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沂蒙黑猪不同杂交组合的对比试验李传良（山东省临沂地区畜牧站２７６００３）前言沂蒙黑猪体型大，身躯长，结构匀称，抗病耐粗，有较高的繁殖性能和肉用性能。为了测定以瘦肉型品种为父本，沂蒙黑猪或其二元杂交为母本的杂交仔猪的肉用性能，近年来我们在全区５个沂蒙黑... 相似文献
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旨在估计山下黑猪和鲁莱黑猪正反交F1代杂种优势，筛选出合适的杂交方式，以提高优质肉猪的生产效率，满足人们对于优质猪肉的需求。本研究在山下黑猪（164头）和鲁莱黑猪（69头）及其正（6头山下黑猪♂×25头鲁莱黑猪♀）、反（3头鲁莱黑猪♂×35头山下黑猪♀）交4个群体中测定了生长肥育、体尺外貌（75～110 kg）、繁殖和胴体肉质（90～115 kg）4大类共43个性状，比较了这些性状在群体间的差异，并估计了正反交F1代的杂种优势。结果表明，山下黑猪的生长肥育和体尺性状较好，鲁莱黑猪的繁殖和肉质性状较好，正反交群体介于它们之间。正交群体的繁殖性能优于反交群体，但生长肥育性能比反交差。由于这4个群体的母猪都是纯种，因此繁殖性状没有表现出明显杂种优势。除膘厚、胸椎数、45 min pH和剪切力无显著的杂种优劣势外，大部分胴体性状和肉质性状有明显的杂种劣势。生长肥育性状的杂种优势在正反交群体中的表现不一致，反交群体表现出显著杂种优势，而正交则无明显的杂种优势。本研究估计了山下黑猪和鲁莱黑猪正反交的杂种优势，为筛选山下黑猪和鲁莱黑猪的最佳杂交方式奠定基础。 相似文献
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北京黑猪是用巴克夏猪、约克夏猪、苏白猪及河北定县黑猪杂交培育而成。已通过农业部鉴定验收并获得部级技术进步一等奖，被列为国家“瘦肉型猪生产系列工程”项目的母系种猪。 相似文献
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选择松辽黑猪、大白×松辽黑猪。长白山野猪X松辽黑猪×松辽黑猪、巴克夏×松辽黑猪组合的育肥猪各16头,饲养于同一条件,测定生长性能,达到100kg左右体重时每个组合选择3头猪进行屠宰,测定胴体性能取肉样进行肉质测定。结果表明,大白×松辽黑猪组合生长速度最快,长白山野猪×松辽黑猪×松辽黑猪组合生长最慢;大白×松辽黑猪组合屠宰率最高,松辽黑猪屠宰率最低,瘦肉率各组差异不显著;各组肉质指标均达到优质水平,松辽黑猪失水率显著低于杂交组合组。建议大中小型养殖企业生产优质肉猪选用大白×松辽黑猪组合;中小型企业生产特色肉猪选甩长白山野猪×松辽黑猪×松辽黑猪组合;大中型养殖企业生产高档猪肉选用巴克夏×松辽黑猪组合。 相似文献
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本文详细介绍了嘉兴黑猪与外国品种的杂交效果以及近年来培育的嘉黑新品系的生产性能，探讨了嘉兴黑猪保种和利用中存在的主要问题，并提出了嘉兴黑猪保种和利用的有效措施，以期引起人们对嘉兴黑猪保种和利用的重视。 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2020,(18)
为了确定杜仲粉对松辽黑猪与北京黑猪杂交后代黑猪免疫功能的影响,试验选取30日龄的松辽黑猪与北京黑猪杂交后代黑猪20头,随机分为对照组和试验组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加2%杜仲粉,饲喂30 d后,采集血液样本,分离血清,检测血清中免疫球蛋白IgA、IgE及其亚类IgG1、IgG2a、IgG2b水平和细胞因子干扰素γ(INF-γ)、白细胞介素(IL-4)、肿瘤坏死因子α(TNF-α)水平。结果表明:与对照组比较,试验组能够显著提高杂交后代黑猪血清中免疫球蛋白IgA、IgE及其亚类IgG2a水平(P0.05),能够显著提高细胞因子IFN-γ水平(P0.05),同时也能够提高免疫球蛋白亚类IgG2b水平和细胞因子IL-4、TNF-α水平,但差异不显著(P0.05)。说明在日粮中添加2%杜仲粉,能够提高杂交后代黑猪的免疫功能,增强机体免疫力。 相似文献
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本研究在杜洛克、巴克夏猪分别与大凉山黑猪杂交的基础上,进行三元杂交,并比较了所产三杂后代(F2代)的育肥性能。所测定数据用Von Bertalanffy生长曲线拟合模型进行分析,结果显示,大凉山黑猪杂交所得F2代育肥120天后日增重在627.79 g以上,料肉比达到2.77:1,生长拐点日龄为193.8~195.3天,拐点体重为90.4~92.5 kg。本研究所测得的体长、胸围等体尺指标可以作为衡量生长发育的重要指标,列入《大凉山黑猪开发利用》的选育方案。 相似文献
