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食品卫生检验实验教学体系改革探索与实践 总被引:1,自引:0,他引:1
针对我国目前食品卫生检验实验教学中存在的问题,由食品卫生检验实验教学实验内容、教学手段和成绩测评等方面的改革入手,初步建立了一套适用食品科学及相关专业的食品卫生检验实验课程教学体系。 相似文献
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《山东省农业管理干部学院学报》2015,(9)
本文主要采用教学实验等方法 ,以铜陵学院2014级足球选项课的108名学生为实验对象,进行32课时的教学实验。通过分析得出以下结论:(1)通过对两名教师所教授的实验对象进行前、后测进行组间对比,无论成功体育教学模式,还是传统体育教学模式,学生的足球基本技术水平都得到了提高。(2)通过对两个教学实验组的后测进行对比,经检验两种教学模式的教学效果存在着显著性差异。 相似文献
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动物性食品卫生检验学实验教学的改革探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
结合当前教育部教学改革的要求,分析了动物性食品卫生检验学在实验教学方面存在的问题,着重对动物性食品卫生检验学的实验教学内容与考核方法的进行了探讨,以全面提高动物性食品卫生检验学的教学质量。 相似文献
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食品卫生检验学是食品学科开设的一门重要的专业基础课程。为了提高该课程的教学效果,根据食品卫生检验学教学特点和专业发展要求,进行改革和探讨。本文详细介绍了可以通过内容上的灵活变通,以案例教学串接知识体系,理论教学和实践教学有机结合,增设教学实习,运用多媒体教学手段。这一系列的改革,充分调动学生积极性和主动性,提高了学生分析问题和解决问题的能力,并取得了一定的教学效果。 相似文献
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"动物性食品卫生检验技术"是动物防疫与检疫专业的一门核心课程,该课程具有较强的理论性和实践性的特点。传统的教学内容、教学方法已经不能适应企业对毕业生相关知识和技能的要求,教学改革势在必行。结合"动物性食品卫生检验技术"课程教学改革的探索与实践,提出基于工作工程的课程标准的设计思路及"教学做"一体化教学模式的构建思路。 相似文献
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保证食品安全与人类生活息息相关.在食品微生物检验过程中,样品准备、灭菌处理、实验操作等过程直接会影响到检验质量.为此,作者对检验过程中出现的一些问题做出了分析,在对提高检验水品、食品卫生安全方面具有重要意义. 相似文献
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针对农业类高校素描教学的特点,论述了在素描教学中运用网络多媒体技术,创造实施新型的教学方法。使学习理论与实践教学理论相融合,形成对教学方法、教学过程等环节的具体计划,促进学生创造性思维的发展,得到了较好的教学成果。 相似文献
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雷丽君 《山西农业大学学报(自然科学版)》2000,20(3):309-310
提高政治理论课教学效果 ,重在探索和强化教与学的结合。突出地在于把握其思想性和现实性的显著特点 ;明确教师主导作用与学生主动性相统一 ,教学内容与现实性相统一 ,以及掌握基本理论与提高思想觉悟相统一的基本要求 ;不断提高教师素质 ,更新教学内容和方法 ,研究学生心理特点 ;努力探索和总结教与学相结合的新途径和新方法 ,以提高政治理论课教学的亲合力、吸引力和渗透力。 相似文献
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孟现录 《上海交通大学学报(农业科学版)》2016,(5):118-121
依据图式理论、身体认知论、系统论与动作技能的迁移,采用文献资料、教学实验等研究方法,建构一种新型教学法——基点式教学法,经过体操专业课程的实验验证,此方法能够缩短教学时间,提高教学工效,提升教学质量,系统培养学习者的身体认知能力,同时为高校其他运动项目教学的改革提供思路,为中小学体操教学内容指明方向。 相似文献
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食品生物技术是研究生物技术在食品领域应用的一门学科,课程理论知识多,传统教学课堂枯燥乏味,而新的教学方式——"微课"的诞生对于提升这门课的教学效果具有良好的促进作用。这种新式课堂是个性学习、在线学习、碎片化学习的综合体,在国际广受关注,并取得了巨大成功。该文浅谈了微课的定义及特点、制作步骤,并重点举例《食品生物技术》中的重要专题"转基因食品",以此作为微课设计对象;阐述了《食品生物技术》的教学现状及教学组织特点,提出微课教学方式在"转基因食品"中的设计原则、设计思路以及设计要点,为高等教育理论课《食品生物技术》的教学改革提供参考。 相似文献
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多媒体视听教学是一种高级形式的视听教学。随着信息技术的发展,多媒体计算机技术为英语教学提供了一种全新的教学手段。从技术、教育学理论基础、语言教学等各方面对多媒体教学进行了分析,并结合当今高校英语教学的实际情况提出了几点建议。 相似文献
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关于立体化教学模式的探讨 总被引:17,自引:0,他引:17
立体化教学是新形势下的一种全新的教学方式,它是在教学活动中能使学生的认识过程、情感过程、意志过程等得到协调发展的一种教学方法。立体化教学模式不仅仅是现代化教学手段的变革,还是教育观念的变革,教育理论的变革,对教育模式和教育体系的改革具有积极的作用。就立体化教学的意义、表现形式和教学评价进行了论述。 相似文献
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《花卉栽培学》是河北农业大学重点建设的课程之一。在查阅文献和总结教学实践的基础上。提出与社会发展相适应的课程建设和改革的建议措施:课堂教学中加强基础理论课教学,努力拓展知识面;改进教学方法,激发学生学习兴趣;提高教师自身素质,建立新型师生关系;强化实践教学,提高学生分析和解决实际问题的能力;建立客观、公正的成绩评估体系和教学质量的评估方法。 相似文献
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《食品微生物》情境教学法的实践与探索 总被引:1,自引:0,他引:1
情景教学法建立在建构主义学习理论基础之上;食品微生物教学中通过实物演示、模拟、实验操作、多媒体运用、实地参观、想象情境、语言情境等,有利于学生对新知识的迁移,实现意义建构。 相似文献
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分析了目前高校传统实验课教学中存在的问题,再以植物遗传育种实验——园艺植物花粉活力测定为例,提出MOOC理念在实验教学改革中的应用方案,以促进传统实验室教学方法和手段的改革,建立新型实验教学体系,为广大教师基于MOOC理念开展实验教学、拓宽教学思路提供参考。 相似文献