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1茉莉花茶的历史变迁
花茶是我国特有的茶叶品种,又称熏花茶、香花茶、香片。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。深得偏好重口味的北方消费者喜爱,最普通的花茶是茉莉花茶。在我国茶叶商品分类上,花茶被列为主要的茶类,其销量仅次于绿茶;出口把花茶列为特种茶。 相似文献
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福建产茶历史悠久,自然条件优越,按生产量居全国第五位。全省有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶五大类。目前主要生产乌龙茶和花茶,约占全省总产量的95％,为我省大宗出口的农产品,其创汇价值及创汇成本,均具有较强的竞争力。因而,茶叶在 相似文献
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福安是我国第二大茶叶生产县市和全国最大的绿茶、花茶主产区。现有荼园面积1．08万hm^2，茶叶产量1．35万t，茶叶产值2．5亿元。全市有无性系茶树良种1．06万hm^2，占总面积的98％。2001年被国家林业局正式命名为“中国茶叶之乡”，2002年省质量技术督局授予“绿茶农业产业化标准化示范市，”2003年农业部授予“全国无公害茶叶生产示范基地市达标单位”和“先进单位”。 相似文献
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自改革开放以来福建茶叶生产发展迅速，茶叶产量从改革前的二万多吨增至七万多吨。随着改革开放的进一步深入，国内市场正在不断地变化，因此对福建茶叶发展状况的分析和茶叶开发途径的探索是很有必要的。以下分几个部分进行探讨。一、全省茶区的分布状况我省是个多茶类的省份，全国七大类茶叶我省占有五大类：即红茶、绿茶、花茶、白条、乌龙茶。其中绿茶产区分市最广，有5个地区三十多个县；红茶主要产地分市在武夷山、建阳、松溪、政和、寿宁、福安、福鼎、宁德、福清等地；白茶主要产地是福鼎、政和；花茶区主要分布在三明、南平、福州… 相似文献
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我省劳改系统所属南湖林场、十里丰、十里坪、蒋堂农场,是我国国营农场大面积发展茶园较早的单位之一,现有茶园24600亩,初精制茶叶加工厂七个,共有各种茶叶技术、管理人员六十多人,其中农艺师十一人;主要生产红碎茶、烘炒青绿茶、蒸青茶和各种花茶等。从事茶叶生产三十多年来,在上级有关部门领导下,在省茶叶学会和各业务部门大力帮助指导下,茶叶生产取得了一定成绩,归纳起来主要有: 相似文献
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浅析第五届"中茶杯"名优茶评比 总被引：1，自引：0，他引：1
2003年中国茶叶学会举办了第五届"中茶杯"全国名优茶评比活动.本次评比分两阶段进行,6月份评绿茶、乌龙茶、红茶、特种茶,10月份评花茶.这次评比共收到全国20个省(含台湾)、自治区、直辖市选送的322只茶叶样品. 相似文献
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自2001年以来，我省茶叶出口总的形势呈下降趋势，年出口量和出口额逐年减少。从各茶类出口情况来看，红茶出口加速下降，绿茶、花茶出口快速增长，此外，非我省主产茶类乌龙茶和普洱茶也有较大的出口增长。我省茶叶出口平均价格在1．00美元／kg左右，红茶出口均价逐年下降，绿茶、花茶均价逐年上升。至今年上半年出口形势有好转。 相似文献
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正福安产茶历史悠久,是我省绿茶、花茶、红茶的主产区,全国最大的茶树良种繁育基地、全国无公害茶叶生产示范基地县(市)、全国绿色食品(茶叶)原料标准化生产基地县(市)、全国茶叶标准化生产示范县(市)、全国十大重点产茶县。茶业为主的食品加工是福安市三大传统主导产业之一,也是重要的民生产业。目前,全市茶园面积达30万亩,涉茶人口42万 相似文献
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我国茶叶产销形势的分析及预测 总被引：7，自引：0，他引：7
2002年我国茶叶生产 2002年我国茶叶生产继续得到各级政府的重视,都把茶叶作为农业产业结构调整的重点项目加以发展。因此,2002年全国茶叶面积得到增加,产量上升。其中,名优绿茶和乌龙茶发展较快;红茶经过连续几年下降,在国内需求增加后,趋于稳定;恶劣的气候造成茉莉花产量下降,花茶加工量减少;受国家重新确定边销茶定点生产企业的影响,边销茶加工量也有所下降。由于名优茶和乌龙茶产量增加,茶叶生产效益得到提高。 相似文献
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茶叶最早起源于中国,我国茶叶种类比较丰富,不同的地区生产不同的茶叶,我国消费者经常饮用的包括绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶和其他茶类。目前我国茶叶市场需求比较广泛。随着对外贸易的深入发展,茶叶出口到英美等国家,这些国家也形成了自身的茶文化。由于语言文化的差异,当前对茶叶名称的英译过程还存在一些不足,通过探讨茶叶名称策略,有利于提升茶叶名称翻译水平,推动国家之间茶文化的交流。 相似文献