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胆碱、甜菜碱和蛋氨酸之间能相互代替吗？王宏（北京大地生物技术发展有限公司技术部１０００８１）胆碱、蛋氨酸和甜菜碱都是甲基供体。甲基是体内某些物质合成与转换必不可少的基团。胆碱氧化为甜菜碱之后才能发挥供甲基作用，甜菜碱可将甲基转移给高半胱氨酸合成蛋氨酸... 相似文献
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饲养实践中如何正确使用胆碱、蛋氨酸和甜菜碱 总被引：1，自引：0，他引：1
胆碱、蛋氨酸和甜菜碱的共性作用是甲基供体.胆碱必须氧化为甜菜碱,才能发挥供甲基作用,而甜菜碱则再不能还原为胆碱,但它可将甲基转移给高半胱氨酸合成蛋氨酸.日粮中许多化合物(象离子载体)可以抑制胆碱在线粒体内的氧化作用,使甲基的利用率降低,故此直接使用甜菜碱将更有效.高半胱氨酸由蛋氨酸在体内代谢产生,天然蛋白质中几乎不含这种氨基酸.蛋氨酸可为由乙醇胺(来源于非必需氨基酸)合成胆碱提供甲基,而本身又转变为高半胱氨酸.在上述这一循环过程中,并没有生成新的蛋氨酸分子,甜菜碱虽然含有 相似文献
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甜菜碱在饲料工业中的应用 总被引：2，自引：0，他引：2
甜菜碱是由甜菜糖蜜中提取的天然营养物,它广泛存在于微生物、植物和动物中,现已能人工合成。甜菜碱又名革氨酸三甲胺内盐,是种类氨基酸,它是一种高效甲基供体,而甲基是动物新陈代谢所必需的因子,需由食物提供。甜菜碱和蛋氨酸、氯化胆碱一样都能提供甲基,但氯化胆碱需先转化为甜菜碱才可供应甲基,且转化率不高。因此,在畜禽饲料中,虽然氯化胆碱是最常用的甲基供体,但甜菜碱与氯化胆碱相比,具有更高的利用价值。1．它是中性物质,不破坏维生素,可保持饲料中维生素原先的效价。2．甲基供应效率高,甜菜碱的甲基供应量比50％氯化… 相似文献
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甜菜碱对商品产蛋鸡生产性能的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
甜菜碱（Ｂｅｔａｉｎｅ）亦称：甲基铵乙内酯,它是一种晶状生物碱化合物,其分子式构造是： 其分子式为Ｃ５Ｈ１１ＮＯ２由三个甲 基团与甘氨酸分子上的氮原子 相连组成,故又称三甲基甘氨 酸。 甜菜碱广泛存在于动植物 体内,它作为物质代谢的中间体 ──甲基供体,具有重要的生理 机能。我们知道,动物在新陈代 谢过程中,需要大量的甲基参与 甲基转移反应。而动物体自身不 能合成甲基,必须由蛋氨酸和甜 菜碱来提供,也可使用氯化胆碱, 但氯化胆碱在体内要先氧化化成甜 菜碱才能提供甲基,并且此过程受 镍、钴和铁盐的抑制,在维生… 相似文献
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甜菜碱，化学名称：三甲氨基乙酸内盐，结构式：（CH3）3N”CHZCOO－。该物质存在于许多植物的根、茎、叶及果实中，在新鲜的甜菜根中含有0．3％－0．7％的甜菜碱。化学合成的甜菜碱为白色结晶，易溶于水，口感微甜。其盐酸盐口感酸甜，甜菜碱为无毒物，小白鼠皮下注射LD50为18．14g／kg。甜菜碱作为饲料添加剂国外已使用多年，在我国近年来方被畜牧、水产业逐渐接受。添加在饲料中它的主要作用是：l）高效活性甲基供体，提供甲基参与生物体内合成肉毒碱和肌酸是甜菜碱的主要功能。甜菜碱提供甲基的效率优于氯化胆碱和蛋氨酸，提供甲基… 相似文献
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庞会忠 《江西畜牧兽医杂志》1996,(4):57-58
鉴别蛋氨酸真伪的方法庞会忠（江西农业大学生技中心南昌３３００４５）蛋氨酸是动物机体内主要限制性氨基酸之一，它参与体内胆碱、肾上腺素、肌酸和胱氨酸的合成以及肝磷脂代谢、甲基的转移等功能。随着养殖业的发展，蛋氨酸产品在动物饲料中得到广泛应用，但假冒伪劣产... 相似文献
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动物营养中胆碱同其它甲基供体间的关系 总被引：19，自引：2，他引：19
本文概述了胆碱、甜菜碱和蛋氨酸三种甲基供体的特性与共性;它们之间的代谢关系;饲养实践中的添加效应以及相互替代值。作者认为,日粮中必须含有一定数量的胆碱和蛋氨酸,分别用于合成磷脂和蛋白质。甜菜碱作为一种有效的甲基供体和抗应激剂,有明显的饲用效果。所谓甜菜碱替代蛋氨酸并非指生化途径可以替代,而只是反应在生产指标方面的相同或相近的效应,这种替代效应还受动物本身和日粮类型等因素的影响。 相似文献
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蛋氨酸、胆碱和甜菜碱的营养作用及其关系由于甜菜碱比蛋氨酸便宜，最近甜菜碱已被用来代替蛋氨酸作饲料添加剂。胆碱、甜菜碱和蛋氨酸都能提供不稳态甲基，甲基在许多代谢过程中起着很重要作用。只有蛋氨酸能直接用于蛋白质合成这一基本的动物生产功能（生长、产蛋、产奶... 相似文献
