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根据光、温、水、土与花生品质表现的耦合性,选择影响花生O/L值的9个生态因子,建立花生空O/L值预测模型,并利用该模型预测我国花生O/L值的空间分布状况。预测结果表明,花生O/L值从北至南明显呈增高趋势,平均值约为1.06;高O/L值区域主要分布在长江中下游以南及东南沿海区域,平均值约为1.27;低O/L值区域主要分布在东北大部分地区及西北地区,平均值约为0.83。该预测结果对花生生产及育种部门有针对性的开展品质育种工作,提高花生O/L值,提升我国花生内在品质、增强国际竞争力,以及建立花生专用生产基地,优化区域生产布局具有指导性的意义。 相似文献
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黄淮海区域花生生产与品质现状及发展对策 总被引：4，自引：3，他引：1
黄淮海区域是我国重要的农产品生产基地。该区花生生产技术先进,单产水平高,出口基础好,加工业已见雏形,其种植规模与产量在全国占有举足轻重的地位,是稳定我国植物油市场的重要支柱。受生态条件所致,花生脂肪含量较高,蛋白质含量中等,OL比值普遍偏低。在空间分布上,蛋白质东高西低、南高北低、丘陵高于平原,脂肪由北向南逐渐降低,油亚比则由西向东、由北向南逐渐增高。黄曲霉毒素、丁酰肼和重金属含量超标已成为花生出口的主要障碍。该区应充分发挥花生产业优势,优化空间布局,培育优质专用型品种,推广先进适用栽培技术,强化标准化生产基地建设,延伸产业链条,提升深加工水平,实现区域花生产业可持续发展,确保国家油脂安全。 相似文献
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随着人民生活水平的提高以及营养、保健意识增强,对花生产品提出了多样化、高档化、专用化的需求,相应地选育营养保健、色香味俱佳的特色珍稀新品种成了花生育种新目标.当前我国花生品种丰产性好,但品质和抗性均有待提高,尤其O/L比值偏低,货架寿命短.因此,在保证高产的基础上,加强品质育种,特别是提高0/L比值,是解除美国等对我国出口花生的品质优势压力,改善我国花生生产品种结构,适应专用化、高档化的市场需求,改善人们膳食结构的战略举措.花生新品种彩色珍珠是湖南农业大学采用辐射诱变技术选育而成.具有高产、品质优、抗性好等特点,尤其是O/L达1.28,货架寿命长. 相似文献
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<正>河南省是我国大花生的主要产区之一,面积居全国第一。土壤和气候条件适宜,花生产量高,品质好。花生仁中含脂肪50%左右,其中大约80%由油酸和亚油酸组成。油酸与亚油酸比值(O/L)的高低决定了花生的品质性状,O/L比值高,抗氧化能力就强,不易氧化酸败,货架周期较长,耐储能力也较强。从2000年开始,我们在注重提高品种丰产性的同时,重视花生品质的研究,相继育成了一批高油(含油量56.34%)、高油亚比的品种。根据生产和市场的需求,郑州市农林科学研究所利用优异亲本材料,采用系谱法,经过多年选育,育成了高油亚比高产花 相似文献
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高油酸低亚油酸的花生油稳定性好、营养价值高,培育高油酸/亚油酸比值(O/L)的花生品种一直是花生育种的重要目标。为深入了解控制花生O/L比值的遗传基础,提高花生品质育种效率,对鲁花14等13个花生品种Δ12脂肪酸脱氢酶AhFAD2基因的编码区进行了序列分析。结果表明,该基因在13个花生品种中皆存在3类转录本,即AhFAD2A、AhFAD2B和假基因。台山珍珠、台山三粒肉、江田种、Chico、05-21063、白沙1016的基因型是OL1OL1OL2OL2;临桂麻壳、飞龙乡、勾了种、鲁花14、花育19、花育23的基因型是ol1ol1OL2OL2;鲁花11的基因型可能存在OL1ol1杂合等位位点。在个别品种中AhFAD2A基因的若干位置存在多态性;AhFAD2B基因相对保守,所测13个花生品种的核苷酸序列基本相同。结合13个花生栽培品种籽粒中O/L比值测定的结果,初步探讨了基因多态性与O/L比值之间的关系,同时对假基因可能存在的功能进行了讨论。 相似文献
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不同株型花生品质性状与主要数量性状的相关分析 总被引：4，自引：0，他引：4
通过150份不同株型（匍匐型、半蔓型、直立型）的普通型花生几个品质性状与主要数量性状的相关分析表明：花生品质性状与主要数量性状间的相关性有一定的差异。在匍匐型和半蔓型花生中有可能同时获得高产、高蛋白的材料或低油、高产、高O/L值、高蛋白的材料;在直立型花生中有可能同时获得高蛋白、高油、高产的材料或高油、高O/L值的材料。 相似文献
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我国出口花生存在的主要问题是品质差,尤其是油酸亚油酸比值(O/L值)偏低,花生耐储藏性差,限制了经济效益的提高。河南省大部分花生品种的O/L值在1.0左右,远远落后于国际水平。濮科花1号油酸亚油酸比值为1.64,高于“十五”国家花生品质攻关指标(1.60),是本省第一个具有高油酸亚油酸比值的花生新品种;先后被列为河南省重大科技攻关招标项目和“十五”国家“863”项目品种。1选育经过针对优质、高产、稳产、早熟、多抗的育种目标,依据优×优亲本选配原理,1989年选用中早熟、抗旱、耐涝、长势好、抗性强的本所创新材料濮花9号做母本,以早熟、高产、优质、结实性强、果形好、适应性广,具有良好基因来源的大果…… 相似文献
