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卓根 《山西农业:致富科技版》2007,(6):45-45
蒲公英、马齿苋、藜蒿等野生蔬菜，越来越受到消费者喜爱，但采收期并不长，到了秋冬则难以在市场上买到。对它们进行贮藏保鲜，不仅可延长供应期，而且可显著提高效益。观介绍三种野菜的贮藏保鲜方法。 相似文献
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藜蒿是湖滩草洲的野生水生植物．其嫩茎脆嫩爽口、清香鲜美、营养丰富．是江西的特色野生蔬菜之一。近些年来，人工栽培供应市场的藜蒿也越来越多，其商品化程度越来越高．市场供应期越来越长。随着人们对食品安全的关注．江西省农业厅提出．有必要对藜蒿的质量安全作出规定。为了保障人身健康．引导藜蒿产业的健康发展，我们在掌握我省藜蒿的生长、种植过程和广泛听取了多方意见的基础上．制定了无公害食品藜蒿江西省地方标准．由江西省质量技术监督局批准，于2003年5月19日发布实施。 相似文献
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蒌蒿别名芦蒿、水蒿,是一种野生蔬菜,以嫩叶及地下根状茎作为蔬菜供食用。广泛分布于西伯利亚、朝鲜、日本以及我国东北、华北等省,生长在山坡、荒滩、河边。说它古老,是因为早在公元前770～公元前476年间的《诗经》中就有关于蒌蒿的记载,在那时人们就以它为蔬菜,可以算得上是一种古老的蔬菜了。在明朝朱元璋于南京称帝时,人们每年在清明节将它作为贡品进贡到南京。可后来除在饥荒年代,人们当野菜采食它,平时是不登大雅之堂的。近年来,这种野菜又焕发了青春,开始被人们作为“家菜”栽培,开始走上了区域化、规模化、集约化的道路。 相似文献
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盐生野菜中硝酸盐·亚硝酸盐·维生素C含量的测定 总被引：1，自引：0，他引：1
测定了东营市9种盐生野菜和几种日常食用的蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐及维生素C的含量。结果证明:茵陈蒿、山苦荬、酸模、苣荬菜、蒙古雅葱符合无公害蔬菜标准,可以食用,并且他们都含有较多的维生素C,营养价值较高。灰绿藜、藜硝酸盐含量超标,地肤、翅碱蓬、灰绿藜亚硝酸盐含量超标,这些野菜不宜食用。 相似文献
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湖洲藜蒿在自然条件下一般在3月初上市,通过一定的技术措施可将藜蒿提早到元旦至春节上市,使经济效益明显提高。根据近几年来我地湖洲藜蒿开发的经验,现将湖洲藜蒿提早上市技术介绍如下。 一、前期准备 1.物质准备 每亩(667米2)准备3～5个丝厚的农膜10～15公斤,竹拱300根,尿素15～25公斤,钾肥10公斤。 2.道路设施准备 在10月中下旬,湖水退去露出湖洲以后,在大堤与湖洲之间修筑一条简易公路,以便于日后对藜蒿的管理及血吸虫病的防治。并在进行藜蒿生产的湖洲择高地搭好简易工棚。 3.血防措施 10月下旬在进行藜蒿… 相似文献
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1 野菜产业化的发展现状。在当今生活中,“新、奇、特”野菜的消费已为都市人所青睐.我们在市场调查和销售中,深深感受到人们对蔬菜产品的需求正由数量型向质量型过渡,食用纯天然、有营养、利健康的野菜,作为一种新型的餐饮文化越来越受到人们的关注.上海市闵行区农科所依据市场调查情况,根据农业产业化要求,及时建立了“上海市闵行区野生蔬菜研究中心”,积极引进驯化野菜的生产技术和栽培模式,成为上海市野生蔬菜种苗研究开发基地.本所研究野生蔬菜已有8年,其研究成果处于国内领先水平,特别在野菜的繁育技术和栽培技术上,突破了传统观念,有很高的创新技术点.同时,在探索野菜产业化方面做了大量卓有成效的工作,取得了很大成绩,积累了宝贵的经验。 相似文献
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受流域人类活动及工业化影响,鄱阳湖湿地已遭受重金属污染,黎蒿是湖区居民喜欢食用的一种生长于鄱阳湖湿地的野生植物。为了解鄱阳湖湿地土壤污染状况及黎蒿的食用安全,采集了鄱阳湖湿地不同河口区土壤及藜蒿样品,测定了土壤样品中Cu、Pb、Cd及黎蒿样品中Cd含量,并对其污染状况进行了评价。污染综合指数评价表明,土壤重金属综合污染指数平均值为13．92,属于严重污染级;通过潜在生态风险评价发现,鄱阳湖区土壤重金属平均潜在生态危害指数为201．64,属于中等生态危害风险等级。经藜蒿与对应土壤样品中Cd含量比较发现,藜蒿对Cd具有较强富集能力,富集系数平均为1．65;转运系数（平均为2．74）结果显示Cd在藜蒿植株内易转运到地上部（茎叶）,即居民采食部分。通过对照国家食品（茎叶类蔬菜）安全标准,发现藜蒿地上部Cd含量超过标准值11．70～25．70倍,故采食鄱阳湖河口地带藜蒿存在较大安全隐患。 相似文献
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藜蒿人工高效栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
野藜蒿的采集多以春季为主.通过人工驯化栽培的藜蒿,为延长其供应期,可采用露地栽培和大中棚覆盖栽培两种方式.其栽培季节又分冬春藜蒿栽培和伏秋藜蒿栽培两大类.藜蒿于4～7月均可以露地栽培繁殖,夏秋收获.8～9月分株繁殖,冬季和翌年春收获. 相似文献