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相似文献
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1.
两个鹤蕉切花品种的贮藏保鲜技术   总被引:1,自引:1,他引:0  
在室内空气相对湿度为80%~85%、温度为18~28℃的条件下,研究'巧舞女'(Choconian Dancer)和'阳光'(Strawberries and Cream)2个鹤蕉(Heliconia psittacorum Linn.)品种的切花贮藏保鲜技术.结果表明:鹤蕉‘巧舞女'预处理以花枝在浓度为1 mmoI/L的STS中浸泡10min的效果最佳,贮藏寿命较对照的延长了6.5 d;瓶插处理以处理组合3 g,L蔗糖+400 mCL 8-HQ(8-Hydroxyquinoline)+2 mg/L 6-BA的保鲜效果最佳,瓶插寿命较对照的延长了7 d.鹤蕉‘阳光'预处理以1 mmol/L SiX3浸泡8 min的贮藏效果最佳,贮藏寿命比对照的延长了4.5 d;瓶插处理以处理组合2g/L,蔗糖+200mg/L 8-HQ+2mg/L 6-BA的保鲜效果最好,瓶插寿命较对照的延长了5 d.说明鹤蕉品种间的贮藏和瓶插寿命存在一定的差异.  相似文献   

2.
1982年,八个Euvitis葡萄品系(2个栽培种和6个选择的品系)在0°±0.5℃、无SO_2发生器条件下分别贮藏4、6、7和8周;而在有SO_2发生器的,以聚乙烯薄膜为衬里的起皱迭嵌的5.7升卡纸板船运箱里,分别贮藏4、8、12,16和20周.从浆果外观看,无SO_2贮藏4周后的葡萄比SO_2贮藏8周后的葡萄要差.用SO_2处理贮藏16周后,8个品系中有4个其外观仍与贮藏前具有同一等级.总的来说,无SO_2处理条件下浆果风味可以保留7周多;而用SO_2处理的可以保留12周多.无SO_2~-处理的,在贮藏8周期间,8个品系中有6个烂果达23~60%;相比之下,有SO_2处理,贮藏16周烂果仅3%或更少.由SO_2引起的药害为0~59%.但引起浆果风味及外观变差其程度上超出保鲜要求的仅有两例.在SO_2处理条件下,8个品系贮藏12周后,浆果还很好;据评定Suffold Red品系较为突出,加SO_2贮藏20周后,浆果外观及浆果风味与贮藏前一样,烂果仅3.5%.  相似文献   

3.
番木瓜(Carica papaya L.)是呼吸跃变型水果,对冷害的敏感度随其成熟度增加而减弱.冷害症状包括果皮灼伤,脉管束周围果肉硬化和组织渗水等.绿熟果实对寒冷相当敏感,在2℃下存放10天或在7.5℃下存放20天,便出现冷害.而60%转黄的果实,在2℃下贮藏17天却没有冷害.要达到2℃下安全贮藏12~14天的目的,必须将果实置于12.5℃下预处理4天,使果实部分成熟、降低冷害敏感度.上蜡和以聚乙烯塑料包裹可减少冷害,但也会影响风味.使用高浓度CO_2(2%或10%),有或没有高CO_2(2%或10%)的氧(1.5~5%)的气调可延缓成熟,但不能减少冷害.钙处理会增加冷害.在果实后熟后再予贮藏,可减少冷害发生、延长低温条件下的贮藏寿命.60%转黄的果实在2℃下装运,还是杀灭果蝇的好办法.不同栽培种果实冷害敏感度不同.  相似文献   

4.
本文是研究柚果采后贮藏保鲜的方法.油果(Citrus grandis L.Osbeck)具有较长的采后贮藏期,在气温11℃和相对湿度为90%时,来经处理的果实可贮藏8—12周.但在10℃或低于10℃贮藏时,会受到冷害.在生长季节进行贮藏,易遭真菌病毒引起腐烂.采用塑料薄膜将果实单个封口包装可减少腐烂,对长期贮藏,可有效地降低腐烂发生率  相似文献   