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饲料中添加甜菜碱对肉仔鸡饲养效果的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
饲料中添加甜菜碱对肉仔鸡饲养效果的影响王苏宁黄秋实戚本伟韩晓东刘重革朱贺莉甜菜碱化学名称为三甲氨基乙内脂，在化学结构上与氨基酸相似。甜菜碱内含三个甲基，属于季胺类物质，其生理功能有如下几个方面，其一，甜菜碱与胆碱、蛋氨酸等富含甲基物质的甲基供体，可做... 相似文献
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氯化胆碱的合成及应用 总被引：7，自引：0，他引：7
氯化胆碱的合成及应用郑州粮食学院谢文磊冯光炷胆碱属Ｂ族维生素，是卵磷脂和乙酰胆碱等重要生理活性物质的组成部分，参与动物体的脂肪代谢并与神经的传导有关，为畜禽维持正常生理机能所必需的有机化合物。胆碱在体内合成时，由蛋氨酸供给甲基。蛋氨酸是畜禽生长发育所... 相似文献
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甜菜碱替代蛋氨酸饲养肉仔鸡效果试验 总被引：1，自引：0，他引：1
甜菜碱是一种季胺型生物碱，在动物体内代谢过程中可提供活性甲基，参与氨基酸的合成。蛋氨酸作为肉仔鸡的第一限制性氨基酸，不但是合成动物体内蛋白质的原料，还参与其他重要的代谢活动。作为动物体内共同的甲基供体，甜菜碱与蛋氨酸在动物营养中具有重要相关性。研究资料表明，甜菜碱可替代部分蛋氨酸。在当今蛋氨酸价格居高不下的情况下，为降低饲料成本，提高经济效益，研究探讨甜菜碱部分替代蛋氨酸饲养肉仔鸡的实际效果及最佳替代水平非常必要。为此，我们于1999年10月在阳谷县寿张镇肉仔鸡饲养场进行了本次试验，现将试验结果报告如… 相似文献
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甜菜碱作为饲料添加剂，其主要功能是作为诱食剂和减肥剂，可提高瘦肉率，改善饲料的适口性，提高抗球虫药物的疗效，可在日粮中部分代替合成蛋氨酸和胆碱。1 复合甜菜碱的营养作用机理 复合甜菜碱是中国农科院饲料研究所的动物营养学专家根据甜菜碱的作用机理和畜禽的营养需要，将甜菜碱和其它营养性添加剂复合而成的新型高科技饲料添加剂，该产品使甜菜碱的功效得以进一步加强和改善。 甲基转移是动物体内各种重要的生化过程之一，甜菜碱可以提供甲基，参与生物体内合成蛋白质、肉碱、肌酸等必需营养物质的系列反应。目前饲料生产中普遍采… 相似文献
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甜菜碱在蛋鸡养殖业中的研究概况 总被引：1，自引：0，他引：1
甜菜碱又名三甲基甘氨酸 ,是一种广泛存在于动植物体内的天然化合物 ,尤以甜菜制糖后的废糖蜜中含量最高。大量试验证明 ,甜菜碱具有促进动物采食和生长 ,改善胴体组成 ,提高肉质 ,缓和应激等多种生物功能。因此广泛利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂。近年来化学合成甜菜碱的研制成功和生产 ,极大地提高了产量 ,降低了生产成本。甜菜碱在蛋鸡养殖中的研究应用日益受到养鸡业者的关注和重视。1 甜菜碱的作用机理1 1 作为甲基供体 ,部分取代蛋氨酸和胆碱蛋鸡体内蛋白质和脂类代谢反应 ,需要甲基的参与 ,而蛋鸡本身不能合成甲… 相似文献
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蛋氨酸、胆碱和甜菜碱在甲基供体中的相互关系 总被引：3，自引：0，他引：3
胆碱、蛋氨酸是动物必需的营养物质,而甜菜碱的功效自70年代被发现以来,其应用也越来越广泛,胆碱、蛋氨酸和甜菜碱三者在生产中的关系也在发生变化。1.1蛋氨酸蛋氨酸(分子式为C5H11NO2S)在各种配合饲料特别是禽类饲料中是第一限制氨基酸。大多数动物体内不能合成蛋氨酸或合成数 相似文献
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《兽药与饲料添加剂》1998,(2)
作为甲基供体，胆碱、甜菜碱和蛋氨酸可以等摩尔数相互替代，那么甜菜碱能否替代口粮中的蛋氨酸用于合成蛋白质？为此，设计出两组低蛋氨酸口粮，添加氯化胆碱提供等量甲基，进行肉鸡饲养试验c结果表明：日粮中添加dl-蛋氨酸显著提高肉鸡的生产性能，并且生长率与饲料转化率与dl-蛋氨酸添加量呈正比关系，而添加甜菜碱对肉鸡生长率、饲料转化率没有影响；添加dl-蛋氨酸极大程度地改善了胸肌产量，而添加甜菜碱对胸肌产量的影响程度甚小。因此，没有证据说明甜菜碱可以在肉鸡日粮中作为必需氨基酸蛋氨酸的代用品。甜菜碱能替代日粮中的蛋氨酸… 相似文献
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甜菜碱（又称三甲基甘氨酸）是一种广泛存在于动植物体内的水溶性生物碱，甜菜碱在动物体内作为一种高效活性甲基供体，可部分取代饲料中的蛋氨酸和胆碱，具有促进脂肪代谢、改善畜禽胴体品质、改善饲料的适口性、缓解应激、调节机体的渗透压、并可维护维生素预混料的稳定性，显著提高畜禽生长性能，因此甜菜碱作为畜禽饲料添加剂，已广泛应用于畜禽、水产养殖业中。 相似文献