共查询到20条相似文献，搜索用时 296 毫秒
1.
大果水晶梨是韩国从水晶梨(新高芽变)园中选育的枝变品种。2001年我区果农从山东果树研究所引入苗木，经连续2年的结果观察表明：该品种是理想的晚熟砂梨新品种，该品种果实个大，单果重450克左右，最大750克；果形圆至长圆形，高桩，果形指数达0．97；套袋果表面乳黄色，晶莹光亮，有透明感，外观十分诱人；果肉细嫩， 相似文献
2.
郑义 《山西农业:致富科技版》2005,(7):9-9
1．要选择肥沃地栽培 大果水晶梨早实丰产性强，栽后第2年结果，密植丰产园2年生667平方米产量可达600千克左右，植株生长对肥水要求较高，园地要求土层深厚，土质肥沃，富含有机质，以壤土或沙壤土为佳，而且必须保证能适时浇水。 相似文献
3.
【目的】通过对果实质地差异明显的2个梨品种进行质地差异相关研究，旨在发现导致梨品种果实质地差异的关键因素，为优良梨品种的选育提供理论依据。【方法】以玉露香梨和大果水晶梨为试材，观察发育过程中果肉细胞超显微结构，测定果实的硬度、脆度值、细胞壁代谢相关酶的活性和相关基因的相对表达量，并进行相关性分析。【结果】(1)果实生长发育过程中玉露香梨和大果水晶梨果实硬度逐渐下降，且花后60 d 2个梨品种脆度值逐渐下降，玉露香梨果实硬度和脆度值显著低于大果水晶梨。(2)在400×放大显微倍数下，幼果期玉露香梨果肉细胞比大果水晶梨的大；果实膨大期和成熟期，2个梨品种果肉细胞均明显增大，玉露香梨果肉细胞小于大果水晶梨；玉露香梨细胞断裂边缘整齐平滑，形成脆性断口，大果水晶梨断裂边缘粗糙而不整齐。(3)果实发育过程中玉露香梨果肉果胶甲酯酶（Pectinmethylesterase, PME）活性极显著低于大果水晶梨，而多聚半乳糖醛酸酶（Polygalacturonase,PG）活性和β-半乳糖苷酶（β-Galactosidase,β-Gal）活性极显著高于大果水晶梨。(4)果实发育过程中玉露香梨果肉PME基... 相似文献
4.
6.
脆香蜜梨：即苍梨６－２，是素有“沙梨之王”美誉的苍溪雪梨的换代品种，综合性状均优于苍溪雪梨。平均单果重３２７克，果实大小均匀。果皮浅黄褐色，果心小，果肉洁白，细脆化渣，汁液多，凤味浓，有香气，含可溶性固形物１４．４％，品质极上。果实９月成熟。全秋梨：因成熟期在夏末秋初而得名。果大，外观美，品质优，早果早丰，风味浓甜。平均单重３７１克，肉质纯白、脆甜，可溶性固形物含量１５‘５％，品质上等，果面黄褐色，是目前沙梨系统中最优良的晚熟芽变品种。已成为湖南及周边省份的主栽品种。七月酥：是梨果中成熟最早的梨品种。果实大，平均单果重２４０克，最大３８０克。果实大小整齐，果面洁净，果皮初熟时绿黄色，采后几天转呈金黄色，果实卵色，果向白色，质细松脆，汁多味甜香浓，可溶性固形物含量１２％～１４％。品质上等，７月上旬成熟，丰产性好，抗病及适应性强，耐贮运。水晶梨：高档梨果品种之一，果实扁圆或圆形，单果重４００～５００克，果皮成熟后乳黄，表面晶莹透亮，形似水晶而得名。果肉细脆香甜，品质特优。丰产性强、抗病、抗逆性均优于传统品种，产地１０月成熟，是近年大力发展的梨品种之一。金山大蜜梨：是近年推广的特优梨树新品种。果型大，平均单果重２８... 相似文献
7.
8.
9.
为了研究贮藏温度对大果水晶梨采后生理生化变化的影响,以大果水晶梨为试材,在(1±0.5)℃,(3±0.5)℃,(5±0.5)℃和室温(16~22)℃条件下进行了贮藏试验。结果表明,大果水晶梨在(1±0.5)℃下贮藏时无明显的呼吸高峰,且乙烯释放速率较低;果实营养物质的消耗和色素的降解较慢,果胶酶、淀粉酶活性被抑制,梨果贮藏保鲜效果明显改善。用聚乙烯薄膜打孔袋包装后,大果水晶梨在室温下能贮藏105 d,在(5±0.5)℃时能贮藏180 d,在(1±0.5)℃和(3±0.5)℃下贮藏180 d时品质良好。以上各项指标显示,大果水晶梨在(1±0.5)℃下的冷藏效果最好。 相似文献
10.
11.
12.
13.
通过对1-甲基环丙烯(1-MCP)处理大果水晶梨冷藏期间果胶、多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性﹑总酚﹑多酚氧化酶(PPO)活性的变化规律的分析,研究了1-MCP处理对大果水晶梨果实软化与褐变的影响。结果表明:高浓度的1-MCP处理延迟了大果水晶梨的可溶性果胶含量的上升,抑制了PG活性;经1-MCP处理能较明显减缓大果水晶梨总酚含量的下降,抑制PPO活性,高浓度作用效果比低浓度的效果明显;在整个贮藏过程中,PG的最大酶活出现时间总是比PPO早,表明在整个采后贮藏过程中,先是果实的软化衰老导致细胞组织崩溃,进而产生大量氧自由基,使底物、氧与PPO充分接触,进而加剧了果实的褐变。 相似文献
14.
<正> 绿宝石梨是高档梨品种,平均果重240克,果皮绿色,果形似金帅苹果,外观洁净,果点稀小。肉质细脆,甘甜多汁,富有香气,品质上等,与市场上白梨系统的“水晶梨”和“金秋梨”有天壤之别。绿宝石梨因早果性、丰产性、抗病能力强、较耐贮运等特点,倍受消费者喜爱,商品价值极高。 1994年,我们从郑州果树所引入, 相似文献
15.
16.
邓明琴 《农业工程技术:农产品加工》1994,(3)
沈阳农业大学园艺系推出大果型、耐贮运新品种草莓三品种栽培要点一、大果耐贮运草莓新品种──明晶主要特点：早中熟，大果，果面光泽特好．果皮韧性强，耐贮运。果实经济性状：一级序果平均单果重２７．２克，最大果重４８．０克，果皮光泽好，韧性强，果实硬度较大，耐... 相似文献
17.
18.
19.
20.
<正> 新高芽变:商品名大果水晶,是韩国新世界育种园最近从“新高”梨枝条芽变中选育而成的芽变种,果实圆形,晶莹光亮,外观诱人,果肉白色细腻,脆嫩汁多核小,味蜜甜浓香,单果重600克,最大可达1100克,可溶性固形物14％～16％,四川地区在8月中旬成 相似文献