5.
香蕉原产热带地区,整个生育期要求高温多湿,冬季忌低温,更怕霜冻.当气温降至10~12℃时,对蕉株即有不良影响,不仅果实发育缓慢,且果指瘦小,品质差,产量低,商品价格也低.当气温降至5℃时,蕉株叶片受到冻害而枯焦.当气温降至2.5℃时,加上连续阴雨则蕉株发生冻害更严重,致使假茎中心腐烂死亡.1991年12月28日起,气温突然降至0.3℃,整个冬春期间又出现连续低温阴雨一月份平均气温12.6℃.其低温时间之长,气温之低(最低气温0.3℃)是建国43年来所罕见的.整个闽南蕉区10多万亩蕉园几乎受到严重冻害.估计经济损失在2.5亿元以上.怎样克服香蕉受冻后所造成的损失,这是各地蕉农十分关注的问题.为了使蕉农掌握蕉株受冻后的补救办法,笔者特提出四点管理方法及对策,供参考.  相似文献   

6.
以宝岛蕉果实为材料,研究3个不同贮藏温度25、20、16℃对果皮颜色变化的影响。结果表明:20、16℃贮藏条件下,乙烯呈先增后减变化,叶绿素含量逐渐下降,类胡萝卜素含量逐渐上升,果皮正常褪绿变黄;25℃贮藏条件下,乙烯释放量明显高于20℃和16℃,叶绿素a不能完全降解,类胡萝卜素含量无明显增加,果皮不能正常褪绿,出现青皮熟。宝岛蕉在25℃出现青皮熟的原因可能是由于叶绿素a不完全降解所导致的。  相似文献   

7.
以桂龙1号红龙果为试材,研究不同贮藏温度对红龙果果实品质的影响,探寻红龙果的最适贮藏温度,为延长红龙果的贮藏保鲜期提供理论依据。结果表明:0~5℃低温可显著抑制红龙果果实的呼吸强度,减少果实的重量损失,有效延缓可溶性糖的分解消耗,保持红龙果果实的风味和品质;3℃以下低温会引起红龙果冻害的发生,使果实失去商品价值。红龙果最适宜贮藏温度为3~5℃。  相似文献   

8.
以杧果(台农1号)为材料,研究1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)对采后杧果常温(20℃)贮藏下脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)活性、脱落酸(abscisicacid,ABA)含量、呼吸强度变化的影响。结果表明:用50μL/LI-MCP 20℃处理12h能明显延缓其呼吸高峰的出现;在处理后10d能明显抑制LOX活性(在采后20d活性下降到最低);在贮藏前期(10d)能明显抑制ABA生物合成,使ABA含量保持在较低的水平。  相似文献   

9.
针对广西地区冬蕉‘威廉斯B6’的留把数开展研究,结果发现,留有8把和留有9把香蕉植株产量分别为30.77和27.29 kg。两处理总果指分别为155.53和168.67只,留有8把的处理每把把重范围为2.40~6.80 kg,比留有9把的处理每把高出0.50~2.00 kg,且留有8把的香蕉果指长和果指粗高于留有9把处理,商品果率高12.2%。综合比较,在广西地区冬蕉建议留有8把,可以提高香蕉产量和商品率。  相似文献   

10.
《中国马铃薯》2013,(3):144-147
马铃薯块茎在不同温度和光照条件下贮藏6~18 d,用乙醇-乙酸法提取块茎皮中的α-茄碱,用高效液相色谱法测定其含量,研究块茎皮中龙葵素含量的变化。结果表明,在有光照、贮藏温度为8,15,25℃条件下贮藏6 d,样品中α-茄碱的含量分别为1.35%,4.96%和9.67%;在有光照、贮藏温度15℃的条件下,贮藏时间为6,12,18 d,样品中α-茄碱的含量分别为4.96%,8.78%和12.76%;在25℃、贮藏时间6 d条件下,有光照和无光照处理的样品中α-茄碱含量分别为9.67%和7.61%。块茎皮中的α-茄碱含量随贮藏温度和时间的增加而增加,光照条件下块茎皮中的α-茄碱含量明显增加。  相似文献   

11.
本文报道杨桃贮藏试验.试材为充分长成的“Fwang Tung”和“Arkin”栽培种果实,转黄时采下、置4.4、7.2、10和21.1℃下贮藏8周.各试组均含用或未用聚乙烯袋密封包装两种处理.试验结果表明:在7.2℃贮温条件下,不包装的果实28天内品质无显著下降,而包装的果实腐烂严重;4.4℃贮温会引发两栽培种果实冷害;10和21.1℃的贮温会导致果实品质下降;21.1℃下果实腐烂迅速,第14天则几近失去商品价值.  相似文献   

