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针对当前我国食物安全的现状,结合我国的特点,要解决好食物生产与居民营养健康的关系、实现食物数量安全与食物质量安全的协调发展,解决居民健康存在的安全隐患,今后应着重从以下几个方面着手。一、不断提高食物综合生产能力,确保食物数量安全1. 抓好良种工程建设。农业良种工程是提高农业科技含量,促进农业发展的基础性和公益性工程。要依靠农业科技进步和创新,以培育优质、高产、专用和适销对路的动植物新品种为重点,大力开发优质专用农牧渔业新品种。2. 推动农业结构战略性调整。在稳定提高粮食生产能力的基础上,调整优化农业生产结构。… 相似文献
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营养导向型的中国食物安全新愿景及政策建议 总被引：1，自引：1，他引：0
经过40年显著的经济增长和发展,中国当前的目标是保持经济中高速增长,在提高可持续性和公平的基础上,更好地连接经济与市场,让市场决定最优的生产水平,农业在这一过程中将发挥重要作用。在健康中国2030、国民营养计划（2017—2030）以及乡村振兴战略等中长期战略推动下,政府及学术界对营养问题的关注持续提升,农业与营养的联系逐步增强,但“农业-食物安全-营养”的有机融合与衔接还尚未形成。在中国经济转型过程中,农业和食品行业将发挥至关重要的作用,由中国食物安全战略决定的国民食物营养与健康状况不仅影响中国的国民身体素质,还将在一定程度上影响中国能否顺利转变发展方式、能否成功跨越“中等收入陷阱”。因此,新的发展阶段,中国需要新的食物安全战略提升国民营养水平,并采取系列政策措施加强农业与食物安全和营养的联系。论文基于国际经验的食物安全战略发展思路,梳理中国食物安全面临的新旧挑战,提出食物安全新愿景以及相应政策建议,为营养导向型农业发展的顶层设计提供决策支持。中国食物安全面临的挑战诸多,与食物安全与营养高度相关的挑战主要表现为：耕地资源不足与退化、水资源紧缺与污染、气候变化与极端天气影响等自然资源和环境压力,农业生产补贴提高带来的财政支出压力,膳食能量摄入不足、微量元素缺乏以及膳食能量和营养摄入过剩的营养不良“三重负担”,食品安全问题以及食物损失与浪费问题。因此中国在经济从注重数量增长转向侧重质量增长的深化过程中,将更加重视结构调整和制度及技术创新,这意味着农业需要生产高价值、营养和安全的食物,更高效地使用水、土地和能源,保护环境和促进平等,因而需要中国食物安全战略顶层设计上的系列转变。据此,本文提出了营养导向型的中国食物安全的新愿景,即将营养指标作为中国食物安全战略的发展目标,到2025年消除饥饿和营养不足,并有效降低食品安全风险和超重率以及肥胖率。为此需要以关键领域的重大改革为基础,改进营养治理、通过市场信号传递营养导向、推动营养目标的农业生产、建立更安全的食品价值链、以政策创新促进可持续的营养饮食、加强营养教育并开展循证发展支持营养导向的食物安全新战略的实施。 相似文献
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建立健全风险防范机制对于保障中国食物安全意义重大。为应对新冠疫情对公众食物和营养安全带来的冲击，稳定农业生产、低收入家庭食物保障和供应链，美国政府依托多年运行的食物与营养援助项目、非营利性紧急食物援助网络，构建了公众食物与营养安全网，为应对疫情冲击提供了有力支撑。与此同时，通过需求端和供应端的双重发力，有效促进了供应链的稳定，加上已有的相对完备的农业风险管理体系，美国较为成功地防范了食物安全突发风险，其经验值得借鉴。中国要高度重视低收入群体的食物安全保障，加强粮食与食物供应链的稳定性与韧性建设，加快数字技术在农业农村发展和保障食物安全中的应用，以及高度重视农业保险在稳定粮食生产端的突出贡献。 相似文献
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水稻是简阳市重要的粮食作物,其播种面积和总产量分别占全市粮食生产的15.3％和28.7％,是全市人民的主要食物.杂交水稻研制成功和推广应用,对发展水稻生产,保障食物安全,维护社会稳定,促进经济增长起到了积极的作用.长期以来,简阳市各级农业行政主管部门致力于选择、推广优质、高产、抗病杂交稻新品种,对满足简阳社会经济发展的需求,稳步促进水稻产业发展和食物安全起到了重要作用. 相似文献
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《河北农业大学学报(农林教育版)》2020,(3)