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<正>花生油酸含量的多少是影响花生制品理化稳定性和营养价值的重要品质指标之一。油酸含量越高,花生及其制品越不易酸败变质,储藏时间越长。油酸能降低人体血管中低密度脂蛋白胆固醇水平,保持高密度脂蛋白胆固醇水平,减少血管胆固醇的沉淀。然而,目前我国花生油酸含量多在34%~53%,平均油酸含量40%左右,油酸、亚油酸比值(O/L)1.15。鉴于高油酸花生的营养价值,培育高产高油酸花生已经成为我国花生育种 相似文献
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花生连作障碍与根系分泌物自毒作用的研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
中国花生主产区的连作面积较大,连作障碍已成为影响花生产量的重要因素之一。目前,化感作用研究已成为揭示连作障碍机制的热点。本研究系统综述了连作对花生生育、产量、品质、营养吸收、生理特性和病害的影响;介绍了植物化感自毒作用与根系分泌物的概念,以及根系分泌物对花生生育的影响;总结了缓解花生连作障碍的措施包括合理轮作、土壤灭菌、添加有益微生物或营养元素以及采用综合措施等。并对花生连作障碍相关研究中的热点问题进行了探讨,以期为指导中国花生生产,实现花生生产的可持续发展提供理论和技术支持。 相似文献
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厂址选在山东省鲁西北地区的济南市济阳县。生产设计线设计产品为红皮发芽花生酱,该生产线的单位产量为1.39 t/h。设计为“红皮发芽花生酱”建立工艺流程并进行了工艺论证。红皮发芽花生酱生产线的设计部分涉及厂址选择、物料衡算、设备选型、生产线定员、生产线水电气估算、技术经济分析;绘制了全厂平面布置图、主产品生产线工艺流程图、车间平面图。红皮发芽花生酱生产车间为单层结构,共20间,车间占地面积为1800 m2。车间的设计耗水量为28.6 t/h,耗气量为2.2 t/h,耗电量为95.7 kW。全厂占地15000 m2,建筑面积为4500 m2,土地建筑系数为30%。 相似文献
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我国花生生产技术现状及发展趋势研究 总被引：3，自引：1，他引：2
花生是中国重要的油料与经济作物,在促进农民增收和社会经济发展方面具有重要作用。笔者简述了中国当前花生生产发展概况,根据农业供给侧结构性改革以及种植业产业结构调整的要求,分析了目前花生生产在品种与种子、栽培技术、机械化等方面存在的主要问题,提出了中国花生生产技术未来发展趋势和方向。分析认为,为进一步挖掘花生产量潜力,必须加强关键生产技术的研究与集成。笔者最后就国内花生生产技术的发展提出了建议,为促进花生生产水平的提高和花生产业的健康、持续发展提供了参考。 相似文献
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作物的生长发育、产量和品质的形成受到气象因素的制约.研讨作物对气象因素的要求及其反应规律,可为农作物生产管理提供科学依据和实践指导.分析了正阳县夏花生各生育时期所需的气象条件需求,利用正阳县1959-2018年近60 a来5-10月气温、降水、日照等气象资料,分析其变化特征,阐述各主要气象因素对夏花生生长的影响,同时指... 相似文献
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花生是最易受黄曲霉菌侵染的作物之一。为进一步阐述花生籽仁抗黄曲霉侵染的生理生化机制,前人已从受黄曲霉侵染的花生籽仁中分离提取出多种能直接抑制黄曲霉生长或分生孢子形成的物质。本文综述了花生籽仁中发现的抗黄曲霉物质及花生籽仁受黄曲霉侵染后酶活性的变化。目前花生籽仁中发现的抗黄曲霉物质从成分上可以分为多酚类物质和抗菌蛋白。同时,研究指出苯丙烷类代谢通路及活性氧代谢通路可能参与花生抵抗黄曲霉侵染、定殖及产毒的过程。近年来,随着多组学技术的发展,更多具有抗黄曲霉活性的物质将被发现和验证,以发掘更多抗黄曲霉花生种质资源及基因资源。 相似文献
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气象因子对花生品质的影响 总被引：4，自引：2，他引：4
为了确定影响花生品质的主要气象因子,量化主要影响因子的作用程度,本文以2008年全国18个花生主产省的花生品质数据及其对应点生育期的气象资料为基础,利用相关分析、通径分析和逐步回归分析的方法,探讨了气象因子对花生品质的影响,结果表明花生蛋白质含量与生育期各气象因子间均未达到显著水平,花生脂肪含量与生育期>15℃积温呈极显著正相关,与生育期昼夜温差呈显著负相关,花生油亚比与生育期各气象因子间均达到了极显著相关水平,其中与>15℃积温和降雨量呈极显著正相关,与日照时数和昼夜温差呈极显著负相关。通径分析和逐步回归分析显示：生育期各气象因子对花生蛋白质含量的影响均不大,影响花生脂肪含量的主要因素是生育期>15℃积温,影响花生油亚比的主要因素是生育期昼夜温差。花生脂肪含量和油亚比与其主要影响因子之间的关系可以用一次线性方程来描述。 相似文献
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