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大蒜早已被应用于兽医临床,大蒜中的大蒜素具有很强的杀菌作用,并能够治疗好多种细菌性疾病。同时大蒜中还含有脂肪、糖类、维生素 B 和 C。据江苏省外贸 相似文献
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大蒜又名胡蒜、独蒜、葫,为百合科植物,春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收种,在人们日常膳食中占有重要地位。在现代医学的研究中,大蒜含蛋白质4.4%,含较多的维生素C、胡萝卜素、钙、鳞、铁等,其中尤以大蒜辣素、芳樟醇等有益成分较特殊。大蒜含丰富的微量元素硒,能够增强机体的免疫功能。大蒜含有大蒜素、大蒜辣素等,具有抗菌、制酵、杀虫、解毒、止痢、健胃等作用,能行气活血、消肿止疼,可以治疗畜禽多种疾病,提高食欲、促进生长,在兽医临床上较常应用。现简要介绍大蒜对畜禽各种疾病的治疗作用。(1)雏鸡软骨症。大蒜去皮一瓣,捣碎成蒜泥… 相似文献
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大蒜能促进食欲,帮助消化,防病治病的疗效很高,因其栽种容易,药源充足,可大力推广应用。(一)性能与功效大蒜为百合科植物大蒜的鳞茎,分紫皮蒜和白皮蒜2种,以紫皮蒜药效最好。大蒜味辛、性温,有杀虫、消肿解毒、消积、健胃功效。(二)大蒜在临床上的应用1.治疗仔猪白痢。大蒜去皮洗净,用灭菌玻璃乳钵捣碎成糊状,每250克大蒜加300毫升凉开水,搅匀后备用。每次量按体重2～4千克用量5～10毫升,每 相似文献
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为了探究大蒜提取物对猪源大肠杆菌所致小鼠腹泻的作用效果,笔者通过体外抑菌试验测定大蒜提取物对临床分离的猪源大肠杆菌的抑菌效果、最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC),通过腹腔注射猪源大肠杆菌建立小鼠腹泻模型,成功建模后将小鼠分为空白组,模型组,大蒜提取物低、高剂量组,连续灌胃给药7 d,观察小鼠临床症状,测定各组小鼠死亡率、腹泻率,测定脏器指数和粪便隐血指数,并进行病理组织学分析。结果表明：试验成功分离、鉴定出猪源大肠杆菌,对大蒜提取物非常敏感,大蒜提取物对猪源大肠杆菌的MIC为31.25 mg/mL,MBC为62.5 mg/mL;与模型组相比,大蒜提取物低、高剂量组小鼠给药后采食量显著或极显著增加(P<0.05或P<0.01);大蒜提取物低剂量组小鼠第1,3,4,6,7天体重显著增加(P<0.05),大蒜提取物高剂量组小鼠第1,7天体重显著增加(P<0.05);大蒜提取物低、高剂量组小鼠肝脏指数极显著降低(P<0.01),小鼠脾脏指数显著降低(P<0.05);粪便隐血检测结果转为阴性。模型组十二指肠肠绒毛断裂变短且大量脱落,肠腺出现明显变性... 相似文献
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张慕芬 《江西畜牧兽医杂志》1996,(2):39-39
大蒜在兽医临床上的应用张慕芬（江西省畜牧技术推广站）大蒜能促进食欲，帮助消化，大蒜的药理作用更越来越为人们所重视，防病治病的疗效很高。大蒜栽种容易，药源充足，可大力推广应用。１性能与功效大蒜为百合科植物大蒜的鳞茎，分紫皮蒜和白皮蒜二种，以紫皮蒜药效最... 相似文献
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李积宏 《青海畜牧兽医杂志》2012,42(5):11-11
大蒜味辛辣,有刺激性气味,性温。具有杀菌解毒、健胃消胀之效。紫皮大蒜的抗菌作用比白皮大蒜强。大蒜素遇热、遇碱均易失效,故一般应采用生蒜或制成酊剂应用。笔者在临床用大蒜治疗兔疾病,疗效甚佳,且经济方便。现将近年来我们在兽医临床治疗经验介绍如下,以供参考。1治兔伤食用10%大蒜汁加适量醋和凉开水灌 相似文献
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大蒜有杀菌、解毒等多种功能，可广泛应用于兽医临床，但不便直接使用。将大蒜和酒精配制成酊剂、注射剂，既使用方便，也提高了治疗效果。 相似文献
