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桃源鸡体型高大,肉质鲜嫩,是我国鸡的优良品种之一。为适应养禽业商品化的需要,不断选育提高地方品种,作为利用其杂种越势的原始素材,是当前一项十分重要的工作。而科学的、合理的日粮配合,提高饲料的利用率,对于提高地方鸡种的经济价值,降低饲料成本,增加经济效益,具有十分重要的意义。随着我国禽业的发展,对于家禽地方品种营养水平的研究工作正在相继进行,不断深入。本试验之目的是观察桃源鸡在不同营养水平下的饲养效果。为探索地方鸡种的营养需要和对桃源鸡进行科学饲养提供依据。 相似文献
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桃源鸡主产于湖南省桃源县中部．属地方肉用鸡种,以其体型高大而驰名．故又称桃源大种鸡。该品种具有个体大、肉质细嫩、肉味鲜美、产肉性能较好等特性。 相似文献
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桃源鸡体型高大,肉质鲜嫩,是我国鸡的优良品种之一。为适应养禽业商品化的需要,不断选育提高地方品种,作为利用其杂种越势的原始素材,是当前一项十分重要的工作。而科学的、合理的日粮配合,提高饲料的利用率,对于提高地方鸡种的经济价值,降低饲料成本,增加经济效益,具有十分重要的意义。 相似文献
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桃源鸡和罗曼褐壳蛋鸡鸡蛋品质比较 总被引：1，自引：0，他引：1
以桃源鸡和罗曼褐壳鸡蛋为材料,分别测定了2种鸡蛋中水分、粗蛋白质、氨基酸、灰分及微量元素Cu、Zn、Fe、Mn、Ca的含量.结果表明:桃源鸡鸡蛋中粗脂肪含量极显著高于罗曼褐壳蛋鸡鸡蛋(P＜0.01),而蛋清重、蛋重和水分含量均极显著低于罗曼褐壳蛋鸡鸡蛋(P＜0.01).桃源鸡鸡蛋Cu、Zn含量高于罗曼褐壳蛋鸡鸡蛋,而Fe、Mn、Ca含量比罗曼褐壳蛋鸡鸡蛋低,二者Zn、Fe、Ca含量差异显著(P＜0.05),Cu、Zn、Fe的比值合理.桃源鸡和罗曼褐壳蛋鸡鸡蛋的氨基酸组成基本一致,均含有18种氨基酸,氨基酸总量(风干基础)分别是82.32％和81.61％,必需氨基酸占总氨基酸的比值分别为35.37％和33.79％. 相似文献
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不同锌源及其水平对桃源鸡血清抗氧化指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
[目的]探究不同锌源、锌水平对桃源鸡血清抗氧化指标的影响。[方法]选用420只桃源鸡,采用2因素3水平完全随机试验设计,2种锌源分别为羟基蛋氨酸锌、氧化锌,添加水平分别为30、60、90mg/kg,将桃源鸡随机分为7个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复20只鸡,分3～48、48～93日龄2个阶段饲养,每个试验期结束时进行桃源鸡血清抗氧化指标测定试验。[结果]试验前期,锌的添加及不同添加水平时桃源鸡血清SOD活性、血清MDA含量在0.05水平上差异不显著,随着锌水平的添加同一锌源内血清SOD活性呈上升趋势;试验后期,锌源添加水平为90 mg/kg时血清SOD活性在0.05水平上显著高于基础日粮组,氧化锌添加水平为90mg/kg时血清MDA含量在0.05水平上显著低于基础组,不同锌源、锌水平间血清SOD活性差异不显著,血清MDA含量呈下降趋势。[结论]锌源的添加能提高桃源鸡血清中SOD酶活性,降低血清中MDA含量,减轻自由基的损伤,从而提高机体的抗氧化能力,在高温条件下更加明显;但羟基蛋氨酸锌和氧化锌两者间对桃源鸡血清中SOD活性和MDA含量的影响变化规律还有待进一步研究。 相似文献
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目前,国际市场上中国产肉用鸡每吨高达1900美元,特别是有29种传统特色的肉用禽受到外商青睐。它们是: 肉用鸡:惠阳胡须鸡、石歧杂鸡、清远麻鸡、北京油鸡、泰和鸡、狼山鸡、浦东鸡、萧山鸡、鹿苑鸡、桃源鸡、庄河鸡、寿光鸡、黄郎鸡、黄农鸡、北京黄、广源黄。 肉用鸭:北京鸭、高邮鸭、白沙鸭、番鸭、建昌鸭、昆山麻鸭。 相似文献