<正>石嫣,河北农业大学商学院毕业,中国人民大学农业与农村发展学院博士,清华大学社会科学学院博士后。现担任分享收获(北京)农业发展有限公司执行董事,国际社区支持农业联盟(URGENCI)联合主席。分享收获农场成立8年来,她坚守"加强市民与农民的关系,保障参与生态农业的收入,改善食物安全现状"的三个目标,积极生产多样优质食物,生产过程透明,推动社区食物安全。并将该农场打造成为国际知名、国内一流的新农人CSA培训基地,树立农业中靓丽的新名片。带动各地农业创新创业形势的发展,形成农村社区分享农场CSA产业链利益的合作发展格局。 相似文献
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农业信息智能分析的应用与前景 总被引：3，自引：1，他引：3
许世卫 《农业图书情报学刊》2008,20(12)
随着信息技术的发展,农业信息分析的手段与方法更加快速、便捷,表现出明显的信息智能化分析特点.论述了农业信息智能分析对现代农业建设与农村改革发展的重要意义,对农业信息智能分析的原理、流程及主要特征进行了探讨,对农业信息智能分析在农业生产领域、农产品市场领域和食物安全预警领域的应用进行了总结,并对其发展趋势进行了前景展望. 相似文献
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浙江省是个经济强省,其中畜牧业是农业和农村经济的支柱产业,在保障食物安全、增加农民收入、推进农业现代化中具有极为重要的战略作用。“十五”期间,全省畜牧业快速发展,生产结构和优势区域布局初步优化,综合生产能力显著增强,现代畜牧大产业格局初步形成,主要表现为：畜牧业快速发展,成为保障城乡居民食物供应的支柱产业;优势特色畜产品区域初步形成,生产结构不断优化; 相似文献
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党的十八届五中全会首次把"绿色发展"作为五大发展理念之一,强调大力推进农业现代化,走产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的农业现代化道路.党的十九大报告把农业绿色发展上升为国家战略,明确农业绿色发展对保障国家食物安全、资源安全和生态安全的重要作用.《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标... 相似文献
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实施“科教兴农”战略,促进中国农业可持续发展 总被引：1，自引：0，他引：1
路明 《中国农业科技导报》1999,1(1):7-10
中国是世界上最大的农业生产和农产品消费国之一,中国农业的发展状况对全球的食物安全起着举足轻重的作用.中国依靠占世界1/15的耕地,养活了全球1/4的人口,受到了世人的赞扬.面向21世纪,中国政府将加大实施“科教兴国”、“科教兴农”战略的力度,努力实现中国农业的可持续发展. 相似文献
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耕地是土地的精华，是农业生产最基本的生产资料。耕地是人类食物供应的主要源泉，人类食物安全依赖于耕地。这里的食物安全是指食物供应来源的保障性和安全性。粮食从耕地生长出来，肉、蛋、奶生产离不开依靠耕地生产的饲料，二者密不可分。发达国家的畜牧业主要是以耕地... 相似文献
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新冠肺炎疫情严重冲击农业生产,对保障食物安全带来新的挑战。本文在提炼新冠肺炎疫情对农业生产影响路径的基础上,以巴西为例,使用该国确诊病例、农业劳动力和产出等数据,测算农业劳动力确诊数,定量分析疫情对农业生产的影响。结果表明,疫情对巴西农业生产影响有限。预计主要农产品产值下降23.79亿雷亚尔(1雷亚尔≈1.20人民币,2021),降幅为0.44%;产量下降313.54万t,降幅为0.34%。其中大豆产值下降最多,为5.94亿雷亚尔;中西部地区产值下降最多,为10.42亿雷亚尔。甘蔗产量下降最多,为221.8万t;东南部地区产量下降最多,为134.2万t。基于此,各国需正确认识新冠肺炎疫情对农业生产的影响,加强舆情监督与引导;探索构建全球农业生产与食物安全互助机制;充分发挥农业生产与农产品贸易大国的责任担当,落实沟通与合作,共同保障全球农业生产与食物安全。 相似文献