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沈德元 《上海畜牧兽医通讯》2006,(6):82-83
奶牛的“布氏杆菌病”和“结核杆菌病”简称“两病”,这两个病都属奶牛的二类传染病,同时也都是人畜共患病。要生产优质奶、安全奶、放心奶,生鲜牛奶的质量是关键。常熟市的奶牛生产由于起步晚、发展快,原来有一定实力的小老板,看中了奶牛生产的效益和前景,在市政府每引进一头奶牛补贴500元的鼓励下,一哄而上,引进了数千头奶牛。由于缺乏专业知识,引进了人家淘汰的带有“两病”的奶牛数百头,造成了发病多、奶产量低、饲养效益差的局面。为了确保人畜健康,实行放心奶工程,苏州市奶协通过调研,向苏州市人民政府提出了消灭奶牛“两病”的请示报… 相似文献
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大连市是一个拥有５６０万人口（城镇人口２６２万）的港口、工业、贸易、旅游城市。“九五”期间，在欧盟无偿援助奶类项目的推动和资助下，市政府围绕奶源基地建设，突破了奶牛生产一度出现的徘徊现象，使奶业走出一条由“喝奶难”到“有奶喝”，发展到“喝放心奶”的奶业发展之路。到２０００年全市奶牛存栏１．４９万头（成母牛９６２４头），牛奶产量５．１９万吨，商品奶加工上市４．２５万吨。“十五”期间和２０１０年的奶业发展如何适应我们这样一座大城市的发展，走好奶牛产业化经营之路，满足城、乡居民生活质量提高和对鲜奶和奶… 相似文献
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奶牛乳房炎是困扰奶牛养殖发展、影响奶牛健康和奶产品质量的重要疫病之一.从预防奶牛乳房炎的各个环节入手,详细阐述了乳房炎发生的原因和预防措施,提高奶牛养殖生产技术,确保牛奶及奶产品质量,为广大群众提供品质优良的“放心奶”及奶产品. 相似文献
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4月16日．第三届中国奶牛发展大会在上海召开，本次大会的主题是“奶牛饲养标准化与现代奶业”。有关专家指出，我国奶牛养殖要通过实行标准化引领行业从传统走向现代，不断提高原料奶质量，让消费者从“有奶喝”到“喝好奶”。 相似文献
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利用黄牛生产奶牛(简称“黄改奶”)是指以本地牛或改良牛为母本,以国外引进的纯种荷斯坦种公牛为父本,通过冷冻精液输配技术,经过连续几代的级进杂交生产高产奶牛。这项技术的应用对迅速扩大辽宁省奶牛存栏数量、提高鲜奶总产量及推动辽宁省奶牛业快速发展具有重要意义。当前畜牧业中扩大奶牛饲养规模主要有四条途径:一是利用现有奶牛自繁;二是进口;三是胚胎移植;四是“黄改奶”。其中“黄改奶”被认为是低成本实现奶牛养殖规模迅速扩大的有效途径。辽宁省辽西地区经过调研确定了通过“黄改奶”大力发展奶牛工程,自2004年年初实施“黄改奶”… 相似文献
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2008年9月以来．受“三鹿奶粉事件”和进口奶粉冲击等因素的影响．全国各地的乳品加工企业生产经营出现严重困难．生鲜奶收购价格大幅下滑。导致奶农收入下降．养殖信心受挫,出现了宰杀奶牛现象,特别是散养户非正常淘汰奶牛现象比较突出。而消费市场上,出现了市民谈奶色变的现象．消费市场日益萎缩．奶业发展面临严峻挑战。本文就如何创新我国奶产业发展之路谈些粗浅看法。 相似文献
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今年以来,陕西牛奶收购价格大幅下滑,奶农遭遇“卖奶难”,饲养奶牛盈利者只有百分之三四十,甘肃、内蒙古、山西等地也都不同程度遭遇上述难题, 甚至出现“倒奶”现象。乳制品销售量在逐步上升,价格没有下降,为什么原料奶采购却急速下跌?从几年前大发展之初奶业的迅速崛 相似文献
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今年以来,陕西牛奶收购价格大幅下滑,奶农遭遇“卖奶难”,饲养奶牛盈利者只有百分之三四十,甘肃、内蒙古、山西等地也都不同程度遭遇上述难题, 甚至出现“倒奶”现象。乳制品销售量在逐步上升,价格没有下降,为什么原料奶采购却急速下跌?从几年前大发展之初奶业的迅速崛 相似文献
