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1981年以来,笔者针对朴菇生料床式栽培“生”的特殊性,研究并摸索出了一套防污染技术措施,经多次重复,成活率均可达100％。现将研究结果报导如下。 (一)温度与污染。81年冬至82年6月,利用室内自然温度,测定了朴菇菌丝体在灭菌培养基上 相似文献
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朴菇,又名冬菇、毛柄金钱菌、金针菇、构菌等、是著名的食用菌之一。目前,国内外栽培朴菇的基本方法是瓶栽法,工效较低,成本高,不易推广。本人于八一年冬至八二年春首次进行了三批五次重复朴菇生料床栽实验,取得成功。成活率百分之百,生物学效率131—170％。之后,将试验场地移入人防工事,进行了八批,面积181平方米,总计二百六十多个重复。现初报如下: 相似文献
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朴菇(FLammullna Valutupes),又名构菌,金针菇,是一种丛生菇。子实体的菌柄细长且香脆,菌盖的形状与大小如铜线且粘滑,色泽似金针菜色,故名金针菇。营养丰富,根据《Fliv Crisan和Anne Sands》的分析,鲜菇中含粗蛋白17.1％,脂肪1.9％,碳水化合物73.1％。在蛋白质中含有人体所必须的大部分氨基酸,尤其富含精氨酸,对儿童的智力发育有良好的作用,因而在国际市场上价格高昂,通常为蘑菇价格的4～5倍。目前朴菇的世界年产量38000吨,仅次于蘑菇、香菇和草菇,主要生产国是日本和我国台湾省。栽培方式有段木栽培、锯屑箱 相似文献
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金钟菇富含赖氨酸和多种维生素,又含有防癌治癌的朴菇素,加之味道鲜美,菇型漂亮,适于低温季节栽培,故近年已跃为我市当家菇种。目前我市经营金针菇日生产近百斤以上的厂家已有五户以上。如何提高金针菇产量问题,颇被关注。近几年国内外报导Zn促进动、植物生产,有人在平菇和猴头上做过试用,也有较好效果。本文将报导1991年本室所总结的锌对金针菇产量和生理影响的试验结果。 相似文献
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食用菌中的香菇、蘑菇、朴菇、木耳、灵芝等,在不少文献中提到了它们的降血脂效果,但大部分仅限于降血清胆固醇的动物实验或临床试验,至今尚少见降血清胆固醇和甘油三酯的系统报道。为了进一步探讨食用菌在高血脂症治疗中的效果和前景,笔者就本所特约临床科研主治医师杨育民、阮秀珍氏对280例高血脂症病人,以蘑菇提取物治疗的结果,并结合有关文献对香菇、蘑菇、朴菇、木耳、灵芝及目前市售降脂药物治疗高血脂症 相似文献
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金针菇(Flarnmulina velutipes)又名毛柄金钱菌、朴菇、冬菇、构菌、金钱菌等。金针菇中含有较多的蛋白质、碳水化合物和粗纤维,而脂肪含量较低,是一种不可多得的高营养食品[1]。研究发现金针菇中含有多糖、糖蛋白、多酚、朴菇素等多种生物活性物质[2,3]。金针菇也有很高的药用价值,有抗肿瘤、免疫调节、抗病毒、抗炎等功能[4]。为充分提取其所含的有效成分,笔者采用超微粉碎技术,微波萃取技术,超声波辅助萃取技术对金针菇干品中的多糖、还原糖、蛋白质和多酚的提取进行了对比研究,现将结果报道如下。1材料与方法 相似文献
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