共查询到10条相似文献，搜索用时 31 毫秒
1.
2.
合理制定牛奶的质量差价北京市南郊牛奶公司（１０００７６）韩凤启合理制定牛奶的质量等级差价，不仅是协调供奶户与加工单位关系的问题，重要的是能够提高乳制品的质量，减少能源消耗。牛奶的质量等级划分标准一般有两个──理化指标和微生物指标。本文主要是分析以理化... 相似文献
3.
1 奶牛场和奶牛现代疾病防治存在的问题 1．1 牛奶的卫生质量欠佳 牛奶生产中的卫生质量问题主要是牛奶质量偏低，如细菌总数、大肠杆菌数、嗜冷菌数超标，体细胞含量偏高，抗生素含量有时会比较高。 相似文献
4.
优质的牛奶开始于牧场，离开牧场，牛奶质量不可能有本质的改善。标准牛奶喝起来应是味甜、口感清爽，食后无异味。但由于牛奶变质、牧场生产环境及牛奶加工工艺等一系列因素，牛奶异味并不是一件罕见的事情。因此，对牛奶生产者来说，有必要了解牛奶异味的知识。 相似文献
5.
6.
随着中国WTO的加入，牛奶产量和质量将放在奶牛场同样重要的位置上。由于各奶牛场挤奶间隔时间长短不一，所以每一阶段挤出的牛奶脂含量就不同。有的牛奶加工厂一般要求每一阶段牛奶的含脂率相差在±０．０５％，符合标准的，对奶农可奖励０．１元／kg，低于２．５％拒收。因此，奶牛场（户）要提高经济效益及生奶质量，必须从以下方面严格要求：１健康的奶源一般刚从健康乳牛乳房挤出的牛奶细菌不多，而患有乳房炎的乳牛，由于受到细菌的感染，往往其产的牛奶的卫生质量差，细菌数超标。乳房炎可分二类，一类是临床性，其生产的牛奶，用… 相似文献
7.
8.
1介绍
提供给消费者的牛奶应该是最高质量的牛奶，因此，高质量的生产和全程的高质量的储存是必要的，因为一旦牛奶离开了乳房，它的质量就不会再改进。几乎所有的细菌感染的牛奶是由于在牛奶场里，牛奶清洁和消毒不够或因为储存和冷却不好所造成的。在正确的挤奶管理手册中，已对挤奶设备的清洁和消毒作了详细的介绍。在保证牛奶质量方面，牛奶的好的冷却和储存是一个重要的因素。随着奶牛群体的增大和牛奶产量的增加，在购买和安装设备前，对各种冷却设施的冷却能力进行详细的了解是非常重要的。正确安装牛奶的储存和冷却设施对的奶牛业的发展非常重要。因此，投资购买好的牛奶储存和冷却设施是重要的， 相似文献
9.
近年来,随着人民生活水平的不断提高，牛奶需求量不断上升，虽然消毒纯牛奶和各种花色奶货源充足，但由于散装牛奶价格低廉，更适合于中低收入人群饮用。所以，散售牛奶质量问题，是市民比较关心的问题。为了验证其质量,对随机抽样50份样品进行检测。 相似文献
10.
近几年来，奶牛养殖业发展迅速，奶牛存栏量大幅增加，奶牛养殖小区（托牛所）的数量像雨后春笋般快速发展起来．对促进奶牛业发展。提高奶牛集约化、规模化程度．提高牛奶质量，提高奶牛饲养管理水平起到了重要作用。牛奶质量的好坏直接影响乳品加工企业的产品质量。而且也直接影响小区自身的经济利益。养殖小区．作为乳品企业的第一车间．牛奶质量至关重要。因此提高牛奶质量势在必行。我们在保定农垦总公司徐水奶牛场的长期实践当中．总结出一套提高牛奶质量的十项措施，并且在河北新天香乳业所属奶牛养殖小区的推广应用。效果比较理想，现将具体方法总结如下．供广大奶牛小区管理者参考． 相似文献