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大连奶业经历了一个“喝奶难”、“有奶喝”发展到“喝优质奶”的过程。１９７８年，全市奶牛存栏５３２１头，生产牛奶１２６６９吨，全市仅有一个乳品加工企业，年加工供应消毒鲜奶５８４０吨。１９８８年奶牛存栏１１５７８头，生产牛奶３３７２８吨，全市有２个乳品加工企业，年加工供应消毒奶１６７８７吨。２００１年全市奶牛存栏（含改良奶牛）１．７３万头，奶类产量６．５万吨，加工上市商品奶４．７万吨。奶牛存栏、牛奶产量、乳品上市量分别比１９８８年增长４９％、９２％和１．７９倍。同时开展了“奶牛单产７吨工程”达标竞赛… 相似文献
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奶牛养殖业的快速增温,是在2002年的上半年,2003年初达到了白热化,持续一年的“奶牛热”给人的感觉就是“火”。在2004年后半年,随着“阜阳假奶粉”事件的发生,奶牛业骤然降温,在部分地区开始出现“倒奶卖牛”现象。回顾“奶牛业”时期,生产鲜奶的利润吸引了众多的投资者,奶牛数量的增长赶不上投资的增长,因此,奶牛身价倍增,奶牛的价格远远超过了奶牛自身的价值,背离了市场经济规律,造成奶源、加工、消费增长的失调,出现局部性过剩,以致出现“滑坡”。我们认为造成此次奶牛业“滑坡”主要原因如下:利益的驱使随着人们生活水平的提高,人们对… 相似文献
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临沂市奶牛养殖基础较薄弱，存栏较少。但近几年随着人民生活水平不断提高，特别是“益膳房”、“兰裕”等乳品龙头企业的带动，政府优惠政策的制订，在很大程度上刺激了全市奶牛业的发展，仅去年全市就分批从澳大利亚进口高产奶牛3000余头，存栏实现3万头，奶牛养殖空前高涨。但酒精阳性乳的出现与日增多，成为奶牛养殖业中存在的突出问题，致使大量牛奶被废弃，给奶农造成巨大经济损失，在一定程度上损伤了奶农的积极性。针对酒精阳性乳的出现，如何控制，国内研究较少。为此请教有关专家，并查阅有关资料，结合自己多年的实践经验，谈几点看法。 相似文献
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“三鹿”事件后，奶产品的质量安全得到社会的广泛关注，原州区也对辖区的1388头奶牛进行了突击监督检查，未发现我区奶产品有违规添加三聚氰胺现象，在饲料、药品投入上也符合兽医卫生要求。但是，“三鹿”事件对我区奶牛产业造成了一定影响，鲜奶价格每千克下降0．6—0．8元，并且出现了滞销。 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2008,(7)
近日．于都县积极鼓励、扶持群众发展奶牛养殖，探索“奶站＋协会＋基地＋小区”四位一体的模式，推动了奶牛产业“小规模、大群体”的滚动发展，使其成为该县农业产业结构调整的新亮点，农民脱贫致富的新渠道。目前，全县奶牛畜养量达到10220头，辐射30多个村数千户奶农，年产值7000余万元。 相似文献
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“奶贩子”是为了追求利益和赚钱为目的的倒买倒卖奶的商贩,他是处于乳品企业与奶农物流体系的中间环节,是奶农和乳品加工企业之间的联接者。在奶业发展初期,奶牛养殖规模较小,奶农也比较分散,奶农都是挤下奶后,放置在自己的家里,等待收奶的“奶贩子”来收奶。乳品加工厂再从“奶贩子”手中收奶, 相似文献
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《北方牧业(奶牛)》2008,(8)
“奶农学校”可以称之为奶牛业的公益性项目，作为一名关注奶业发展．志愿服务奶农的记者，我深深地感受到了奶农对知识的渴望。“奶农学校”这种形式无疑为我国奶农获取养牛专业知识开辟了一条新道路。我国的奶牛养殖正处于转型时期。散养户大量存在，组织结构松散，粗放式经营，管理水平低．议价能力低，导致收益低下。“奶农学校”把视线转向了乳业源头，希望通过学界、业界以及政府部门三方联手最终解决这一制约奶业健康发展的顽疾，探索奶牛养殖新模式。 相似文献