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辽宁黑猪是由东北民猪与巴克夏猪杂交后经40余年风土驯化而成的地方品种,分布较广、数量较多,是辽宁省经济杂交的主要母本猪.该品种具有适应性强、繁殖力高、肉质好等优良特征.辽宁黑猪分为丹东黑猪、复县黑猪、昌图黑猪和南台黑猪4个类群,其中丹东黑猪类群最多,约占整个辽宁黑猪一半以上. 相似文献
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饶平黑猪是我省瘦肉率较高的地方优良猪种。为探索高瘦肉率、饲料报酬高以饶平黑猪为母本的不同杂交组合,于1986年8月20日至1987年1月5日开展试验。又于1988年进行重复试验。一、试验材料和方法 1、分组:第一次试验设杜饶、斯饶和长饶三个杂交组合,饶平黑猪为对照组。每组猪6头,(♂♀各半);第二次试验设杜饶、斯饶二个杂交组合,每组猪8头,(♂♀ 相似文献
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为了比较松辽黑猪、雷香猪、杜长大白猪肉质性状及肌肉营养成分，选取松辽黑猪、雷香猪、杜长大白猪进行屠宰，对肉质性状、肌肉氨基酸及脂肪酸含量进行测定，结果表明：松辽黑猪剪切力、肌内脂肪含量显著高于杜长大白猪（P<0.05），熟肉率显著高于雷香猪（P<0.05），雷香猪剪切力、肌内脂肪含量极显著高于杜长大白猪（P<0.01）；松辽黑猪和雷香猪肌肉中丙氨酸含量极显著高于杜长大白猪（P<0.01），甘氨酸含量松辽黑猪显著高于雷香猪（P<0.05），极显著高于杜长大白猪（P<0.01）；雷香猪亚油酸含量显著低于杜长大白猪（P<0.05）。文章对优质高端黑猪肉生产群体的选择提供了参考。 相似文献
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对饲养的50头处于生长肥育阶段的官庄花猪于进行体尺测量和屠宰测定,在平均68.50±8.56 kg的体重下,其屠宰率为66.44±1.66％。运用SPASS软件对两个品种猪的屠宰率进行单因素方差分析,结果（P=0.836>0.05）表明,官庄花猪与莆田黑猪的屠宰率水平差异性不显著。通过屠宰率及其他屠宰性状的两相比较表明,在体重远不及的情况下,官庄花猪的胴体重较莆田黑猪重,胴体品质较莆田黑猪好。 相似文献
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里岔黑猪是我国地方特色品种猪,素有“南太湖,北里岔”之称,是青岛市里岔当地养殖户长期择优纯繁、继代选育形成特色的地方品种,被誉为“国宝”。其养殖历史悠久,具有腰身长,形体高,毛色全黑,瘦肉率50%左右,繁殖率高的特点。1985年被原农业部列为重点推广的优良地方猪种,现已被列为国家一类畜种资源重点保护。因此,对里岔黑猪的饲养需要多方面进行把控,利用科学合理地饲养管理措施养殖里岔黑猪,使里岔黑猪更舒适、更健康地生活,更好地发挥其生产潜能,为广大消费者提供更安全、更优质的产品。 相似文献
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枞阳黑猪系江海型猪,是枞阳县独有的一个地方资源品种,具有肉质好、繁殖率高、耐粗饲、抗病力强等优良特性。2009年入选安徽省畜禽品种志,被确定为省级畜禽遗传资源保护品种。但近年来,由于外来瘦肉型猪种带来的冲击、保护经费不足和散养户的快速退出等原因,枞阳黑猪遗传资源严重退化,纯种数量急剧下降,保种工作刻不容缓。 相似文献
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Maurice Bichard 《Livestock Production Science》1977,4(3):245-254
This review examines some aspects of pig breeding schemes which affect their economic efficiency. These include the type of crossbreeding system, the selection applied within the lines, the importance of starting up relatively quickly, of maintaining efficient production within the breeding herds and of structuring the scheme so that improvements are passed down quickly to the commercial slaughter pigs. 相似文献
