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相似文献
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1.
一、山楂糕杏仁豆腐 1.原料配方 苦杏仁15克、琼脂50克、山楂糕50克、白糖150克、食用香蕉香精2滴。 2.制作方法 (1)杏仁脱苦处理后去皮,砸成细泥,加水搅匀,用纱布包起来,挤压取汁去渣。山楂糕切成菱形片,琼脂切成段。  相似文献   

2.
1.水果沙拉:①配料:2个桔子的汁,1汤匙味浓甜酒,1汤匙白砂糖,454克荔枝,1个小番木瓜,4~6个猕猴桃。②做法:桔子汁、浓味甜酒和糖混合搅拌至糖溶化,再加入荔枝(若是罐装荔枝,须滤干糖水),番木瓜去皮、去子后切成小方块,猕猴桃切成片后与番木瓜都放入容器内,上面再浇上桔子汁,或放点杏仁、榛子等即可。  相似文献   

3.
1.三宝藕丝羹。山楂糕、青梅、蜜枣各50克,莲藕250克,白糖50克,湿淀粉15克,鸡蛋2个。将藕洗净,去皮,切丝,放人沸水中烫一下,捞出。山楂糕、蜜枣、青梅均切丝。将鸡蛋破壳后放入碗中,加入适量水,打匀后倒在盘内,上笼蒸成羹。然后将各种丝分别分为5条摆在羹上,中间摆放山楂糕、蜜枣、青梅丝,其余为藕丝组成。将水烧沸,倒人白糖,沸腾后加入湿淀  相似文献   

4.
春节小食谱     
《河北农业科技》2007,(2):55-55
●一品山药 用料:山药400克,豆沙150克,发好的莲子50克,山楂糕少许,菠菜汁、食红适量,白糖150克,水50克。  相似文献   

5.
中医学对小儿疳积的治疗,主张以调理脾胃为主.药粥疗法既能补脾益胃,又香甜可口,易为病儿接受,为治疗小儿疳积的良法.   (1)山楂20克切成细片,煎取浓汁,与粳米50克同煮成粥,加糖适量食之,适用于食肉积滞患儿.   (2)麦芽10克,猪瘦肉10克,粳米50克,煮粥,空腹食之,适用于米、面、薯、芋积食患儿.   (3)鸡肉金5克,用文火炒至褐色后研为细末,加粳火50克煮粥食之,适用于伤食积滞患儿.   (4)黄芪10克,党参5克,煎取浓汁,加入粳米50克,煮粥食之,适用于脾虚气弱患儿.   (5)人参末3克,山药5克,加粳米50克,煮粥食之,适用于气虚倦怠乏力患儿.   (6)熟地10克,纱布包好,用火煎至药汁成棕黄色,加入粳米50克煮粥,煮熟后去熟地,空腹食之,适用于脾胃气血虚弱患儿.   (7)白术10克,煎汤取汁,加枸杞5克、粳米50克,煮粥食之,适用于气血两亏患儿.   (8)茯苓5克、谷芽5克,煎汤取汁,加粳米50克,煮粥食之,适用于脾虚积滞患儿.   ……  相似文献   

6.
此时产妇恶露已排尽,水肿也逐渐消退,可借由一些补气养血的药物来调补新妈妈的气血,而体质较差的产妇也可趁机调整体质. 木瓜鲫鱼汤 材料:木瓜1个,鲫鱼2条(约600克),生姜15克,杏仁5克,蜜枣8粒,猪油、精盐各少许. 做法:1.将木瓜刮去外皮,去核,用清水洗净,切成厚块;鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;杏仁、蜜枣分别洗净. 2.锅置火上,加入猪油烧热,放入鲫鱼煎香,至透后盛出.  相似文献   

7.
一、主要原辅料杏仁浆30千克、70%浓糖液35千克、琼脂250克、山梨酸钾12克。二、工艺流程原料→清洗→热烫去皮衣→漂洗→湿磨脱苦→配料→浓缩→装罐封盖→杀菌冷却→成品三、操作要点说明1、原料前处理与杏仁罐头相同。2、浓缩在夹层锅中加入杏仁浆和浓糖液开始加热,并不断搅  相似文献   

8.
一、培养基准备 1.培养基制作 将马铃薯洗净去皮,切成5毫米方块。称取200克放入铝锅中,加水1000毫升后煮沸20~30分钟.用4层纱布过滤取滤液,将滤液倒入锅中再加入琼脂20克,用小火加热不断搅拌,至琼脂完全融化后,加入葡萄糖20克和蛋白胨10克、磷酸二氢钾2克、硫酸镁0.7克,搅拌至完全融化,倒入量筒补水至1000毫升。  相似文献   

9.
1.原料主料:鲜冬瓜.辅料:糖、琼脂、柠檬酸等. 2.配方 瓜汁100千克,蔗糖、淀粉糖浆名25千克,蜂蜜5千克,鸡蛋5个,琼脂0.5千克,柠檬酸适量.  相似文献   

10.
1.绿豆丝瓜花绿豆60克,鲜丝瓜花8朵。用清水一大碗,先煮绿豆至熟,然后捞出豆,再加入丝瓜花煮沸。温服汤汁。2.山楂荷叶茶山楂40克,荷叶12克,共煎,当茶饮用。3.猪肉冬瓜汤瘦猪肉50克,冬瓜100克,盐、姜适量。将肉切碎与冬瓜共煮汤,待将熟时下姜片及盐。日服2次。4.姜韭蒜汁鲜姜、大蒜、韭菜各适量,洗净,姜、蒜去皮,共捣烂取汁。饮服。5.红糖绿豆沙绿豆100克,红糖25克。将绿豆煮烂,用勺在锅中碾碎如泥,再以文火煮至无汤,加红糖调味即成。食之。6.冬瓜汁鲜冬瓜1个。将瓜洗净,切成碎块,捣烂取汁。尽量饮用。7.西瓜番茄汁西瓜一个,番茄1公斤。西瓜…  相似文献   