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<正> 山地养鸡就是利用草山草坡、果园林地、荒滩等地方的天然青饲料和昆虫等动物性饲料放养家鸡。它具有隔离条件好,疾病发生少,成活率高,投资少的特点。既降低了饲养成本,又增加了野味。发展山地养鸡是山区农民脱贫致富的好门路。 1.品种选择 山地养鸡的特点是放牧。在品种选择上,应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜,如桃源鸡、仙居鸡、固始鸡、肖山鸡、庄河鸡、三黄鸡、杏花鸡、阳山鸡、清远麻鸡、三黄胡须鸡、中山沙栏鸡、信宜怀乡鸡、广西鸡等地方优良品种。它们耐粗饲,抗病力强,虽然生长速度较慢,饲料报酬低,但肉质鲜美,价格高,利润大。 相似文献
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鸡的MHC基因家族中B-G基因与鸡抗病性有关,通过研究与抗病有关的B G基因的多态性可以从根本上提高鸡抵抗疾病的能力,进而为抗病育种奠定基础。试验对25个鸡种基因组DNA进行目标捕获测序,以NCBI中Gallus gallus的B G基因序列为参考,利用MEGA6软件进行不同鸡种基因序列比对,分析B-G基因外显子和内含子中的SNPs和Indels以及氨基酸的变化,最后制作进化树。结果表明,25个鸡种中外显子存在8个SNPs、19个Indels,内含子有67个SNPs、327个Indels;同时氨基酸序列也呈现出相应的多态性,中国地方鸡种也表现出丰富的遗传多样性。来航鸡、仙居鸡、隐性白羽鸡的B-G基因存在丰富的多态性;来航鸡在进化树上单独为一类,藏鸡、文昌鸡由于地理位置因素也分别为单独一类;现代肉鸡中罗斯与隐性白羽鸡聚为一类;不同类型的中国地方鸡种间同源性较小。中国地方鸡种B G基因存在多源性进化以及丰富的遗传多样性,进而产生抗病性差异。 相似文献
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中国地方鸡种类繁多,研究地方鸡种的遗传多样性,不仅能加强生物多样性的保护,同时对起源、进化、分类鉴定及遗传育种等都有重要意义.分子生物学技术的快速发展为遗传多样性检测提供了更直接、更精确的方法,即直接通过分析DNA水平的序列变化检测动物遗传多样性,DNA分析方法已成为目前最有效的遗传分析方法,避免了根据表型性推断基因型时可能产生的误差.对近3年来中国鸡种在形态学水平、细胞学水平、蛋白质水平、DNA水平上的遗传多样性研究进行综述,为中国优质地方鸡种的培育和选育工作提供参考. 相似文献
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1.选好品种目前我国外来优良猪种主要有长白、大约克、杜洛克和皮特兰等品种,湖南省的地方优良猪种主要有沙子岭猪、大围子猪、宁乡猪和桃源猪等. 相似文献
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基于线粒体COⅠ基因15个鸡种的DNA编码研究 总被引：1，自引：0，他引：1
【目的】探明地方鸡种与引进鸡种遗传多态性特点,探讨COⅠ这一特定基因的特定区段作为DNA条形码在识别鸡种方面的可行性和有效性。【方法】以13个中国地方鸡种和2个国外引进品种为研究对象,利用DNA测序技术测定了线粒体细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ（cytochrome c oxidaseⅠ,COⅠ）基因部分序列。【结果】选择的这段COⅠ基因序列有38个突变位点,15个鸡种单倍型多样度平均为0.963,核苷酸多样度平均为0.00518,其中引进鸡种明显低于地方鸡种（除藏鸡外）;15个鸡种品种间Kimura双参数遗传距离为0.056%—0.917%,种内遗传距离为0—0.346%,15个鸡种的DNA分类和形态学分类基本一致,引进鸡种与地方鸡种分歧较远。【结论】利用线粒体细胞色素C氧化酶Ⅰ（COⅠ）这一特定基因的特定区段来做DNA条形编码的基础,进行不同鸡品种鉴定,具有可行性和有效性。 相似文献
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本文报道了16周龄桃源鸡在高温环境下的生理反应。当环境温度达到29℃时,鸡的呼吸和心跳频率增加。30℃时,采食量减少,饮水量增加,日增重量下降。35℃以上时,鸡的白细胞增加18,9%(母鸡),嗜中性细胞增加34,4%,嗜酸性细胞减少53,3%,淋巴细胞减少15,8%,血浆CO_2结合量下降37,8%。因此,可认为25℃是桃源鸡的适宜温度的上限,29℃出现热应激反应,30℃以上对鸡产生不良影响。 相似文献