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在介绍蒜田常见杂草种类和蒜田杂草发生特点的基础上,对大蒜田除草剂种类及使用技术进行阐述,分析了大蒜田化学除草存在的问题及主要技术。 相似文献
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大蒜多糖对四氯化碳致小鼠肝炎血清及组织转氨酶影响 总被引：1，自引：0，他引：1
通过大蒜多糖(GPA)对四氯化碳(CCl4)致肝炎模型小鼠血清和肝组织中谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)的影响,以探讨大蒜多糖对小鼠肝脏组织的保护作用.采用CCl4灌胃建立小鼠化学性肝炎模型,用大蒜多糖对肝炎模型小鼠进行治疗,7 d后眼眶采血,取肝组织,赖氏法测定血清和肝组织匀浆中GPT和GOT的活力.结果表明:大蒜多糖能明显降低肝炎模型小鼠血清和肝组织中的GPT和GOT活力,说明大蒜多糖对急性化学性肝炎具有抗炎保肝作用. 相似文献
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大蒜脱臭方法的效果比较 总被引：6，自引：0，他引：6
根据大蒜中臭味物质－－－蒜素的理化特性，采用物理、化学、生物等方法进行对比脱臭试验，发现生物脱臭方法效果最佳。它不但能够完全消除大蒜汁液的臭味，而且还显示强化了大蒜汁液中氨基酸等营养的含量。 相似文献
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彭怀远 《农业工程技术:农产品加工》1995,(1)
无臭保健蒜液的研制安徽省来安县科协彭怀远大蒜具有较强的杀菌能力和多功能医疗效果，深受消费者的青睐。但直接食用，有股强烈的蒜臭味。如采用脱水干燥、化学处理等强制手段，会使大蒜的营养价值遭到严重损失和破坏。下面介绍一种既能使大蒜消除辣臭味，又能完全保持其... 相似文献
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大蒜的功能性医疗保健价值及其开发利用 总被引：9，自引：0，他引：9
大蒜中的活性成分蒜素、有机储、硒、超氧化歧化酶（ＳＯＤ）等,在对人体保健功能方面起着十分重要的作用。本文重点分析了蒜素的化学特性,臭味产生的机理,脱臭的机理与,以及大蒜制品的开发前景,指出大蒜作为世界上公认的保健佳品,应大力开发形成保健产业。 相似文献
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大蒜生育期长 ,叶片窄 ,杂草长期与蒜争水、争光、争养分 ,致使大蒜减产和降低品质。近几年来 ,通过杞县农技中心的调查 ,查明了豫东地区大蒜田杂草的种类 ,掌握了它们的发生危害特点 ,并筛选出了适宜地膜田的化学除草剂 ,现总结如下。1 蒜田杂草发生特点①发生早 :早秋杂草在大蒜尚未出苗时就已发生 ,首先占领空间。②发生期长 :从栽种大蒜一直到收获大蒜的 2 0 0多d中 ,陆续有杂草发生。③发生量大 :据近几年对大蒜田调查 ,蒜地一般有杂草180～ 85 0株 /m2 ,严重的达 10 0 0株 /m2 以上 ,平均每平方米有杂草 2 0 0多株。2 蒜田杂草危害… 相似文献
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根据大蒜主产区蒜农不愿接受轮作改茬的现实,总结出了科学土壤调控、选无病蒜种、适期晚播、科学化学除草、越冬前不提倡浇冻水等10项措施,可有效实现多年连作区大蒜的高产优质。 相似文献
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有关专家认为,大蒜深加工产品市场潜力大,开发前景广阔。以下6种大蒜精细产品颇受市场青睐。一、保健食品:用大蒜作为主要原料,添加黑芝麻、蜂蜜、蛋黄、大黑蚂蚁和黄皮骨,经过一系列物理和化学处理取得有效成分,并将其混合拌匀可制得大蒜保健饮料。其风味独特、原料易得、工艺简单、成本低廉。该饮料含有 相似文献
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思南大蒜个大瓣匀、辛香味浓,品质优良,年种植面积超过10000亩。由于大蒜田间杂草为害较重,人工除草费时费力且效果不理想。为此,2013年9月—2014年5月我站引进了几种除草剂进行大蒜地化除筛选试验,以便在生产中推广应用。试验表明,50%姜蒜草芜踪EC对禾本科杂草及阔叶杂草均有较好的防效,可作为大蒜田、土化学除草的首选药剂,24%果尔EC、24%乙氧氟草醚EC、50%乙草胺EC均可作为大蒜田、土除草选用。 相似文献