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一、银杏的市场前景 银杏叶和果实富含黄酮类、银杏内酯等多种药用成分，广泛用于防治心脑血管疾病、肺热、神经系统疾病、呼吸系统过敏性疾病（特别是哮喘）、老年痴呆、器官移植异体排斥等。银杏及其制剂的市场需求蕴藏着极大的潜力，开发银杏的前景看好。全国有20多家用银杏叶提取黄酮等药用成分的工厂， 相似文献
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一、银杏的市场前景 银杏叶和果实富含黄酮类、银杏内酯等多种药用成分,广泛用于防治心脑血管疾病、肺热、神经系统疾病、呼吸系统过敏性疾病(特别是哮喘)、老年痴呆、器官移植异体排斥等.银杏及其制剂的市场需求蕴藏着极大的潜力,开发银杏的前景看好.全国有20多家用银杏叶提取黄酮等药用成分的工厂,每年需要银杏干叶1万吨以上,世界银杏叶年需求量高达10万吨以上.占全球银杏生产总量70%以上的中国,近年年生产量不足3万吨,市场缺口相当大. 相似文献
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《农村实用科技信息》2009,(6):76-76
银杏叶和果实富含黄酮类、银杏内脂等多种药用成分，广泛用于防治心脑血管病（冠心病）、肺热、神经系统疾病、呼吸系统过敏性疾病（特别是哮喘）、老年痴呆、器官移植异体排斥等。近年来心脑血管病患病率居高不下，有增无减，而我国人口众多，因而银杏及其制剂的市场需求蕴藏着极大的潜力，开发银杏的前景看好。目前，全国有20多家用银杏叶提取黄酮等药用成分的工厂，每年需要银杏干叶在1万吨以上， 相似文献
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银杏叶除了能够治疗疾病外,还是一种重要的保健品资源。长期饮用银杏叶茶可以给人类带来健康。近年来,大多利用传统绿茶的生产工艺生产银杏叶茶。但由于银杏树鲜叶与茶树鲜叶有很大的差异,因此,我们不能完全按照绿茶生产工艺来生产银杏叶茶,而应根据其特点,探索出合理的生产工艺,生产优质银杏叶茶。从银杏叶茶工艺流程出发,分析了加工技术中各个步骤中应该注意的问题,以及在以前工艺的基础上提出了相应的改进措施,并对银杏叶茶加工业进行了展望。 相似文献
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【目的】为进一步开发安全、质优的银杏叶新产品提供理论依据。【方法】以自然阴干和常规红茶加工工艺为对照,对银杏叶鲜叶进行冷冻预处理,参照红茶加工工艺制作成银杏叶茶;对样品茶分别进行主要品质因子总黄酮含量、银杏酸含量的分析,并进行感官审评。【结果】自然阴干银杏叶银杏叶黄酮含量远大于其他加工工艺的银杏叶产品;其次是冷冻后发酵2h银杏叶红茶,以常规发酵4h的银杏叶红茶银杏黄酮含量最低。三种加工工艺银杏叶茶银杏酸含量,以自然阴干银杏叶银杏酸含量最高,其次是常规发酵银杏叶红茶(2h),冷冻后发酵银杏叶红茶(发酵2h)银杏酸含量最低。冷冻后发酵银杏叶红茶的香气和滋味优于常规发酵银杏叶红茶,而自然阴干银杏叶红茶成品香气闷,滋味有青腥味。【结论】冷冻后发酵工艺可降低银杏叶中的有毒成分银杏酸的含量,改善银杏叶茶的口感和风味;冷冻后发酵工艺与自然阴干银杏叶茶相比,银杏叶茶中的黄酮含量有所降低,但高于传统红茶工艺制作的银杏叶茶。 相似文献
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中国银杏研究进展(二),银杏叶药用有效成分研究进展 总被引：8，自引：0，他引：8
综述了银杏叶药用有效成分及其提取工艺、测定技术以及影响银杏叶药效成分的内外因素（品种、季节及树龄等）,为合理、有效地开发利用银杏叶提供科学依据。 相似文献
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影响茶多糖含量测定的干扰因素分析 总被引：1，自引：1，他引：0
[目的]分析茶叶中化学物质对茶多糖定量分析的干扰影响。[方法]比较分析茶多酚、蛋白质、氨基酸、色素、咖啡碱等干扰因素对茶多糖含量测定的影响,探索双氧水氧化脱除色素,PVPP络合茶多酚等消除干扰因素的方法,建立样品前处理方法。[结果]结果表明,茶多酚和色素对茶多糖含量测定的干扰性较大,蛋白质、咖啡碱和氨基酸干扰性相对较小;建立的茶多糖样品前处理方法为“干茶→沸水浸提→过滤→H2O2脱色→透析→加PVPP→过滤”,采用此样品前处理方法,检测炒青绿茶多糖含量为1.83％,红碎茶多糖含量为2.26％,乌龙茶多糖含量为1.37％,均低于文献报道的茶多糖含量。[结论]样品前处理方法“干茶→沸水浸提→过滤→H2O2脱色→透析→加PVPP→过滤”,可以更准确、更简便地应用于茶多糖的定量分析。 相似文献