12.
香蕉原产于热带,属大型阔叶草本植物,耐寒力很低,尤以生殖生长期耐寒力更低.据笔者观察:日均温在15℃以下,蕉株生长缓慢;日均温在10℃~12℃连续3天以上,对蕉株生长即有不良影响,不仅蕉叶受冻伤,果实发育缓慢,而且果指瘦短;当一天当中有某段稍长时间的气温出现低于5℃时,果实也会受  相似文献   

13.
不同催熟条件对香蕉后熟均匀性的影响研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
粉、蔗糖、果糖和葡萄糖含量作为参考指标,研究采收后贮藏时间、催熟时间和催熟温度对2种香蕉果实后熟速度的影响。结果表明,采收后仅贮藏5 h的香蕉,在22 ℃、12 h乙烯催熟处理的条件下,尾蕉的成熟指数、表皮颜色、可溶性总糖和葡萄糖的含量和头蕉相比有显著差异,尾蕉成熟速度显著低于头蕉;22 ℃下贮藏5 d后再进行乙烯催熟处理,头蕉和尾蕉的成熟速度基本一致;适当提高催熟温度或延长催熟时间至24 h,也能提高头蕉和尾蕉的后熟一致性  相似文献   

14.
贮藏温度对采后枇杷果实类胡萝卜素含量的影响   总被引:1,自引:0,他引:1  
以"早钟6号"枇杷(Eriobotrya japonica Lindl.cv.Zaozhong No.6)果实为试材,采用高效液相色谱法(HPLC)对果实类胡萝卜素进行定性和定量分析,探讨贮藏温度对枇杷果实类胡萝卜素积累的影响。结果表明:在果实贮藏1~12 d期间,25℃贮藏条件下枇杷果肉叶黄素、β-隐黄质、β-胡萝卜素含量始终高于4℃和8℃贮藏,且在8℃和25℃贮藏条件下果肉中这3种色素含量呈相似的"升-降"变化规律,但3种色素含量峰值出现的时间各不相同。4℃贮藏条件下果肉叶黄素、β-隐黄质含量随贮藏时间的延长逐渐下降而不利于积累,总体上4℃贮藏的果肉叶黄素、β-隐黄质、β-胡萝卜素含量低于25℃和8℃贮藏。可见,贮藏温度越低越不利于果肉类胡萝卜素的积累,不同温度贮藏后期果肉类胡萝卜素积累减少,贮藏温度过低或贮藏时间过长均不利于果肉类胡萝卜素的积累。综合评价不同温度贮藏枇杷果实的商品价值,8℃环境条件下较适宜枇杷果实的长期贮藏。  相似文献   

15.
在马来西亚,Cylindrocladium Scoparium(IMI324740)屡次被鉴定为番石榴采后果实受损害的一个起因,因其于1986年11月贮藏期间的腐果上首次检出.在番石榴果实上进行了真菌致病性试验,并完成了Koch’氏假设,其初期症状为褐色、干燥、轻微凹陷斑点.在28±2℃贮藏期间,伤损果在2天后呈现该症状;未伤损果在第3天出现.在多数情况下,于最初感染区周围显现无数小斑点,虽然侵染一般都仅限于果面上.在严重感染情况下,该症状可侵入果肉深达0.5厘  相似文献   

16.
对贮存于1℃多达8星期后的芦笋(Asparagus Officinalis L·)嫩茎随即进行进行风味、质地以及色泽的评定,并且也对再贮藏于20℃温度中三天后的嫩茎作同样的评定.与刚收获的鲜芦笋相比较,冷藏一星期后或者于20℃放置三天后的嫩茎,其风味已有明显的下降.随冷藏时间的增加,风味并未进一步下降.生的芦笋在冷藏以及放置于20℃三天后,其色泽亦表现出同样的下降趋势.蒸煮过的嫩茎色泽只有当贮藏三或四星期取出置放于20℃三天后,才表现出明显的色泽变化.在嫩茎的质地方面,各处理没有明显的变化.  相似文献   

