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《中国畜牧兽医文摘》2016,(1)
<正>病死畜禽无害化处理是畜牧业生产中净化养殖环境,预防动物疫病发生的法定要求,是人民群众对动物源性食品消费卫生无害的安全需求。笔者认为要做好病死畜禽无害化处理必须采用以下综合措施,要做到政府重视,人人参与,以确保畜牧业健康有序发展及人民群众的肉食品安全,确保我们有一个良好的居住环境。1动物及其产品检疫动物产品检疫是确保肉食品安全的重要手段,是一道保护屏障,各地应严格检疫制度,实行定点屠宰,定点检疫,采取宰前 相似文献
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唐晓琼 《河南畜牧兽医(综合版)》2015,36(2)
1 饲料安全对畜牧业健康发展非常重要
近年来,养殖业成为农村经济中较为活跃的经济成分,是农业增效的一条重要途径,是农民增收的重要来源之一.然而,我国每年因饲料安全问题造成的经济损失达数百亿元,间接损失上千亿元.据有关资料显示,我国年生产畜禽产品占世界生产总量的25％左右,而且价格低廉,但出口量不足2％.其主要原因就是由于饲料污染严重,饲料中违规添加抗生素、生长素、色素等违禁药物,致使畜禽产品不达标,难以突破“绿色贸易壁垒”,直接影响到畜禽产品生产、经营企业的经济效益.此外,饲料产品不合格还会造成畜禽疫病的发生和流行,因此,把好饲料安全关,并从源头抓起,实行全程质量监控,确保饲料安全,才能使畜牧业健康发展,畜禽产品质量得到保证,从而更多地占领国内、国际市场,实现畜牧业生产效益最大化. 相似文献
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饲料及饲料添加剂是畜禽养殖最基本的要素之一,是畜禽赖以生存和生长的物质基础,饲料安全不仅关乎着养殖业发展,更关乎着畜禽产品质量安全问题,与人民的身体健康息息相关。随着现代科学技术的不断发展,我国的畜禽行业不断发展壮大,逐步走向产业化。同时对饲料的需求也成倍增长,曾经发生的“健美猪”问题、“三聚氰胺”奶粉、“苏丹红”事件以及今年3.15报道的“健康土鸡蛋”都与饲料有着紧密的联系,给社会造成了严重的负面影响,饲料安全问题也开始成为人们经常热议的话题,被大家普遍关注。所以,只有从源头上保证饲料的质量安全才能有效地保证畜禽产品的质量安全。 相似文献
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减少药物残留提高畜产品品质 总被引：5，自引：0，他引：5
随着市场经济的发展和人民生活水平的提高 ,人们的食物结构由以素食为主向乳、肉、蛋等动物性食品转变。为满足对畜产品的需求 ,提高饲养效率 ,防治动物疾病 ,许多化学物质如兽药和有机化合物被用于动物疾病的防治或饲料添加剂。随着我国人民环境保护、食品健康和人体安全意识的不断加强 ,以及对加入ＷＴＯ后我国畜牧业受到经济全球化冲击的不断认识 ,畜禽食品的安全性问题也越来越受到重视 ,按照国际标准生产无公害的安全畜禽产品已成为国内外市场的共同需求。1 药物在动物体内残留的主要原因1 1 药物使用不合理为防治动物疾病而用药。… 相似文献
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中草药饲料添加剂,系指以畜禽饲料为载体,按照中兽医"医食同源"理论,将少量中草药加入饲料中以改善畜禽机能营养代谢,改变动物适口性,增强机体免疫功能,提高畜禽生产性能,从而达到提高畜禽生产数量、改善畜禽产品品质、预防疾病、减少动物源性食品污染的目的.近年来,随着人民生活水平的不断提高,人们对肉食品需求量的增大,传统的育肥方式不能满足当前的需要,随之就出现了滥用化学药物和抗生素添加剂的现象,严重影响了肉食品的安全. 相似文献