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大蒜多糖的提取纯化及对鸡体外外周血淋巴细胞增殖的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为了比较5种大蒜多糖(GPS)单独及协同植物血凝素(PHA)对鸡外周血淋巴细胞增殖能力的影响,试验采用水提醇沉、去蛋白、过DEAE-52纤维素柱的方法对大蒜进行提取、纯化,分别得到大蒜粗多糖(GPSc)、去蛋白大蒜多糖(GPSp)及纯化的大蒜多糖GPSp1、GPSp2和GPSp3,检测了5种大蒜多糖的提取率、多糖含量、蛋白质含量,并采用MTT法比较了5种大蒜多糖单独及协同PHA对鸡外周血淋巴细胞增殖能力的影响。结果表明:5种大蒜多糖在单独作用及协同PHA刺激时均能使鸡外周血淋巴细胞增殖,提高淋巴细胞增殖率。说明大蒜多糖具有体外免疫增强活性,其中GPSp1效果最强。 相似文献
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大蒜自古以来,一直用作佐料和民间药草。据古代医学文献记载,大蒜可治百病。二十世纪,人们用科学的方法对大蒜作了许多研究,结果表明对人畜的许多病原菌均有疗效,其中包括寄生虫、细菌和真菌。本研究目的在于测定大蒜用作抗真菌饲料添加剂的效能,来评价大蒜对家禽饲料中的白假丝酵母、烟曲霉以及产生黄曲霉毒素的寄生曲霉菌株的作用。 相似文献
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大蒜能促进食欲,帮助消化,大蒜的药理作用更越来越为人们所重视,防病治病的疗效很高。大蒜栽种容易,药源充足,可大力推广应用。 1.性能与功效:大蒜为百合科植物大蒜的鳞茎,分紫皮蒜和白皮蒜二种,以紫皮蒜药效最好。大蒜味辛、性温。有杀虫、消肿解毒、消积、行滞、健胃功效。 2.大蒜的化学成份和药理作用:大蒜的鳞茎含挥发油,内含蒜素或称大蒜辣素。大蒜辣素的溶液遇碱失效。遇热易被破坏,很快失去作用,但不受稀酸影响。蒜素有强烈的杀菌作用,对葡萄球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、炭疽杆菌、霉菌等致病菌都有杀灭作用。在1∶15的大蒜汁液中,各种球菌在10分 相似文献
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大蒜秧是大蒜去掉大蒜头后的地上秸秆部分,是大蒜种植中的副产品．我国每年大蒜种植面积约1000多万亩,大蒜秧产量达1000多万吨。笔者所处的中牟县是全国闻名的大蒜生产基地县．2011年大蒜种植面积约35万亩,大蒜收获以后．大蒜秧到处堆放,不仅大大浪费了资源,而且严重地污染了环境。该试验研究通过对大蒜秧常规的营养成分进行分析以及肉羊的育肥应用．为其作为饲料资源的开发利用提供依据． 相似文献
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大蒜为百合科葱属植物的鳞茎,《本草纲目》中述：大蒜有解毒散肿、消毒气、除风去寒、健脾治泻等功能。现代医学研究证明,大蒜具有抗老防衰,提高机体免疫力,增强机体抗病能力的功能。大蒜中的流基化合物能有效地阻断致癌物质亚硝胺的合成,它还能降血脂、防心动脉硬化、防治高血压。此外,大蒜还能刺激胃分泌,胃肠蠕动,加强和帮助人类消化和吸收食品中的营养物质。本人经多年实验研究,在大蒜脱臭的机理上,研制出大蒜果脯、大蒜粉、大蒜片、蒜素酒、蒜汁保健饮料、蒜油等多种产品,希望能为大蒜资源深加工开辟新的加工途径。一、大蒜… 相似文献
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研究大蒜汁液对各致病菌的抑菌能力,旨在为大蒜能在鸡蛋保鲜中的应用提供研究基础。试验测定了大蒜汁对致病菌大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、及鸡蛋表面混合菌的抑菌能力、最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)。结果表明:不同浓度的大蒜汁液对各致病菌抑菌能力依次为沙门氏菌大肠杆菌金黄色葡萄球菌鸡蛋表面混合菌。大蒜汁液在对大肠杆菌和沙门氏菌的MIC和MBC均分别为1.25%和2.5%,对金黄色葡萄球菌和鸡蛋表面混合菌的MIC和MBC均分别为5%和7.5%。大蒜汁液对各致病菌有强的抑菌和杀菌能力,将大蒜汁液作为生物防腐剂或保鲜剂对鸡蛋保鲜具有可能。 相似文献
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大蒜茎叶粉,是用大蒜成熟后去掉蒜头的茎叶,经晒干加工粉碎而成。大蒜含有丰富的营养物质,具有良好的抗菌、抑菌、杀菌,提高免疫,促进代谢和血液循环,改善体质等功能。在国外大蒜除人食用外,其提取物被广泛用作畜禽饲料添加剂进行了大量的应用,而且有关的报道资料很多。但国内对大蒜茎叶用作畜禽饲料添加剂的资料,至今尚不多见, 相似文献
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