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相似文献
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1.
哺乳母猪霉菌毒素中毒一例   总被引：1，自引：0，他引：1  
饲料或者饲料的原料在运输、加工和贮存过程中由于环境温度和湿度的改变,可导致霉菌的生长和霉菌毒素的污染,给动物带来不利的影响.目前已知在饲料中黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素和T-2毒素的污染是最为常见,并且多种霉菌毒素同时存在.2007年11月,某养猪专业户饲养的哺乳母猪发生霉菌毒素中毒,临诊报告如下.  相似文献   

2.
近年来,由于全球气候反常,农作物在田间生长时受霉菌毒素污染,加上病虫害泛滥,使得霉菌毒素问题愈演愈烈.据调查,2012年有78％的饲料常用原料发现有霉菌毒素感染,而在饲料加工、储藏和饲喂过程中,因为环境的不断变化,造成料槽残余饲料的霉菌毒素污染率超过90％.饲料中的霉菌毒素会降低饲料营养,浪费饲料资源;抑制免疫系统,降低机体抵抗力;抑制蛋白质合成,影响细胞代谢;破坏机体平衡,诱导细胞死亡.  相似文献   

3.
霉菌毒素是霉菌以饲料为营养源的生长繁殖过程中所产生的有毒次级代谢产物.在谷物的生长、饲料加工、贮存、运输及饲喂过程中,霉菌都可在其中生长并产生霉菌毒素.  相似文献   

4.
本文概述了饲料中霉菌毒素的来源、影响饲料中霉菌毒素含量的因素、饲料霉菌毒素对生猪健康生产的危害以及减少饲料霉菌毒素对生猪健康生长影响的措施等。以期加深生猪生产者对饲料霉菌毒素危害的认识,并掌握降低饲料霉菌毒素的相关技术措施,为生猪的健康生产提供保障。  相似文献   

5.
饲料霉变是困扰世界饲料业和畜牧业的一个难题.本文详细介绍了饲料霉菌及其霉菌毒素的分类、霉菌生长繁殖的主要影响因素,以及饲料霉菌和毒素的分析测定方法,并对饲料霉菌对动物的危害以及对饲料营养价值的影响进行了系统分析和总结.  相似文献   

6.
云南省养猪场(户)饲料霉菌毒素污染状况   总被引：1，自引：0，他引：1  
对云南省养猪场(户)乳仔猪饲料、 种猪饲料、 中大猪饲料、 成品猪料及猪用玉米、 大麦、 麦麸、 豆粕等4种原料进行黄曲霉毒素B1、 呕吐毒素、 玉米赤霉烯酮、 伏马菌素、 赭曲霉毒素A的检测.结果表明:云南省养猪生产一线的饲料霉菌毒素污染普遍、 严重,2种霉菌毒素共存的现象无论在猪成品饲料中或玉米、 麦麸、 豆粕等常见典型饲料原料中均超过50%;云南大麦霉菌毒素污染较轻,安全性好,适宜推广使用.云南省养猪场(户)饲料霉菌毒素污染情况严重,应引起高度重视,并加强检测与防控.  相似文献   

7.
防止霉菌毒素污染饲料的应对措施   总被引：2，自引：0，他引：2  
本文论述了饲料中霉菌毒素的定量分析方法、霉菌毒素的脱毒技术和应对霉菌毒素污染饲料的措施,以及防止霉菌毒素污染饲料的方法。  相似文献   

8.
饲料霉菌污染的综合防制   总被引：1，自引：0，他引：1  
霉菌污染是饲料中最突出的微生物污染,污染饲料的霉菌主要有曲霉菌、青霉菌、镰刀霉菌、毛霉菌等.饲料霉变过程中,霉菌生长消耗了饲料中的营养物质,并分解饲料中的蛋白质和糖化淀粉,产生异味. 霉变饲料可导致人畜的急性和慢性中毒或癌肿等,许多原因不明的疾病被认为与饲料或者食品的霉菌污染有关.迄今人类从广泛分布在各种谷物及混合饲料中仅分离出几种霉菌毒素,重要的毒素有黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、单端孢霉素、桔霉素和玉米赤霉烯酮,其中黄曲霉毒素的毒性最强,对人和动物都是一种超剧毒物质.孕妇若食入被霉菌毒素污染了的食品,霉菌毒素可通过胎盘祸及胎儿,引起胎儿染色体断裂畸变,有的停止发育.黄曲霉毒素是真菌、曲霉属菌、黄曲霉等的产物,其基本结构为二呋喃氧杂奈邻酮,但化学结构不同的黄曲霉毒素的毒性有所差异,其中B1毒性最大,对所有动物的肝脏都是原发性毒,它与细胞核和线粒体DNA结合,影响蛋白质和类脂的代谢,是揭示肝癌发病机理的模型致癌物.每年饲料等农产品因遭霉菌的侵害而导致的经济损失难以估计,已越来越引起人们的关注.  相似文献   