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1990年,甘肃省庆阳市开始引入辽宁绒山羊对子午岭黑山羊进行杂交改良,但目前尚不清楚2个品种在脂肪酸含量、肌肉营养成分等方面的差异,影响了杂交改良效果。试验旨在分析两个绒山羊品种的产肉性能、肉品质、肌肉营养成分和脂肪酸含量差异,为绒山羊的杂交改良提供理论依据。本研究选取相同饲养管理条件下、9月龄的子午岭黑山羊和辽宁绒山羊公羊各5只,测定其屠宰性能以及背最长肌、前腿肌和后腿肌处的肉品质、脂肪酸含量和肌肉营养成分。结果表明：子午岭黑山羊的胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率、眼肌面积、GR值、剪切力和滴水损失低于辽宁绒山羊（P<0.05）,但其肌肉的平均亮度值、色度值、pH1和pH24高于辽宁绒山羊（P<0.01）。营养成分测定结果表明,子午岭黑山羊肌肉的水分和粗灰分含量高于辽宁绒山羊（P<0.05）,但肌内脂肪和粗蛋白含量低于辽宁绒山羊。在2个山羊品种的肌肉中均检测到11 种饱和脂肪酸（SFA,以棕榈酸和硬脂酸为主）、10种多不饱和脂肪酸（PUFA,以亚油酸和顺-11,14-二十碳二烯酸为主）和6种单不饱和脂肪酸（MUFA,以油酸为主）,子午岭黑山羊肉中的SFA、PUFA、n-3 PUFA、n-6 PUFA含量和PUFA/SFA值均高于辽宁绒山羊（P<0.01）,但MUFA含量低于辽宁绒山羊（P<0.01）。结果表明,辽宁绒山羊有更高的产肉力,但子午岭黑山羊肌肉品质和营养成分更佳,脂肪酸组成和含量更符合人类健康膳食标准。 相似文献
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A.W. van de Giessen M.G. van Santen-Verheuvel P.D. Hengeveld T. Bosch E.M. Broens C.B.E.M. Reusken 《Preventive veterinary medicine》2009,91(2-4):270-273
In The Netherlands, MRSA ST398 has emerged in hospitals and human carriers have been associated with exposure to pigs and cattle. High prevalences of MRSA ST398 in pigs and pig farmers have been determined and the transmission routes of MRSA on pig farms need to be elucidated. In the south of the Netherlands, in recent years, the black rat (Rattus rattus) has emerged as a prominent rodent on livestock farms. From March till May 2008, a survey on MRSA in rats living on livestock farms in the south of The Netherlands and the north of Belgium was conducted. In total, 40 black rats (R. rattus) and 3 brown rats (Rattus norvegicus) were collected on 12 farms including five pig farms, five poultry farms, one mixed pig and veal farm and one goat farm. MRSA ST398 was detected in black rats captured at two of the five pig farms as well as in a black rat living on the mixed pig and veal farm. From one black rat captured at another pig farm MRSA ST 97 was isolated. Considering the behaviour of rats on livestock farms, it is concluded that rats might play a role in the spread and persistence of MRSA on pig farms. 相似文献