11.
一、配科:猴头菇干品5千克,白砂糖30千克,浓度为80%的葡萄糖浆61千克,食用色素3.2克,柠檬酸适量,琼脂4千克,水40千克。二、操作:将猴头菇放入沸水中浸泡数分钟后捞起,用温水冲洗,挤压3—4次以除去苦味;倒入水中炖煮1小时,捞起,用纱布压榨过滤,取汁。另将琼脂剪碎后用冷水浸软和白砂糖一起加入猴头菇滤汁中煮沸。待琼脂完全溶解后,  相似文献   

12.
自制调味品     
糖醋汁 葱末、姜末各10克与2瓣大蒜泥放入碗内,加醋、白糖各50克,酱油5克,精盐少许,淀粉15克,对入少许清水调匀。 葱油汁 将芝麻油放入锅内烧到冒烟,浇在切好的葱白末上,用筷子轻轻搅拌,使油与葱白末融合在一起,并炸出葱香味,加入少量开水、精盐、味精调匀。 西红柿汁 西红柿5公斤切成块,装入纱布  相似文献   

13.
1.治血崩①生萝卜 (青、白均可 )1500~ 2000克 , 白糖 30克 . 把萝卜洗净 , 切成细丝 , 用纱布包紧压榨取汁 250~ 300毫升 , 加入白糖搅匀炖热温服 , 每日早晚各 1次 . 一般服药 30分钟即可见出血减少 , 1小时后出血可停止 . ②取炒鸡冠花 30克 , 红糖 30克 , 水煎代茶饮 , 每日 1剂 , 一般 3剂见效 . 严重者可加大用量 , 连服 10剂未见有不良反映 , 而且效果满意 .……  相似文献   

14.
青香蕉(半成熟)有润肺祛痰止咳的功效.青香蕉去皮煮烂有涩味,可加红糖调味.每次用青香蕉500克(1市斤)去皮切成片,加入红糖50克和适量水煮烂,每晚睡前服食250克;如未愈,继续服食,直到痊愈为止.一般10日可愈.  相似文献   

15.
<正>一、制作臭卤水1.自然发酵法。在水缸中放入稻草、猪肉等,任由其露天自然发酵、腐败,几个月后即可。2.豆豉原料法。将3千克豆豉冷水下锅烧开后再煮半小时左右,然后将豆豉汁滤出;待豆豉汁冷却后再加入纯碱200克、青矾100克、香菇200克、冬笋4千克、盐0.75千克、酒150克、豆腐脑1.5千克,浸泡约半个月左右即成(每天需搅动一次)。二、新鲜豆腐的处理方法制作臭豆腐要尽可能地去除新鲜豆腐的水分,具体做法如下:先将新鲜豆腐切成小块,用白布包住,叠齐四角,置于木板上,整  相似文献   

16.
一、番茄汽水 1.汁的提取选红透鲜果,用水洗净、打浆、压滤,将其汁煮沸5分钟备用. 2.配方(以1 000瓶每瓶250毫升计)番茄汁30千克、白砂糖20千克、柠檬酸30克、维生素C50克、氯化钠12.5克、苯甲酸钠25克、海藻酸钠75克、胭脂红2.5克.  相似文献   

17.
上火常见嘴唇干裂、皮肤干痒、咽喉干肿、鼻子出血等,下面几个对症食疗方子,不妨一试。1.嘴唇干裂黄瓜猕猴桃汁。黄瓜200克洗净去子,留皮切成小块;猕猴桃30克去皮切块,一起放入榨汁机,榨汁。加入凉开水200毫升,蜂  相似文献   

18.
菠萝食疗     
1.治疗支气管炎菠萝肉120克,蜂蜜30克,水煎后服用,每日2次。2.治疗痢疾菠萝1个,去皮后切成小块食用,每日3次。3.治疗消化不良菠萝1个,桔子2个。将菠萝去皮后切成小块榨取汁液,桔子去皮后榨取汁液,将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20毫升,每日2次。4.治疗肠炎腹泻菠萝叶30克,水煎  相似文献   

19.
蜜桃果冻     
正准备材料:水蜜桃2个、清水500克、凉粉20克、炼乳10克、白糖适量、牛奶适量。制作方法:1.准备成熟度比较高的水蜜桃,将表皮刷洗干净。2.削下蜜桃皮,将果肉切成小丁。3.锅中加水,放入蜜桃皮和果肉,一起煮10分钟左右,捞出蜜桃皮,留下果肉,把蜜桃汁放凉至40~50℃。  相似文献   

20.
一、手癣(鹅掌风) 凤仙花、稀莶草各30克,蝉蜕10克.加水适量煎煮取汁,趁热熏洗患部.然后浸洗患部30分钟.每日2次,7-10日为1个疗程. 二、足癣(脚湿气) 方一:茯苓、薏苡仁各30-50克,白鲜皮、金银花、蒲公英各30克.诸药加水适量浸泡1小时,以温火煎煮30分钟.取药汁先熏洗后浸泡患足直至药汁变凉.每日1剂,熏洗2次,3日为1个疗程.有人用本方治疗患者15例,治愈14例,好转1例.  相似文献   

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