17.
为研究不同浓度壳聚糖处理对采后西番莲果实耐贮性和贮藏品质的影响,选取采后‘福建百香果1号’西番莲果实,用稀释50倍、100倍、150倍、200倍、250倍的卡多赞(壳聚糖)溶液浸泡5 min,以用蒸馏水浸泡5 min为对照,果实浸泡后取出晾干,之后用0.015 mm厚的聚乙烯薄膜袋密封包装(每袋装果10个),置于28℃和相对湿度80%条件下贮藏,贮藏期间每隔3 d取样,用于测定西番莲果实的耐贮性和贮藏品质指标。结果表明:与对照西番莲果实相比,壳聚糖处理能有效降低采后西番莲果实的呼吸强度,延缓果皮细胞膜透性的上升,降低果实失重率,保持较高的果实商品率;此外,壳聚糖处理能保持较高的外果皮L *a *b *值及果皮花色素苷、类黄酮和总酚含量,维持较高的果肉可溶性固形物、可滴定酸、可溶性总糖、蔗糖、维生素C和类胡萝卜素含量。因此,壳聚糖处理能增强采后西番莲果实的耐贮性和维持较高的贮藏品质;其中,以稀释200倍的卡多赞溶液处理的保鲜效果最佳,可作为提高西番莲果实采后耐贮性、延长其保鲜期的适宜处理条件。  相似文献   

18.
若将鳞茎提早从地里挖起,并在进入温室催育之前加热贮藏(35℃),然后冷藏(9 ℃),便可获得较早开放的水仙花.本文用Garlton和Fortune两个品种为试材,从5月27日起至6月22日每周挖掘一批鳞茎,在热藏之后,冷藏之前置于17℃的温度下0~7周,研究了能促成最早开花而又令人满意的栽培技术.冷藏开始之前通常要在17℃下贮藏一段,使花芽完成分化过程.热藏之后,5月27日和6月22日挖掘的鳞茎花芽分化分别已达到Sp和A_2阶段;而要使花芽完全分化(Pc阶段),则需在17℃下贮藏5~7周.因此,冷藏的开始时间要在Sp至Pc阶段这段时间内.在冷藏14~16周后,最早冷藏的鳞茎只发育到A_2阶段,而所有其他鳞茎均已达到Pc阶段.所有处理均无发现花朵(如副花冠破裂);但Carl-ton品种5月27日挖起的,在17℃贮藏0~1周的鳞茎,约有一半不开花,因花葶不伸长,花芽死在佛焰苞里.通过迟挖以及在17℃下延长贮藏时间,可缩短温室里生长时间,但6月15日或6月22日挖起,在17℃贮藏2周或更长时间的鳞茎,其差异不大.要在温室30天内开花,5月27日挖起的鳞茎要在17℃贮藏5至6周;而6月22日以后挖起的,在17℃的贮藏时间可缩短到1周.在温室里只有6月15或22日挖起,并于17℃下贮藏4~5周的鳞茎才能在21天内开花.Fortune品种,5月27日或6月1日挖起后在17℃贮藏3~5周,或者  相似文献   

19.
古巴蝇生物学及生态学的初步研究   总被引:5,自引:1,他引:4  
为了探索古巴蝇防治甘蔗螟虫在广西蔗区应用的可行性,广西甘蔗研究所于2004~2005年从古巴引进古巴蝇并进行了相应研究.结果表明:古巴蝇能寄生二点螟、条螟、黄螟和玉米螟等甘蔗害虫.化蛹率为70%~90%,羽化率在80%~90%.不能寄生桑蚕.能用非自然寄主大蜡螟人工繁殖古巴蝇,平均化蛹率为100.46%,平均羽化率为86.32%.古巴蝇喜欢温暖潮湿,在26~28℃、相对湿度75%~85%时,生长发育最佳,生物学周期为25~40d.接种(寄生)至化蛹为8~10d,蛹期为6~10d,雄蝇寿命3~6d,雌蝇寿命20~30d.0℃以下的低温和42℃以上的高温对古巴蝇的生长发育、化蛹和羽化不利,古巴蝇蛹在8~10℃保存5~10d羽化率不受影响,但蛹期相应延长.本研究对指导广西蔗区应用古巴蝇防治甘蔗螟虫,促进广西蔗糖业可持续发展有着重要意义.  相似文献   

20.
在开花后55天或60天果实绿熟阶段,采收温室栽培的西番莲果(Passifora edulis sims),并在10℃下贮藏10d天.贮藏后取一半果实用乙烯(10微升/升)处理35小时,然后在21℃下贮藏48小时,对处理果和不处理果果汁进行分析,并与蔓熟果(开花后70-80天采收)果汁比较,不管是否用乙烯处理贮藏后果汁的蔗糖浓度降低,果糖和葡萄糖浓度升高。开花后55天或60天采收的果实(用或不用乙烯处理)的糖和可溶性固形物浓度相同,它们的PH则与蔓熟果相同,乙烯处理增加绿熟阶段采收的果实表面的紫色色素。  相似文献   

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