9.
夏季高温多雨,是霉菌毒素孳生的适宜季节,许多霉菌在谷物的生长、收获、储藏,饲料加工以及运输和销售的各个环节中都有可能引起饲料霉变,代谢和产生出大量的霉菌毒素,霉菌毒素有几百种之多,且都会对猪只造成伤害,只是程度不同.有很多霉菌毒素所造成的伤害是慢性的,不容易被发现,有的需要解剖才能发现,致使养殖户在霉菌毒素问题上不像其他传染病那样关注,但当猪只采食霉变饲料后不仅营养跟不上因为饲料霉变后,会降低或丧失营养价值;而且霉变饲料会抑制动物免疫机能、降低生产和繁殖性能等,造成严重经济损失.  相似文献   

10.
霉菌毒素是霉菌在应激时产生的次级代谢产物.饲料在田间生长、收获以及储存过程中都有可能受到霉菌毒素污染.  相似文献   

11.
霉菌毒素种类繁多,其对农作物的污染给食品业、饲料业及畜牧业带来一系列不容忽视的问题.据估计,全世界约有25％的农作物在田间受到霉菌毒素的污染.玉米是我国最主要的饲料,其无论是在田间还是在仓贮都比其他饲料更易感染霉菌,许多专家学者提出中国"没有安全玉米"(指霉菌污染)的概念,加上其他饲料(麸皮、饼类)的霉菌污染,严重威胁猪群的健康,虽说许多猪场有用添加剂处理霉菌毒素,但处理多不彻底,猪群中仍然广泛存在霉菌毒素中毒的症状.  相似文献   

12.
黄曲霉毒素的危害和防治   总被引：8，自引：0，他引：8  
冯建蕾 《中国畜牧兽医》2005,32(12):I0005-G7
霉菌是广泛存在于自然界的一类真核生物,一些霉菌产生的霉菌毒素对食品和饲料的污染影响了谷物原料、食品和饲料贸易的正常进行,直接危害了人和动物的健康.在已知的霉菌毒素中,黄曲霉毒素的危害最大,研究的也最多.作者就黄曲霉毒素的产生、毒理学、危害、预防和去除等内容作一综述.  相似文献   

13.
饲料中常见的霉菌毒素及防制   总被引：3，自引：0，他引：3  
针对当前饲料中存在的4种主要霉菌毒素(黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和脱氧雪腐镰刀菌烯醇)分别进行探讨,包括毒素的理化性质、产生条件、对动物的危害作用及在食品和饲料中的允许量标准,介绍饲料中霉菌毒素的各种防毒和去毒措施,对生产实践中霉菌毒素的研究和防制有一定的指导意义.  相似文献   

14.
霉菌毒素是饲料中霉菌代谢生成的产物,现在,发现的霉菌毒素有上百种,在动物体内存在,会产生各异不同的毒性,影响代谢途径,损伤靶器官.目前,霉菌毒素的危害,是一个全球性的话题,几乎存在所有饲料中.文章介绍霉菌毒素对商品蛋鸡的影响,提出了严把饲料关,保证饲料质量;合理使用防霉剂,抑制霉菌生长;及时隔离诊治,控制中毒疫情等解决措施,以供同仁参考和借鉴.  相似文献   

15.
饲料受多种霉菌毒素的污染是世界养殖业面临的最真实的情况,本刊霉菌毒素专题希望可以帮助业内同仁在更大程度上了解饲料传播的霉菌毒素危害,解决饲料霉菌毒素部分难题。  相似文献   

16.
饲料受多种霉菌毒素的污染是世界养殖业面临的最真实的情况,本刊霉菌毒素专题希望可以帮助业内同仁在更大程度上了解饲料传播的霉菌毒素危害,解决饲料霉菌毒素部分难题。  相似文献   

17.
霉菌毒素是由霉菌产生的高毒性次级代谢产物,饲料中的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素、烟曲霉毒素、呕吐毒素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮和褚曲霉毒素等。霉菌的产生使饲料中蛋白质的消化率、赖氨酸和精氨酸水平降低,脂肪迅速变质,使饲料代谢能下降,严重损害动物的健康并降低生产性能,在畜产品中的残留会给人类健康带来严重威胁。文章综述了国内外饲料中霉菌毒素的研究进展,论述了饲料中霉菌毒素的危害及其降解的方法。  相似文献   

18.
《北方牧业》2009,(15):12-12
饲料受多种霉菌毒素的污染是世界养殖业面临的最真实的情况,本刊霉菌毒素专题希望可以帮助业内同仁在更大程度上了解饲料传播的霉菌毒素危害,解决饲料霉菌毒素部分难题。  相似文献   

19.
张海军 《北方牧业》2009,(15):13-13
饲料受多种霉菌毒素的污染是世界养殖业面临的最真实的情况,本刊霉菌毒素专题希望可以帮助业内同仁在更大程度上了解饲料传播的霉菌毒素危害,解决饲料霉菌毒素部分难题。  相似文献   

20.
饲料受多种霉菌毒素的污染是世界养殖业面临的最真实的情况,本刊霉菌毒素专题希望可以帮助业内同仁在更大程度上了解饲料传播的霉菌毒素危害,解决饲料霉菌毒素部分难题。  相似文献   

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