相似文献
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双孢菇的生产发展较快．日前已形成一定的面积和规模，但产量不是很高，尤其是死菇问题，给产量和经济效益带来很大的影响。 相似文献
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该研究通过在日光温室内栽培双孢菇，重点对栽培方式、播种时期的研究分析，总结出夏季凉爽地域栽培双孢菇的高产技术。研究结果表明：高产的技术关键是选择合适的季节，菜籽饼和追肥对双孢菇的生长有明显促进作用，原材料要新鲜，播种量要大，采用混播，光照要暗；发茵期的温度和出菇期的湿度调控是关键环节。双孢菇单产可达15kg／m^2以上，日光温室栽培双孢菇，生物学效率达到40％以上。 相似文献
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冷库内牛产双孢菇，温度、湿度易控制，可一年四季生产，产量高(每平方米产量可达15～20公斤)、质量好(菇体圆正，洁白柔嫩)、出菇周期短、投资见效快。若进行反季节生产，效益可观。主要技术要点如下： 相似文献